现代企业管理第三章-生产管理课件.ppt
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1、第三章第三章 生产管理生产管理本章内容v第一节第一节 工业生产的类型和组成工业生产的类型和组成v第二节第二节 生产过程的组织生产过程的组织v第三节第三节 材料消耗控制材料消耗控制v第四节第四节 质量管理质量管理v第五节第五节 生产现场管理生产现场管理第一节第一节 工业生产的类型和组成工业生产的类型和组成 一、一、工业生产的类型工业生产的类型 生产类型,是指按工作地专业化程度所划分的生产类别。v(一)大量生产v(二)成批生产v(三)单件生产第一节第一节工业生产的类型和组成工业生产的类型和组成(一)大量生产(一)大量生产v大量生产是经常不断地重复生产同样的产品。v特点:产品固定,品种少,产量大,生
2、产条件稳定,生产重复性高;在通常情况下,每个工作地都固定加工一道或少数几道工序,工作地专业化水平高,工人的操作熟练程度高,生产过程采用高效率的专用设备、自动化与半自动化设备以及专用工艺装备。第一节第一节 工业企业物资的种类工业企业物资的种类(二)成批生产(二)成批生产v成批生产是经常成批地轮换地生产几种产成批生产是经常成批地轮换地生产几种产品。品。v特点:特点:是产品品种少,产品相对稳定,每种是产品品种少,产品相对稳定,每种产品都有一定产量,工作地成批地轮番地产品都有一定产量,工作地成批地轮番地进行生产,一批相同产品加工完了,要进进行生产,一批相同产品加工完了,要进行设备和工装调整,然后加工另
3、一批其他行设备和工装调整,然后加工另一批其他产品。因此,成批生产工作地专业化程度产品。因此,成批生产工作地专业化程度和连续性都比大量生产低。成批生产又可和连续性都比大量生产低。成批生产又可按照生产规模和生产的重复性分为大批、按照生产规模和生产的重复性分为大批、中批和小批生产。中批和小批生产。第一节第一节 工业企业物资的种类工业企业物资的种类(三)单件生产(三)单件生产v单件生产是指每种产品只做一件或少数几件,做完单件生产是指每种产品只做一件或少数几件,做完以后很少再重复的生产。以后很少再重复的生产。v特点:特点:是产品品种多,产品生产数量少,生产重复性是产品品种多,产品生产数量少,生产重复性低
4、,每种产品不重复或不定期重复,因此,工作地低,每种产品不重复或不定期重复,因此,工作地专业化程度低。在单件生产条件下,所用设备和工专业化程度低。在单件生产条件下,所用设备和工艺装备具有通用性,对工人技术和操作水平要求高,艺装备具有通用性,对工人技术和操作水平要求高,生产过程的平行性和连续性差。生产过程的平行性和连续性差。第一节第一节 工业企业物资的种类工业企业物资的种类二、工业生产的组成二、工业生产的组成v 基本生产过程:基本生产过程:直接对劳动对象进行加工,直接对劳动对象进行加工,把劳动对象变成产品的过程。如钢铁工业企业把劳动对象变成产品的过程。如钢铁工业企业的炼铁、机械工业企业的机械加工和
5、装配等。的炼铁、机械工业企业的机械加工和装配等。v辅助生产过程:辅助生产过程:为了保证基本生产的正常进为了保证基本生产的正常进行所必须的各种辅助生产活动。行所必须的各种辅助生产活动。如动力生产、如动力生产、工具制造、设备维修等。工具制造、设备维修等。第一节第一节 工业企业物资的种类工业企业物资的种类三、工业生产的过程三、工业生产的过程 工业生产过程工业生产过程 主要是指基本生产过程,它按照工艺主要是指基本生产过程,它按照工艺加工的性质可划分为若干相互联系的生产阶段加工的性质可划分为若干相互联系的生产阶段 如:机械制造企业的基本生产过程一般划分为毛坯生如:机械制造企业的基本生产过程一般划分为毛坯
6、生产、机械加工和装配三个生产阶段。产、机械加工和装配三个生产阶段。每个生产阶段又可进一步划分为许多相互联系的每个生产阶段又可进一步划分为许多相互联系的工序工序。第一节第一节 工业企业物资的种类工业企业物资的种类工序工序 工序是组成生产过程的基本环节。是指一个或几工序是组成生产过程的基本环节。是指一个或几个工人,在一个工作地对同一个(或几个)劳动个工人,在一个工作地对同一个(或几个)劳动对象连续进行的生产活动。对象连续进行的生产活动。工序按作用的不同,通常分为下列几类:工序按作用的不同,通常分为下列几类:1.1.工艺工序:使劳动对象发生物理的或化学的变化工艺工序:使劳动对象发生物理的或化学的变化
7、的工序的工序2.2.检验工序:对原材料、半成品和成品的质量进行检验工序:对原材料、半成品和成品的质量进行检验的工序检验的工序3.3.运输工序:在工艺工序之间、工艺工序同检验工运输工序:在工艺工序之间、工艺工序同检验工序之间运送劳动对象的工序。序之间运送劳动对象的工序。第一节第一节 工业企业物资的种类工业企业物资的种类第二节第二节 生产过程的组织生产过程的组织v工业产品的生产过程,是在一定的空工业产品的生产过程,是在一定的空间,一定的时间,按一定的组织形式间,一定的时间,按一定的组织形式进行的。进行的。v生产过程的组织包含生产过程的空间生产过程的组织包含生产过程的空间组织和时间组织组织和时间组织
8、第二节第二节 生产过程的组织生产过程的组织(一一)工艺专业化形式工艺专业化形式 工艺专业化也叫工艺原则,就是按照生产工艺专业化也叫工艺原则,就是按照生产工艺性质不同来划分车间(或工段、小组)。工艺性质不同来划分车间(或工段、小组)。(二二)对象专业化形式对象专业化形式 也叫对象原则,就是按照产品(部件、零件)也叫对象原则,就是按照产品(部件、零件)的不同来划分车间(或工段、小组)。的不同来划分车间(或工段、小组)。第二节第二节 生产过程的组织生产过程的组织一、生产过程的空间组织一、生产过程的空间组织第二节第二节 生产过程的组织生产过程的组织工艺专业化 优点 1.较易于充分利用生产设备和生产面积
9、;2.便于对工艺进行专业化的管理;3.比较灵活,能较好的适应改变品种的要求。缺点 1.产品在生产过程中,经过的路线长,消耗于运送原材料和半成品的劳动量较大。2.增加了产品在生产过程中的停放时间,积压在制品,生产周期长,占用流动资金多。3.使各生产单位的计划管理、在制品管理、质量管理等工作复杂化。第二节第二节 物资采购和储存管理物资采购和储存管理图3-1 工艺专业化示意图第二节第二节 生产过程的组织生产过程的组织对象专业化 优点 1.可以大大缩短产品在生产过程中的运输路线,节约运输人力和运输设备;2.便于采用先进的生产组织形成,减少生产过程中的中断时间,缩短生产周期,减少在制品和占用的流动资金。
10、3.可简化计划、调度、核算等工作,对工人技术熟练程度要求较低。缺点 1.难于充分利用生产设备和生产面积(产量不够大时)2.生产单位内部工艺复杂,难于对工艺进行专业化的管理。3.一旦生产情况改变,很难作出相应的调整。第二节第二节 物资采购和储存管理物资采购和储存管理图3-2 对象专业化示意图(一一)顺序移动方式顺序移动方式 顺序移动方式是指整批零件在上一道工顺序移动方式是指整批零件在上一道工序全部加工完了以后,才开始整批集中运送序全部加工完了以后,才开始整批集中运送到下一道工序去加工。到下一道工序去加工。(二二)平行移动方式平行移动方式 平行移动方式是指每一个零件在某一道工平行移动方式是指每一个
11、零件在某一道工序加工后,立即转移到下一道工序加工序加工后,立即转移到下一道工序加工。(三三)平行顺序移动方式平行顺序移动方式 是以上两种方式的结合。是以上两种方式的结合。第二节第二节 生产过程的组织生产过程的组织二、生产过程的时间组织二、生产过程的时间组织v流水生产的主要特征是:流水生产的主要特征是:(1 1)工作地的专业化程度很高;)工作地的专业化程度很高;(2 2)工作地按照加工的工艺顺序排列;)工作地按照加工的工艺顺序排列;(3 3)各道工序(工作地)的加工时间,)各道工序(工作地)的加工时间,相互成相等或简单的倍数关系;相互成相等或简单的倍数关系;(4 4)按照预先规定的节拍出产产品,
12、使)按照预先规定的节拍出产产品,使加工各道工序的工作地数量,同各道工序时加工各道工序的工作地数量,同各道工序时间的比例同步化。间的比例同步化。第二节第二节 生产过程的组织生产过程的组织三、流水生产线的组织三、流水生产线的组织v组织流水生产线的一般步骤和方法组织流水生产线的一般步骤和方法(一一)审查产品的结构和加工工艺审查产品的结构和加工工艺(二二)计算和确定流水生产线的节拍计算和确定流水生产线的节拍(三三)组织工序的同期化组织工序的同期化 (四四)确定各工序的工作地数量(或机器设备数量)确定各工序的工作地数量(或机器设备数量)(五五)选择流水线上工作地的排列方式及传送装置选择流水线上工作地的排
13、列方式及传送装置第二节第二节 生产过程的组织生产过程的组织第三节第三节 材料消耗控制材料消耗控制v控制原材料消耗是降低产品成本最主要的控制原材料消耗是降低产品成本最主要的途径。途径。v控制材料消耗是生产管理的重要内容。控制材料消耗是生产管理的重要内容。v控制材料消耗的手段主要是制订消耗定额,控制材料消耗的手段主要是制订消耗定额,按定额发料,对消耗定额执行情况进行分按定额发料,对消耗定额执行情况进行分析,查找原因,不断降消耗水平。析,查找原因,不断降消耗水平。第四节第四节 材料消耗控制材料消耗控制一、材料消耗定额的制订一、材料消耗定额的制订(一)制订材料消耗定额的作用(一)制订材料消耗定额的作用
14、 1.1.消耗定额是编制材料供应计划的重要依据。消耗定额是编制材料供应计划的重要依据。2.2.材料消耗定额是制订产品成本标准的依据。材料消耗定额是制订产品成本标准的依据。3.3.材料消耗定额是促进企业合理使用和节约材料的有材料消耗定额是促进企业合理使用和节约材料的有力工具。力工具。4.4.材料消耗定额是促进企业提高技术水平、管理水平材料消耗定额是促进企业提高技术水平、管理水平和工人操作水平的重要手段。和工人操作水平的重要手段。第四节第四节 材料消耗控制材料消耗控制(二)材料消耗定额的构成(二)材料消耗定额的构成 1.1.构成产品或零件净重所消耗的材料,这构成产品或零件净重所消耗的材料,这 是原
15、材料有效的消耗部分。是原材料有效的消耗部分。2.2.工艺性损耗,是指在加工过程或准备过程中,工艺性损耗,是指在加工过程或准备过程中,由于工艺技术上的要求必然会产生的材料损由于工艺技术上的要求必然会产生的材料损耗。耗。3.3.非工艺性损耗,是指因运输保管不善,以及非工艺性损耗,是指因运输保管不善,以及其他非工艺技术上的原因所产生的损耗。其他非工艺技术上的原因所产生的损耗。第四节第四节 材料消耗控制材料消耗控制v材料消耗定额公式材料消耗定额公式 第四节第四节 材料消耗控制材料消耗控制单位产品原材料工艺消耗定额=单位产品的净重+各种工艺性消耗的重量材料供应定额=工艺消耗定额(1+材料供应系数)(三)
16、制订材料消耗定额的基本方法(三)制订材料消耗定额的基本方法 1.1.技术计算法技术计算法 在工艺计算的基础上,吸取工人在工艺计算的基础上,吸取工人的先进经验,确定最经济合理的材料消耗定额。的先进经验,确定最经济合理的材料消耗定额。2.2.统计分析法统计分析法 对以往生产中的材料消耗统计资料对以往生产中的材料消耗统计资料经过分析研究,并考虑到计划期内生产技术组织经过分析研究,并考虑到计划期内生产技术组织条件的变化等因素制订材料消耗定额。条件的变化等因素制订材料消耗定额。3.3.经验估计法经验估计法 第四节第四节 材料消耗控制材料消耗控制(四)制订材料消耗定额的具体方法(四)制订材料消耗定额的具体
17、方法 1.原材料消耗定额的制订原材料消耗定额的制订(1)选料方法)选料方法 零件材料消耗定额=零件毛坯重量+例例3-20 一根棒材,可切成四个零件,每个零件毛重2公斤,五个切口,每个切口的铁屑重0.2公斤,残料头重0.4公斤。剩下的料头(夹头)重1.4公斤,则可算出零件材料消耗定额如下。零件材料消耗定额=2+=2+0.7=2.7公斤第四节第四节 材料消耗控制材料消耗控制材料切成零件数下料中的各种损耗41.40.452.0(2 2)材料综合利用率方法材料综合利用率方法 零件材料消耗定额零件材料消耗定额=例例3-21 一批零件90个,每个零件净重15公斤,该批零件的材料消耗重量为2250公斤。则:
18、材料综合利用率:100%=60%零件材料消耗定额:=25公斤第四节第四节 材料消耗控制材料消耗控制%材料综合利用率零件净重22501590%6015()配料比方法()配料比方法 每吨铸件所需的某种炉料的消耗定额每吨铸件所需的某种炉料的消耗定额=配料比第四节第四节 材料消耗控制材料消耗控制%1合格铸件成品率 2.2.辅助材料消耗定额的制订辅助材料消耗定额的制订 第四节第四节 材料消耗控制材料消耗控制(1)与主要原材料消耗成正比的辅助材料消耗定额按主要原材料单位消耗量的比例计算(2)与产品产量成正比的辅助材料消耗定额可按单位产品来计算(3)与设备开动时间或工作日有关的辅助材料消耗定额根据设备开动时
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