管理学概论第10章课件.pptx
- 【下载声明】
1. 本站全部试题类文档,若标题没写含答案,则无答案;标题注明含答案的文档,主观题也可能无答案。请谨慎下单,一旦售出,不予退换。
2. 本站全部PPT文档均不含视频和音频,PPT中出现的音频或视频标识(或文字)仅表示流程,实际无音频或视频文件。请谨慎下单,一旦售出,不予退换。
3. 本页资料《管理学概论第10章课件.pptx》由用户(三亚风情)主动上传,其收益全归该用户。163文库仅提供信息存储空间,仅对该用户上传内容的表现方式做保护处理,对上传内容本身不做任何修改或编辑。 若此文所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知163文库(点击联系客服),我们立即给予删除!
4. 请根据预览情况,自愿下载本文。本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
5. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007及以上版本和PDF阅读器,压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 管理学 概论 10 课件
- 资源描述:
-
1、第十章第十章 企业生产管理企业生产管理知识知识目标:目标:1.1.掌握生产管理的内涵掌握生产管理的内涵 2.2.掌握生产管理的内容及其方法掌握生产管理的内容及其方法 3.3.掌握生产计划指标体系及其生产控制的方法掌握生产计划指标体系及其生产控制的方法 4.4.熟悉生产过程的构成及其组织熟悉生产过程的构成及其组织 5.5.了解设备管理的基本任务、设备选择及其评价方法了解设备管理的基本任务、设备选择及其评价方法能力目标:能力目标:1.1.能够制订生产作业计划能够制订生产作业计划 2.2.能运用生产管理理论初步分析实际生产管理问题能运用生产管理理论初步分析实际生产管理问题摩托罗拉公司摩托罗拉公司 1
2、9931993年,摩托罗拉公司通过对其年,摩托罗拉公司通过对其120 000120 000名员工的个人工作绩效进行评估,大大优名员工的个人工作绩效进行评估,大大优化和简化了业务流程,节约了化和简化了业务流程,节约了1515亿美元的成本。与亿美元的成本。与19861986年相比,即便是在员工数量不断年相比,即便是在员工数量不断增加的情况下,摩托罗拉公司的员工平均生产率也增加了增加的情况下,摩托罗拉公司的员工平均生产率也增加了126126个百分点。个百分点。许多摩托罗拉的生产厂都达到了很高的质量水平,它们已经停止了百万分之一的瑕许多摩托罗拉的生产厂都达到了很高的质量水平,它们已经停止了百万分之一的
3、瑕疵标准,取而代之的是十亿分之一的瑕疵标准。该公司的目标为,每两年使瑕疵率下降疵标准,取而代之的是十亿分之一的瑕疵标准。该公司的目标为,每两年使瑕疵率下降为原来为原来1/101/10,同时缩短生产周期,使工艺流程的速度每,同时缩短生产周期,使工艺流程的速度每5 5年提高年提高1010倍。倍。最近,普朗泰西工厂的杰德生产线可以在最近,普朗泰西工厂的杰德生产线可以在2 2小时内为特殊的客户提供特殊的无线电小时内为特殊的客户提供特殊的无线电设备设备(有超过有超过500500种选择的机型种选择的机型)。它们已不再依赖市场预测和配套厂。一旦无线电设备进。它们已不再依赖市场预测和配套厂。一旦无线电设备进入
4、入U U字形的流水装配线,托盘就会向制造机器人发出二进制的指令代码;而负责监控的员字形的流水装配线,托盘就会向制造机器人发出二进制的指令代码;而负责监控的员工则随机地巡查这个过程。摩托罗拉现在正在对其马来西亚的双向无线电工厂进行改造工则随机地巡查这个过程。摩托罗拉现在正在对其马来西亚的双向无线电工厂进行改造,同时也在改造其在爱尔兰的其他主要工厂,以使它们成为普朗泰西工厂,同时也在改造其在爱尔兰的其他主要工厂,以使它们成为普朗泰西工厂“聚焦柔性的聚焦柔性的工厂工厂”的克隆。的克隆。作为质量控制的一部分,摩托罗拉赋予其作为质量控制的一部分,摩托罗拉赋予其“团队精神团队精神”新的含义,在其伊利诺依州
5、新的含义,在其伊利诺依州阿林顿海斯的便携式电话生产厂,自我管理的团队可自行雇用或解聘团队成员,参与选阿林顿海斯的便携式电话生产厂,自我管理的团队可自行雇用或解聘团队成员,参与选择自己的主管以及安排自己的工作。择自己的主管以及安排自己的工作。19931993年,该厂年,该厂1 0031 003名员工加入了超过名员工加入了超过168168个自我管个自我管理的团队,为企业提高质量、降低成本以及缩短生产周期做出了贡献。理的团队,为企业提高质量、降低成本以及缩短生产周期做出了贡献。【案例讨论】分析摩托罗拉公司是凭借怎样的运营能力在市场中获得竞争优势的【案例讨论】分析摩托罗拉公司是凭借怎样的运营能力在市场
6、中获得竞争优势的?开篇案例开篇案例第第一节一节 生生产管理概述产管理概述一、生产管理的内涵一、生产管理的内涵 生生产管理产管理(Production Management)(Production Management)是企业管理的重要组成部分,它根据企是企业管理的重要组成部分,它根据企业经营决策所确定的一定时期内的经营战略与计划任务,组织生产活动,并保证业经营决策所确定的一定时期内的经营战略与计划任务,组织生产活动,并保证实实现。现。1 1.狭义的生产管理狭义的生产管理 狭狭义的生产管理仅指对企业的生产过程所进行的管理;其着眼点主要在生产义的生产管理仅指对企业的生产过程所进行的管理;其着眼点主
7、要在生产系统内部,即着眼于一个开发、设计好的生产系统内,对开发、设计好的产品生系统内部,即着眼于一个开发、设计好的生产系统内,对开发、设计好的产品生产过程进行计划、组织、指挥、协调和控制产过程进行计划、组织、指挥、协调和控制等。等。2.2.广义的生产管理广义的生产管理 广广义的生产管理,是指对企业从生产系统设计、运行与维护的全过程的管义的生产管理,是指对企业从生产系统设计、运行与维护的全过程的管理理。管理故事管理故事巴顿将军的治军方法巴顿将军的治军方法 某某前线指挥部,巴顿将军对一个光着脑袋的士兵说前线指挥部,巴顿将军对一个光着脑袋的士兵说:“你为什么不戴军帽?你为什么不戴军帽?”士兵非常惊奇
8、地说士兵非常惊奇地说:“我只是一我只是一名厨子!名厨子!”“”“可你还是一名军人!可你还是一名军人!”巴顿将军严肃地警告巴顿将军严肃地警告这名士兵,并毫不犹豫地下令处以这名士兵二十美元的罚这名士兵,并毫不犹豫地下令处以这名士兵二十美元的罚款。款。启示启示:没有严明的军纪,就没有打胜仗的可能。目前企业生没有严明的军纪,就没有打胜仗的可能。目前企业生产管理中最常见的职工穿戴不规范这样看似很小的问题,产管理中最常见的职工穿戴不规范这样看似很小的问题,却常抓常懈、屡治不禁,不仅反映了很多职工安全意识淡却常抓常懈、屡治不禁,不仅反映了很多职工安全意识淡薄、亟待加强,更暴露出企业安全管理尤其是基层安全管薄
9、、亟待加强,更暴露出企业安全管理尤其是基层安全管理不严格、不治本的弊病,企业须引入战争意识,学习巴理不严格、不治本的弊病,企业须引入战争意识,学习巴顿将军的治军方法。顿将军的治军方法。生生产管理的内容包括以下几个方面产管理的内容包括以下几个方面:(1 1)要对设计科学的组织结构与组织文化做好组织管理,使整个部门的潜能得到充分)要对设计科学的组织结构与组织文化做好组织管理,使整个部门的潜能得到充分发发挥挥 (2 2)根据产品需求预测做出产能规划,要求生产管理人员要清楚自己的产能及瓶颈工位,并据)根据产品需求预测做出产能规划,要求生产管理人员要清楚自己的产能及瓶颈工位,并据此做出工具设备计划及人力
10、资源需求与培训计划。此做出工具设备计划及人力资源需求与培训计划。(3 3)根据生产计划安排生产,并配合相关部门确保计划的达成。如有异常,应及时反馈。如实)根据生产计划安排生产,并配合相关部门确保计划的达成。如有异常,应及时反馈。如实在无法达成,应配合计划部门做好计划调整。为跟踪生产状况,要求做好看板管理。在无法达成,应配合计划部门做好计划调整。为跟踪生产状况,要求做好看板管理。(4 4)配合生产工程部门制定好作业标准,并培训工人以确保按标准作业。)配合生产工程部门制定好作业标准,并培训工人以确保按标准作业。(5 5)配合生产工程部门改善工艺,并在内部形成奖励机制,以提高作业效率。)配合生产工程
11、部门改善工艺,并在内部形成奖励机制,以提高作业效率。(6 6)配合相关部门做好品质管理。要求员工按标准作业,树立下一工序就是客户的思想,做好)配合相关部门做好品质管理。要求员工按标准作业,树立下一工序就是客户的思想,做好工序作业特别是关键工序的控制,并以完善的三检机制来确保品质。工序作业特别是关键工序的控制,并以完善的三检机制来确保品质。(7 7)配合相关部门做好物料管理。首先要配合相关部门做好备料或配送工作,同时要做好现场)配合相关部门做好物料管理。首先要配合相关部门做好备料或配送工作,同时要做好现场物料及半成品管理。通常来讲,当日生产结束,生产线不应有剩余物料及成品。坏料要及时退仓物料及半
12、成品管理。通常来讲,当日生产结束,生产线不应有剩余物料及成品。坏料要及时退仓。(8 8)做好成本管理工作。生产部门的成本管理主要通过改善工艺,提高作业效率并减少物料及)做好成本管理工作。生产部门的成本管理主要通过改善工艺,提高作业效率并减少物料及辅料的耗用实现。辅料的耗用实现。(9 9)做好)做好5S5S工作,标示清楚,物料文件及工夹具与日常用具分类存放方便使用,使环境整洁、工作,标示清楚,物料文件及工夹具与日常用具分类存放方便使用,使环境整洁、赏心悦目赏心悦目。(1010)做好文件管理工作,使各项工作都有文件可依并方便使用,同时各项记录与报告要有效并)做好文件管理工作,使各项工作都有文件可依
13、并方便使用,同时各项记录与报告要有效并妥善保存。妥善保存。(1111)配合相关部门做好后勤保障工作,使员工衣、食、住、行及健康安全等有起码的保障。)配合相关部门做好后勤保障工作,使员工衣、食、住、行及健康安全等有起码的保障。(1212)配合相关部门做好绩效管理工作,充分发挥广大员工的积极性与创造性)配合相关部门做好绩效管理工作,充分发挥广大员工的积极性与创造性。二、生产管理的内容二、生产管理的内容 三、生产管三、生产管理理方方法法 良良好的生产管理方法是实现生产目标的重要手段。在近几十年的好的生产管理方法是实现生产目标的重要手段。在近几十年的企业管理实践中,涌现了许多优秀的生产管理方法,较为著
14、名的有以企业管理实践中,涌现了许多优秀的生产管理方法,较为著名的有以下三种下三种:“5S5S”“”“5M1E5M1E”和和“PDCAPDCA管理循环管理循环”。(一一)5S)5S方法方法 1.5S 1.5S概念及其发展概念及其发展5S5S是指是指“整理、整顿、清扫、清洁和教整理、整顿、清扫、清洁和教养养”。2.5S 2.5S管理思管理思想想:(1)1)整理的思想整理的思想:分清条理,清除不需要的东西。分清条理,清除不需要的东西。即按需要情况分别管理,铲除产生污垢与垃圾的根源。即按需要情况分别管理,铲除产生污垢与垃圾的根源。(2)(2)整顿的思整顿的思想想:创造舒适的工作场所,减少寻找东西的时间
15、,提高效率。创造舒适的工作场所,减少寻找东西的时间,提高效率。(3)(3)清扫清扫的思想的思想:实现功能要求的整洁化。通过清扫检查,消除微小的缺点。实现功能要求的整洁化。通过清扫检查,消除微小的缺点。(4)(4)清洁的思想清洁的思想:遵守遵守5S5S的管理标准,大力推进目视管理,使异常明显的管理标准,大力推进目视管理,使异常明显化。化。(5)(5)教养的思想教养的思想:遵守既定的规定与纪律,确保完成工作。遵守既定的规定与纪律,确保完成工作。5S5S以推以推进教养为基本,因为教养反映员工的心理状况,具有全面维持和推进进教养为基本,因为教养反映员工的心理状况,具有全面维持和推进其他四个其他四个“S
16、 S”的作用。如果教养方面做得不好,其余四个的作用。如果教养方面做得不好,其余四个“S S”实行实行就会很困难。就会很困难。(二二)5M1E)5M1E方法方法 5M1E 5M1E是指人、机器、材料、方法、测量、环境。如是指人、机器、材料、方法、测量、环境。如果将这六个词的英文单词的首字母组合起来,称为果将这六个词的英文单词的首字母组合起来,称为5M1E(Man5M1E(Man、MachineMachine、MaterialMaterial、MethodMethod、MeasureMeasure、Environment)Environment)。这里的。这里的“人人”是指生产过程的主体,如是指生
17、产过程的主体,如操作者;操作者;“机器机器”是指相关的机器、设备等工作设备;是指相关的机器、设备等工作设备;“材料材料”是指工厂生产产品时的原料;是指工厂生产产品时的原料;“方法方法”是指方是指方法标准,泛指工作时的依据,如加工零件时,操作工使法标准,泛指工作时的依据,如加工零件时,操作工使用的图样、工艺技术文件、检验规程规范等;用的图样、工艺技术文件、检验规程规范等;“环境环境”是指工作环境;是指工作环境;“测量测量”是指检验、验证和把关活动,是指检验、验证和把关活动,如工人加工好零件后的自检、互检和班上司的巡检等。如工人加工好零件后的自检、互检和班上司的巡检等。5M1E5M1E主要用于生产
18、质量问题的分析,它为管理者提供了主要用于生产质量问题的分析,它为管理者提供了较为全面的分析方法,以达到对问题进行准确、快速和较为全面的分析方法,以达到对问题进行准确、快速和简便的分析。简便的分析。(三三)PDCA)PDCA管理循环管理循环 PDCAPDCA管理循环最早是由美国质量管理专家戴明管理循环最早是由美国质量管理专家戴明提出来的,所以又称为提出来的,所以又称为“戴明环戴明环”。PDCAPDCA的含义如下的含义如下:P(Plan):P(Plan)计划,计划,D(Do)D(Do)执行,执行,C(Check)C(Check)检查,检查,A(Action)A(Action)行动,对总结检查的结果
19、进行处理,对成功行动,对总结检查的结果进行处理,对成功的经验加以肯定并适当推广、标准化;对失败的教训的经验加以肯定并适当推广、标准化;对失败的教训加以总结,未解决的问题放到下一个加以总结,未解决的问题放到下一个PDCAPDCA循环循环里里。第二节第二节 生产过程组织生产过程组织一、生产类型一、生产类型 生生产类型是指按照一定标准,对企业的生产所进行产类型是指按照一定标准,对企业的生产所进行的分类。不同的生产类型,有着不同的特点与要求,其的分类。不同的生产类型,有着不同的特点与要求,其组织生产的方法也不相同。因此,生产类型是影响生产组织生产的方法也不相同。因此,生产类型是影响生产过程,组织进行企
20、业生产运营系统设计的重要因素。由过程,组织进行企业生产运营系统设计的重要因素。由于划分的标准不同,会形成不同的生产类别。于划分的标准不同,会形成不同的生产类别。(一一)按生产的专业化程度划分按生产的专业化程度划分按生产任务的重复程度和工作地的专业化程度,可划分按生产任务的重复程度和工作地的专业化程度,可划分为以下三种类型为以下三种类型:1.1.单件生单件生产产2.2.大量生产大量生产3 3.成批生成批生产产 单件生产单件生产单件生产是指产品品种繁多、每种产品生产单件生产是指产品品种繁多、每种产品生产数量很少、生产重复程度低的生产类型。单数量很少、生产重复程度低的生产类型。单件生产适应多品种生产
21、要求,一般采用通用件生产适应多品种生产要求,一般采用通用设备或多功能设设备或多功能设备备。大量生产大量生产这种生产方式生产的产品品种单一、产量大、这种生产方式生产的产品品种单一、产量大、生产重复程度高。产品长期大量重复生产,生生产重复程度高。产品长期大量重复生产,生产条件稳定、专业化程度高,适合采用自动化产条件稳定、专业化程度高,适合采用自动化专用设备,一般都组织流水生产线。专用设备,一般都组织流水生产线。成批生产成批生产成批生产是介于大量生产和单件生产之间的一种生产类型。成批生产是介于大量生产和单件生产之间的一种生产类型。这是指企业成批地、周期性地轮番交替生产某几种产品,工这是指企业成批地、
22、周期性地轮番交替生产某几种产品,工作地承担较多工序的一种生产类型。其特点是产品品种稳定作地承担较多工序的一种生产类型。其特点是产品品种稳定、品种较多、产量较大。每种产品都是按一定批量分期、分、品种较多、产量较大。每种产品都是按一定批量分期、分批生产,在产品之间保持在一定时间内连续而又定期重复生批生产,在产品之间保持在一定时间内连续而又定期重复生产。成批生产的管理重点是合理确定批量、组织好轮番生产。成批生产的管理重点是合理确定批量、组织好轮番生产产(二二)按接受生产任务的方式划按接受生产任务的方式划分分订货型生产订货型生产订货型生产是指企业根据订货型生产是指企业根据用户提出的订货要求组织用户提出
23、的订货要求组织产品生产。产品的规格、产品生产。产品的规格、数量、质量和交货期各不数量、质量和交货期各不相同,企业基本没有自己相同,企业基本没有自己的库存。为适应这种生产的库存。为适应这种生产,企业要提高生产系统的,企业要提高生产系统的应变能力,设备尽可能是应变能力,设备尽可能是通用型的。订货型生产在通用型的。订货型生产在管理上是以交货期为重管理上是以交货期为重点点存货型生产存货型生产存货型生产是指企业在预存货型生产是指企业在预测市场需求的基础上,有测市场需求的基础上,有计划地进行产品开发和生计划地进行产品开发和生产,有成品库存,以满足产,有成品库存,以满足用户需求。存货型生产管用户需求。存货型
24、生产管理的重点是,使企业生产理的重点是,使企业生产适应市场需求,抓好生产适应市场需求,抓好生产各环节的衔接与平衡,控各环节的衔接与平衡,控制好产品成本与质量,保制好产品成本与质量,保证及时、全面完成计划任证及时、全面完成计划任务。务。(三三)按自动化程度划分按自动化程度划分 手工生产手工生产手工生产的动力与技术过程主要是由手工生产的动力与技术过程主要是由人提供和完成的,有时也以机器设备人提供和完成的,有时也以机器设备作辅助。作辅助。半自动化生产半自动化生产半自动化生产是指在生产过程中,由半自动化生产是指在生产过程中,由人与机器共同完成生产的操作和过程人与机器共同完成生产的操作和过程。自动化生产
25、自动化生产自自动化生产是指在生产过程中,产品动化生产是指在生产过程中,产品生产的信息处理与操作主要是由机器生产的信息处理与操作主要是由机器完成的,人的直接作用是次要的。自完成的,人的直接作用是次要的。自动化生产是一种机械化与计算机化的动化生产是一种机械化与计算机化的结合。结合。(四四)按生产连续程度划分按生产连续程度划分连续生产方式是指长时期连续不断地连续生产方式是指长时期连续不断地大量生产一种或几种产品。生产的产大量生产一种或几种产品。生产的产品、工艺流程和使用的生产设备都是品、工艺流程和使用的生产设备都是固定的、标准化的,各工序之间没有固定的、标准化的,各工序之间没有或者少有在制品储存,生
展开阅读全文