集成灶产品成本价格拆解与投资机会分析课件.pptx
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1、正文目录正文目录引言引言 4 41.1.150150 个个产品产品参参数数分分析析:集集成成灶灶与与传传统统烟灶烟灶参参数数相相近,近,龙龙头头品品牌牌更更加注加注重重全全面面发展发展 4 41.1.油烟油烟机机:集集成灶成灶参参数略数略弱弱于于传传统统油油烟机烟机,优优势势在于在于全全新新的的结构结构 4 41.风压:各家表现相近 62.排风量:龙头更注重整体体验 63.电机功率:与排风量并非正相关 74.噪音:龙头表现更优 82.2.燃气燃气灶灶:集集成灶成灶与与传统传统燃燃气气灶灶参参数数表现表现相相近近 9 91.热流量/热负荷:基本均达到“黄金火力”112.能效:多数达到一级 123
2、.熄保装置:仅美大均为离子感应 134.进风方式:各有不同 153.3.其他其他:工工艺艺、材、材质质、服、服务务等等同同样样为为产品产品重重要要关关注点注点 16162.2.成本成本与与价价格格拆拆解解:规:规模模效效应应显显著著,产产品结品结构构升升级级助力助力价价格格提提升升 16161.1.成成本本拆拆解解:规:规模模效效应应显著显著 16162.2.价格价格分分析析:产品产品结结构升构升级级带带来来均均价价提升提升 17173.3.投资投资建建议议 191912图表目录图表目录图图表表 1 1 集成灶集成灶品品牌牌油油烟机烟机相相关关参参数数对对比比 5图图表表 2 2 传统厨传统厨
3、电电品品牌牌品牌品牌油油烟烟机机相相关关参数参数对对比比 5图图表表 3 3 各品牌各品牌风风压压参参数对比数对比 6图图表表 4 4 各品牌各品牌排排风风量量参数参数对对比比 7图图表表 5 5 各品牌各品牌电电机机功功率参率参数数对比对比 8图图表表 6 6 各品牌各品牌噪噪音音参参数对比数对比 9图图表表 7 7 集成灶集成灶品品牌牌燃燃气灶气灶相相关关参参数数对对比比 10图图表表 8 8 燃气灶燃气灶品品牌牌燃燃气灶气灶相相关关参参数数对对比比 11图图表表 9 9 各品牌各品牌额额定定热热流量流量参参数数对对比比 12图图表表 1010 我国我国热热效率效率标标准划分准划分 13图
4、图表表 1111 集成集成灶灶品牌品牌能能效参效参数数对比对比 13图图表表 1212 燃气燃气灶灶熄保熄保装装置分类置分类 14图图表表 1313 各品各品牌牌熄保熄保装装置参置参数数对比对比 14图图表表 1414 燃气燃气灶灶进风进风方方式及式及其其特点特点 15图图表表 1515 各品各品牌牌进风进风方方式参式参数数对比对比 15图图表表 1616 大厨大厨电电生产生产工工艺流程艺流程 16图图表表 1717 集成集成灶灶龙头龙头企企业平业平均均单单台台成成本本拆分拆分(仅仅限限集成集成灶灶品品类类)17图图表表 1818 集成集成灶灶行业行业龙龙头均头均有有产产能能扩扩张张计划计划
5、17图图表表 1919 集成集成灶灶龙头龙头企企业平业平均均价价格格对比对比 183引言引言 随随着着集集成成灶灶关注关注度度提提升升,关,关于于集集成成灶灶产产品性品性能能表表现现、同、同质质化化竞竞争争、未来未来发发展展趋趋势等争势等争 议议较较大大。我我们特们特此此梳理约梳理约 150150 个个集集成成灶灶+传传统统烟灶烟灶产产品品型型号号的的各各项项参参数数,进进行行对比分对比分 析析,研研究究集集成灶成灶与与传传统统烟灶烟灶性性能能参参数数差差异、异、不不同同品品牌不牌不同同价价位位集集成成灶性灶性能能参参数数差异;差异;并并对对四四大大集集成灶成灶龙龙头头的的销量销量、平平均均单
6、单台台成成本本(直直接材接材料料/直直接接人人工工/制制造造费费用用)、平均单平均单 台台出出厂厂价价、零售零售价价(线线上上/线线下下)进进行行拆分拆分分分析析,研究研究集集成成灶灶的的规规模效模效应应、产产品溢品溢价价、价价格格竞竞争争趋趋势等。势等。1.1.150150 个个产品参数产品参数分分析:集成灶析:集成灶与与传统烟灶参传统烟灶参 数相数相近近,龙头品牌,龙头品牌更更加注重全面加注重全面发展发展 本章通过对比分析发现,油烟机方面,集成灶的参数表现略弱于传统油烟机,但集成 灶通过全新、颠覆式的结构达到了同等甚至更优的效果;燃气灶方面,集成灶与传统 燃气灶参数表现相近。整体来整体来看
7、看,集集成成灶灶与与传传统统烟灶参烟灶参数数表表现现相相近近,但但由由于于产品构造产品构造 差差别别较较大大,较难较难完完全全从从参数参数判判断断其其性性能能表现。表现。关于集成灶的各品牌对比,我们研究发现,龙头品龙头品牌更牌更加加注注重重全全面面发发展展,通通过过更更优的优的 工工业业设设计计为为消费消费者者带带来来优质优质用用户户体体验验,各参各参数数表表现现基本基本没没有有短短板板,对技对技术术水水平平要求较要求较 高高。而定价较低的其他品牌,则会通过提升某个单项性能参数作为宣传亮点,但在其 他方面或有所牺牲。样样本本选选取取说说明:明:本章选取约 150 个集成灶+传统烟灶产品型号进行
8、详细分析,主要信息来源为公司官 网、招股书、中关村在线、苏宁易购等,并选择各品牌中具备较强代表性的型号进行 对比分析并展示。分析存在样本偏差风险。1.11.1 油烟机:油烟机:集集成成灶灶参数略弱于传参数略弱于传统油统油烟机,优势在烟机,优势在于全于全新新 的结构的结构油烟机的功效主要在于“吸”和“排”,“吸”的能力取决于排风量,“排”的能力 在于风压,其他主要参数包括电机功率和噪音。整体而言,集成灶和传统油烟机的对比来看,传统油烟机的各参数表现略优于集成灶,但集成灶的优势在于用全新、颠覆式的结构达到同样甚至更好的功效,例如通过更靠 近灶台的吸风口实现更强的吸油烟能力、通过远离人头部的噪声源实
9、现更优的噪音体 验,因此难以通难以通过过参参数数来来辨辨别别集集成成灶灶和和传统传统油油烟烟机机的性的性能能表表现现。集成灶中各品牌的参数对比来看,定价更定价更高高的的龙龙头头企业企业致致力力于于通通过过更更加加合合理理的的工工业设业设计计等等实实现现全全方方位位的的优优质质用用户户体体验验,对对研研发发能能力力要要求求更更高高,而定价较低的其他品牌则将 大排风量等参数作为宣传点,牺牲了噪声、电机功率等其他方面的用户体验。图表图表 1 1 集集成成灶灶品品牌牌油烟油烟机机相关相关参参数对比数对比资料来源:华安证券研究所整理图表图表 2 2 传传统统厨厨电电品品牌品牌品牌牌油烟油烟机机相关相关参
10、参数数对对比比资料来源:华安证券研究所整理注:传统厨电价格多为烟灶套装价格,由于比集成灶少一个消毒柜/蒸箱/蒸烤箱,价格较低。41.1.1 1.1.1 风压:各家表风压:各家表现相现相近近油烟机的风压是指其排风量达到 7m/min 时的静压值(物体在静止或匀速移动时所受 压强),单位 Pa。静压静压值越值越大大,油油烟烟机机的的抗抗倒风倒风能能力越力越强强,即即在在排排烟烟管管当中当中不不容易容易出出现现 油油烟烟倒倒窜窜的的情情况况,向向外外排排烟烟的的效效果果也也就就更更好好。最大静压值决定了油烟机可以连接排风 管的最大长度,如果烟机位置距离排烟管和公共烟道距离较长,或地处楼层较高时,则需
11、要较大的风压,以防止油烟倒灌。目前目前市市场场上上的的油油烟烟机机最最大大静静压值压值多多在在 300Pa300Pa 或或 以以上上,较较为为合适。合适。从对比数据来看,不同品牌标注最大静压值和风压值的情况不一样,整体来看,基本 均在 350-450Pa 的水平,美大和帅丰略高于其他集成灶品牌,集成灶品牌和传统厨电品 牌差异不大。这表明,在风压在风压这这一一参参数数上,上,各各龙龙头头品牌品牌表表现现相相仿仿,已较已较为为成成熟熟。1.1.1.1.2 2 排风量:龙头排风量:龙头更注更注重整体体验重整体体验排风量是指油烟机工作时单位时间内的排风量,单位 m/min。排风量排风量越越大大,越越能
12、快速能快速 将将厨厨房房内内大大量的量的油油烟烟排排干净干净。但但是是,排排风量风量并并非非越越大越大越好好,排排风风量量过大过大会会带带走走过多热过多热 量,影量,影响响燃气燃气灶灶工作工作时时的的正正常发热常发热量量。目前市场上的排风量主要分为:14m/min、14-15m/min、15-16m/min、17m/min。排风量的选择与厨房面积、做饭习惯、楼层密切相关。1010 平方平方米米以以下下的的开开放式放式厨厨房或房或3939 平平方米方米的的封封闭闭式厨式厨房房,适适用用 15m/min15m/min 左左右右排排风量风量的的油油烟烟机机,1010 平平方方米米以上以上的的开开 放
13、放式式厨厨房房适适用用17m/min17m/min 排排风风量量的的油油烟机烟机。做饭频率高、做饭风格重油烟的适用更高 排风量的油烟机。楼层高、公共烟道距离长的适用更高排风量的油烟机,以避免油烟 倒灌串味。从从对对比比数数据据来看来看,传传统统品牌品牌的的排排风风量量显显著高著高于于集集成成灶灶。但考虑到油烟快速散发的特性,图表图表 3 3 各各品品牌牌风风压压参数参数对对比比资料来源:华安证券研究所整理注:传统厨电价格多为烟灶套装价格,由于比集成灶少一个消毒柜/蒸箱/蒸烤箱,价格较低。5吸吸风风口口的的位位置同置同样样重重要要,集,集成成灶灶以以及及侧侧吸式吸式油油烟烟机机的吸的吸烟烟口口本
14、本身身离离灶台灶台很很近近,可以以 更小的排风量实现同等甚至更优的效果。结合厨房结合厨房面积面积考考虑虑,也也更更加加符符合合集集成成灶灶的集的集 成成化化省省空空间间、适、适用用于于小小面积面积厨厨房房的的特特点点。在在集集成成灶灶的的品牌品牌对对比比中中,美,美的的和和火火星星人人略高略高于于美美大大和帅和帅丰丰,作作为为对对照的照的低低端端集集成灶品成灶品 牌牌排排风风量量参参数数显显著著较较高高。关于集成灶排风量是否越高越好,各家说法不一,例如,美 大认为认为排排风风量并量并非非越越大大越好越好,大大风风量量会会造成造成电电功功率率加大加大、噪噪音音加加大大、耗、耗电电量量加加大、电大
15、、电 机机寿寿命命缩缩短短等等问问题题,因此美大在宣传中表示“经过专业测量器测量、经过严苛的实验 数据分析,将机器达到更好的吸烟效果。而其他品牌则偏好用大风量作为宣传方式之 一。1.1.3 1.1.3 电机功率:与电机功率:与排风排风量并非正相关量并非正相关理理论论上上讲讲,油油烟烟机机吸吸力的大力的大小小主主要要取取决决于电于电机机的的功功率大率大小小,电机电机功功率率越越大大,吸吸力力越越大大。从对比数据来看,集成灶的电机功率平均高于传统品牌,其中,华帝略高于以大吸力 著称的老板电器,美的和火星人略高于美大和帅丰。电电机机功功率率参参数数与与风风压压和和排排风风量并量并 无无明明显显正正相
16、相关关关关系系,因因此我此我们们认认为为,电电机功机功率率并并非非决定决定油油烟烟机机功功效效的唯的唯一一决决定定因素,因素,研研发发能能力力较较强的强的企企业业可可实现实现以以更更低低的的电电机功机功率率实实现现更强更强的的吸吸力力。图表图表 4 4 各各品品牌牌排排风风量参量参数数对比对比资料来源:华安证券研究所整理注:传统厨电价格多为烟灶套装价格,由于比集成灶少一个消毒柜/蒸箱/蒸烤箱,价格较低。61.1.4 1.1.4 噪音:龙头表噪音:龙头表现更现更优优噪音指在额定电压和额定频率下,集成灶以最高档转速运转的音量。噪音是衡量集成 灶环保性能的一个重要指标,国家国家规定规定该该指指标标值
17、值不不大于大于 74dB74dB。从对比数据来看,龙头品龙头品牌牌的的噪噪音音表表现现均均远远低低于于国国家家规规定定值值,表表现现较较好好。其中,集成 灶的噪音整体略高于传统油烟机。不过,传统油烟传统油烟机工机工作作处处于于人人耳耳朵朵的的位位置置,集集成灶成灶 下下排排风风的的设设计取计取消消了了置置于人于人体体头头部部的的噪噪声源声源,从从体体感上感上来来说说,集集成成灶表灶表现现或或不不输甚至输甚至 优优于于传传统统油油烟烟机机。集成灶来看,美大、火星人、帅丰的表现优于美的、亿田及其他品 牌,表明表明龙龙头头品品牌牌更更加加注重注重通通过过降降低低噪噪音等音等改改善善整整体用体用户户体
18、体验验,而而非单非单纯纯追追逐逐更高的更高的 排排风风量量、风风压等压等参参数。数。图表图表 5 5 各各品品牌牌电电机机功率功率参参数对比数对比资料来源:华安证券研究所整理注:传统厨电价格多为烟灶套装价格,由于比集成灶少一个消毒柜/蒸箱/蒸烤箱,价格较低。71.21.2 燃气灶:燃气灶:集集成成灶灶与传统燃气灶与传统燃气灶参数参数表现相近表现相近燃气灶是集成灶的核心部件,“火力猛”、“安全”、“省燃气”是消费者最关心的 三个方面。火力取决于灶具的热流量/热负荷和能效等级,安全性取决于熄火保护装置,省煤气取决于能效等级。而灶具的进风方式又对这三方面都有一定程度的影响。整体来看,集成集成灶灶和和
19、传传统统燃燃气气灶灶在在燃燃气气灶参灶参数数方方面面差异差异较较小。小。集成灶中各品牌的参数对比来看,龙头企龙头企业业各各参参数数整体整体水水平平较较高高,将将产产品品的的安安全全性放性放 在在第第一一位位,同时同时致致力力于于利用利用自自身身技技术术优优势、势、更更加加合合理的理的工工业业设设计计实实现用现用户户更更加加优质的优质的 体体验验,对对厂厂家家研研发发能能力力和和生生产产能能力力要要求求较较高高。定价较低的其他品牌将大火力等参数作 为宣传点,而其他方面或存在一定弱势。图表图表 6 6 各各品品牌牌噪噪音音参数参数对对比比资料来源:华安证券研究所整理注:传统厨电价格多为烟灶套装价格
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