蒙古族音乐舞蹈课-精品课件.ppt
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- 蒙古族 音乐舞蹈 精品 课件
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1、蒙古族音乐舞蹈课 蒙古族,主要聚居在内蒙古自治区,其余多分布在新疆、辽宁、吉林。黑龙江、青海等省区。自古以畜牧和狩猎为主,被称为“马背民族”。蒙古族日食三餐,每餐都离不开奶与肉。以奶为原料制成的食品,蒙古语称“查干伊得”,意为圣洁、纯净的食品,即“白食”;以肉类为原料制成的食品,蒙古语称“乌兰伊得”,意为“红食”。奶制品一向被视为上品。肉类主要是牛、绵羊肉,其次为山羊肉、骆驼肉和少量的马肉,在狩猎季节也捕猎黄羊。最具特色的是剥皮烤全羊、炉烤带皮整羊,最常见的是手扒羊肉。蒙古族吃羊肉讲究清煮,煮熟后即食用,以保持羊肉的鲜嫩。喜食炒米、烙饼、面条、蒙古包子、蒙古馅饼等食品。每天离不开茶,除饮红茶外
2、,几乎都有饮奶茶的习惯。蒙古饮食文化蒙古饮食文化 蒙古族,主要聚居在内蒙古自治区,其余多分布蒙古族,主要聚居在内蒙古自治区,其余多分布在新疆、辽宁、吉林。黑龙江、青海等省区。自古以在新疆、辽宁、吉林。黑龙江、青海等省区。自古以畜牧和狩猎为主,被称为畜牧和狩猎为主,被称为“马背民族马背民族”。蒙古族日食。蒙古族日食三餐,每餐都离不开奶与肉。以奶为原料制成的食品,三餐,每餐都离不开奶与肉。以奶为原料制成的食品,蒙古语称蒙古语称“查干伊得查干伊得”,意为圣洁、纯净的食品,即,意为圣洁、纯净的食品,即“白食白食”;以肉类为原料制成的食品,蒙古语称;以肉类为原料制成的食品,蒙古语称“乌乌兰伊得兰伊得”,
3、意为,意为“红食红食”。白食白食奶制品奶制品红食红食肉制品肉制品 蒙古族,主要聚居在内蒙古自治区,其余多分布在新疆、辽宁、吉林。黑龙江、青海等省区。自古以畜牧和狩猎为主,被称为“马背民族”。蒙古族日食三餐,每餐都离不开奶与肉。以奶为原料制成的食品,蒙古语称“查干伊得”,意为圣洁、纯净的食品,即“白食”;以肉类为原料制成的食品,蒙古语称“乌兰伊得”,意为“红食”。奶制品一向被视为上品。肉类主要是牛、绵羊肉,其次为山羊肉、骆驼肉和少量的马肉,在狩猎季节也捕猎黄羊。最具特色的是剥皮烤全羊、炉烤带皮整羊,最常见的是手扒羊肉。蒙古族吃羊肉讲究清煮,煮熟后即食用,以保持羊肉的鲜嫩。喜食炒米、烙饼、面条、蒙
4、古包子、蒙古馅饼等食品。每天离不开茶,除饮红茶外,几乎都有饮奶茶的习惯。蒙古服饰文化蒙古服饰文化蒙蒙古族古族服饰具有浓厚的服饰具有浓厚的草原风格草原风格。蒙古族蒙古族服饰名称为蒙古袍服饰名称为蒙古袍,因为蒙古族长期生活因为蒙古族长期生活在塞北草原,蒙古族人不论男女都爱穿长在塞北草原,蒙古族人不论男女都爱穿长袍。主要包括袍。主要包括长袍长袍、腰带、靴子、首饰等。、腰带、靴子、首饰等。但因地区不同在式样上有所差异但因地区不同在式样上有所差异 蒙古族,主要聚居在内蒙古自治区,其余多分布在新疆、辽宁、吉林。黑龙江、青海等省区。自古以畜牧和狩猎为主,被称为“马背民族”。蒙古族日食三餐,每餐都离不开奶与肉
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