蝴蝶兰的工厂化栽培技术课件.ppt

1、蝴蝶兰的蝴蝶兰的工厂化工厂化生产生产蝴蝶兰：蝴蝶兰：兰科，蝴蝶兰属；别兰科，蝴蝶兰属；别名：蝶兰，拉丁名：名：蝶兰，拉丁名：Phalaenopsis amabilis蝴蝶兰是单茎性附生兰，茎蝴蝶兰是单茎性附生兰，茎短，叶大，花茎一至数枚，短，叶大，花茎一至数枚，花大，因花形似蝶得名。其花大，因花形似蝶得名。其花姿优美，颜色华丽，为热花姿优美，颜色华丽，为热带兰中的珍品，有带兰中的珍品，有“兰中皇兰中皇后后”之美誉。之美誉。目的意义蝴蝶兰又称蝶兰，其花大、花期持久、花色艳丽、色泽丰富、花型别致，且不用泥土栽植、卫生清洁、具有极高的观赏价值和经济价值，深受世界各国人民的喜爱。蝴蝶兰是兰科植物中栽培

2、量最广泛、最普及的种类之一，喜高气温、高湿度、通风半阴环境，忌水涝气闷。越冬温度不低于15度。由于蝴蝶兰出生于热带雨林地区，本性喜暖畏寒。生长适温为1830，冬季15C以下就会停止生长，低于10容易死亡。在热带兰中素有“兰花皇后”的美称。随着我国人民生活水平的日益提高，对花卉的需求和购买能力相对增加，尤其是对蝴蝶兰的消费明显增加，蝴蝶兰也慢慢成为了花卉市场的主角。现今小规模的生产已经远远不能够满足市场对其的需求，所以急需要求对蝴蝶兰进行工厂化生产。主要对蝴蝶兰在北方气候条件下进行规模化生产所需具备的设施以及工主要对蝴蝶兰在北方气候条件下进行规模化生产所需具备的设施以及工厂化生产技术流程及在生产

3、实践时的技术要求进行了阐述。厂化生产技术流程及在生产实践时的技术要求进行了阐述。组培技术具有生产流程短、繁殖速度快、整齐度高、品质稳定等特点，组培技术具有生产流程短、繁殖速度快、整齐度高、品质稳定等特点，是进行工厂化生产的最佳方法，培养基的配置是组培技术中至关重要的是进行工厂化生产的最佳方法，培养基的配置是组培技术中至关重要的一部，一般在诱导时使用：一部，一般在诱导时使用：1/2MS+BA2.5mg/L+NAA0.2mg/L，继代增殖，继代增殖时使用：时使用：1/2MS+BA3.5mg/L+KT1.0mg/L+NAA0.5mg/L+耶乳耶乳10%，生根培，生根培养时使用：养时使用：1/2MS+

4、BA1.5mg/L+NAA0.3mg/L+80g/L香蕉泥。而温室是幼香蕉泥。而温室是幼苗到成品苗养殖的必须场所。对于在苗期管理时温度应维持在苗到成品苗养殖的必须场所。对于在苗期管理时温度应维持在20-30，光照维持在光照维持在6000lx-8000lx，浇水则需要间干间湿，施肥浓度不可过高要，浇水则需要间干间湿，施肥浓度不可过高要薄肥勤施，对于蝴蝶兰的病虫害防治要坚持预防为主，防治综合的原则。薄肥勤施，对于蝴蝶兰的病虫害防治要坚持预防为主，防治综合的原则。所以本文主要对组培室的总体要求，温室设施的要求以及从对花梗诱导所以本文主要对组培室的总体要求，温室设施的要求以及从对花梗诱导到成品苗的包装

5、、销售、运输进行了系统化的阐述到成品苗的包装、销售、运输进行了系统化的阐述蝴蝶兰工厂化设施要求 2.12.1组培室总体要求组培室总体要求 育苗工厂选址时需要远离污染，水电供应充足，交通便利。建筑与装修育苗工厂选址时需要远离污染，水电供应充足，交通便利。建筑与装修材料要经得起消毒、清洁和冲洗；厂房的防水处理应高标准，不能有漏材料要经得起消毒、清洁和冲洗；厂房的防水处理应高标准，不能有漏雨现象；地基最好高出地面雨现象；地基最好高出地面30cm以上。其他大部分要求与实验室设计相以上。其他大部分要求与实验室设计相似。操作间的是主要工作的地方，要求较封闭。要求墙壁光滑平整，地似。操作间的是主要工作的地方

6、，要求较封闭。要求墙壁光滑平整，地面平坦无缝，能够防止空气对流面平坦无缝，能够防止空气对流3。室内需定期灭菌。室内需定期灭菌。2.1.12.1.1准备间准备间 准备间里应包括能够进行洗涤以及培养基配置的基本设备。需设置一间准备间里应包括能够进行洗涤以及培养基配置的基本设备。需设置一间进入工作室内的缓冲间。缓冲间需设置风淋室，主要是为了尽量少得将进入工作室内的缓冲间。缓冲间需设置风淋室，主要是为了尽量少得将细菌带入工作室内。细菌带入工作室内。2.1.22.1.2灭菌室灭菌室 灭菌室里需要配备灭菌设备以及消防设施。在灭菌室里需要单设一间储灭菌室里需要配备灭菌设备以及消防设施。在灭菌室里需要单设一间

7、储备室，用于存放已灭菌的培养基或未用完的培养基，以及操作间里所需备室，用于存放已灭菌的培养基或未用完的培养基，以及操作间里所需要的无菌用具等。储备室内宜保持较低温度和避免阳光直射。并定进行要的无菌用具等。储备室内宜保持较低温度和避免阳光直射。并定进行期消毒。期消毒。2.1.3操作间 操作间是用来进行接种工作的场所，所以操作间里需要拥有超净工作台和通风换气设备。操作间的洁净程度要求非常高，需经常消毒。2.1.4培养室 培养室需要来存放组培材料，室内需定期消毒。培养室需拥有照明设备，一般可用日光灯，须有自动调温设备，温度保持2528之间，另外还要安装温、湿度自动记录计。同时应有暗室设备，以便暗培养

8、时使用。2.2温室设施要求 蝴蝶兰生长适温为1830，光照强度500020000lx，生长最佳湿度为6095%。新疆地区属于典型的温带大陆性气候，这种气候非常不适合蝴蝶兰的全年生长发育，所以只能进行温室栽培，温室不但能有效地改良小气候环境，而且能够根据生产的需要控制和调节小气候4，所以通风系统、室内外遮阴系统、内加温保温系统和湿帘降温系统对大规模的工厂化生产便显得尤为重要。2.2.1通风系统 此系统包括开窗系统和内循环系统。顶开窗系统是利用自然通风，最好的效果可以达到室内外温差35.内循环系统可以增强空气流通，可在温室的每跨设置5台风扇直径为400mm的循环风机来加强空气流通。2.2.2室内外

9、遮阴系统 此系统分为遮阴和外遮阴。外遮阴采用遮光率为70%的遮阳网。内遮阴采用遮光率为64%的遮阴保温幕。内外遮阴都配有拉幕系统，可以根据天气情况和兰苗不同生长阶段对光的需求进行起闭。2.2.3内加温保温系统 新疆地区冬天非常寒冷，蝴蝶兰在这样的温度条件会很快死亡，因此可以使用燃油炉或水暖进行加温。.2.4湿帘降温系统 此系统包括厚100mm、高1m的湿帘和流量为40000m/h、功率0.75KW的强风机。新疆地区夏天温度高达38。当温室温度超过2830时，通过风机降温效果已很有限，需要使用湿帘降温。2.2.5活动苗床 我们建造的活动栽培床，由镀锌钢材制作床架和苗床边框，中间采用镀锌钢丝网，苗

10、床宽度为1.9m，高度0.8m。活动苗床是通过多架苗床共用一条道路来提高温室使用率，通过苗床上盘沿宽度方向左右移动，使道路出现在不同的苗床侧边来提高温室的使用率，使用率可达80%5。苗床的下面用水泥地面与砾石低槽相间设置，这样有利于环境卫生和湿度的调控。工作任务由蝴蝶兰花梗诱导腋芽由蝴蝶兰花梗诱导腋芽 任务任务1对初代培养物诱导形成原球茎对初代培养物诱导形成原球茎 任务任务2对试管苗进行试管内生根培养对试管苗进行试管内生根培养 任务任务3对生根苗进行驯化和移栽对生根苗进行驯化和移栽 任务任务4蝴蝶兰的繁殖 蝴蝶兰是蝴蝶兰是单茎性气生兰单茎性气生兰，植株，植株上极少发育侧枝，比其他种类的兰上极少

11、发育侧枝，比其他种类的兰花更花更难于进行常规无性繁殖难于进行常规无性繁殖。组织。组织培养是建立蝴蝶兰快速繁殖无性系培养是建立蝴蝶兰快速繁殖无性系的重要手段。的重要手段。为了大量繁殖，实现大规模的商业化生为了大量繁殖，实现大规模的商业化生产，采用蝴蝶兰的组织培养。取用蝴蝶兰产，采用蝴蝶兰的组织培养。取用蝴蝶兰新鲜、侧芽饱满的花梗进行无菌培养，产新鲜、侧芽饱满的花梗进行无菌培养，产生单株小苗。再进行试管苗茎尖培养，诱生单株小苗。再进行试管苗茎尖培养，诱导为导为原球茎体原球茎体。经原球茎培养，继代扩大。经原球茎培养，继代扩大增殖，可培养成蝴蝶兰小植株。增殖，可培养成蝴蝶兰小植株。实践操作材料选择和消

12、毒材料选择和消毒花梗消毒和接种花梗消毒和接种初代培养初代培养诱导原球茎诱导原球茎继代增殖继代增殖壮苗培养壮苗培养生根培养生根培养花梗侧芽培养花梗侧芽培养花梗侧芽的消毒与培养 自来水冲洗，洗衣粉液浸泡自来水冲洗，洗衣粉液浸泡57min，自来水反，自来水反复洗复洗 外植体的选择外植体的选择预处理预处理灭菌灭菌接种接种 75%酒精酒精 浸泡浸泡30s左右，左右，0.1%升汞消毒升汞消毒1020min，无菌，无菌水冲洗水冲洗3次次 培养基培养基:MS+BA 3-5mg/l+胰蛋白胨胰蛋白胨2g+椰乳椰乳30g+糖糖35g+琼脂琼脂12g/L，pH=5.0-5.4 温度温度:2528；光照；光照1012

13、h；光强；光强15002000lx。培养培养1 1、选材与消毒、选材与消毒:75%:75%酒精酒精30S30S，0.1%0.1%升汞升汞5min5min种子种子 ：MS+BA0.5MS+BA0.5/L+NAA0.1/L+NAA0.1/L+3%/L+3%蔗糖。蔗糖。6060天。天。花梗：花梗：1/2MS+BA5.01/2MS+BA5.0/L+NAA0.5/L+NAA0.5/L/L培养基。培养基。4 4周周2、初代培养、初代培养种子：种子：MS+BA5.0/L 培养基上。培养基上。60天，天，4cm高高实生苗实生苗花梗：花梗：MS+BA5.0/L 培养基上。培养基上。4w苞叶处丛生苞叶处丛生小芽小

14、芽3、继代培养与育苗、继代培养与育苗 将原球茎切成数块转移到新鲜的初代培养基上，将原球茎切成数块转移到新鲜的初代培养基上，附加附加15%椰乳、椰乳、0.5/L+LAA6.0/L腺嘌呤。腺嘌呤。4、试管苗的移栽与管理技术、试管苗的移栽与管理技术 试管苗的出瓶移栽技术与大花蕙兰相同。试管苗的出瓶移栽技术与大花蕙兰相同。MS+BA3.0mg/L+NAA0.5mg/L+苹果汁苹果汁80g/L+蔗糖蔗糖30g/L+琼脂琼脂10g/L+活性炭活性炭1g/L为好。为好。培养条件：培养条件：25，600lx，pH5.45.6以基部以基部0.51.0cm，上表面朝上平放为好，上表面朝上平放为好叶基部、叶中段、叶尖部叶基部、叶中段、叶尖部试管苗茎尖的培养材料材料:试管苗茎尖试管苗茎尖0.3mm左右左右培养基培养基:MS+BA 36mg/l+椰乳椰乳温度温度:2528光强光强:光照时间光照时间810h/d14d后茎尖膨大，呈浅绿色半球状，后茎尖膨大，呈浅绿色半球状，3个月后，可诱个月后，可诱导原球茎。导原球茎。生根与炼苗生根：生根：MS+IAA0.5 70多天后，多天后，具具45条根条根 的小苗，可出瓶种的小苗，可出瓶种植。植。炼苗：炼苗：置于室温置于室温710 d后，打开瓶盖后，打开瓶盖2天，取出小苗天，取出小苗假植于水苔上假植于水苔上商业化生产商业化生产