天工开物两则6课件.ppt

1、科学之光科学之光单单 元元 说说 明明 本单元选读两部中国古代科技名著，本单元选读两部中国古代科技名著，天工开物天工开物和和徐霞客游记徐霞客游记。这两部。这两部著作，都产生于明代末年的著作，都产生于明代末年的1717世纪，一个世纪，一个堪称堪称技术百科全书技术百科全书，一个堪称，一个堪称地学百科全地学百科全书书，体现了中华民族古代科技的伟大成就，体现了中华民族古代科技的伟大成就，是曾经闪耀在我们这个古老民族历史上的是曾经闪耀在我们这个古老民族历史上的“科技之光科技之光”。两则 1、了解封建时代文人冲破科举考试的束缚，转而、了解封建时代文人冲破科举考试的束缚，转而关注民生问题，献身科技事业的伟大

2、精神，认识中关注民生问题，献身科技事业的伟大精神，认识中国古代科技曾经有过的辉煌成就。国古代科技曾经有过的辉煌成就。2、体会科学知识与文学语言完美融合的写作风格，、体会科学知识与文学语言完美融合的写作风格，宋应星在科学史上的地位。宋应星在科学史上的地位。1、掌握文中重要文言词语，提高文言阅读能力。、掌握文中重要文言词语，提高文言阅读能力。2、了解中国科学文化在历史上曾经有过的辉煌，、了解中国科学文化在历史上曾经有过的辉煌，感受科学的价值和魅力。感受科学的价值和魅力。3、提高自己的科学素养，热爱科学。、提高自己的科学素养，热爱科学。先秦：商朝有世先秦：商朝有世界上界上最早的日食最早的日食和月食记

3、录和月食记录。春。春秋鲁国天文学家秋鲁国天文学家留下世界上关于留下世界上关于哈雷彗星的最早哈雷彗星的最早记录记录。战国甘德、。战国甘德、石申石申甘石星经甘石星经是世界上是世界上最早天最早天文学著文学著作作 秦汉：秦汉：周髀算周髀算经经比西方早比西方早500500年提出勾股定理年提出勾股定理的特例。张衡的的特例。张衡的地动仪是世界上地动仪是世界上最早测定地震方最早测定地震方位的仪器位的仪器，比欧，比欧洲早洲早17001700多年。多年。三国两晋南北朝：三国两晋南北朝：祖冲之把祖冲之把圆周率圆周率准确到小数点后准确到小数点后七位数，比欧洲七位数，比欧洲早早11001100多年。多年。隋唐：赵州桥是

4、现存世隋唐：赵州桥是现存世界上界上最古老的一座石拱最古老的一座石拱桥桥。僧一行。僧一行第一次测量第一次测量子午线。子午线。唐太宗时办了唐太宗时办了分科较细的医学校，比分科较细的医学校，比西方早西方早200200年。年。唐本草唐本草是世界上第一部由国家是世界上第一部由国家编定和颁布的药典，比编定和颁布的药典，比欧洲早欧洲早800800年。年。金刚经金刚经卷子是现存世界上最早卷子是现存世界上最早有确切日期的雕版印刷有确切日期的雕版印刷品。品。宋元：宋元：毕升毕升发明活字发明活字印刷术，比欧洲早印刷术，比欧洲早400400年。发明了指南针并年。发明了指南针并用于航海。唐宋时发用于航海。唐宋时发明了火

5、药和火药武器。明了火药和火药武器。沈括的沈括的“十二气历十二气历”比英国早比英国早800800年。郭守年。郭守敬的敬的授时历授时历比现比现行公历确立早行公历确立早300300年。年。明代是中国封建社会后期的鼎盛时期，生产力水明代是中国封建社会后期的鼎盛时期，生产力水平达到了前所未有的高度，农业和手工业的繁荣，带动平达到了前所未有的高度，农业和手工业的繁荣，带动了了商品经济的发达商品经济的发达，促进了，促进了思想解放思想解放运动，古老的封建运动，古老的封建坚冰开始松动、融化。虽然作为封建王朝统治工具的程坚冰开始松动、融化。虽然作为封建王朝统治工具的程朱理学仍在思想领域占据统治地位，但逞日趋没落之

6、势。朱理学仍在思想领域占据统治地位，但逞日趋没落之势。一些开明知识分子，一些忧国忧民的有识之士，有感于一些开明知识分子，一些忧国忧民的有识之士，有感于社会的动乱，吏治的黑暗，开始意识到寻章摘句、死背社会的动乱，吏治的黑暗，开始意识到寻章摘句、死背经书、空谈性命的虚无。他们经过艰难的抉择，把经书、空谈性命的虚无。他们经过艰难的抉择，把注意注意力转向对当时生产技术的总结和对自然现象的探索上，力转向对当时生产技术的总结和对自然现象的探索上，于是出现了一批科学家和科技著作于是出现了一批科学家和科技著作。如被誉为如被誉为“东方医学巨典东方医学巨典”的的本草纲目本草纲目（李时珍），古代农业科学的集大成之作

7、（李时珍），古代农业科学的集大成之作农政全书农政全书（徐光启），（徐光启），科学与艺术融会科学与艺术融会贯通的贯通的乐律全书乐律全书（朱载堉）等，而宋应（朱载堉）等，而宋应星的星的天工开物天工开物、徐霞客的、徐霞客的徐霞客游记徐霞客游记也是其中的佼佼者。英国著名科学史家李约也是其中的佼佼者。英国著名科学史家李约瑟认为，明代科学家的瑟认为，明代科学家的科学活动科学活动虽然不一定虽然不一定与西方科学有联系，但其学术水平足以与之与西方科学有联系，但其学术水平足以与之匹敌。匹敌。宋应星宋应星，字长庚，江西人，字长庚，江西人，生时明万历十五年生时明万历十五年（15871587）。宋应星的曾祖）。宋应星的

8、曾祖宋景是嘉靖年间的名臣，宋景是嘉靖年间的名臣，曾任山东参政、左布政使、曾任山东参政、左布政使、南工部尚书、左都御史等南工部尚书、左都御史等职。牌楼宋村的职。牌楼宋村的“三代尚三代尚书第书第”“”“方伯第方伯第”“”“世进世进士第士第”等牌坊，所旌表之等牌坊，所旌表之人，从宋应星的曾祖到族人，从宋应星的曾祖到族叔，都是叔，都是宋家作为名门望宋家作为名门望族的历史见证。族的历史见证。宋应星宋应星出生时，家境出生时，家境“渐以萧条渐以萧条”，荣，荣耀乡里的曾祖，一直是后来宋氏子孙景仰和效耀乡里的曾祖，一直是后来宋氏子孙景仰和效仿的楷模。宋应星自幼聪颖，博学强记。年轻仿的楷模。宋应星自幼聪颖，博学强

9、记。年轻时，致力于科举，以期金榜题名，重振门第。时，致力于科举，以期金榜题名，重振门第。万历四十三年（万历四十三年（16151615），宋应星与其兄宋应升），宋应星与其兄宋应升同赴南昌应试，都中举人。当时同赴南昌应试，都中举人。当时宋应星宋应星2929岁，岁，名列第三名列第三；其兄；其兄3838岁，名列第六，时人称他们岁，名列第六，时人称他们为为“奉新二宋奉新二宋”。在自此以后的在自此以后的1515年时间里，年时间里，他们兄弟曾五次进京赶考，都名落孙山，与进他们兄弟曾五次进京赶考，都名落孙山，与进士无缘。士无缘。北上应试的屡屡受挫，社会政治的黑暗，北上应试的屡屡受挫，社会政治的黑暗，使得宋应星

10、对科举彻底绝望，使得宋应星对科举彻底绝望，遂下决心把有限遂下决心把有限的精力转向实学，研究直接关系到国计民生的的精力转向实学，研究直接关系到国计民生的科学技术问题科学技术问题。他将自己的书斋取名。他将自己的书斋取名“家食之家食之问堂问堂”，出自，出自易经易经：“不家食，吉，养贤不家食，吉，养贤也。也。”意为给贤者以官禄，不让其在家自食。意为给贤者以官禄，不让其在家自食。宋应星引用这个典故，反其意而用之，表明宋应星引用这个典故，反其意而用之，表明自自己就是要在家里研究自食其力的学问，而不再己就是要在家里研究自食其力的学问，而不再以官禄为生。以官禄为生。明思宗崇祯七年（明思宗崇祯七年（163416

11、34），也），也就是明朝灭亡的前十年，就是明朝灭亡的前十年，宋应宋应星任分宜县（今属江西）教谕。星任分宜县（今属江西）教谕。教谕是一个教授县学生员的文教谕是一个教授县学生员的文职教官职教官 。宋应星在工作之余，。宋应星在工作之余，整理资料，从事写作，他的很整理资料，从事写作，他的很多政治、哲学、经济等方面的多政治、哲学、经济等方面的著作都是这个期间完成的。著作都是这个期间完成的。16371637年，宋应星出版了他一生年，宋应星出版了他一生的力作的力作天工开物天工开物，奠定了奠定了他大科学家的历史地位。他大科学家的历史地位。v天工开物天工开物记载和总结了我国古代劳动人民的农记载和总结了我国古代劳

12、动人民的农业和手工业方面所取得的卓越成就，堪称业和手工业方面所取得的卓越成就，堪称技术百科技术百科全书全书，全书共十八卷，分别记述了粮食生产和加工、全书共十八卷，分别记述了粮食生产和加工、纺织和染色、制盐、制糖、陶瓷制造、金属冶炼和纺织和染色、制盐、制糖、陶瓷制造、金属冶炼和加工、采矿、榨油、造纸、酿造、颜料、车船、兵加工、采矿、榨油、造纸、酿造、颜料、车船、兵器和珠玉的生产过程、工具设备和生产工艺等。器和珠玉的生产过程、工具设备和生产工艺等。天工开物天工开物书名取自书名取自尚书尚书皋陶谟皋陶谟“天天工人其代之工人其代之”及及易易系辞上系辞上“开物开物成务成务”，意为，意为以人工技以人工技巧开

13、发自然界的有用之巧开发自然界的有用之物物。全书共。全书共三卷十八篇三卷十八篇，内容以农业和手工业生内容以农业和手工业生产技术经验为主，几乎产技术经验为主，几乎涵盖了当时社会生产的涵盖了当时社会生产的所有领域所有领域。全书全书以谷物开篇，以珠玉结束，以谷物开篇，以珠玉结束，对这样的编排次序，作者在对这样的编排次序，作者在天工开物序天工开物序中作了说明，中作了说明，就是要体现他就是要体现他“贵五谷而贱金贵五谷而贱金玉玉”的思想。在中国封建社会的思想。在中国封建社会历史上，设过五经博士、算学历史上，设过五经博士、算学博士、医学博士，但从来没有博士、医学博士，但从来没有过农学博士、工学博士。过农学博士

14、、工学博士。宋应宋应星有感于当时富贵子弟把农民星有感于当时富贵子弟把农民视同囚徒，读书的儒生把视同囚徒，读书的儒生把“农农夫夫”当做骂人的话，著当做骂人的话，著天工天工开物开物，并把农业冠于全书之，并把农业冠于全书之首，表现了他关注国计民生的首，表现了他关注国计民生的可贵精神。可贵精神。v秔秔v粳粳v粘者粘者v稌稌v糯糯v婺源光婺源光v麦稿麦稿v俟俟殚述殚述潦潦水溢水溢刈刈ninjngjngjngjngttnunuwwgogossdndnloloyyyy 大凡水稻的品种最多。不粘的禾稻叫秔（粳稻），米大凡水稻的品种最多。不粘的禾稻叫秔（粳稻），米叫粳米叫粳米;粘的稻叫稌稻，米叫糯米（南方没有粘

15、黄米，酒粘的稻叫稌稻，米叫糯米（南方没有粘黄米，酒都是用糯米酿的）。质地都是用糯米酿的）。质地本来本来属于粳稻但晚熟而带粘性的属于粳稻但晚熟而带粘性的米（俗名为米（俗名为“婺源光婺源光”一类的）不能用来一类的）不能用来酿酿酒，只可以煮酒，只可以煮粥，这又是一种性质的水稻。大凡稻谷的粥，这又是一种性质的水稻。大凡稻谷的外形外形有长芒、短有长芒、短芒（江南将长芒稻称为芒（江南将长芒稻称为“浏阳早浏阳早”，短芒的叫，短芒的叫“吉安吉安早早”）、长粒、尖粒以及圆顶、扁粒的不同。其中稻米的）、长粒、尖粒以及圆顶、扁粒的不同。其中稻米的颜色有雪白、牙黄、大红、半紫和杂黑等等。颜色有雪白、牙黄、大红、半紫和

16、杂黑等等。凡稻种最多。不粘者，禾曰秔，米曰粳；粘者，禾曰凡稻种最多。不粘者，禾曰秔，米曰粳；粘者，禾曰稌，米曰糯（南方无粘黍，酒皆糯米所为）。质稌，米曰糯（南方无粘黍，酒皆糯米所为）。质本本粳而晚粳而晚收带粘（俗名婺源光之类），不可收带粘（俗名婺源光之类），不可为为酒，只可为粥者，又酒，只可为粥者，又一种性也。凡稻谷一种性也。凡稻谷形形有长芒、短芒（江南名长芒者曰浏阳有长芒、短芒（江南名长芒者曰浏阳早，短芒者曰吉安早）、长粒、尖粒、圆顶、扁面不一。早，短芒者曰吉安早）、长粒、尖粒、圆顶、扁面不一。其中米色有雪白、牙黄、大赤、半紫、杂黑不一。其中米色有雪白、牙黄、大赤、半紫、杂黑不一。稻的稻的种

17、类种类(总总)粘性粘性：不粘：秔；粳不粘：秔；粳粘：稌；糯粘：稌；糯功用：糯米酿酒等功用：糯米酿酒等稻谷的形状：长芒；短芒稻谷的形状：长芒；短芒稻谷的色泽：雪白；牙黄等稻谷的色泽：雪白；牙黄等分类分类说明说明此段分别写了些什么内容？此段分别写了些什么内容？v 第一段介绍水稻的种类第一段介绍水稻的种类。概括第一段的大意概括第一段的大意v以以“凡稻种最多凡稻种最多”一句总括其事，接着，分别一句总括其事，接着，分别从粘性、功用、稻谷的形状、稻米的色泽几个方从粘性、功用、稻谷的形状、稻米的色泽几个方面加以说明。面加以说明。湿种之期，最早者春分以前，名为社种（湿种之期，最早者春分以前，名为社种（遇天寒遇

18、天寒有冻死不生者有冻死不生者），最迟者后于清明。凡播种，先以稻、），最迟者后于清明。凡播种，先以稻、麦稿包浸数日，麦稿包浸数日，俟俟其生芽，撒于田中，生出寸其生芽，撒于田中，生出寸许许，其名，其名曰秧。秧生三十日，曰秧。秧生三十日，即即拔起分栽。若田逢旱干、水溢，拔起分栽。若田逢旱干、水溢，不可插秧。秧过期老而长节，不可插秧。秧过期老而长节，即即栽于亩中，生谷数粒，栽于亩中，生谷数粒，结果结果而已。凡秧田一亩所生秧，供移栽二十五亩。而已。凡秧田一亩所生秧，供移栽二十五亩。浸湿稻种的日期，最早在春分以前，称为浸湿稻种的日期，最早在春分以前，称为“社种社种”（这时遇到天寒，有冻死不生的），最晚是在

19、清明以后。（这时遇到天寒，有冻死不生的），最晚是在清明以后。凡是播种，先用稻、麦秆包住种子，在水里浸几天，凡是播种，先用稻、麦秆包住种子，在水里浸几天，等等到到发芽后，撒播到田里，长到一寸发芽后，撒播到田里，长到一寸左右左右，称做秧。稻秧，称做秧。稻秧长到三十天长到三十天，就就要拔起分栽。若稻田遇到干旱或积水过要拔起分栽。若稻田遇到干旱或积水过多，都不能插秧。育秧期已过（仍不插秧），秧就要变多，都不能插秧。育秧期已过（仍不插秧），秧就要变老而长节，老而长节，即使即使栽到田里，也不过长几粒谷，只能算是栽到田里，也不过长几粒谷，只能算是长出谷粒长出谷粒罢了。大凡一亩秧田所育出的秧，可供移栽二罢了。

20、大凡一亩秧田所育出的秧，可供移栽二十五亩。十五亩。育秧育秧分秧分秧第一步：湿种第一步：湿种(春分前；清明后春分前；清明后)第二步：播种第二步：播种(稻秆麦秸浸泡稻秆麦秸浸泡)第三步：分栽第三步：分栽(干旱洪涝不宜干旱洪涝不宜栽；秧田与本田的比例栽；秧田与本田的比例)操作操作流程流程本段重点说明什么？涉及了那些技术？本段重点说明什么？涉及了那些技术？数字数字说明说明gngn】jiji涝涝lolo 第二段介绍水稻的育种分秧第二段介绍水稻的育种分秧。v第一步是第一步是“湿种湿种”。v第二步第二步 是是“播种播种”。v第三步是第三步是“分栽分栽”。凡秧凡秧既既分栽后，早者七十日即收获（分栽后，早者七十

21、日即收获（粳有救公饥、喉粳有救公饥、喉下急，糯有金包银之类，下急，糯有金包银之类，方方语百千，不可语百千，不可殚殚述述），最迟者），最迟者历夏及冬二百日方收获。其冬季播种、仲夏即收者，则广历夏及冬二百日方收获。其冬季播种、仲夏即收者，则广南之稻，地无霜雪故也。凡稻南之稻，地无霜雪故也。凡稻旬日旬日失水，即愁旱干。夏种失水，即愁旱干。夏种秋收之谷，必山间源水不绝之亩，其谷种亦耐久，其土脉秋收之谷，必山间源水不绝之亩，其谷种亦耐久，其土脉亦寒，不催苗也。湖滨之田，待夏亦寒，不催苗也。湖滨之田，待夏潦潦已过，六月已过，六月方方栽者。栽者。其秧立夏播种，撒藏高亩之上，以待时也。其秧立夏播种，撒藏高亩之

22、上，以待时也。凡是稻秧凡是稻秧已经已经分栽后，早熟的在七十天后即可收获（粳稻分栽后，早熟的在七十天后即可收获（粳稻有有“救公饥救公饥”“”“喉下急喉下急”，糯稻有，糯稻有“金包银金包银”等品种，各等品种，各地地方言方言名称很多，不可名称很多，不可尽尽述），最晚熟的要经过夏天，直述），最晚熟的要经过夏天，直到冬天共二百多天后才能收获。那些在冬季播种，到仲夏到冬天共二百多天后才能收获。那些在冬季播种，到仲夏就能收获的，就能收获的，是是广东的水稻，广东的水稻，因为因为此地没有霜雪。稻田此地没有霜雪。稻田十十天天无水，就有干旱之虞。夏种冬收的水稻，必须种在有山无水，就有干旱之虞。夏种冬收的水稻，必须种

23、在有山间水源不断的田里，这种水稻生长期长，地温又低，不能间水源不断的田里，这种水稻生长期长，地温又低，不能催苗速长。靠湖边的田，要待夏天催苗速长。靠湖边的田，要待夏天洪水洪水过后，六月过后，六月才能才能插插秧。育这种秧的稻种要在立夏时播种，撒在地势高的田里，秧。育这种秧的稻种要在立夏时播种，撒在地势高的田里，以待农时。以待农时。第三段介绍水稻的收获及成熟期。第三段介绍水稻的收获及成熟期。v收获和成熟收获和成熟，都因南北气候及稻种的特性而，都因南北气候及稻种的特性而有所不同，也与水源丰枯、地势高低有关系。有所不同，也与水源丰枯、地势高低有关系。南方平原，田多一岁两栽两获者。其南方平原，田多一岁两

24、栽两获者。其再再栽秧，俗名晚栽秧，俗名晚糯，非粳类也。六月糯，非粳类也。六月刈刈初禾，耕治老稿田，插再生秧。其秧初禾，耕治老稿田，插再生秧。其秧清明时已偕早秧撒布。早秧一日无水即死，此秧历四、五两清明时已偕早秧撒布。早秧一日无水即死，此秧历四、五两月，任从烈日旱干无忧，此一月，任从烈日旱干无忧，此一异异也。凡再植稻，遇秋多晴，也。凡再植稻，遇秋多晴，则汲灌与稻相终始。农家勤苦，为春酒之需也。凡稻旬日失则汲灌与稻相终始。农家勤苦，为春酒之需也。凡稻旬日失水则死期至，水则死期至，幻出幻出旱稻一种，粳而不粘者，即高山可插，又旱稻一种，粳而不粘者，即高山可插，又一异也。香稻一种一异也。香稻一种,取其芳

25、气取其芳气,以供贵人以供贵人,收实甚少收实甚少,滋益滋益全无全无,不足不足尚尚也。也。南方平原地区，多是一年两栽、两获。南方平原地区，多是一年两栽、两获。第二次第二次插的秧俗名插的秧俗名叫晚糯稻，不是粳稻之类。六月叫晚糯稻，不是粳稻之类。六月割割早稻，翻耕稻茬田，再插早稻，翻耕稻茬田，再插再生秧。再生秧在清明时已和早稻秧再生秧。再生秧在清明时已和早稻秧一起一起播种。早稻秧一天播种。早稻秧一天无水即死，晚稻秧经四、五两月，任从烈日暴晒也不怕，这无水即死，晚稻秧经四、五两月，任从烈日暴晒也不怕，这是个是个奇特的稻种奇特的稻种。大凡种晚稻，遇到秋季晴天多的时候，则。大凡种晚稻，遇到秋季晴天多的时候，

26、则水稻生长时始终都要灌水。农家不惜勤苦，以满足用稻米酿水稻生长时始终都要灌水。农家不惜勤苦，以满足用稻米酿春酒的需要。大凡水稻十天失水就要死，于是春酒的需要。大凡水稻十天失水就要死，于是育出育出一种旱稻，一种旱稻，属于粳稻但不带粘性，即使在高山地区也可插秧，这又是一属于粳稻但不带粘性，即使在高山地区也可插秧，这又是一个奇特的稻。还有一种香稻，只取其香味来供贵人享用，但个奇特的稻。还有一种香稻，只取其香味来供贵人享用，但结实甚少，结实甚少，营养营养全无，不值得全无，不值得崇尚崇尚。第四段介绍南方两季稻的栽种，及水第四段介绍南方两季稻的栽种，及水稻的一些特殊品种。稻的一些特殊品种。古古 代代 治治

27、 铁铁 图图 大凡锻造铁器，用炒过的熟铁大凡锻造铁器，用炒过的熟铁制成制成。先铸铁做成砧。先铸铁做成砧板，板，把把它它作为作为承受锤打的底座。有句俗话说，承受锤打的底座。有句俗话说，“万器万器以钳为祖以钳为祖”，并非无稽之谈。凡是刚出炉的熟铁，叫，并非无稽之谈。凡是刚出炉的熟铁，叫毛铁。锻打时，损耗其十分之三，变成铁花、铁滓。毛铁。锻打时，损耗其十分之三，变成铁花、铁滓。若已成废品还未锈烂的，叫劳铁，可用来改制成别的若已成废品还未锈烂的，叫劳铁，可用来改制成别的器物或原来的器物，再经锻造，器物或原来的器物，再经锻造，只只损失其十分之一。损失其十分之一。凡治铁成器，取已炒熟铁凡治铁成器，取已炒熟

28、铁为为之。先铸铁成砧之。先铸铁成砧zhnzhn ，以为以为受锤之地。谚云：受锤之地。谚云：“万器以钳为祖万器以钳为祖”，非无稽之说也。凡出炉熟铁，名曰毛铁。受锻之时，十非无稽之说也。凡出炉熟铁，名曰毛铁。受锻之时，十耗其三为铁华、铁落。若已成废器未锈烂者，名曰劳铁，耗其三为铁华、铁落。若已成废器未锈烂者，名曰劳铁，改造他器与本器，再经锤锻，十改造他器与本器，再经锤锻，十止止耗去其一也。耗去其一也。第一段总说锻造铁器的方法，即以熟铁为原第一段总说锻造铁器的方法，即以熟铁为原料锤锻而成。料锤锻而成。凡炉中炽铁用炭，煤炭居凡炉中炽铁用炭，煤炭居十七十七，木炭居，木炭居十三十三。凡山林无煤之处，锻工先

29、择坚硬条木，烧成火墨凡山林无煤之处，锻工先择坚硬条木，烧成火墨（俗名火矢，扬烧不闭穴火），（俗名火矢，扬烧不闭穴火），其炎更烈于煤（状其炎更烈于煤（状语后置句）语后置句）。即用煤炭，也。即用煤炭，也别别有铁炭一种。取其火有铁炭一种。取其火性内攻、焰不性内攻、焰不虚腾虚腾者，与炊炭同形而分类也。者，与炊炭同形而分类也。炼铁炉中的燃料，用煤炭的占炼铁炉中的燃料，用煤炭的占十分之七十分之七，用木炭，用木炭的占的占十分之三十分之三。凡是山林无煤之地，锻工选择坚硬的。凡是山林无煤之地，锻工选择坚硬的木条烧成木炭（俗名叫火矢，燃烧时不会变为碎末堵木条烧成木炭（俗名叫火矢，燃烧时不会变为碎末堵塞通风口），塞

30、通风口），其火焰比煤更猛烈其火焰比煤更猛烈。即便用煤炭，也。即便用煤炭，也另另有一种铁炭，取其燃烧时火势向内、火焰不有一种铁炭，取其燃烧时火势向内、火焰不虚散虚散的优的优点，与烧饭用的煤形状相同而种类不同。点，与烧饭用的煤形状相同而种类不同。第二段介绍用煤和炭炼铁的方法。第二段介绍用煤和炭炼铁的方法。凡铁性逐节粘合，凡铁性逐节粘合，涂上黄泥于接口之上（状语后置涂上黄泥于接口之上（状语后置句）句），入火挥槌，泥滓成，入火挥槌，泥滓成枵枵而去，取其神气为媒合。而去，取其神气为媒合。胶结之后，非灼红、斧斩，永不可断也。凡熟铁、钢胶结之后，非灼红、斧斩，永不可断也。凡熟铁、钢铁已铁已经经炉锤，水火未炉

31、锤，水火未济济，其质未坚。乘其出火之时，其质未坚。乘其出火之时，入清水淬之，名曰健钢、健铁。言乎未健之时，为钢入清水淬之，名曰健钢、健铁。言乎未健之时，为钢为铁，弱性犹存也。为铁，弱性犹存也。大凡把要锻造的铁逐节粘合起来，在接口处涂上黄大凡把要锻造的铁逐节粘合起来，在接口处涂上黄泥，再放入火中烧红后捶打，将泥滓打去，只将黄泥泥，再放入火中烧红后捶打，将泥滓打去，只将黄泥作为接合的媒介。铁器锤合之后，除非烧红、斧砍，作为接合的媒介。铁器锤合之后，除非烧红、斧砍，否则是永不会断的。凡是熟铁、钢铁已经否则是永不会断的。凡是熟铁、钢铁已经经过经过烧红、烧红、锻打后，水火作用尚未锻打后，水火作用尚未调合

32、调合，它的质地不坚。乘铁器，它的质地不坚。乘铁器出炉时，放入清水中淬火，名为健钢、健铁。这是说出炉时，放入清水中淬火，名为健钢、健铁。这是说未未“健健”之前，作为钢和铁，还存有软弱的性质。之前，作为钢和铁，还存有软弱的性质。枵枵xioxio空虚空虚枵腹从公枵腹从公 饿着肚子办理公事饿着肚子办理公事凡焊铁之法，西洋诸国凡焊铁之法，西洋诸国别别有奇药。中华小焊用白铜有奇药。中华小焊用白铜末末，大焊则竭力挥锤而强合之。历岁之久，大焊则竭力挥锤而强合之。历岁之久，终终不可坚。故大不可坚。故大炮西番有锻成者，中国则炮西番有锻成者，中国则惟惟事冶铸也。事冶铸也。凡是焊接铁的方法，西洋各国凡是焊接铁的方法，

33、西洋各国另另有奇药。中国小件焊有奇药。中国小件焊接用白铜接用白铜粉粉作焊药，大件焊接则竭力挥锤而强行接作焊药，大件焊接则竭力挥锤而强行接合。经年累月之后，接口合。经年累月之后，接口终究终究不牢。因此大炮虽在不牢。因此大炮虽在西洋有锻成的，而中国还西洋有锻成的，而中国还只只靠铸造而成。靠铸造而成。第三段介绍锻铁工艺。第三段介绍锻铁工艺。谈炼铁用炭谈炼铁用炭结结构构思思路路本课所选两则，一农一工，可以一窥其中的科学思本课所选两则，一农一工，可以一窥其中的科学思想。想。稻稻中继承了古代传统农学天地人中继承了古代传统农学天地人“三才三才”思想。对天时、地利在农业生产中的作用给予充分思想。对天时、地利在

34、农业生产中的作用给予充分重视，同时更重视，同时更强调了人的作用强调了人的作用：通过科学育种、合：通过科学育种、合理分秧、培育新品种就可以达到丰收目的。理分秧、培育新品种就可以达到丰收目的。治铁治铁反映反映“法法”“”“巧巧”“”“器器”的技术思想的技术思想。法。法就是操作方法，巧就是人的技能和智慧，器就是工就是操作方法，巧就是人的技能和智慧，器就是工具和设备。具和设备。三者中人的巧智为尤，是主宰三者中人的巧智为尤，是主宰“法法”“”“器器”的灵魂，反映了追求实学、敢于实用的灵魂，反映了追求实学、敢于实用的精神。的精神。既作补充说明，又传达深广既作补充说明，又传达深广的社会内容，有舒缓叙事节的社

35、会内容，有舒缓叙事节奏调节阅读气氛之用。奏调节阅读气氛之用。19、一个人的理想越崇高，生活越纯洁。20、非淡泊无以明志，非宁静无以致远。21、理想是反映美的心灵的眼睛。22、人生最高之理想，在求达于真理。便有了文明。24、生当做人杰，死亦为鬼雄。25、有理想的、充满社会利益的、具有明确目的生活是世界上最美好的和最有意义的生活。26、人需要理想，但是需要人的符合自然的理想，而不是超自然的理想。27、生活中没有理想的人，是可怜的。28、在理想的最美好的世界中，一切都是为美好的目的而设的。29、理想的人物不仅要在物质需要的满足上，还要在精神旨趣的满足上得到表现。30、生活不能没有理想。应当有健康的理

36、想，发自内心的理想，来自本国人民的理想。31、理想是美好的，但没有意志，理想不过是瞬间即逝的彩虹。32、骐骥一跃，不能十步；驽马十驾，功在不舍；锲而舍之，朽木不折；锲而不舍，金石可镂。荀况 33、伟大的理想只有经过忘我的斗争和牺牲才能胜利实现。34、为了将来的美好而牺牲了的人都是尊石质的雕像。35、理想对我来说，具有一种非凡的魅力。36、扼杀了理想的人才是最恶的凶手。37、理想的书籍是智慧的钥匙。人生的旅途，前途很远，也很暗。然而不要怕，不怕的人的面前才有路。鲁 迅2 人生像攀登一座山，而找寻出路，却是一种学习的过程，我们应当在这过程中，学习稳定、冷静，学习如何从慌乱中找到生机。席慕蓉3 做人

37、也要像蜡烛一样，在有限的一生中有一分热发一分光，给人以光明，给人以温暖。萧楚女4 所谓天才，只不过是把别人喝咖啡的功夫都用在工作上了。鲁 迅5 人类的希望像是一颗永恒的星，乌云掩不住它的光芒。特别是在今天，和平不是一个理想，一个梦，它是万人的愿望。巴 金6 我们是国家的主人，应该处处为国家着想。雷 锋7 我们爱我们的民族，这是我们自信心的源泉。周恩来8 春蚕到死丝方尽，人至期颐亦不休。一息尚存须努力，留作青年好范畴。吴玉章9 学习的敌人是自己的满足，要认真学习一点东西，必须从不自满开始。对自己，“学而不厌”，对人家，“诲人不倦”，我们应取这种态度。毛泽东10 错误和挫折教训了我们，使我们比较地

38、聪明起来了，我们的情就办得好一些。任何政党，任何个人，错误总是难免的，我们要求犯得少一点。犯了错误则要求改正，改正得越迅速，越彻底，越好。毛泽东38、理想犹如太阳，吸引地上所有的泥水。9君子欲讷于言而敏于行。君子欲讷于言而敏于行。论语 译：君子不会夸夸其谈，做起事来却敏捷灵巧。10二人同心，其利断金；同心之言，其臭如兰。二人同心，其利断金；同心之言，其臭如兰。周易 译：同心协力的人，他们的力量足以把坚硬的金属弄断；同心同德的人发表一致的意见，说服力强，人们就像嗅到芬芳的兰花香味，容易接受。11君子藏器于身，待时而动。君子藏器于身，待时而动。周易 译：君子就算有卓越的才能超群的技艺，也不会到处炫

39、耀、卖弄。而是在必要的时刻把才能或技艺施展出来。12满招损，谦受益。满招损，谦受益。尚书 译：自满于已获得的成绩，将会招来损失和灾害；谦逊并时时感到了自己的不足，就能因此而得益。13人不知而不愠，不亦君子乎？人不知而不愠，不亦君子乎？论语 译：如果我有了某些成就，别人并不理解，可我决不会感到气愤、委屈。这不也是一种君子风度的表现吗？知缘斋主人 14言必信言必信，行必果。，行必果。论语 译：说了的话，一定要守信用；确定了要干的事，就一定要坚决果敢地干下去。15毋意，毋必，毋固，毋我。毋意，毋必，毋固，毋我。论语 译：讲事实，不凭空猜测；遇事不专断，不任性，可行则行；行事要灵活，不死板；凡事不以“

40、我”为中心，不自以为是，与周围的人群策群力，共同完成任务。16三人行，必有我师焉，择其善者而从之，其不善者而改之。三人行，必有我师焉，择其善者而从之，其不善者而改之。论语 译：三个人在一起，其中必有某人在某方面是值得我学习的，那他就可当我的老师。我选取他的优点来学习，对他的缺点和不足，我会引以为戒，有则改之。17君子求诸己，小人求诸人。君子求诸己，小人求诸人。论语 译：君子总是责备自己，从自身找缺点，找问题。小人常常把目光射向别人，找别人的缺点和不足。很多人（包括我自己）觉得面试时没话说，于是找了一些名言，可以在答题的时候将其穿插其中，按照当场的需要或简要或详细解释一番，也算是一种应对的方法吧

41、 1天行健，君子以自强不息。天行健，君子以自强不息。周易 译：作为君子，应该有坚强的意志，永不止息的奋斗精神，努力加强自我修养，完成并发展自己的学业或事业，能这样做才体现了天的意志，不辜负宇宙给予君子的职责和才能。2勿以恶小而为之，勿以善小而不为。勿以恶小而为之，勿以善小而不为。三国志刘备语 译：对任何一件事，不要因为它是很小的、不显眼的坏事就去做；相反，对于一些微小的。却有益于别人的好事，不要因为它意义不大就不去做它。3见善如不及，见不善如探汤。见善如不及，见不善如探汤。论语 译：见到好的人，生怕来不及向他学习，见到好的事，生怕迟了就做不了。看到了恶人、坏事，就像是接触到热得发烫的水一样，要

42、立刻离开，避得远远的。4躬自厚而薄责于人，则远怨矣。躬自厚而薄责于人，则远怨矣。论语 译：干活抢重的，有过失主动承担主要责任是“躬自厚”，对别人多谅解多宽容，是“薄责于人”，这样的话，就不会互相怨恨。5君子成人之美，不成人之恶。小人反是。君子成人之美，不成人之恶。小人反是。论语 译：君子总是从善良的或有利于他人的愿望出发，全心全意促使别人实现良好的意愿和正当的要求，不会用冷酷的眼光看世界。或是唯恐天下不乱，不会在别人有失败、错误或痛苦时推波助澜。小人却相反，总是“成人之恶，不成人之美”。6见贤思齐焉，见不贤而内自省也。见贤思齐焉，见不贤而内自省也。论语 译：见到有人在某一方面有超过自己的长处和

43、优点，就虚心请教，认真学习，想办法赶上他，和他达到同一水平；见有人存在某种缺点或不足，就要冷静反省，看自己是不是也有他那样的缺点或不足。7己所不欲，勿施于人。己所不欲，勿施于人。论语 译：自己不想要的（痛苦、灾难、祸事），就不要把它强加到别人身上去。8当仁，不让于师。当仁，不让于师。论语 译：遇到应该做的好事，不能犹豫不决，即使老师在一旁，也应该抢着去做。后发展为成语“当仁不让”。18君子坦荡荡，小人长戚戚。君子坦荡荡，小人长戚戚。论语 译：君子心胸开朗，思想上坦率洁净，外貌动作也显得十分舒畅安定。小人心里欲念太多，心理负担很重，就常忧虑、担心，外貌、动作也显得忐忑不安，常是坐不定，1.书到用

44、时方恨少，事非经过不知难。陈廷焯 译：知识总是在运用时才让人感到太不够了，许多事情如果不亲身经历过就不知道它有多难。72、笨鸟先飞早入林，笨人勤学早成材。省世格言 译：飞得慢的鸟儿提早起飞就会比别的鸟儿早飞入树林，不够聪明的人只要勤奋努力，就可以比别人早成材。73.书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。增广贤文 译：勤奋是登上知识高峰的一条捷径，不怕吃苦才能在知识的海洋里自由遨游。74.学如逆水行舟，不进则退。增广贤文 译：学习要不断进取，不断努力，就像逆水行驶的小船，不努力向前，就只能向后退。75.吾生也有涯，而知也无涯。庄子 译：我的生命是有限的，而人类的知识是无限的。76.天下兴亡，匹夫有责。

45、明顾炎武 译：国家的兴旺、衰败，每一个人都负有很大的责任。77.生于忧患，死于安乐。孟子 译：逆境能使人的意志得到磨炼，使人更坚强。相反，时常满足于享受，会使人不求上进而逐渐落后。78.位卑未敢忘忧国。陆游病起书怀 译：虽然自己地位低微，但是从没忘掉忧国忧民的责任。79.人生自古谁无死，留取丹心照汉青。宋文天祥过零丁洋 译：自古以来，谁都难免会死的，那就把一片爱国的赤胆忠心留在史册上吧！80.先天下之忧而忧，后天下之乐而乐。宋范仲淹岳阳楼记 译：为国家分忧时，比别人先，比别人急；享受幸福，快乐时，却让别人先，自己居后。知缘斋主人 81.小来思报国，不是爱封侯。小来思报国，不是爱封侯。唐岑参关人

46、赴安西 译：从小就想着报效祖国，而不是想着要封侯当官。）82.有益国家之事虽死弗避。有益国家之事虽死弗避。明吕坤呻吟语卷上 译：对国家有利的事情要勇敢地去做，就算有死亡的危险也不躲避译：风声、雨声、琅琅读书声，都进入我们的耳朵，所以，作为一个读书人，家事、国事，天下的事情，各种事情都应该关心，不能只是死读书。87.生当作人杰，死亦为鬼雄。生当作人杰，死亦为鬼雄。宋李清照夏日绝句 译：活着的时候要做英雄，死后也要当英雄。88.利于国者爱之，害于国者恶之。利于国者爱之，害于国者恶之。晏子春秋 译：对于国家有利的事就要热心地去做，对国家有害的事就要憎恶它，远离它。89.读书本意在元元。读书本意在元元

47、。宋陆游 译：读书的目的应该是掌握了知识后为社会和大众服务，而不是为了自己的升官发财。90.时穷节乃现，一一垂丹青。时穷节乃现，一一垂丹青。宋文天祥 译：历史上许多忠臣义士，在国家有难时，他们的节操就显现出来，一个个名垂史册。91.哀哀父母，生我劬劳。哀哀父母，生我劬劳。诗经 译：想起父母，做子女的是多么为他们感到心痛啊！他们生我育我，花费了多少辛勤的劳动啊！92.报国之心，死而后已。报国之心，死而后已。宋苏轼 译：报效祖国的志向到死都不会变。93.忧国忘家，捐躯济难，忠臣之志也。忧国忘家，捐躯济难，忠臣之志也。三国曹植求自诚表 译：忧虑国家大事忘记小家庭，为拯救国家危难而捐躯献身，这都是忠臣

48、的志向。94.大丈夫处世，当扫除天下，安事一室乎？大丈夫处世，当扫除天下，安事一室乎？汉陈蕃语 译：有志气的人活在世上，应当敢于跟各种不利于国家的行为作斗争，哪能只满足于处理好自己小家的小事呢？95.君子之交淡如水，小人之交甘若醴。君子之交淡如水，小人之交甘若醴。庄子 译：君子之间的交往，像水一样的平淡、纯净，这样的友谊才会持久；往小人之间的交像甜酒一样的又浓又稠，但不会长久。96.老吾老，以及人之老；幼吾幼，以及人之幼。老吾老，以及人之老；幼吾幼，以及人之幼。孟子 译：尊敬、爱戴别人的长辈，要像尊敬、爱戴自己长辈一样；爱护别人的儿女，也97.见侮而不斗，辱也。见侮而不斗，辱也。公孙龙子 译：

49、当正义遭到侮辱、欺凌却不挺身而出，是一种耻辱的表现。98.天下皆知取之为取，而莫知与之为取。天下皆知取之为取，而莫知与之为取。后汉书 译：人们都认为只有获取别人的东西才是收获，却不知道给予别人也是一种收获。99.人固有一死，或重于泰山，或轻于鸿毛。人固有一死，或重于泰山，或轻于鸿毛。汉司马迁史记 译：人终究免不了一死，但死的价值不同，为了人民正义的事业而死就比泰山还重，而那些自私自利，损人利已的人之死就比鸿毛还轻。知缘斋主人 100.羊有跪乳之恩，鸦有反哺之义。羊有跪乳之恩，鸦有反哺之义。增广贤文 译：羊羔有跪下接受母乳的感恩举动，小乌鸦有衔食喂母鸦的情义，做子女的更要懂得孝顺父母 83.一寸山河一寸金。一寸山河一寸金。金左企弓语 译：祖国的每一寸山河比一寸黄金还要宝贵，是绝不能让给外人的。