卫生理化检验技术课程说课课件.ppt

1、卫生理化检验技术卫生理化检验技术课程整体设计介绍课程整体设计介绍医学检验系生物化学教研室医学检验系生物化学教研室 何何 邵邵 波波课程设置课程设置课程设置课程设置课程设置课程设置课程特色与创新课程特色与创新课程特色与创新课程特色与创新课程特色与创新课程特色与创新课程设计课程设计课程设计课程设计课程设计课程设计教学条件教学条件教学条件教学条件教学条件教学条件教学内容设计教学内容设计教学内容设计教学内容设计教学内容设计教学内容设计教学过程设计教学过程设计教学过程设计教学过程设计教学过程设计教学过程设计教学评价设计教学评价设计教学评价设计教学评价设计教学评价设计教学评价设计课程建课程建课程建课程建课

2、程建课程建设思路设思路设思路设思路设思路设思路一、课程定位 卫生理化检验技术是以物理、化学的基本理论与方法，特别是现代的仪器分析理论与技术为手段，检测分析环境因素中与人体健康密切相关的物质种类和数量的一门技术性学科。其作用是通过初步阐明环境中各种物理、化学因素对人体的影响程度，为制定各类卫生标准和采取卫生措施提供科学依据，是开展疾病控制、卫生管理和环境保护工作的一项极为重要的手段。课程设置课程设置课程设置课程设置课程设置课程设置课程设置 卫生理化检验技术是预防医学，卫生检验专业的专业主干课程，我校根据医学检验专业就业情况，结合我校办学特色和人才培养目标，现将其作为专业课在医学检验专业中开设。该

3、课程与检验其他专业课一样都是属于一门技术性学科。通过本课程学习，毕业学生可以适应疾控中心，卫生监督，环境保护等部门的工作，从而拓宽我校学生就业途径。课程设置二、与其他课程关系二、与其他课程关系 本课程开设在医学检验专业的第三个学期。学生已经学习了有机化学，无机化学，分析化学，仪器学等基础课程，具有一定化学与仪器学知识。同时间学生正在学习检验专业课程，如生物化学检验，这时正在培养一定的专业技术思维。课程设置三、课程目标 知识目标：掌握卫生理化检验技术的基本理论，常用项目的测定原理、技术要点及其注意事项。熟悉样品分析前的处理方法，卫生理化检验的工作流程。能力目标：通过一些常用项目的检验方法，具有一

4、定的分析问题和解决问题的能力，能够举一反三，处理各种复杂样品检验，基本能够胜任基层疾控中心，卫生监督所等单位对于人才的需要。素质目标：遵纪守法，品行端正，具有良好的职业道德和医德医风，全心全意为人类健康事业服务的奉献精神；具有较好的团队精神及管理、组织工作的能力；具有健康的体魄和良好的心理素质。课程设置一、教材使用与建设一、教材使用与建设 卫生理检验技术发展十分迅速，内容和相关卫生理检验技术发展十分迅速，内容和相关技术更新很快，我们在教学中均使用最新版的规技术更新很快，我们在教学中均使用最新版的规划教材，并根据其内容和专科层次学生的具体情划教材，并根据其内容和专科层次学生的具体情况，编写了适用

5、于我校学生的教学大纲和教案况，编写了适用于我校学生的教学大纲和教案（增加了（增加了3 3学时新的内容），并以此为据实施教学，学时新的内容），并以此为据实施教学，达到理论与实践相结合、基础知识与新进展相结达到理论与实践相结合、基础知识与新进展相结合、前后统一、融会贯通的目的。合、前后统一、融会贯通的目的。教学条件教学条件教学条件教学条件教学条件教学条件教学条件教学条件二、教学团队二、教学团队 生化教研室现有教授一人，副教授生化教研室现有教授一人，副教授2 2人，讲师人，讲师5 5人，人，助教助教1 1人，高级实验员人，高级实验员1 1人。学历结构：硕士生人。学历结构：硕士生4 4人，人，在读硕士

6、在读硕士1 1人，本科人，本科4 4人，人，年龄结构：年龄结构：5050岁以上岁以上1 1人，人，4040岁到岁到5050岁岁1 1人，人，3030岁岁到到4040岁岁3 3人，人，3030岁以下岁以下4 4人。人。是省级优秀教研室是省级优秀教研室教学条件教学条件三、实训基地三、实训基地 （一）校内实训基地（一）校内实训基地 近年来我校加大了生物化学检验实验室的建设力度，实验教学环境有很大的改变，医学检验实训中心实验室宽敞明亮，生化检验实验用房面积500多m2（其中生化检验实验室3间，分子生物学检验实验室3间，比色室1间，精密仪器室1间），全部为标准化实验室，每间可容纳3040人。教学条件教学

7、条件 自自20052005年以来，学校先后为生物化学检验实年以来，学校先后为生物化学检验实验室投入近验室投入近5050万元，用于添置和更新仪器设备，万元，用于添置和更新仪器设备，如紫外可见分光光度计、电解质分析仪、光密度如紫外可见分光光度计、电解质分析仪、光密度扫描仪、酸度计、离子计等设备。同时我校仪器扫描仪、酸度计、离子计等设备。同时我校仪器设备都是共享的，可以使用化学系和药学系的高设备都是共享的，可以使用化学系和药学系的高效液相色谱仪，气相色谱仪等大型分析设备。有效液相色谱仪，气相色谱仪等大型分析设备。有力的保证了学生校内实训课程的开展。力的保证了学生校内实训课程的开展。教学条件教学条件学

8、生在宽敞明亮的实验室进行实验学生在宽敞明亮的实验室进行实验学生在分析天平室称量学生在分析天平室称量老师在指导学生实验操作老师在指导学生实验操作老师在指导学生操作生化分析仪老师在指导学生操作生化分析仪（二）、校外实训基地（二）、校外实训基地 我们目前主要的校外实训基地是：邵阳市自来水厂，邵阳市疾控中心，邵阳市卫生监督所等单位。我们经常带学生去这些实训基地进行参观学习，并邀请相关方面专家到我校进行讲座、上课，并将各种项目直接与我们的教学相结合。教学条件教学条件一、教学内容设计理念与思路一、教学内容设计理念与思路 根据检验专业就业方向，学校具体情况，以专业培养目标为导向，以职业技能培养为根本，以适应

9、社会需求为目标。突出应用性、实践性的原则组织教学内容。理论教学内容以“实用”和“够用”为度。实践教学以岗位需要为准，达到课堂和岗位的无缝连接。教学内容设计教学内容设计教学内容设计教学内容设计教学内容设计教学内容设计课课 程程 设设 计计二、教材选用与课时分配二、教材选用与课时分配 理论教学与实践教学均选用朱道林主编，全理论教学与实践教学均选用朱道林主编，全国卫生院校高职高专教学改革实验教材国卫生院校高职高专教学改革实验教材卫生理卫生理化检验技术化检验技术，该教材是专供医学检验技术专业，该教材是专供医学检验技术专业学生使用。学生使用。课程教学总课时为课程教学总课时为5454学时，其中理论学时，其

10、中理论4242学时，学时，实验实验1212学时，理论与实验课时比约为学时，理论与实验课时比约为4 4：1 1。具体情况见下表：具体情况见下表：课课 程程 设设 计计（一）、知识模块对应的学时（理论课）（一）、知识模块对应的学时（理论课）第一篇第一篇 总论总论 3学时学时第二篇第二篇 水质卫生检验水质卫生检验(17学时学时)第二章第二章 水质卫生检验概述水质卫生检验概述 2学时学时 第三章第三章 水质物理性状及水质物理性状及pH的检验的检验 2学时学时 第四章第四章 水中有机污染指标的检验水中有机污染指标的检验 6学时学时 第五章第五章 水中非金属成分的检验水中非金属成分的检验 2学时学时 第六

11、章第六章 水中金属成分的检验水中金属成分的检验 2学时学时 第七章第七章 水中有机成分的检验水中有机成分的检验 3学时学时课课 程程 设设 计计第三篇第三篇 营养与食品卫生检验营养与食品卫生检验（1 16学时）学时）第八章第八章 概概 述述 2学时学时 第九章第九章 食品营养成分的检验食品营养成分的检验 6学时学时 第十章第十章 食品添加剂的检验食品添加剂的检验 2学时学时 第十一章第十一章 食品中有害污染物的检验食品中有害污染物的检验 4学时学时 第十二章第十二章 几类食品的卫生质量检验几类食品的卫生质量检验 2学时学时第四篇第四篇 空气卫生检验（空气卫生检验（6学时）学时）第十四章第十四章

12、 概概 述述 2学时学时 第十五章第十五章 空气中有害物质的检验空气中有害物质的检验 2学时学时 第十六章第十六章 空气中粉尘的测定空气中粉尘的测定 2学时学时共共 计计 42学时学时课课 程程 设设 计计（二）实验教学内容与课时：（二）实验教学内容与课时：实验一实验一 水的色度测定水的色度测定 2学时学时实验二实验二 水中溶解氧的测定水中溶解氧的测定 2学时学时实验三实验三 食品中糖类的测定食品中糖类的测定 2学时学时实验四实验四 粉尘分散度的测定粉尘分散度的测定 2学时学时实验五实验五 见习见习 4学时学时共计共计 12学时学时课课 程程 设设 计计三三、教学内容的选择与整合、教学内容的选

13、择与整合 根据医学检验专业人才培养目标和岗位的需求情况，结合我校实际情况，课时安排情况及教材编写特点，现对卫生理化检验技术这门课程教学的内容进行了从新选择和整合，分为四个模块。总论，水质卫生检验，营养与食品卫生检验，空气卫生检验。课课 程程 设设 计计三三、教学内容的选择与整合、教学内容的选择与整合 删除了第五篇其他样品检验内容，第十三章食品包装材料的检验，删除了与其他课程重复的内容，如检验工作的质量控制，仪器分析部分等。补充了一些知识，如自来水中余氯的测定，水质、水质指标的概念，我国现阶段空气污染状况等。时时补充些最新知识，如三聚氰胺事件，山西假酒事件，苏丹红事件等。课课 程程 设设 计计四

14、、课程的重点、难点及解决办法课程的重点、难点及解决办法 课程的重点是样品前处理方法；常见项目的理化课程的重点是样品前处理方法；常见项目的理化性质、测定原理及操作注意事项。难点是样品前性质、测定原理及操作注意事项。难点是样品前处理方法及操作注意事项。处理方法及操作注意事项。根据课程特点，简化实验原理，联系同步学习的其他检验专业课程，对比学习。结合有机化学、无机化学、分析化学、仪器分析学等相关知识，配合多媒体教学及其传统教学手段，解决学习中的难点。对于课程的重点内容，在实验、实习中，经过反复操作，从而达到熟练掌握的程度。一、理论课教学一、理论课教学（一）教学过程设计指导思想（一）教学过程设计指导思

15、想 卫生理化检验技术是一门实践性强的应用学科，在教学中我们遵循学生职业能力培养的基本原则，以岗位工作任务、工作过程为依据整合知识和技能。按照分析检测岗位的工作流程组织每个项目或具体任务的教学，始终将其贯彻于教学整个过程。教学过程设计教学过程设计教学过程设计教学过程设计教学过程设计教学过程设计教学过程设计教学过程设计（二）教学手段和方法设计教学手段和方法设计 采用多媒体现代教学手段为主，结合传统教学手段，配合模型和实物。采用以问题为中心的教学法（PBL）、案例式教学法、任务驱动式，举例法等多种教学方法来介绍课程内容。1、以问题为中心的教学法（PBL）如在开始介绍在总论部分时，首先以PBL教学法给

16、学生提出几个问题：你了解这门课程吗？你学习这门课程有什么作用？你知道“三聚氰胺事件”吗等等，然后给学生看一些触目惊心的图片，吸引学生眼球，这时才开始导入新课的学习。教学过程设计教学过程设计2、案例式教学法 如在介绍食品中蛋白质测定时，首先给他们介绍“三聚氰胺事件”，然后引出凯氏定氮法测定蛋白质原理。又如在介绍溶解氧，耗氧量时，首先通过多媒体让他们看看水体污染的富营养化现象，然后提出问题，为什么会这样？从而引出新课内容，最终回过头，让学生解释。教学过程设计教学过程设计3、任务驱动式教学法 这种教学方法基本贯穿于卫生理化的整个教学过程中，每介绍一个项目前都会给学生布置一个任务，让其自己先做个了解。

17、比如在介绍食品添加剂前，要求学生进超市，了解各种食品中到底有多少添加剂，找出与课程相关的一些甜味剂，色素，防腐剂。教学过程设计教学过程设计二、实践教学的过程设计二、实践教学的过程设计 （一）设计思想（一）设计思想 实践教学在医学检验的教学中有着非常重要实践教学在医学检验的教学中有着非常重要的作用，但由于卫生理化检验技术对实验条件要的作用，但由于卫生理化检验技术对实验条件要求相对较高，结合我校实际情况与我校对医学检求相对较高，结合我校实际情况与我校对医学检验专业人才培养的要求以及用人单位对于人才的验专业人才培养的要求以及用人单位对于人才的需求，我们构建了相应的需求，我们构建了相应的三个实践教学平

18、台三个实践教学平台，形，形成卫生理化检验立体化的实践教学课程体系。成卫生理化检验立体化的实践教学课程体系。教学过程设计教学过程设计1、常规实践教学平台、常规实践教学平台 每1520名学生配备一名实验带教老师，每次实验课，先由高年资带教老师在实验室现场主讲实验目的、原理、操作与注意事项等，约15-20min，部分内容进行现场示教，然后再由学生自主操作练习（一人一组），老师进行巡回指导，纠正错误操作、进行答疑等，着重加强学生的动手能力。要求有原始记录，不能涂改实验结果，并要对结果进行深入分析，从而得到实验结论教学过程设计教学过程设计2、见习实践教学平台、见习实践教学平台 我校与邵阳市疾控中心，卫生

19、监督等机构合作办学，为检验专业学生学习卫生检验这门课程提高了很好的实践基地，增强学生学习兴趣，加强了对理论教学的理解与学习。教学过程设计教学过程设计3、网络实践教学平台、网络实践教学平台 给学生提出一个任务，要求学生利用网络资给学生提出一个任务，要求学生利用网络资源以及课程学习知识，自行设计实验全部过程，源以及课程学习知识，自行设计实验全部过程，通过电子邮件传给老师，老师进行认真评阅，提通过电子邮件传给老师，老师进行认真评阅，提出可行性意见，然后结合我校实际情况，选择几出可行性意见，然后结合我校实际情况，选择几个较好项目，开放实验时，指导学生开展实验。个较好项目，开放实验时，指导学生开展实验。

20、教学过程设计教学过程设计（二）教学手段和方法（二）教学手段和方法在教学中主要用传统教学手段，充分利用现在教学中主要用传统教学手段，充分利用现代化教学手段，将多媒体教学、实验示教演示、代化教学手段，将多媒体教学、实验示教演示、仿真情境教学等教学方法有机地融合在一起，使仿真情境教学等教学方法有机地融合在一起，使抽象的教学内容变得形象、具体、生动、直观，抽象的教学内容变得形象、具体、生动、直观，拓宽了学生的思维，提高了学生的学习兴趣和热拓宽了学生的思维，提高了学生的学习兴趣和热情。情。“因人施教因人施教”立体化培养立体化培养 ，针对学生水平，针对学生水平参差不齐和医学检验人才培养目标，实施立体化参差

21、不齐和医学检验人才培养目标，实施立体化培养。培养。返回返回教学过程设计教学过程设计教学评价体系设计 建立科学的教学效果评价系统，采用考试、考核与平建立科学的教学效果评价系统，采用考试、考核与平时表现相结合的评价体系。时表现相结合的评价体系。理论考试占总成绩的理论考试占总成绩的60%60%，实验考核占总成绩的，实验考核占总成绩的30%30%，平时表现占总成绩平时表现占总成绩10%10%。考试：交叉命题或题库抽题，闭卷。考试：交叉命题或题库抽题，闭卷考试，集体阅卷。考试，集体阅卷。实验考核：采用抽签的办法，现场操作卫生检验常规实验考核：采用抽签的办法，现场操作卫生检验常规技术操作流程。整个考核过程

22、制定出一整套评分标准，且技术操作流程。整个考核过程制定出一整套评分标准，且执行凡实验考核未及格者不能参加理论考试之规定。执行凡实验考核未及格者不能参加理论考试之规定。一、强化实践教学环节，突出职业技能训练 二、两个结合“工学结合，课岗结合”三、采用创新的“三个实践教学平台”四、教学评价体系的创新课程特色与创新课程特色与创新课程特色与创新课程特色与创新课程特色与创新课程特色与创新课程特色与创新课程特色与创新一、进一步完善教学大纲、考试大纲，实训项目等内容，以及对原有资源的更新、补充。二、建设网络课程，加强与其兄弟院校的合作和交流。三、进一步加大实践教学与理论教学比例，增加实践教学基地的投入。四、增加校外实训基地的数量，充分利用其资源帮助教学。课程建课程建课程建课程建课程建课程建设思路设思路设思路设思路设思路设思路课程建设思路课程建设思路 祝我们学校评估取得圆满成功祝我们学校评估取得圆满成功