家禽孵化课件1.ppt
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- 家禽 孵化 课件
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1、体型硕大,体躯呈方形。头部前额肉瘤发达,覆盖于喙上,额下有发达的咽袋一直延伸到颈部,呈三角形。喙短,质坚实体型硕大,体躯呈方形。头部前额肉瘤发达,覆盖于喙上,额下有发达的咽袋一直延伸到颈部,呈三角形。喙短,质坚实 第三章第三章 人工孵化人工孵化第1页,共29页。第第 二二 节节 家家 禽禽 的胚的胚 胎胎 发发 育育 一一、家家 禽禽 的的 孵孵 化化 期期 第2页,共29页。三、孵化期胚胎的发育三、孵化期胚胎的发育(一)胚胎发育的生理(一)胚胎发育的生理胚胎发育早期形成四种胚外膜,即卵黄囊、羊膜、浆膜(也称胚胎发育早期形成四种胚外膜,即卵黄囊、羊膜、浆膜(也称绒毛膜)、尿囊,绒毛膜)、尿囊,
2、卵卵 黄黄 囊囊 :第第 天天 开开 始始 形形 成成。第第 天天 几几 乎乎 覆覆 盖盖 整整 个个 蛋蛋 黄黄 的的 表表 面面。作用:作用:A、提供营养蛋、提供营养蛋 黄黄 中中 的的 营营 养养 物物 质。质。B、早期提供氧气、早期提供氧气C、造血器官、造血器官第3页,共29页。羊羊 膜膜 与与 浆浆 膜膜 作用作用 A 保保 护护 胚胚 胎胎 免免 受受 震震 动动 的的 作作 用用 B 帮帮 助助 尿尿 囊囊 膜膜 完完 成成 其其 代代 谢谢 功功 能能尿尿 囊囊 第第 天天 未未 到到 第第 天天 开开 始始 形形 成成。第第 天天 到到 达达 壳壳 膜膜 的的 内内 表表 面
3、面。第第 一一 1 1 天天 时时 包包 围围 整整 个个 蛋蛋 的的 内内 容容 物物。作作 用用 A、尿、尿 囊囊 膜膜 补补 充充 氧氧 ,并并 排排 出出 二二 氧氧 化化 碳碳 B、可、可 将将 排排 泄泄 物物 排排 出出 而而 存存 于于 尿尿 囊囊 之之 中中 C、它、它 帮帮 助消助消 化化 蛋蛋 白白,并并 帮帮 助助 从从 蛋蛋 壳壳 吸吸 收收 钙钙 第4页,共29页。2.2.早期鸡胚的早期鸡胚的血液循环血液循环有有3 3条主要路线,即卵黄囊血液循环、条主要路线,即卵黄囊血液循环、尿囊绒毛膜血液循环和胚内循环。尿囊绒毛膜血液循环和胚内循环。第5页,共29页。胚胎发育胚胎
4、发育 1 1 发育早期发育早期(鸡(鸡1 14 4,鸭,鸭1 15 5,鹅,鹅1 16 6)d d 内部器官发育阶段:内部器官发育阶段:首先形成中胚层,再由三个胚层首先形成中胚层,再由三个胚层 形成雏禽的各种组织和器官形成雏禽的各种组织和器官 2 2 发育中期发育中期(5 51414,6 61616、7 71818)d d 外部器官发育阶段:外部器官发育阶段:脖颈伸长,翼、喙明显,四肢形成,脖颈伸长,翼、喙明显,四肢形成,腹部愈合,出现绒羽和鳞片腹部愈合,出现绒羽和鳞片 3 3 后期后期(15151919,17172727,19192929)d d 禽胚生长阶段:禽胚生长阶段:胚胎逐渐长大,肺
5、血管形成胚胎逐渐长大,肺血管形成 卵黄收入腹腔,开始利用肺呼吸卵黄收入腹腔,开始利用肺呼吸 4 4(2121,2828,30303131)d d第6页,共29页。(四)气体交换(四)气体交换 最初最初6天,主要通过卵黄囊血液循环供氧天,主要通过卵黄囊血液循环供氧 6 6天后尿囊绒毛膜血循环达到蛋壳内表面,通过它由蛋壳上的天后尿囊绒毛膜血循环达到蛋壳内表面,通过它由蛋壳上的气孔与外界进行气体交换气孔与外界进行气体交换 到到10天后,气体交换才趋于完善天后,气体交换才趋于完善 第第19天以后,胚雏开始肺呼吸,直接于外界进行气体交换天以后,胚雏开始肺呼吸,直接于外界进行气体交换 鸡胚鸡胚 需氧气需氧
6、气44.5L,排出二氧化碳,排出二氧化碳35L 第7页,共29页。第第 三三 节节 孵孵 化化 条条 件件 一一、温温 度度 1、生、生 理理 零零 度度(临(临 界界 温温 度度)低低 于于 某某 一一 温温 度度 胚胚 胎胎 发发 育育 就就 被被 抑抑 制制,要要 高高 于于 这这 一一 温温 度度 胚胚 胎胎 才才 开开 始始 发发 育育,.。2、温温 度度 范范 围围 最最 适适 温温 度度 环境环境(24一一 26)孵化期孵化期 37.5 -37.8 出雏期出雏期 36.9-37.2 其其 他他 家家 禽禽 适适 宜宜 温温 度度 和和 鸡鸡 差差 不不 多多,一一 般般 相差相差
7、 1 第8页,共29页。5、孵、孵 化化 A 恒恒 温温 孵孵 化化 119 天天 37.8 )1921 天天 37.2 )需需 保保 持持 较较 为为 恒恒 定定 的的 室室 温温 和和 良良 好好 的的 通通 风风,B、变变 温温 孵孵 化化 根根 据据 不不 同同 的的 孵孵 化化 器器。不不 同同 的的 环环 境境 温温 度度 和和 不不 同同 胚胚 龄龄;给给 予予 不不 同同 的的 孵孵 化化 温温 度度。孵化天数孵化天数1671213192021室温室温51039.238.938.337.8152038.538.237.837.5212838.037.837.336.930353
8、8.137.836.936.7第9页,共29页。二二、相相 对对 湿湿 度度 1、重重 要要 性性 低低 雏鸡提前出壳雏鸡提前出壳,雏鸡个体会小于正常雏鸡,雏鸡个体会小于正常雏鸡 容易脱水容易脱水 较较 大大 延长孵化时间延长孵化时间,个体较大且腹部较软,个体较大且腹部较软 2、适、适 宜宜 相相 对对 湿湿 度度 40%70%均可均可 鸡鸡 1 一一 19 天天 50 一一 6060 ,2020 2121 天天 7575 。鸭鸭、鹅鹅 等等 水水 禽禽 出出 雏雏 湿湿 度度 要要 求求 较较 高高,一一 般般 相相 对对 湿湿 度度 都都 在在 90 以以 上上,有有 时时 需需 要要 向
9、向 孵孵 化化 器器 内内 喷喷 热热 第10页,共29页。三三、通通 风风 换换 气气 为为 保保 持持 正正 常常 的的 胚胚 胎胎 发发 育育;必必 须须 供供 给给 新新 鲜鲜 的的 空空 气气 CO2 要求要求 0.5 ,O 2 21 时时 孵孵 化化 率率 最最 高高 四四、转转 蛋蛋 1、重重 要要 性性 防粘连、胎儿运动、受热均匀防粘连、胎儿运动、受热均匀 2、种、种 蛋放置蛋放置 位位 置置 种种 蛋蛋 的的 大大 头头 应应 高高 于于 小小 头头,雏雏 鸡鸡 在在 出出 壳壳 时时,其其 喙喙 部部 进进 人人 气气 室室。3、转转 蛋蛋 次次 数数、角角 度度 和和 时
10、时 间间 转蛋转蛋 天天 每每 2 一一 次次 21天天 不不 需需 要要 转转 蛋蛋 第第 一周一周 最最 为为 重重 要要,第第 二二 周周 次次 之之,第第 三三 周周 效效 果果 不不 明明 显显。角角 度度 应应 与与 垂垂 直直 线线 成成 角角 位位 置置 转转 动动 角角 度度 较较 小小 不不 能能 起起 到到 转转 蛋蛋 的的 效效 果果,太太 大大 会会 使使 尿尿 羹羹 破破 裂裂 从从 而而 造造 成成 胚胚 胎胎 死死 亡亡 第11页,共29页。第四节第四节 种蛋的管理种蛋的管理一、一、种种蛋的蛋的选择选择1 1、种种禽禽质质量量。蛋蛋 形形 指指 数数 13313
11、5.第12页,共29页。3、方、方 法法 A、甲甲 醛醛 熏熏 蒸蒸 含含 40%甲甲 醛醛 溶溶 液液 和和 高高 锰锰 酸酸 钾钾 第第 一一 次次 42 ml 福尔马林福尔马林 加加 21 高高 锰锰 酸酸 钾钾/m3 20 s 第第 二二 次次 28ml 福福 尔尔 马马 林林 加加 14g 高高 锰锰 酸酸 钾钾 第三次第三次 14ml 福福 尔尔 马马 林林 加加 7g 高高 锰锰 酸酸 钾钾 B、二氧化氯、二氧化氯 8*10-5 喷雾喷雾 种种 蛋蛋 必必 须须 晾晾 干干 后后 才才 能能 保保 存存。C、臭臭 氧氧 密密 闭闭 的的 房房 间间 或或 箱箱 体体 内内 0.0
12、1 D、过氧乙酸熏蒸、过氧乙酸熏蒸 16%过氧乙酸溶液过氧乙酸溶液50ml和高锰酸钾和高锰酸钾 5g 15 S E、杀、杀 菌菌 剂剂 次次 氯氯 酸酸 溶溶 液液 进进 行行 漂漂 洗洗 第13页,共29页。a a、保存温度、保存温度 原则原则:既不能让胚胎发育(:既不能让胚胎发育(23.923.9,生理零度),又要抑制酶的活性和细菌繁殖,同时,生理零度),又要抑制酶的活性和细菌繁殖,同时不能让它受冻而失去孵化能力。不能让它受冻而失去孵化能力。刚产出的种蛋,逐渐降到保存温度。刚产出的种蛋,逐渐降到保存温度。保保 存存 期期 时时 更更 长长 b、保存湿度、保存湿度7580%为宜为宜 明显降低
13、蛋内水分蒸发,又可防止霉菌孽生。明显降低蛋内水分蒸发,又可防止霉菌孽生。c、通风、通风 应有缓慢适度的通风,以防发霉。应有缓慢适度的通风,以防发霉。越短越好越短越好 位位 置置 种种 蛋蛋 应应 大大 头头 向向 上上,3d 每每 隔隔 两两 天天 翻翻 蛋蛋 次次。或将种蛋箱一侧。或将种蛋箱一侧轮流轮流 垫高垫高 更长者:更长者:填充氮气填充氮气。第14页,共29页。第第 五五 节节 孵孵 化化 管管 理理 技技 术术 一一、孵孵 化化 前前 的的 准准 备备 1、孵化室的准备、孵化室的准备 温温 度度 2224 和和 良良 好好 的的 通通 风风。消消 毒毒 2、设、设 备备 检检 修修
14、温温 度、度、湿湿 度度,通通 风风 和和 转转 蛋蛋 等等 自自 动动 化化 控控 制制 系系 统统 的的 检检 修修 或或 校校 正正 3、试、试 温温 在孵化器在孵化器 内内 上上 下下、左、左 右右、边边 心心 等等 各各 点点 悬悬 挂挂 1 支体支体 温温 计计,关上机门,关上机门 使使 温温 度度 上上 升升 于于 .温差温差0.6 4、制、制 订订 工工 作作 日日 程程 计计 划划 表表第15页,共29页。二、二、孵孵 化化 操操 作作 规规 程程 1、预预 热热 种种 蛋蛋 及及 上上 蛋蛋 人人 孵孵 前前 将将 种种 蛋蛋 大大 头头 朝朝 上上 码码 在在 蛋蛋 盘盘
15、 要要 放放 在在 22 25 环环 境境 下下 预预 热热。预预 热热 的的 作作 用用 A、减、减 少少 孵孵 化化 器器 温温 度度 下下 降降 的的 幅幅 度度 B、使使 胚胚 胎胎 渐渐 醒醒,对对 孵孵 化化 的的 环环 境境 有有 个个 适适 应应 的的 过过 程程 C、除除 去去 种种 蛋蛋 表表 面的凝水面的凝水 D、有利于蛋黄、蛋白归位、有利于蛋黄、蛋白归位 上蛋时间上蛋时间 最好下午最好下午4点点 白天出雏达到高峰白天出雏达到高峰 第16页,共29页。2、孵化机的管理、孵化机的管理 A、温、温 度度 的的 管管 理理 温温 度度 经经 过过 调调 整整 固固 定定 后后
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