2-4农耕时代的手工业课件.ppt

1、 这副这副群神宴群神宴是在欧洲文艺复兴时期一个画家的作品，是在欧洲文艺复兴时期一个画家的作品，在此作品中，神手上拿着一些物品（看在此作品中，神手上拿着一些物品（看群神宴群神宴局部图），局部图），这些物品，同学们猜是什么？这些物品，同学们猜是什么？中国明代的青花瓷课标：列举古代中国手工业发展的基本史实，课标：列举古代中国手工业发展的基本史实，认识古代中国手工业发展的特征认识古代中国手工业发展的特征你所理解的你所理解的“手工业手工业”指的是什么？指的是什么？手工业就是指依靠手工业就是指依靠手工劳动手工劳动、使用、使用简单的简单的工具工具进行进行小规模小规模的生产活动。的生产活动。自自新石器时代新石

2、器时代开始，手工业才从农业中开始，手工业才从农业中分分离离出来，成为出来，成为独立独立的生产门类。的生产门类。它包括它包括金属冶炼业金属冶炼业、纺织业纺织业，还有，还有陶瓷业陶瓷业等。等。思考：中国古代手工业与农业的关系如何？思考：中国古代手工业与农业的关系如何？以家庭为单位，农业与家庭手工业以家庭为单位，农业与家庭手工业相结合是中国古代农业经济的特点之一。相结合是中国古代农业经济的特点之一。本课主要涉及了哪些手工业部门？注意每个手工业部门的技艺、成就和地位。阅读教材回答阅读教材回答中国古代中国古代手工业手工业冶炼业纺织业陶瓷业青铜铸造冶铁丝织棉纺瓷器的发明与技术的进步一、金属冶炼术的进步一、

3、金属冶炼术的进步1、青铜时代（包括夏、商、周）青铜时代（包括夏、商、周）1）时间：二里头文化时期（二里头文化时期（夏朝夏朝）到）到春秋末期春秋末期2）定义：青铜时代是人类主要使用青铜时代是人类主要使用青铜青铜制作生产工具、武制作生产工具、武器及生活用具的时代，是继器及生活用具的时代，是继石器时代石器时代之后的之后的第二个第二个时时代，是人类代，是人类使用金属使用金属的的第一个第一个时代。时代。3）特点：）特点：数量多、种类齐备、工艺精湛、造型生动数量多、种类齐备、工艺精湛、造型生动4）表现）表现（1）商周时代辉煌的青铜文明）商周时代辉煌的青铜文明（2）湖北大冶铜绿山古铜矿遗址）湖北大冶铜绿山古

4、铜矿遗址古古代代采采矿矿冶冶炼炼的的状状况况 铜绿山古铜矿遗址铜绿山古铜矿遗址位于黄石市西南位于黄石市西南20余公里处的大冶湖畔，余公里处的大冶湖畔，开采年代始于西周，延至西汉，是迄今为止我国保存最好、最开采年代始于西周，延至西汉，是迄今为止我国保存最好、最完整、采掘时间最早、冶炼水平最高、规模最大、保存最完整完整、采掘时间最早、冶炼水平最高、规模最大、保存最完整的一处古铜矿遗址，被誉为的一处古铜矿遗址，被誉为“中国继秦始皇兵马俑后一奇迹中国继秦始皇兵马俑后一奇迹”。青铜是红铜和锡或铅的合金，溶点在青铜是红铜和锡或铅的合金，溶点在700900之间，具有优良的铸造性，很高的抗磨性和较好的化之间，

5、具有优良的铸造性，很高的抗磨性和较好的化学稳定性。学稳定性。从使用石器到铸造青铜器是人类技术发展从使用石器到铸造青铜器是人类技术发展史上的飞跃，是社会变革和进步的巨大动力。史上的飞跃，是社会变革和进步的巨大动力。铜绿山矿冶铜绿山矿冶遗址遗址（约为公元约为公元前前9世纪公元世纪公元1世纪世纪）中出土的中出土的斗：斗：采矿工具采矿工具（上，长上，长62厘米厘米）铜斧：铜斧：开采工具开采工具（下，高下，高40厘米厘米）铜草花铜草花：生长于：生长于有铜矿的地方有铜矿的地方（背景背景）。）。商代司母戊鼎：商代司母戊鼎：目前世界上已目前世界上已发现的发现的最大最大的的青铜器。长青铜器。长110厘米，宽厘米

6、，宽79厘米，重厘米，重832.84千克。千克。青铜爵青铜爵 夏代夏代，饮酒器饮酒器，有三条腿。1984年年河南省偃师河南省偃师二里头遗址二里头遗址出土。出土。四羊方尊，商朝晚期偏早青铜器。属于礼器，祭祀四羊方尊，商朝晚期偏早青铜器。属于礼器，祭祀用品。用品。是中国现存商代青铜器中最大的方尊，是中国现存商代青铜器中最大的方尊，高高58.3厘米，重近厘米，重近34.5公斤，公斤，1938年出土于湖南宁乡年出土于湖南宁乡县黄村月山铺转耳仑的山腰上。现藏于北京中国国县黄村月山铺转耳仑的山腰上。现藏于北京中国国家博物馆。是我国现存商器中最大的方尊。商代。家博物馆。是我国现存商器中最大的方尊。商代。盛酒

7、器。尊身铸满精细的花纹，肩部有蟠龙四条，盛酒器。尊身铸满精细的花纹，肩部有蟠龙四条，四角是四个大卷角羊，造型奇特，工艺高超，是商四角是四个大卷角羊，造型奇特，工艺高超，是商代青铜器的精品代青铜器的精品。宜侯矢簋宜侯矢簋 西周早期，盛食器，现西周早期，盛食器，现藏于中国历史博物馆。藏于中国历史博物馆。堇鼎堇鼎西周初年，西周初年，为炊食器或为炊食器或礼器礼器鸟兽纹觥，盛酒器，商代晚期。造型特异，极富神话韵味。为商代青铜器中罕见的精品。古代青铜兵器透雕兽首贺巩斧翼虎纹剑马形刀银斑纹戈2、铁器时代的到来、铁器时代的到来 1）时间：）时间：春秋时期春秋时期发明冶炼生铁发明冶炼生铁 战国铁器广泛使用战国铁

8、器广泛使用 2）炼铁技术的发展：）炼铁技术的发展：块炼铁块炼铁 生铁和钢生铁和钢 南北朝：灌钢法南北朝：灌钢法(世界之最世界之最)灌钢法灌钢法将熔化的生铁液灌在熟铁上以改变碳分,产出硬度高、性能好的钢。3）冶铁技术进步的影响）冶铁技术进步的影响 应用农具和手工业，应用农具和手工业，推动生产力推动生产力春秋春秋 冶铁史奇迹冶铁史奇迹知识之窗 铁、钢铁、钢含碳量在243的铁的合金为生铁。含碳量在003以下的铁碳合金称熟铁。含碳量在0032的铁碳合金叫做钢。块炼铁、块炼钢块炼铁、块炼钢春秋以前，由于采用木炭作燃料,因此炉温较低，炼出的铁是呈海绵状的固体块，这种铁称做“块炼铁”，也即熟铁。将块炼铁在木

9、炭火中加热并折叠锻打后炼出的钢称为块炼钢。铸铁脱碳钢铸铁脱碳钢即将铸铁件退火脱碳而成为钢。炒钢炒钢即将生铁加热，撒入矿石粉，降低含 碳量，使之接近钢或熟铁。河北易县燕下都出土的河北易县燕下都出土的战国战国铁矛铁矛3、冶炼燃料、冶炼燃料（请同学们看课本完成下边的连线题目）（请同学们看课本完成下边的连线题目）人们发明冶炼生人们发明冶炼生铁和钢的技术铁和钢的技术 开始用煤冶铁开始用煤冶铁 普遍用煤冶铁普遍用煤冶铁 开始焦炭冶铁开始焦炭冶铁 流行焦炭冶铁流行焦炭冶铁 春秋春秋 汉代汉代 北宋北宋 南宋末年南宋末年 明朝明朝探究思考1、冶炼技术的发展，对于我国古代经济发展起到了怎样的推动作用？从中可得到

10、哪些启示？1）生铁冶炼及其他冶铁炼钢技术的进步，推动）生铁冶炼及其他冶铁炼钢技术的进步，推动了铁农具的使用与推广，从而推动生产力的发展；了铁农具的使用与推广，从而推动生产力的发展；2）科学技术是第一生产力。）科学技术是第一生产力。2、在这三大行业中有哪些领先世界的发明或技术？1）南北朝时期的灌钢法，使冶炼技术大大提高；）南北朝时期的灌钢法，使冶炼技术大大提高；2）中国是世界上最早发明丝织技术的国家；）中国是世界上最早发明丝织技术的国家；3）中国是世界上最早发明瓷器的国家。）中国是世界上最早发明瓷器的国家。导入导入-学思之窗学思之窗 很久以前，古代希腊 人和罗马人把中国叫作赛 里斯国（Seric

11、eSerice），就是丝 绸之国的意思。他们为什么称中国为“丝绸之国”呢？因为中国盛产蚕丝，中国人能用丝织成十分精美漂亮的物品，西方人十分喜爱，视为珍宝。于是，就把中国称为丝国。“无数铃声遥过碛，应驮百练到安西。”（唐）张籍 相传黄帝的妻子嫘祖发明了养蚕丝织，河南荥阳青台村仰韶文化遗址出土的丝织物残片和浙江湖州钱山漾良渚文化遗址出土的丝线、丝带及丝织物表明，约在四五千以前黄河流域和长江流域已出现了丝绸的生产。嫘祖 浙江湖州钱山漾出土的丝织品。二、二、衣被天下衣被天下纺织业的成就纺织业的成就1、丝织业：、丝织业：上古上古:开始养蚕缫丝开始养蚕缫丝西周西周:丝织工艺突飞猛进丝织工艺突飞猛进唐唐:缂

12、丝技术缂丝技术明清：达到鼎盛，出现最早的资本主义萌芽明清：达到鼎盛，出现最早的资本主义萌芽最早最早发明丝织技术的国家发明丝织技术的国家汉汉:“丝国丝国”大汶口文化中晚期，约四五千年前大汶口文化中晚期，约四五千年前 西周以后西周以后，我国丝，我国丝织工艺有了突飞猛进的织工艺有了突飞猛进的发展；西汉时期发展；西汉时期提花机提花机进一步完善、定型进一步完善、定型。天工开物 提花机丝纺织业马王堆一号汉墓出土的两件素纱禅马王堆一号汉墓出土的两件素纱禅（单）衣，（单）衣，收拢后能攥在一只手收拢后能攥在一只手里，一件重一件重4848克，另一件重克，另一件重4949克，克，不足一两。如重不足一两。如重4848

13、克的禅衣，（如克的禅衣，（如图）长图）长1.61.6米，两袖通长米，两袖通长1.951.95米，腰米，腰宽宽0.480.48米，如果除去领口和袖口较米，如果除去领口和袖口较厚重厚重的缘边，重量仅半两多。可谓的缘边，重量仅半两多。可谓“薄薄如蝉翼，轻若烟雾如蝉翼，轻若烟雾”，出于二千多，出于二千多年前的汉墓，不能不令人惊叹！年前的汉墓，不能不令人惊叹！丝绸之路丝绸之路：东段：从东段：从长安长安到到玉门关、阳关。（汉代开辟）。（汉代开辟）中段：从玉门关、阳关以西至中段：从玉门关、阳关以西至葱岭葱岭。（汉代开辟）。（汉代开辟）西段：从葱岭往西经过中亚、西段：从葱岭往西经过中亚、西亚直到欧洲。（唐代开

14、辟）西亚直到欧洲。（唐代开辟）唐代出现缂丝技艺，在宋代风行开来；唐后期，南方丝织业逐渐超过北方，成为我国丝织业的重心。1973年，在新疆吐鲁番阿斯塔那遗址中就发现的缂丝腰带，是中国目前发现的最早的一件缂丝实物。缂丝，是我国独特的缂丝，是我国独特的丝织工艺品。以本色生丝丝织工艺品。以本色生丝为经、彩线为纬，以为经、彩线为纬，以“通通经断纬经断纬”手法，可自由变手法，可自由变换色彩，使纹饰更加绚丽。换色彩，使纹饰更加绚丽。缂丝是中国特有缂丝是中国特有的高级工艺织物，也的高级工艺织物，也称称“刻丝刻丝”。缂丝与。缂丝与织锦、刺绣不同，采织锦、刺绣不同，采用的是用的是“通经断纬通经断纬”的织法，就是在

15、织造的织法，就是在织造时，以各种彩丝制成时，以各种彩丝制成纬线，沿图案花纹需纬线，沿图案花纹需要处与经线交织，使要处与经线交织，使图案一块块盘织出来，图案一块块盘织出来，所以纬线不贯穿全幅，所以纬线不贯穿全幅，而经线则贯穿织品。而经线则贯穿织品。南宋南宋缂丝翠羽秋荷缂丝翠羽秋荷（南宋）蛱蝶山茶花（南宋）蛱蝶山茶花2、棉织业：、棉织业：宋宋元：棉花种植向内地扩展元：棉花种植向内地扩展棉纺织业发展（棉纺织业发展（黄道婆黄道婆）明代后期明代后期：棉布成为主要衣料棉布成为主要衣料棉纺织业的中心：江苏的松江南宋棉毯南宋棉毯棉纺织业 宋末元初，边疆地区种植的宋末元初，边疆地区种植的棉花迅速向内地传播。黄道

16、婆将棉花迅速向内地传播。黄道婆将她从海南黎族那里学来的纺织技她从海南黎族那里学来的纺织技术加以革新，推广了术加以革新，推广了“捍、弹、捍、弹、纺、织纺、织 之具之具”，发明发明脚踏脚踏 三锭纺车三锭纺车 使棉纺使棉纺 织业迅速发展。松江在织业迅速发展。松江在 元明时期成为全国棉纺元明时期成为全国棉纺 织中心。织中心。黄道婆古纺织图学思之窗 今棉之为用，可以御今棉之为用，可以御寒，可以生暖，盖老少贵寒，可以生暖，盖老少贵贱无不赖之。其衣被天下贱无不赖之。其衣被天下后世，为功殆过于蚕桑也。后世，为功殆过于蚕桑也。（清清）王应奎王应奎 柳南续笔柳南续笔 请思考：你能说出棉花、棉布后来居上、盛行一时的

17、原因吗？1、丝织品穿着舒适，但、丝织品穿着舒适，但价格昂贵价格昂贵；麻织品质地粗糙，；麻织品质地粗糙，且保暖性能较差；棉布柔软、且保暖性能较差；棉布柔软、保暖，结实耐用、价保暖，结实耐用、价格低廉等。格低廉等。2、棉花种植棉花种植由边疆向内地扩展；棉纺织技术的进步。由边疆向内地扩展；棉纺织技术的进步。时期时期 特征特征新石器时代新石器时代东汉东汉南北朝南北朝隋唐隋唐宋宋元元明明清清三、陶瓷发展简史三、陶瓷发展简史陶器陶器青瓷青瓷白瓷白瓷制瓷业成为独立的部门制瓷业成为独立的部门,瓷器大量出口，成为瓷器大量出口，成为生活用品生活用品出现地方瓷窑体系，景德镇成为瓷都出现地方瓷窑体系，景德镇成为瓷都出

18、现青花和釉里红，进入彩瓷生产时期出现青花和釉里红，进入彩瓷生产时期斗彩和五彩瓷斗彩和五彩瓷粉彩和珐琅彩粉彩和珐琅彩东汉青瓷东汉青瓷南北白瓷南北白瓷日常唐代日常唐代青花元釉青花元釉五彩斗明五彩斗明珐琅清粉珐琅清粉形成期发展期第一个高峰第二个高峰学思之窗 从生活需要出发，想一想，陶器为什么恰从生活需要出发，想一想，陶器为什么恰好在好在农业生产农业生产出现的新石器时代被发明出来？出现的新石器时代被发明出来？半坡出土的人面网纹盆。东汉东汉青瓷青瓷 南北南北白瓷白瓷日常日常唐代唐代 青花青花元元釉釉五彩斗五彩斗明明 珐琅珐琅清清粉粉提示：农业的出现，使人们的食提示：农业的出现，使人们的食物来源更有保障，

19、人们要求提高物来源更有保障，人们要求提高生活质量。人们迫切需要煮食物、生活质量。人们迫切需要煮食物、盛食物、盛粮食、汲水的器具，盛食物、盛粮食、汲水的器具，而石器显然不能满足这些需求，而石器显然不能满足这些需求，于是陶器应运而生。于是陶器应运而生。制陶技术的发展 最初，人们采用捏制法、泥条盘筑法和范最初，人们采用捏制法、泥条盘筑法和范制法制陶；制法制陶；仰韶文化中期，出现慢轮加工技术；仰韶文化中期，出现慢轮加工技术；大汶口文化中晚期发明了先进的轮制法。大汶口文化中晚期发明了先进的轮制法。这时期的陶器工艺主要有：这时期的陶器工艺主要有：彩陶，彩陶，新石器时代中、后期的仰韶文化新石器时代中、后期的

20、仰韶文化（距距今约今约8000年年左右左右）是彩陶文化中的一部份。是彩陶文化中的一部份。黑陶，黑陶，诞生于诞生于4000多年前，属龙山文化。举多年前，属龙山文化。举世闻名的蛋壳陶就是龙山文化的代表世闻名的蛋壳陶就是龙山文化的代表。白陶，白陶，最早见于大汶口文化时期，商代的白最早见于大汶口文化时期，商代的白陶最为精美。陶最为精美。制瓷工艺的发展 商代中期商代中期已出现了原始瓷器，已出现了原始瓷器，但实际上是一种釉陶器；众所公认的、但实际上是一种釉陶器；众所公认的、真正意义上的瓷器当出现在真正意义上的瓷器当出现在东汉东汉时其，时其，这是出现了这是出现了青瓷青瓷 东汉青釉四系瓷罐彩釉陶器越窑青瓷 魏

21、晋南北朝魏晋南北朝时期，制瓷区域从南方扩大到北时期，制瓷区域从南方扩大到北方，出现了方，出现了白瓷白瓷。隋唐时期，陶瓷工艺臻于成。隋唐时期，陶瓷工艺臻于成熟，唐代制瓷业成为独立的生产部门。熟，唐代制瓷业成为独立的生产部门。东晋盘口壶南朝凤首龙尾壶隋朝铅釉凤纹月瓶唐代邢窑白瓷 宋代宋代的景德镇成为的景德镇成为“瓷都瓷都”。元代元代烧成了著名的烧成了著名的青花和釉里红青花和釉里红，进入彩瓷，进入彩瓷时期；时期；明代明代创造了斗创造了斗彩和五彩瓷彩和五彩瓷。元青花罐明成化斗彩花卉纹罐元代青花釉里红胆瓶明五彩瓷瓶 清代清代创造了闻名中外的创造了闻名中外的粉彩和珐琅彩。粉彩和珐琅彩。清粉彩瓷瓶清珐琅彩婴

22、戏瓶珐琅彩蝴蝶碟青花松鼠葡萄纹棒槌瓶（清康熙年间）青花缨络纹贲巴壶（清康熙年间）斗彩寿桃花卉纹直口碗（清康熙年间）斗彩粉彩雀梅纹天球瓶（清乾隆年间）五彩群美掷果书生马车图瓶（清康熙年间）五彩人物故事大盆（清康熙年间）黄地珐琅彩兰石纹碗（清雍正年间）珐琅瓷是一种极名贵的宫廷御用瓷器。开始用油施彩，这是借鉴了西洋油画绘画的道理，反映珐琅瓷吸收了外来的影响。米色地珐琅彩花卉（清乾隆年间）返返 回回珐琅瓷是一种极名贵的宫廷御用瓷器。一般是先在景德镇用高温烧珐琅瓷是一种极名贵的宫廷御用瓷器。一般是先在景德镇用高温烧成白瓷，然后送到北京清宫内务府造办处绘彩，从康熙开始的珐琅成白瓷，然后送到北京清宫内务府造

23、办处绘彩，从康熙开始的珐琅瓷，一改中国传统瓷器中施彩用胶水或清水的方法，而开始用油施瓷，一改中国传统瓷器中施彩用胶水或清水的方法，而开始用油施彩，这是借鉴了西洋油画绘画的道理，反映珐琅瓷吸收了外来的影彩，这是借鉴了西洋油画绘画的道理，反映珐琅瓷吸收了外来的影响。响。清朝雍正粉彩蝠桃纹瓶清朝雍正粉彩蝠桃纹瓶 在在20022002年香港苏富比拍卖会年香港苏富比拍卖会上，这只清雍正粉彩蝠桃纹橄上，这只清雍正粉彩蝠桃纹橄榄瓶上拍，以榄瓶上拍，以41504150万港元的惊万港元的惊人价格拍出。价格创下当时清人价格拍出。价格创下当时清代瓷器拍卖的世界纪录。代瓷器拍卖的世界纪录。明清：17 17世纪，中国瓷

24、器风靡欧洲，价格高于黄金。世纪，中国瓷器风靡欧洲，价格高于黄金。18 18世纪，中国瓷器已遍销全世界，并深入到普世纪，中国瓷器已遍销全世界，并深入到普通的外国人家庭。通的外国人家庭。五大名窑八大窑系定州定州龙泉窑龙泉窑官窑官窑钧窑钧窑汝窑汝窑磁州窑磁州窑耀州窑耀州窑景德镇窑景德镇窑建窑建窑玲珑瓷玲珑瓷颜色釉瓷颜色釉瓷粉彩瓷粉彩瓷青花瓷青花瓷 景德镇景德镇因因产瓷而延生，产瓷而延生，因瓷的进步而因瓷的进步而发展，因瓷的发展，因瓷的精美而誉满世精美而誉满世界界。宋代宋代成为成为“瓷都瓷都”河南河南官窑官窑浙江龙泉浙江龙泉(哥哥)窑窑河南汝窑河南汝窑河北定窑河北定窑河南钧窑河南钧窑 内容内容项目项目

25、时期时期种类与成就种类与成就地位地位金金属属冶冶炼炼青铜制造青铜制造冶铁、炼冶铁、炼钢钢纺纺织织丝织丝织棉纺棉纺陶陶瓷瓷制陶制陶制瓷制瓷 总结：农耕时期手工业发展简表总结：农耕时期手工业发展简表夏、商、周夏、商、周成熟与繁荣成熟与繁荣春秋、战国春秋、战国汉代、北宋汉代、北宋汉代、唐朝、汉代、唐朝、明清明清宋、元、明宋、元、明新石器时代新石器时代唐朝唐朝东汉、唐、宋、东汉、唐、宋、元、明清元、明清礼器、兵器、乐礼器、兵器、乐器器 司母戊鼎司母戊鼎铁农具使用与推铁农具使用与推广广绫、罗、绸、缎绫、罗、绸、缎锦、绣、绢、纱锦、绣、绢、纱黄道婆黄道婆 工具工具 唐三彩唐三彩青瓷、白瓷、彩青瓷、白瓷、彩

26、瓷瓷 景德镇景德镇青铜文明青铜文明 之最之最最早用煤最早用煤水排水排之最之最 丝国丝国 丝绸之路丝绸之路明后期主要明后期主要衣料衣料新石器时代新石器时代之最大成就之最大成就之最之最 瓷国瓷国 china 阅读理解技术落后，规模受限弊端2、代表中国古代手工业水平的是什么？官营和民营手工业1、中国古代手工业的主要经营形态是什么？官营和民间手工业生产（家庭手工业和民营手工业生产）明中叶后，出现明中叶后，出现了资本主义了资本主义雇佣雇佣劳动关系劳动关系唐宋时期：出现唐宋时期：出现雇募工匠雇募工匠（雇募（雇募制）以前征役制）以前征役西周出现：西周出现：官府官府统一管理统一管理（官府（官府出资，工匠征调）

27、出资，工匠征调）一直一直存在于存在于小农经济中小农经济中经营形态经营形态经营方式经营方式产品产品发展地位发展地位评价评价家庭手工业家庭手工业官营手工业官营手工业私营手工业私营手工业个体农户的副业个体农户的副业劳动劳动春秋战国兴起，家春秋战国兴起，家庭小作坊，庭小作坊，民间私民间私人自主经营人自主经营供自己消费和供自己消费和交纳赋税。交纳赋税。剩余部分出售剩余部分出售宫廷、达官贵宫廷、达官贵族的生活用品族的生活用品军用武器军用武器不流通不流通民间消费的民间消费的产品产品民间流通民间流通到到明代前期明代前期一一直占据古代手直占据古代手工业的主导地工业的主导地位位明中叶后明中叶后占占据据主导地位主导

28、地位对稳定小农经济对稳定小农经济起了一定作用；起了一定作用；技术落后，生产分技术落后，生产分散妨碍市场经济，散妨碍市场经济，强制管理工匠不满强制管理工匠不满资金雄厚，规模大，资金雄厚，规模大，生产技艺水平极高，生产技艺水平极高，占主导；占主导；不计成本，不参与市不计成本，不参与市场；强制工匠服役，场；强制工匠服役，引起不满。引起不满。自由发展，规模自由发展，规模扩大，对工将控扩大，对工将控制较松，促进工制较松，促进工艺进步和商品经艺进步和商品经济其逐渐发展；济其逐渐发展；并孕育出了雇佣并孕育出了雇佣劳动关系（剥削劳动关系（剥削世代严守秘密世代严守秘密三、官私手工业的消长三、官私手工业的消长1、

29、手工业的经营形态、手工业的经营形态学思之窗-探究1 从西周到明朝前期，官营手工业一直占据着主导地位。请思考：官府为什么要经营、控制手工业？一是要一是要满足统治阶级的需要满足统治阶级的需要（包括对生活包括对生活用具、军事武器、工匠工具等的需要用具、军事武器、工匠工具等的需要）；二是二是加强中央集权的需要加强中央集权的需要（如如禁止民间私造武禁止民间私造武器，如有违犯，对造者处以流刑或死刑器，如有违犯，对造者处以流刑或死刑）；三是三是丰厚利润丰厚利润的吸引。的吸引。四是小农经济不能满足官府需要。四是小农经济不能满足官府需要。阅读教材阅读教材-小结小结探究探究1官私手工业的消长历程如何？阅读教材阅读

30、教材-小结小结探究探究2西周春秋战国明中期官营手工业一统天下私营手工业兴起，但官营手工业占主导地位。私营手工业超过官营手工业占据主导地位。是中国古代社会经济的是中国古代社会经济的两大支柱之一两大支柱之一，成为农耕文明的，成为农耕文明的重要补重要补充充，手工业是中国古代重要的生产部门，也为商业发展和城市，手工业是中国古代重要的生产部门，也为商业发展和城市兴起奠定了基础，并孕育着资本主义生产关系萌芽。兴起奠定了基础，并孕育着资本主义生产关系萌芽。总结中国古代手工业的地位总结中国古代手工业的地位 1、官营手工业、民营手工业、家庭手工业官营手工业、民营手工业、家庭手工业三种形态并存三种形态并存。2、生

31、产部门生产部门不断增多，不断增多，分工分工日益细化日益细化 3、技术技术不断进步不断进步(以冶铁为例以冶铁为例)4、生产、生产规模规模不断扩大不断扩大,工场手工业出现工场手工业出现 5、分布分布随着经济重心南移相应变化随着经济重心南移相应变化 6、长期、长期领先世界领先世界，产品不仅供国内消费还，产品不仅供国内消费还远销海外、享誉世界，广受欢迎远销海外、享誉世界，广受欢迎中国古代手工业发展的特征中国古代手工业发展的特征阅读教材阅读教材-探究探究3 请思考：春秋战国时期，工、商与士、民并请思考：春秋战国时期，工、商与士、民并称国家的称国家的“四民四民”说明了什么？唐代开始出现说明了什么？唐代开始

32、出现 “和和雇匠雇匠”（即官府手工业和营造工程中出资雇用的即官府手工业和营造工程中出资雇用的工匠和夫役工匠和夫役），其积极意义是什么？，其积极意义是什么？工、商与士、民并称国家的工、商与士、民并称国家的“四民四民”，说明从，说明从事工商业的人增多及工商业者地位的提高。事工商业的人增多及工商业者地位的提高。唐朝唐朝“和雇匠和雇匠”的出现的出现 ，说明了官府手工业中，说明了官府手工业中工匠的身份逐渐自由，对官府的依附关系有所松工匠的身份逐渐自由，对官府的依附关系有所松弛，其结果有利于社会经济的发展。弛，其结果有利于社会经济的发展。学思之窗探究4阅读教材阅读教材-探究探究4想一想：为什么在明代中叶以

33、后，民营手工业在想一想：为什么在明代中叶以后，民营手工业在诸多行业中超过官营手工业，占据主导地位？诸多行业中超过官营手工业，占据主导地位？(1)官营手工业自身的弊端官营手工业自身的弊端.官营手工业不计成本，不入市场，自身缺乏官营手工业不计成本，不入市场，自身缺乏活力，在中国资本主义萌芽出现以后逐渐萎缩。活力，在中国资本主义萌芽出现以后逐渐萎缩。(2)明朝商品经济的发展明朝商品经济的发展.手工业生产商品化程度的大大加深，生产范手工业生产商品化程度的大大加深，生产范围、规模也日益扩大，经营方式发生了变化，围、规模也日益扩大，经营方式发生了变化，(3)农民人身依附关系的减弱，农民人身依附关系的减弱，

34、提供劳动力提供劳动力学思之窗学思之窗探究探究5阅读教材阅读教材-探究探究5思考：你能归纳出中国古代手工业思考：你能归纳出中国古代手工业“领先世界领先世界”的原因吗？的原因吗？官营手工业存在一定程度上有利于古代手官营手工业存在一定程度上有利于古代手工业技艺的提高。工业技艺的提高。官营、民营手工业相互促进，共同推动手官营、民营手工业相互促进，共同推动手工业的发展工业的发展 古代劳动人民的勤劳和智慧古代劳动人民的勤劳和智慧生产力水平的先进，社会制度先进生产力水平的先进，社会制度先进不断改进、甚至勇于吸收海外的技术不断改进、甚至勇于吸收海外的技术历史悠久历史悠久小结：小结：第4课 农耕时代的手工业课堂

35、小结课堂小结三大行业成就，两种主要经营形态三大行业成就，两种主要经营形态中国古代中国古代冶金业（青铜、铁器）冶金业（青铜、铁器）的成就的成就中国古代中国古代纺织业（丝织业与棉织业）纺织业（丝织业与棉织业）的成就的成就中国古代中国古代陶瓷业（瓷器）陶瓷业（瓷器）的成的成就就官营手工业官营手工业私营手工私营手工业业私营取代官营私营取代官营发展发展趋势趋势中国古代手工业博物馆博物馆冶金展室冶金展室纺织展室纺织展室陶瓷展室陶瓷展室冶铜冶铜燃料燃料冶铁冶铁丝织业丝织业棉织业棉织业制陶业制陶业制瓷业制瓷业生产形式生产形式知识的整合升华知识的整合升华互动说明互动说明返回主页返回主页第4课 农耕时代的手工业1

36、.（2010年高考重庆文综年高考重庆文综13题）文献记载题）文献记载“钢铁钢铁是杂炼生（生铁）鍒（熟铁）为刀镰者。是杂炼生（生铁）鍒（熟铁）为刀镰者。”此文献此文献提到的金属冶炼技术发明于提到的金属冶炼技术发明于A春秋战国时期春秋战国时期 B两汉时期两汉时期 C魏晋南北朝时期魏晋南北朝时期 D隋唐时期隋唐时期巩固练习2.（2010年高考上海文综年高考上海文综28题）汉代形成的题）汉代形成的“丝丝绸之路绸之路”促进了中外经济文化交流。若当时一位外促进了中外经济文化交流。若当时一位外国商人来中国采购商品，他可能购买到的商品有国商人来中国采购商品，他可能购买到的商品有丝绸丝绸 纸张纸张 瓷器瓷器 棉

37、布棉布A B C DCD第4课 农耕时代的手工业3.(2008山东能力山东能力)传统文化是现代流行文化的重要灵感源泉。传统文化是现代流行文化的重要灵感源泉。青花瓷青花瓷这首歌在同学们中间广为传唱，这首歌在同学们中间广为传唱，“素坯勾勒出青花素坯勾勒出青花笔锋浓转淡笔锋浓转淡”“”“色白花青的锦鲤跃然于碗底色白花青的锦鲤跃然于碗底”，传神地表达了，传神地表达了青花瓷的特点。下列关于青花瓷的说法不正确的是青花瓷的特点。下列关于青花瓷的说法不正确的是 A.青花瓷的出现要早于青瓷、白瓷青花瓷的出现要早于青瓷、白瓷 B.青花瓷的烧制成功，使瓷器与书画的结合更为紧密青花瓷的烧制成功，使瓷器与书画的结合更为

38、紧密 C.青花瓷是一种彩瓷，景德镇是其重要产地青花瓷是一种彩瓷，景德镇是其重要产地 D.元代以后，包括青花瓷在内的瓷器大量销往海外元代以后，包括青花瓷在内的瓷器大量销往海外AB4.4.下列关于古代私营手工业的分析，正确的是下列关于古代私营手工业的分析，正确的是A.A.秦汉时期私营手工业兴起秦汉时期私营手工业兴起 B.B.唐宋以来手工业的商品化程度加深唐宋以来手工业的商品化程度加深C.C.明初私营手工业超过官营手工业占主导地位明初私营手工业超过官营手工业占主导地位 D.D.清朝时期私营手工业开始出现资本主义生产关系清朝时期私营手工业开始出现资本主义生产关系1 1、东汉杜诗发明的水排是一种、东汉杜

39、诗发明的水排是一种A A、灌溉工具、灌溉工具B B、冶铁工具、冶铁工具C C、播种工具、播种工具D D、纺织工具、纺织工具2 2、古代手工业品中质量最好的应出自、古代手工业品中质量最好的应出自A A、官营手工业、官营手工业B B、民营手工业、民营手工业C C、家庭手工业、家庭手工业D D、私营企业、私营企业3 3、景德镇是我国著名的、景德镇是我国著名的“瓷都瓷都”，其闻名天下始，其闻名天下始于于A A、唐朝、唐朝B B、宋朝、宋朝C C、元朝、元朝D D、明朝、明朝4 4、明清时期手工业的发展，最重要的影响是、明清时期手工业的发展，最重要的影响是A A、促进地区或行业新的社会分工、促进地区或行

40、业新的社会分工B B、促进城镇集市的发展、促进城镇集市的发展C C、促进生产规模的扩大、促进生产规模的扩大D D、促成雇佣关系的产生、促成雇佣关系的产生5、古代中国的各种手工业形态中出现最早的是、古代中国的各种手工业形态中出现最早的是：（）A、家庭手工业、家庭手工业 B、民营手工业、民营手工业 C、私营手工业、私营手工业 D、官营手工业、官营手工业6、下列各项，最能代表东汉冶铁技术进步的是：、下列各项，最能代表东汉冶铁技术进步的是：（）A、煤成为冶铁燃料、煤成为冶铁燃料 B、水力鼓风冶铁、水力鼓风冶铁C、低温炼钢的技术、低温炼钢的技术 D、发明灌钢法、发明灌钢法7、古代制瓷技术的成熟始于：、古

41、代制瓷技术的成熟始于：（）A、商周、商周 B、东汉、东汉 C、魏晋、魏晋 D、隋唐、隋唐8、中国丝绸大量外销始于：、中国丝绸大量外销始于：（）A、西汉、西汉 B、东汉、东汉 C、元朝、元朝 D、唐朝、唐朝DBBA练练 习习8、东汉时，我国古代冶铁水平领先世界的突出成就是东汉时，我国古代冶铁水平领先世界的突出成就是 A发明淬火技术发明淬火技术 B杜诗发明水排，用水力鼓风冶铁杜诗发明水排，用水力鼓风冶铁 C用煤炭作为冶铁燃料用煤炭作为冶铁燃料 D低温炼钢技术、灌钢法得到推广低温炼钢技术、灌钢法得到推广9.明朝中后期，在苏州地区出现了不少专门进行丝织业生明朝中后期，在苏州地区出现了不少专门进行丝织业

42、生产手工业部产手工业部门，工场主被称为门，工场主被称为“机户机户”，工人被称为，工人被称为“机工机工”，他们，他们之间的关系是之间的关系是“机户出资，机工出力机户出资，机工出力”，这表明，这表明A手工业已超过农业手工业已超过农业 B资本主义萌芽出现资本主义萌芽出现 C苏州市明朝主要税源苏州市明朝主要税源 D自然经济已经解体自然经济已经解体 1、我国的青铜时代所经历的年限是（、我国的青铜时代所经历的年限是（）A、从二里头文化时期到春秋末期、从二里头文化时期到春秋末期 B、从半坡文化时期到春秋末期、从半坡文化时期到春秋末期C、从河姆渡文化时期到春秋末期、从河姆渡文化时期到春秋末期 D、从二里头文化

43、时期到战国时期、从二里头文化时期到战国时期2、人们发明冶炼生铁和钢的技术，最早是在、人们发明冶炼生铁和钢的技术，最早是在（）A、西周、西周 B、春秋、春秋 C、战国、战国 D、秦汉、秦汉3、元明时期，全国的棉纺织业中心位于（、元明时期，全国的棉纺织业中心位于（）A、松江、松江 B、苏州、苏州 C、杭州、杭州 D、松花江、松花江AAB5、不属于中国古代手工业的经营形式的是（、不属于中国古代手工业的经营形式的是（）A、官营手工业、官营手工业 B、专业私营手工业、专业私营手工业 C、家庭手工业、家庭手工业 D、国营手工业、国营手工业6、明代中叶以后，取代官营手工业，占据主导、明代中叶以后，取代官营手

44、工业，占据主导地位的是（地位的是（）A、家庭手工业、家庭手工业 B、专业私营手工业、专业私营手工业 C、国营手工业、国营手工业 D、个体手工业、个体手工业D B7、明朝时，太湖地区出现大量明朝时，太湖地区出现大量“以机为田，以梭以机为田，以梭为耒为耒”的家庭，的家庭，苏州震泽镇及附近各村居民苏州震泽镇及附近各村居民“尽尽逐丝绸之利逐丝绸之利”，松江地区男女几乎均以棉织为业，松江地区男女几乎均以棉织为业，景德镇有瓷窑近千座。综合上述现象，反映出当景德镇有瓷窑近千座。综合上述现象，反映出当时手工业的突出特点是时手工业的突出特点是 A、手工业生产力提高、手工业生产力提高 B、出现雇佣关系、出现雇佣关

45、系 C、区域性经济分工扩大、区域性经济分工扩大 D商品经济高度发展商品经济高度发展8、作为古代的一位帝王，其专用器物生产主要在作为古代的一位帝王，其专用器物生产主要在 A家庭小作坊家庭小作坊 B官营作坊官营作坊 C手工工场手工工场 D民间作坊民间作坊 中国古代每一个历史时期，都会有某种手工艺品中国古代每一个历史时期，都会有某种手工艺品代表该时期手工业的最高水平，下列分类正确的代表该时期手工业的最高水平，下列分类正确的是是 A、商周铁器、商周铁器唐宋陶器唐宋陶器明清瓷器明清瓷器 B、商周青铜器、商周青铜器唐宋丝绸唐宋丝绸明清瓷器明清瓷器 C、商周青铜器、商周青铜器唐宋瓷器唐宋瓷器明清棉布明清棉布

46、 D、商周玉器、商周玉器唐宋漆器唐宋漆器明清玻璃明清玻璃9、下列说法代表了明清时期最先进生产关系的是下列说法代表了明清时期最先进生产关系的是 A、男耕女织、自给自足、男耕女织、自给自足 B、机户出资、机工出力、机户出资、机工出力 C、农为天下之本、农为天下之本 D、上农务本，黔首除末、上农务本，黔首除末随堂练习随堂练习:马克思说，在马克思说，在18世纪珍妮纺纱机发明以世纪珍妮纺纱机发明以前，前，“要想找出一个能够同时纺出两根纱的要想找出一个能够同时纺出两根纱的纺织工人并不比找一个双头人容易纺织工人并不比找一个双头人容易”。而这。而这一局面在中国被打破是哪一时期（一局面在中国被打破是哪一时期（）

47、A唐代唐代 B元代元代 C明清明清 D民国初年民国初年黄地珐琅彩兰石纹碗（清雍正年间）彩陶人面鱼纹盆西汉，西汉，1972年湖南长沙马王堆年湖南长沙马王堆1号汉墓出土。该衣薄如蝉翼，号汉墓出土。该衣薄如蝉翼，重仅重仅48克。克。青铜鼎商代后期，炊食器。战国时期铁锄问题设计：仔细读图，获取信息，结合所学知识，举问题设计：仔细读图，获取信息，结合所学知识，举例分析说明中国古代手工业的特点和经营特征。例分析说明中国古代手工业的特点和经营特征。南宋南宋刺绣海棠双鸟图刺绣海棠双鸟图（现存辽宁博物馆）（现存辽宁博物馆）相关链接：南海一号相关链接：南海一号南海一号南海一号上的精美瓷上的精美瓷器器“南海南海号号

48、”为南宋时期商船，长为南宋时期商船，长.米，宽米，宽.米，船舱内保存米，船舱内保存文物总数为万文物总数为万万件。这是迄今为止世界上发现的海上沉船中年代万件。这是迄今为止世界上发现的海上沉船中年代最早、船体最大、保存最完整的远洋贸易商船，也是唯一能见证古代最早、船体最大、保存最完整的远洋贸易商船，也是唯一能见证古代海上丝绸之路海上丝绸之路的沉船的沉船!”2007、12、22打捞出水。打捞出水。鎏金龙纹手镯鎏金龙纹手镯 材料一：材料一：“（齐国）太公（齐国）太公乃劝以女工之业乃劝以女工之业织作冰纨绮织作冰纨绮绣绣之物，号为冠带衣履天下。之物，号为冠带衣履天下。”（汉书汉书 地理志地理志）材料二材料

49、二:“今棉之为用，可以御寒，可以生暖，盖老少贵贱无不赖今棉之为用，可以御寒，可以生暖，盖老少贵贱无不赖之。其衣被天下后世，为功殆过于蚕桑也。之。其衣被天下后世，为功殆过于蚕桑也。”（王应奎（王应奎柳南续柳南续笔笔）材料三：材料三：“五亩之宅，树墙下以桑，匹妇蚕之，则老者足以衣帛五亩之宅，树墙下以桑，匹妇蚕之，则老者足以衣帛矣。矣。”（孟子孟子 尽心上尽心上）材料四：材料四：“明万历苏民无积聚，多以丝织为生，东北半城皆居机明万历苏民无积聚，多以丝织为生，东北半城皆居机户，郡城之东皆习机业户，郡城之东皆习机业工匠各有专能，匠有常主，计日受值。工匠各有专能，匠有常主，计日受值。有他故，则唤无主之匠代

50、之，曰换代。无主者，黎明立桥以待。有他故，则唤无主之匠代之，曰换代。无主者，黎明立桥以待。”（清（清苏州府志苏州府志卷三）卷三）材料一中的材料一中的“冠带衣履天下冠带衣履天下”的纺织原料是什么？材料二所反映的纺织原料是什么？材料二所反映的纺织原料又是什么？结合材料分析变化的原因。（的纺织原料又是什么？结合材料分析变化的原因。（6分）分）比较材料三、四所反映的在经营方式上的区别。这种不同说明了比较材料三、四所反映的在经营方式上的区别。这种不同说明了什么问题？（什么问题？（6分）分）（1）丝。棉。原因：丝织品太贵重，）丝。棉。原因：丝织品太贵重，往往为社会上层人士穿着，而棉布柔往往为社会上层人士穿