能量的获得2-浙教版课件.ppt
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1、问题2、食物怎样为人类提供所须的能量、食物怎样为人类提供所须的能量?在细胞体内氧化分解从而在细胞体内氧化分解从而释放出能量释放出能量1、食物中哪些物质能提供能量?、食物中哪些物质能提供能量?糖类糖类 脂肪脂肪 蛋白质蛋白质贮存能量的物质贮存能量的物质 也能供应少量的能量也能供应少量的能量 最主要的供能物质最主要的供能物质 物质燃烧也是物质的氧化分解物质燃烧也是物质的氧化分解燃烧和细胞呼吸有何异同呢?燃烧和细胞呼吸有何异同呢?生物体内的糖类、脂质、蛋白质生物体内的糖类、脂质、蛋白质 等有等有机物在细胞内经过一系列的氧化分解,最机物在细胞内经过一系列的氧化分解,最终生成终生成CO2或其他产物,并且
2、释放能量的总或其他产物,并且释放能量的总过程。过程。呼吸作用、呼吸运动和呼吸一样吗?呼吸作用、呼吸运动和呼吸一样吗?呼吸运动:呼吸运动:胸廓有节律地扩大和缩小。胸廓有节律地扩大和缩小。呼吸:呼吸:人体与外界环境之间进行气体交换(吸入人体与外界环境之间进行气体交换(吸入O2 CO2)的总过程。)的总过程。共同点:共同点:都是物质的都是物质的氧化分解氧化分解;都能;都能产生二氧化产生二氧化碳碳;都能;都能释放出能量释放出能量。不同点:不同点:燃烧呼吸作用环境体外细胞内速度快速缓慢一、细胞呼吸的方式一、细胞呼吸的方式 细胞呼吸细胞呼吸(呼吸作用)(呼吸作用)有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸根据是否需
3、要氧根据是否需要氧:(一)有氧呼吸(一)有氧呼吸 细胞在细胞在氧氧的参与下,通过的参与下,通过酶酶的催化作用,把糖类等的催化作用,把糖类等有机有机物物彻底彻底氧化分解,产生出氧化分解,产生出二氧二氧化碳和水化碳和水,同时释放出大量,同时释放出大量能能量量的过程。的过程。有氧呼吸总反应式有氧呼吸总反应式:有机物有机物+氧氧酶酶二氧化碳二氧化碳+水水+能量能量请模仿并写出糖类氧化供能的反应式请模仿并写出糖类氧化供能的反应式葡萄糖葡萄糖+氧氧酶酶二氧化碳二氧化碳+水水+能量能量你认为有氧呼吸的目的是什么?你认为有氧呼吸的目的是什么?除了葡萄糖等糖类外,还有哪些物质除了葡萄糖等糖类外,还有哪些物质可以
4、进行有氧呼吸?可以进行有氧呼吸?问题刘翔在训刘翔在训练时常会练时常会在第二天在第二天早上肌肉早上肌肉发酸发酸,为为什么什么?实例实例a.a.高等植物在水淹的情况下,可以进行短时间的高等植物在水淹的情况下,可以进行短时间的无氧呼吸无氧呼吸b.b.高等动物和人体在剧烈运动时,骨骼肌细胞内高等动物和人体在剧烈运动时,骨骼肌细胞内就会出现无氧呼吸。肌肉酸胀。就会出现无氧呼吸。肌肉酸胀。c.c.酵母菌在缺氧的条件下,可以将有机物分解成酵母菌在缺氧的条件下,可以将有机物分解成酒精和二氧化碳。酒精和二氧化碳。概念概念 细胞在细胞在无无O2的参与下,通过酶的催化作用,把葡萄糖的参与下,通过酶的催化作用,把葡萄
5、糖等有机物分解为不彻底的氧化产物,同时释放出等有机物分解为不彻底的氧化产物,同时释放出少量能少量能量量的过程。的过程。无氧呼吸无氧呼吸有氧呼吸与无氧呼吸的比较有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸比较比较 项目项目呼吸呼吸类型类型反应物反应物反应条件反应条件反应程度反应程度产物产物能量多少能量多少有机物有机物有机物有机物需酶、氧气需酶、氧气需酶、缺氧需酶、缺氧彻底氧化分解彻底氧化分解不彻底氧化分解不彻底氧化分解COCO2 2、H H2 2O OCOCO2 2、酒精或乳酸酒精或乳酸大量大量少量少量问题 能否将无氧呼吸作为能量能否将无氧呼吸作为能量获得的主要途径?为什么?获得的主要途径?为什么?能否写出
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