保健品市场结构课件.ppt
- 【下载声明】
1. 本站全部试题类文档,若标题没写含答案,则无答案;标题注明含答案的文档,主观题也可能无答案。请谨慎下单,一旦售出,不予退换。
2. 本站全部PPT文档均不含视频和音频,PPT中出现的音频或视频标识(或文字)仅表示流程,实际无音频或视频文件。请谨慎下单,一旦售出,不予退换。
3. 本页资料《保健品市场结构课件.ppt》由用户(三亚风情)主动上传,其收益全归该用户。163文库仅提供信息存储空间,仅对该用户上传内容的表现方式做保护处理,对上传内容本身不做任何修改或编辑。 若此文所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知163文库(点击联系客服),我们立即给予删除!
4. 请根据预览情况,自愿下载本文。本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
5. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007及以上版本和PDF阅读器,压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 保健品 市场 结构 课件
- 资源描述:
-
1、保健品行业历史保健品行业历史保健品行业市场结构保健品行业市场结构保健品行业市场行为保健品行业市场行为保健品行业市场绩效保健品行业市场绩效4123保健品行业市场结构保健品行业市场结构定义:定义:市场结构是指产业市场内卖方之间、买方之间、买卖双方集团之间以及已有实方(买方)之间关系与潜在进入的卖方(或买方)之间关系状况及其特征。对中国保健品产业而言,市场结构是决定产业组织的竞争水平及其产业绩效的根本因素。影响因素:影响因素:反映市场结构状况的指标主要有市场集中度、产品差异化、进入壁垒、退出壁垒。此外,对于中国保健品产业,国外企业的竞争也是影响市场结构的重要变量。保健品行业市场结构保健品行业市场结构
2、v一、集中度分析一、集中度分析 市场集中度市场集中度或行业或行业(产业产业)集中度集中度,是用来描述一个是用来描述一个产业内的市场份额、利润、资产、员工数目等在产产业内的市场份额、利润、资产、员工数目等在产业内不同企业间的分布业内不同企业间的分布,通常以单一产业内最大的通常以单一产业内最大的四家或八家企业的市场份额、利润、资产、员工数四家或八家企业的市场份额、利润、资产、员工数目占整个产业的比重来反映产业集中度的高低。由目占整个产业的比重来反映产业集中度的高低。由于大多数的产业存在规模经济于大多数的产业存在规模经济,因此一般而言因此一般而言,产产业集中度会趋于不断提高。业集中度会趋于不断提高。
3、企业集中度企业集中度 品牌集中度品牌集中度 进口集中度进口集中度集中集中度度保健品行业市场结构保健品行业市场结构v一、集中度分析一、集中度分析 1.1.企业集中度:企业集中度:保健食品企业集中度可以通过保健食品企业的投保健食品企业集中度可以通过保健食品企业的投资规模来反映资规模来反映,由于在我国现阶段保健食品是保由于在我国现阶段保健食品是保健品的主要组成部分健品的主要组成部分,所以保健品生产企业与保所以保健品生产企业与保健食品生产企业数据具有类比性。截止健食品生产企业数据具有类比性。截止20102010年底年底中国约有中国约有1000010000多家保健食品企业,年产值多家保健食品企业,年产值
4、10001000多多亿元。中国保健品企业投资规模在亿元。中国保健品企业投资规模在1 1亿元以上的企亿元以上的企业占总数的业占总数的1.45%1.45%,50005000万元到万元到1 1亿元的占亿元的占38%38%,100100万元到万元到50005000万元的占万元的占6.66%6.66%,1010万元到万元到100100万元万元的企业最多,占的企业最多,占41.39%41.39%,而,而1010万元以下的企业万元以下的企业 为为 12.5%12.5%。这表明,中国保健品生产企业中,中小企。这表明,中国保健品生产企业中,中小企业占绝大多数,成规模的企业仍旧较少。业占绝大多数,成规模的企业仍旧
5、较少。保健品行业市场结构保健品行业市场结构v一、集中度分析一、集中度分析 2.2.品牌集中度:品牌集中度:品牌具有极强的号召力品牌具有极强的号召力,产品品牌力越强产品品牌力越强,相应的相应的生产企业销售额就越高生产企业销售额就越高,故保健食品品牌集中度故保健食品品牌集中度可以通过保健食品企业的销售额来反映。可以通过保健食品企业的销售额来反映。2010 2010 年年全国保健品单品销售金额前十名的品种全国保健品单品销售金额前十名的品种,以补充营以补充营养元素为目标的占主要地位养元素为目标的占主要地位,从目前保健食品市场从目前保健食品市场总体情况看总体情况看,名牌保健食品的市场占有率在稳步名牌保健
6、食品的市场占有率在稳步上升上升,国内市场中不到国内市场中不到20%20%的品种占据了的品种占据了50%50%的市的市场份额场份额,这说明知名品牌在市场中的地位逐渐确立这说明知名品牌在市场中的地位逐渐确立,是保健食品市场走向成熟的标志是保健食品市场走向成熟的标志 。2010保健品销售额排行保健品销售额排行v20102010年中国保健食品行业研究报告的统计数年中国保健食品行业研究报告的统计数据显示,国内保健食品市场按销售额排名的前五据显示,国内保健食品市场按销售额排名的前五位企业分别为:安利、劲牌、康富来、山东东阿位企业分别为:安利、劲牌、康富来、山东东阿阿胶以及上海黄金搭档。阿胶以及上海黄金搭档
7、。排名排名企业名称企业名称 保健食品销售额保健食品销售额(亿元)(亿元)1 1安利(中国)日用品有限公司安利(中国)日用品有限公司 126 126 2 2劲牌有限公司劲牌有限公司 36 36 3 3康富来集团康富来集团 24.6 24.6 4 4山东东阿阿胶股份有限公司山东东阿阿胶股份有限公司 20.7 20.7 5 5上海黄金搭档生物科技有限公司上海黄金搭档生物科技有限公司 20.520.5保健品行业市场结构保健品行业市场结构v一、集中度分析一、集中度分析 3.3.进口保健品集中度:进口保健品集中度:据统计据统计,全球保健食品市场容量为全球保健食品市场容量为729 729 亿美元,中国保健亿
8、美元,中国保健品市场容量已超过品市场容量已超过500 500 亿元亿元,中国保健中国保健品质量不断提高,品质量不断提高,新兴产品不断涌。近新兴产品不断涌。近2020年来,中国城乡保健品消费支出的年来,中国城乡保健品消费支出的增长速度为增长速度为1515一一3030,远远高出发达国家,远远高出发达国家1313的增长率。的增长率。图图1 全球保健食品市场全球保健食品市场(依国别分依国别分)图图2 中国市场上国外保健品占有中国市场上国外保健品占有量量保健品行业市场结构保健品行业市场结构v二、产品差异化分析二、产品差异化分析 目前中国生产的保健品中目前中国生产的保健品中9090以上属于第一代、第二代产
9、品,以上属于第一代、第二代产品,且产品功能相对集中,主要集中在免疫调节、抗疲劳、调节且产品功能相对集中,主要集中在免疫调节、抗疲劳、调节血脂、改善骨质疏松、改善胃肠道功能、延缓衰老、营养补血脂、改善骨质疏松、改善胃肠道功能、延缓衰老、营养补剂剂(补充维生素等补充维生素等)等功能上。在卫生部准予申报的等功能上。在卫生部准予申报的2222项保健项保健功能中,具有免疫调节、调节血脂和抗疲劳功能中,具有免疫调节、调节血脂和抗疲劳3 3项功能的产品占项功能的产品占全部产品的全部产品的2 23 3。这些产品的特点:。这些产品的特点:一是一是天然原料使用广泛,天然原料使用广泛,大多数是以传统养生理论为产品的
10、设计基本依据:大多数是以传统养生理论为产品的设计基本依据:二是二是保健保健功能比较集中,大约有功能比较集中,大约有2 23 3的产:品功能集中在免疫调节、的产:品功能集中在免疫调节、抗疲劳和调节血脂方面;抗疲劳和调节血脂方面;三是三是与传统意义上的食品形态差异与传统意义上的食品形态差异较大;较大;四是四是产品的技术含量不高,针对专门人群的新的功能产品的技术含量不高,针对专门人群的新的功能领域鲜有企业涉足,尤其缺少新一代功能因子水平保健品的领域鲜有企业涉足,尤其缺少新一代功能因子水平保健品的开发能力。开发能力。保健品行业市场结构保健品行业市场结构v二、产品差异化分析二、产品差异化分析 由产品功能
11、分布可见,中国保健品行业的产品结构不尽由产品功能分布可见,中国保健品行业的产品结构不尽合理,低水平重复现象屡有发生,这与中国现行报批制合理,低水平重复现象屡有发生,这与中国现行报批制度不无关联。值得注意的是该种趋势正有所缓解。据预度不无关联。值得注意的是该种趋势正有所缓解。据预测,未来中国市场保健品的发展,产品功能将逐步分散,测,未来中国市场保健品的发展,产品功能将逐步分散,产品结构趋向合理。产品结构趋向合理。目前中国保健品的产品差异化并不目前中国保健品的产品差异化并不明显,明显,服务也不专业,保健品市场正处于一种比较混乱服务也不专业,保健品市场正处于一种比较混乱的状态。但是,随着市场机制的进
12、一步健全,中国保健的状态。但是,随着市场机制的进一步健全,中国保健品市场势必将会进一步分化,针对目标群体细分,如老品市场势必将会进一步分化,针对目标群体细分,如老人、儿童、中年妇女等等,研制出符合其生理特点的各人、儿童、中年妇女等等,研制出符合其生理特点的各种功能性保健品。种功能性保健品。在保健品这个大行业中,我们最熟悉在保健品这个大行业中,我们最熟悉的一句话就是:的一句话就是:“老人要补钙,儿童要补脑,男人要补老人要补钙,儿童要补脑,男人要补肾,女人要养颜,胖人要减肥,瘦人也要跟着减肾,女人要养颜,胖人要减肥,瘦人也要跟着减”。目前安利安利是全球最大的维生素和矿物质生产厂商。安利(中国)是1
13、995年开业的。安利(中国)投资总额达2.2亿美元,总部位于广州,并在北京及上海设有区域办公室,办公总面积超过2万平方米,拥有6091名员工。安利在广州建有美国海外最大的生产基地,面积达14.1万平方米,1.安利安利纽崔莱,全球营养补充食品优质品牌,纽崔莱,全球营养补充食品优质品牌,全球全球销销量第一量第一。自。自19341934年推出第一年推出第一种多种种多种维生素维生素/矿物质营养补充食品纽崔莱营养保健食品矿物质营养补充食品纽崔莱营养保健食品,1998,1998年进入中国年进入中国以来,先后推出了营养补充食品系列、功能性食品系列、儿童营养食品系以来,先后推出了营养补充食品系列、功能性食品系
14、列、儿童营养食品系列等三大类产品,受到了中国消费者的喜爱。列等三大类产品,受到了中国消费者的喜爱。6 6种纽崔莱产品还被种纽崔莱产品还被国家海洋国家海洋局局极地考察办公室确定为极地考察办公室确定为“中国南(北)极考察队专用产品中国南(北)极考察队专用产品”。赞助三届。赞助三届中国国家体育代表团唯一指定营养保健食品,最近又邀请号称中国国家体育代表团唯一指定营养保健食品,最近又邀请号称“冠军之师冠军之师”的中国国家男女体操队担任代言人,加入纽崔莱全球代言人明星队的行列。的中国国家男女体操队担任代言人,加入纽崔莱全球代言人明星队的行列。WashingtonCaliforniaBrazilMexico
15、墨西哥墨西哥加利福尼亚州加利福尼亚州华盛顿州华盛顿州 巴西巴西安利纽崔莱四大有机农场安利纽崔莱四大有机农场2.养生堂养生堂海南养生堂创建于海南养生堂创建于19931993年,十年间迅速崛年,十年间迅速崛起,成长为生产和经营健康产品的现代化起,成长为生产和经营健康产品的现代化高科技的知名企业。养生堂有限公司(含高科技的知名企业。养生堂有限公司(含农夫山泉股份有限公司农夫山泉股份有限公司)现有员工)现有员工1 1万余万余人,管理人员人,管理人员95%95%以上拥有高等学历,科以上拥有高等学历,科研人员占有相当比例。公司成功创立了龟研人员占有相当比例。公司成功创立了龟鳖丸、朵而、成长快乐、成人维生素
16、、清鳖丸、朵而、成长快乐、成人维生素、清嘴、农夫山泉、嘴、农夫山泉、农夫果园农夫果园、尖叫、母亲牌、尖叫、母亲牌牛肉棒以及万泰艾滋病毒快速诊断试剂等牛肉棒以及万泰艾滋病毒快速诊断试剂等知名品牌及产品。公司持有的商标为知名品牌及产品。公司持有的商标为中国中国驰名商标驰名商标,养生堂被授予,养生堂被授予“北京北京20082008年奥年奥运会申办委员会热心赞助商运会申办委员会热心赞助商”荣誉称号。荣誉称号。3.东阿阿胶东阿阿胶山东东阿阿胶股份有限公司前身为山东东阿阿山东东阿阿胶股份有限公司前身为山东东阿阿胶厂,胶厂,19521952年建厂,年建厂,19931993年由国有企业改制为年由国有企业改制为
展开阅读全文