物流管理概论(朱帮助)第1章物流概述课件.ppt
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1、2参考书籍:参考书籍:物流学概论物流学概论(“十二五十二五”规划教材),顾东晓,章蕾,规划教材),顾东晓,章蕾,清华大学出版社,清华大学出版社,2012.6高级物流学高级物流学第三版,董千里著,人民交通出版社,第三版,董千里著,人民交通出版社,2015.02小保罗小保罗 墨菲,迈克尔墨菲,迈克尔.克内梅耶克内梅耶.物流学(第物流学(第11版),中国版),中国人民大学出版社,人民大学出版社,2015.05舒辉舒辉.物流学,机械工业出版社,物流学,机械工业出版社,2015.043考核方式考核方式考勤考勤-10%小组调研(文献阅读)、展示小组调研(文献阅读)、展示-20%(小组报告:?人每组小组报告
2、:?人每组)案例讨论案例讨论-10%期末考试期末考试-60%4学习重点学习重点物流基础理论物流基础理论物流职能活动物流职能活动综合物流管理综合物流管理 特殊场合需要物流系统作支撑特殊场合需要物流系统作支撑救灾药品、食品和物品的输送救灾药品、食品和物品的输送灾民疏散灾民疏散物流无处不在物流无处不在谁都知道,这些物谁都知道,这些物品都是由产地出产,品都是由产地出产,再经过若干流通环再经过若干流通环节,最终流转到消节,最终流转到消费地供我们消费或费地供我们消费或使用的。使用的。v物品从产地到消费地所发生的空间位移,就是物品从产地到消费地所发生的空间位移,就是“物流物流”。v严格意义上的物流,实则为很
3、复杂、很专业和要求很高严格意义上的物流,实则为很复杂、很专业和要求很高的一种活动。的一种活动。v物流究竟是怎么一回事呢物流究竟是怎么一回事呢物流管理概论物流管理概论物流管理概论物流管理概论PERSIL30C40C60C95CNeuJa生产生产 包装包装上托盘上托盘商品进入商品进入企业仓库企业仓库商品进入商店商品进入商店REWE陈列货架陈列货架JaPERSIL30C40C60C95CNeu商店提货商店提货运输运输运输运输运输运输上托盘上托盘商品进入商业仓库商品进入商业仓库提货提货原材料原材料 标准件标准件辅料辅料 通用件通用件企业物流客户客户 废弃废弃 回收回收废弃物流废弃物流现代物流图解1.1
4、.1 物流的内涵物流的内涵vLogistics(Material Handling)-军事后勤保障。军事后勤保障。v1905年,美国少校琼西年,美国少校琼西.贝克在贝克在军队和军需品运输军队和军需品运输一书中称一书中称“那个那个与军备的移动和供应相关的战争的艺术的分支就叫与军备的移动和供应相关的战争的艺术的分支就叫物流物流”。v1985年,美国物流管理协会(年,美国物流管理协会(CLM)对物流的定义进行更新)对物流的定义进行更新“物流是对物流是对货物、服务及相关信息从货物、服务及相关信息从供应地到消费地供应地到消费地的的有效率、有效益有效率、有效益的的流动和的的流动和储存进行计划、执行与控制,
5、储存进行计划、执行与控制,以满足客户需求以满足客户需求的过程。该过程包括进向、的过程。该过程包括进向、去向、内部和外部的移动去向、内部和外部的移动”v1998年,年,CLM:物流是供应链的一部分物流是供应链的一部分,使为了满足客户的需求而对商,使为了满足客户的需求而对商品、服务及相关信息从原产地到消费地的高效率、高效益的正向和反向品、服务及相关信息从原产地到消费地的高效率、高效益的正向和反向流动及储存进行的计划、实施与控制的过程。流动及储存进行的计划、实施与控制的过程。v日本后勤系统协会(日本后勤系统协会(JILS):后勤是一种对于原材料、半成品和成品的):后勤是一种对于原材料、半成品和成品的
6、有效率的流动进行规划、实施和管理的思路,它同时协调供应、生产和有效率的流动进行规划、实施和管理的思路,它同时协调供应、生产和销售部门的利益,最终达到满足客户的需求。销售部门的利益,最终达到满足客户的需求。v物流的物流的7R:现代:现代物流管理物流管理追求的目标可以概括为追求的目标可以概括为”7R”:将适当数量将适当数量(right quantity)的适当产品的适当产品(right product),在,在适当的时间(适当的时间(right time)和适当的地点)和适当的地点(right place),以,以适当的条件(适当的条件(right condition)适当的质量()适当的质量(r
7、ight quality)和适当的成本(和适当的成本(right cost)交付给客户。具体来讲,通过)交付给客户。具体来讲,通过加强加强物流系统物流系统管理可以实现管理可以实现”7S”。(1)服务(service)目标 (2)快捷(speed)目标 (3)节约(space saving)目标(4)规模优化(scale optimization)目标(5)库存(stock control)目标 (6)安全性(safe)目标 (7)总成本(sum cost minimum)目标解释解释1 1:物流的概念中国国家标准中国国家标准物流(物流(logistics):物品从供给地向接收地的实体):物品从
8、供给地向接收地的实体流动流动过程过程。根据实际需要,将运输、储存、装卸、。根据实际需要,将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功基本功能能实施有机结合。实施有机结合。摘自摘自中华人民共和国国家标准中华人民共和国国家标准 物流术语物流术语 (GB/T 18354-2001)物流的概念解释解释2 2:v目前被普遍认同的是美国目前被普遍认同的是美国“物流管理协会物流管理协会”(The Council of Logistics Management,CLM)(2004年已更名为年已更名为“供应链供应链管理管理协会协会”)1998、2000年
9、所下的定义:年所下的定义:v1998:物流是供应链流程的一部分,是为了满足客户的需求而:物流是供应链流程的一部分,是为了满足客户的需求而对商品、服务及相关信息从原产地到消费地的高效率、高效益对商品、服务及相关信息从原产地到消费地的高效率、高效益的正向和反向流动及储存进行的计划、实施与控制的过程。的正向和反向流动及储存进行的计划、实施与控制的过程。v2000:物流是为满足客户需要,对商品、服务及相关信息在源:物流是为满足客户需要,对商品、服务及相关信息在源头与消费点之间的高效(高效率、高效益)正向及反向流动与头与消费点之间的高效(高效率、高效益)正向及反向流动与储存进行的计划、实施与控制的过程。
10、储存进行的计划、实施与控制的过程。解释解释3 3:物流的概念v物流物流(logistics)(logistics)是指是指物品物品从供应地向接收地的从供应地向接收地的实实体流动体流动过程。在实际运作中可以根据实际需要,将过程。在实际运作中可以根据实际需要,将运输、储存、装卸、包装、流通加工、配送、信息运输、储存、装卸、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能处理等基本功能实施有机结合实施有机结合。【物流术语物流术语 GB/T18354-2001GB/T18354-2001】v物流活动(logistics activity)物流过程中的运物流过程中的运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工与信息处
11、输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工与信息处理。理。解释解释4 4:物流的概念物流管理(物流管理(logistics management)logistics management)v物流管理(物流管理(logistics managementlogistics management):为了以合适的物流):为了以合适的物流成本达到用户满意的服务水平,对正向及反向的物流活动成本达到用户满意的服务水平,对正向及反向的物流活动过程及相关信息进行的计划、组织、协调与控制。过程及相关信息进行的计划、组织、协调与控制。v物流管理:为了以最低的物流成本达到用户所满意的服务物流管理:为了以最低的物流成本达到用
12、户所满意的服务水平,对物流活动进行的计划、组织、协调与控制。水平,对物流活动进行的计划、组织、协调与控制。GB/T 18354-2001 3.8 GB/T 18354-2001 3.8 引自引自物流术语物流术语 GB/T18354-GB/T18354-20012001v西方物流定义明确地包括管理的内涵,而在我国将物流和西方物流定义明确地包括管理的内涵,而在我国将物流和物流管理的涵义结合起来才相当于西方物流的涵义。物流管理的涵义结合起来才相当于西方物流的涵义。2022-8-14191.1.2 物流管理的职能物流管理的职能物流计划与组织物流决策战略规划物流业务作业管理物流环境分析与预测物流管理物流
13、管理物流控制物流活动的构成要素 经过关于物流术语的比较分析,可以得到经过关于物流术语的比较分析,可以得到这样的结论:这样的结论:v物流是为物流是为物品及其相关信息物品及其相关信息流动提供流动提供系统设计系统设计、协调运作和监控管理等的综合服务过程。协调运作和监控管理等的综合服务过程。v物流服务的高端是物流服务的高端是系统规划设计系统规划设计,很大程度取,很大程度取决了物流系统的价值和价值增值,再下来是决了物流系统的价值和价值增值,再下来是监监控管理控管理和和协调运作协调运作。从上述介绍的物流概念中我们可以看到不同的时从上述介绍的物流概念中我们可以看到不同的时期、不同的国家对物流概念的理解有所不
14、同,但期、不同的国家对物流概念的理解有所不同,但是它们反映出以下几个基本点:是它们反映出以下几个基本点:第一、物流概念的形成和发展与社会生产、市场营销、企业第一、物流概念的形成和发展与社会生产、市场营销、企业管理的不断进步密切相关。管理的不断进步密切相关。第二、物流概念与物流实践最早始于军事后勤,而第二、物流概念与物流实践最早始于军事后勤,而“物流一物流一词没有限定在商业领域还是军事领域。物流管理对公共企业词没有限定在商业领域还是军事领域。物流管理对公共企业和私人企业活动都适用和私人企业活动都适用”。(见。(见Donald J.Bowersox 1986出版出版物流管理物流管理)第三、物流无论
15、从实物供应(第三、物流无论从实物供应(Physical Distribution)还是后)还是后勤的内涵中都强调了勤的内涵中都强调了“实物流动实物流动”的核心。的核心。第四、第四、物流活动由物资包装、装卸、运输、储存、流通加工、物流活动由物资包装、装卸、运输、储存、流通加工、配送、物流情报等项工作构成。上述构成也常被称之为配送、物流情报等项工作构成。上述构成也常被称之为“物物流活动的基本职能流活动的基本职能”。物流职能的内容物流职能的内容 运输职能运输职能保管职能保管职能流通加工职流通加工职能能包装职能包装职能信息职信息职能能配送的职能配送的职能物流系统分类范围大小行业性质业主类型 宏观物流系
16、统中观物流系统微观物流系统生产物流供应物流销售物流回收物流废弃物物流自营物流第三方物流第四方物流1.1.3 物流的分类物流的分类图1-2企业物流分类按物流活动的范围分按物流活动的范围分 1.1.4 物流的作用物流的作用v物流在物流在企业经营企业经营中的作用中的作用v物流在物流在国民经济国民经济中的作用中的作用v物流在物流在区域经济区域经济中的作用中的作用(一)物流在(一)物流在企业经营企业经营中的作用中的作用v工商企业经营中,物流的作用完成企业主工商企业经营中,物流的作用完成企业主营业务,并降低经营成本。营业务,并降低经营成本。v物流企业经营中,物流的作用表现为创造物流企业经营中,物流的作用表
17、现为创造经营利润。经营利润。v提示:凡是成功企业必然有先进的内部物流组提示:凡是成功企业必然有先进的内部物流组织与管理,大多经过内部物流系统不适应企业织与管理,大多经过内部物流系统不适应企业发展,从而对其进行重新分析与设计的过程。发展,从而对其进行重新分析与设计的过程。v物流产业是国民经济的基础产业,是国民物流产业是国民经济的基础产业,是国民经济其他产业的联系纽带。经济其他产业的联系纽带。v物流对国民经济发展及社会再生产过程中物流对国民经济发展及社会再生产过程中的作用,好像人体中的动、静脉系统,即的作用,好像人体中的动、静脉系统,即起到物质资源的循环作用。起到物质资源的循环作用。(二)(二)物
18、流在物流在国民经济国民经济中的作用中的作用 商商 品品 物物 流流 生生 产产 消消 费费 物物 流流 物物 流流 废废 弃弃 物物 物物 流流 动脉系统动脉系统静脉系统静脉系统90多年前,多年前,石家庄是获鹿石家庄是获鹿县(今鹿泉市)县(今鹿泉市)的一小村庄,的一小村庄,1907年,京年,京汉铁路和正太汉铁路和正太铁路先后建成铁路先后建成通车并在这里通车并在这里建站,使石家建站,使石家庄逐渐发展起庄逐渐发展起来。来。在特定条件下,物流还可成为国民经济发展在特定条件下,物流还可成为国民经济发展的支柱。其表现为可以支撑和带动区域经济的支柱。其表现为可以支撑和带动区域经济的发展。的发展。石家庄市区
19、图石家庄市区图v在区域经济发展过程在区域经济发展过程中,中,物流起到提高国物流起到提高国家综合国力的作用,甚至还可以帮助国家家综合国力的作用,甚至还可以帮助国家抵抗区域性经济危机。抵抗区域性经济危机。(三)(三)物流在物流在区域经济区域经济中的作用中的作用物流管理概论物流管理概论v一般来说,可以将这一个世纪的物流发展人为地一般来说,可以将这一个世纪的物流发展人为地划分为以下几个阶段:划分为以下几个阶段:v早期阶段v萌芽阶段v综合物流阶段v供应链管理阶段。早期阶段早期阶段 v19011901年,约翰年,约翰F F格鲁威尔在格鲁威尔在农产品流通产业委员会报农产品流通产业委员会报告告中讨论了农产品流
20、通方面的问题,从理论上开始了对中讨论了农产品流通方面的问题,从理论上开始了对物流的认识。物流的认识。v19151915年,阿奇年,阿奇萧在萧在市场流通中的若干问题市场流通中的若干问题一书中就一书中就提到物流一词。当时西方有些国家已经出现生产大量过剩,提到物流一词。当时西方有些国家已经出现生产大量过剩,需求严重不足的经济危机,企业因此提出了销售和物流的需求严重不足的经济危机,企业因此提出了销售和物流的问题,这时的物流指的是在销售过程中的物流。问题,这时的物流指的是在销售过程中的物流。v2020世纪世纪2020年代,美国著名的营销专家斐莱德年代,美国著名的营销专家斐莱德E E克拉克在克拉克在市场营
21、销的原则市场营销的原则一书中真正把物流活动提升到理论高一书中真正把物流活动提升到理论高度进行讨论与研究,实体配送一词也与物流联系起来。度进行讨论与研究,实体配送一词也与物流联系起来。v19351935年,美国销售协会对物流进行了进一步的阐述:年,美国销售协会对物流进行了进一步的阐述:“物物流是包含于销售之中的物质资料和服务在从生产场所到消流是包含于销售之中的物质资料和服务在从生产场所到消费场所的流动过程中所伴随的种种经济活动费场所的流动过程中所伴随的种种经济活动”。萌芽阶段萌芽阶段 v在二次世界大战期间,物流对于盟军的胜利起到在二次世界大战期间,物流对于盟军的胜利起到了关键的作用,在当时被称为
22、后勤管理(后了关键的作用,在当时被称为后勤管理(后勤学经营)。勤学经营)。v二战后,后勤学的运作方法及理念在企业中广泛二战后,后勤学的运作方法及理念在企业中广泛采用,又有商业后勤,流通后勤的提法,这时的采用,又有商业后勤,流通后勤的提法,这时的后勤包含了生产过程和流通过程中的物流,因而后勤包含了生产过程和流通过程中的物流,因而是一个包含范围更广的物流概念。是一个包含范围更广的物流概念。综合物流阶段综合物流阶段 v19621962年,著名管理大师彼德年,著名管理大师彼德德鲁克德鲁克(逐渐消失逐渐消失Druker)Druker)财富财富杂志上发表了题为杂志上发表了题为经济领域经济领域的黑暗大陆的黑
23、暗大陆的文章。这篇文章首次提出物流领的文章。这篇文章首次提出物流领域的潜力,具有划时代的意义。使企业的决策者域的潜力,具有划时代的意义。使企业的决策者对物流的认识也得到了提高,并开始把寻求成本对物流的认识也得到了提高,并开始把寻求成本优势和差别化优势的视角转向物流领域,物流成优势和差别化优势的视角转向物流领域,物流成为了企业的为了企业的“第三利润源第三利润源”。从此,企业物流管。从此,企业物流管理领域正式启动。理领域正式启动。v不久,人们又认识到原材料这段物流也同样存在不久,人们又认识到原材料这段物流也同样存在巨大潜力,并且产品物流与原材料物流可以综合巨大潜力,并且产品物流与原材料物流可以综合
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