第二章能量代谢课件.ppt
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- 第二 能量 代谢 课件
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1、第二章第二章 能量代谢能量代谢第一节第一节.人体能量的供给人体能量的供给第二节第二节.人体能量代谢的测定人体能量代谢的测定第三节第三节.运动状态下的能量代谢运动状态下的能量代谢 一、一、ATPATP与与ATPATP稳态稳态 (一)(一)ATPATP是能量代谢的重要媒介是能量代谢的重要媒介 既是能量的供体又是能量的受体,既是能量的供体又是能量的受体,可将机体提供能量的化学反应和利用能可将机体提供能量的化学反应和利用能量的生命活动耦联,是能量代谢的重要量的生命活动耦联,是能量代谢的重要媒介媒介(二)(二)ATPATP的分解放能的分解放能 ATPATP由腺嘌呤核苷酸再加上三个磷酸衍生而来,由腺嘌呤核
2、苷酸再加上三个磷酸衍生而来,后面的两个磷酸之间的键称为高能磷酸键,可以贮后面的两个磷酸之间的键称为高能磷酸键,可以贮存或释放能量。存或释放能量。ATPATP的分解放能,实际上是被酶断开末端的分解放能,实际上是被酶断开末端高能磷酸键,即:高能磷酸键,即:ATP ADP+PiATP ADP+Pi+能能 肌肉收缩就是利用肌细胞内肌肉收缩就是利用肌细胞内ATPATP分解释分解释放的能量供肌肉收缩克服阻力来做功,以放的能量供肌肉收缩克服阻力来做功,以实现化学能向机械能的转化。目前肯定的实现化学能向机械能的转化。目前肯定的是,这种能量转化的部位就在是,这种能量转化的部位就在肌球蛋白横肌球蛋白横桥于肌动蛋白
3、的结合位点。桥于肌动蛋白的结合位点。ATP酶 正常细胞正常细胞ATPATP浓度较低;浓度较低;合成方式较多:合成方式较多:1.1.无氧条件下无氧条件下CPCP分解、糖酵解合成分解、糖酵解合成2.2.有氧条件下,三大能源物质有氧氧化合成有氧条件下,三大能源物质有氧氧化合成 机体在能量转换的过程中维持其机体在能量转换的过程中维持其ATPATP含量恒定的现含量恒定的现象称为象称为ATPATP稳态。稳态。1.1.糖的生物学功能糖的生物学功能 供给能量供给能量机体机体50-70%50-70%的能量由糖提供的能量由糖提供;细胞结构成分;细胞结构成分;调节脂肪酸代谢;调节脂肪酸代谢;节约蛋白质供能。节约蛋白
4、质供能。肝糖原肝糖原组织氧化组织氧化COCO2 2+H+H2 2O O肌糖原肌糖原 乳酸乳酸 COCO2 2+H+H2 2O O葡萄糖小肠小肠血液血液葡萄糖葡萄糖80-120mg/100ml80-120mg/100ml乳酸乳酸肝肝肌肉肌肉(1)(1)糖酵解糖酵解(2)(2)有氧氧化有氧氧化无无氧氧酵酵解解有有氧氧氧氧化化糖的分解代谢糖的分解代谢1.1.脂肪代谢的生物学功能脂肪代谢的生物学功能 氧化供能氧化供能是机体内能量贮存库。是机体内能量贮存库。构建细胞的组成成分;构建细胞的组成成分;促进脂溶性维生素的吸收与利用;促进脂溶性维生素的吸收与利用;对机体的保护作用。对机体的保护作用。磷酸甘油脂磷
5、酸甘油脂糖异生糖异生脂肪小肠小肠血液血液肝肝肌肉肌肉甘油甘油 +脂肪酸脂肪酸-氧化氧化 乙酰辅酶乙酰辅酶A A 三羧酸循环三羧酸循环 ATPATP脂肪脂肪脂肪组织脂肪组织1.1.蛋白质的生物学功能蛋白质的生物学功能 构成和修补机体组织。构成和修补机体组织。调节机体生理功能;调节机体生理功能;氧化供能氧化供能蛋白质血液血液肝肝肌肉肌肉 氨基酸氨基酸 相应的相应的酮酸酮酸+氨基氨基 乙酰辅酶乙酰辅酶A 三羧酸循环三羧酸循环 ATP组织蛋白质脱氨基脱氨基氨基氨基尿素尿素肾尿小肠小肠二、二、ATPATP的合成过程:的合成过程:(一)磷酸原系统(一)磷酸原系统 概念:指概念:指ATPATP和磷酸肌酸(和
6、磷酸肌酸(CPCP)组成的系统,由于)组成的系统,由于二者的化学结构都属于高能磷酸化合物,故称为二者的化学结构都属于高能磷酸化合物,故称为磷酸原系统。磷酸原系统。机体活动一开始,机体活动一开始,ATPATP迅速分解,由于迅速分解,由于ATPATP贮量贮量有有限,限,CPCP便迅速分解补充便迅速分解补充ATPATP:ATP ADP+PiATP ADP+Pi CP+ADP C+ATP CP+ADP C+ATP 供能特点:供能总量少,持续时间短(供能特点:供能总量少,持续时间短(6-8s6-8s),),功率输出最快,不需要氧,不产生乳酸。功率输出最快,不需要氧,不产生乳酸。主要供能项目:高功率输出项
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