物流与配送1物流的概述课件.ppt
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- 物流 配送 概述 课件
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1、 物流与配送管理物流与配送管理 主讲:主讲:XXX第一章第一章 物流与配送中心概论物流与配送中心概论 学习要点学习要点 什么是物流什么是物流物流在连锁企业经营中的地位。物流在连锁企业经营中的地位。配送的含义配送的含义配送的发展阶段配送的发展阶段配送中心的含义配送中心的含义配送中心的功能配送中心的功能配送中心的类型配送中心的类型 第一节第一节 物流与配送的内涵物流与配送的内涵 课程目标课程目标 山东东大化学工业山东东大化学工业(集团集团)公司公司)是国家大型一类企业,现有职是国家大型一类企业,现有职I_2200人,年销售收人人,年销售收人5亿元,主要生产环氧丙烷、聚醚多元醇、离亿元,主要生产环氧
2、丙烷、聚醚多元醇、离子交换树月旨、医用胶塞、二乙烯苯、聚氨酯等产品,产量在全国同子交换树月旨、医用胶塞、二乙烯苯、聚氨酯等产品,产量在全国同行业中名称前茅。行业中名称前茅。1998年,东大化工在濒临破产的严峻形势下,深刻认识到物流成年,东大化工在濒临破产的严峻形势下,深刻认识到物流成本居高不下,已成为制约企业发展的本居高不下,已成为制约企业发展的“瓶颈瓶颈”。据统计,。据统计,1997年东大年东大化工的采购成本;运输费用、仓储费用占制造成本的化工的采购成本;运输费用、仓储费用占制造成本的80以上。为了以上。为了挖掘深藏在物流环节中的利润,东大化工引入供应链管理和物流管理挖掘深藏在物流环节中的利
3、润,东大化工引入供应链管理和物流管理理念,实施开发第三利润源的物流管理整合,有效地降低了运营成本,理念,实施开发第三利润源的物流管理整合,有效地降低了运营成本,取得了明显济效益。取得了明显济效益。1999年扭亏为盈,年扭亏为盈,2000年实现利税年实现利税2000万元,成为山东省万元,成为山东省5家扭家扭亏典型企业之一;企业基础管理水平也稳步提高,走上了健康发展的亏典型企业之一;企业基础管理水平也稳步提高,走上了健康发展的轨道,成为淄博市化工行业的轨道,成为淄博市化工行业的“龙头龙头”,并进入山东省重点企业行列。,并进入山东省重点企业行列。那么什么是物流的内涵那么什么是物流的内涵?它与以往的仓
4、储运输在内涵上有何区别它与以往的仓储运输在内涵上有何区别?一、物流的起源一、物流的起源与发展与发展 通过研究物流定义的发展历史,可以解释物流的内涵划分物流的类别掌握商流与物流分离的特点与优点1、物流的起源物流的起源 20世纪初在美国的萌芽世纪初在美国的萌芽 物流一词最早出现于美国,物流一词最早出现于美国,19161916年阿什年阿什-肖在肖在经营问题的对策经营问题的对策一书中,初次论述一书中,初次论述了物流在流通战略中的作用。当时的一些学了物流在流通战略中的作用。当时的一些学者通用的物流词语是者通用的物流词语是“Physical Physical Distribution”Distributi
5、on”。随着第二次世界大战的结束,“LOGISTICS”一词被引入到商业部门,其管理方法被人称之为商业后勤(Business Logistics)。定义为“包括原材料的流通、产品分配、运输、购买与库存控制、储存、用户服务等业务活动”,其领域统包括原材料物流、生产物流和销售物流。“LOGISTICS”一词的出现在第二次世界大战期间,是指对军火的运输、补给、屯驻等进行全面管理。在在5050年代到年代到7070年代期间,人们研究的对象主要是狭义年代期间,人们研究的对象主要是狭义的物流,是与商品销售有关的物流活动,即流通过程中的的物流,是与商品销售有关的物流活动,即流通过程中的商品实体运动。因此通常采
6、用的仍是商品实体运动。因此通常采用的仍是“Physical Physical Distribution”Distribution”一词。一词。LogisticsLogistics与与 Physical DistributionPhysical Distribution的不同,它已突的不同,它已突破了商品流通的范围,把物流活动扩大到生产领域。物流破了商品流通的范围,把物流活动扩大到生产领域。物流已不仅仅从产品出厂开始,而是包括从原材料采购、加工已不仅仅从产品出厂开始,而是包括从原材料采购、加工生产到产品销售、售后服务,直到废旧物品回收等整个物生产到产品销售、售后服务,直到废旧物品回收等整个物理性
7、的流通过程。理性的流通过程。19981998年,美国物流协会(年,美国物流协会(C CL LM M),对物流的定义是:),对物流的定义是:“物流是供应链流程的一部分,是为了满足客户需求物流是供应链流程的一部分,是为了满足客户需求而对商品、服务及相关信息从原产地到消费地的高效而对商品、服务及相关信息从原产地到消费地的高效率、高效益的正向和反向流动及储存进行的计划、实率、高效益的正向和反向流动及储存进行的计划、实施与控制过程施与控制过程”。下面我们以日本为例,看一下在日本物流定义是如何下面我们以日本为例,看一下在日本物流定义是如何随环境的变化而发展的随环境的变化而发展的50年年代代70年年代代60
8、年年代代经经济济高高速速成成长长阶阶段段经经济济低低成成长长阶阶段段物物流流的的最最初初阶阶段段现现代代化化阶阶段段效效率率化化阶阶段段战战略略物物流流要求扩大量的要求扩大量的处理能力处理能力要求减少物流要求减少物流成本(人工成本(人工)第一次石油危机第一次石油危机要求物流适应要求物流适应生产发展的需要生产发展的需要要求降低成本,要求降低成本,增加利润增加利润需求多样化、需求多样化、市场复杂化市场复杂化生产销售等的后处生产销售等的后处理活动理活动物流概念的确定物流概念的确定物流一体化系统的出现基础设施的建设基础设施的建设物流网点的设置物流网点的设置机械化、省力化机械化、省力化采用大规模的运输工
9、具采用大规模的运输工具物流管理系统的构筑物流管理系统的构筑物流成本管理物流成本管理计算机信息系统的导入计算机信息系统的导入以日本为例说明以日本为例说明物流物流发展的历史发展的历史最后我们来总最后我们来总结一下物流定结一下物流定义发展的过程义发展的过程运输、配送运输、配送保保 管管搬搬 运运包包 装装流通加工流通加工在库管理在库管理物流信息处理物流信息处理综合化综合化系统化系统化流通技术流通技术PD(Physical Distribution)物的流通物的流通物流物流后勤后勤(Logistics)物流的含义信息活动、全部流程整体信息系统原材市场需求市场经营活动材料 生产 销售广义的物流材料物流生
10、产物流销售物流(狭义)2、关于物流的描述、关于物流的描述 1、物流冰山、物流冰山 2、黑暗大陆、黑暗大陆 3、未开垦的处女地、未开垦的处女地 4、第三利润源、第三利润源3、物流的定义、物流的定义 物品从供应地向接受地的实体流动物品从供应地向接受地的实体流动过程。根据实际需要,将运输、储存、过程。根据实际需要,将运输、储存、搬运、包装、流通加工、配送和信息处搬运、包装、流通加工、配送和信息处理等基本功能实施有机结合。理等基本功能实施有机结合。4、物流的基本功能 仓储 配送 保管 包装 搬运 流通加工 物流信息二、物流在连锁企业经营环节中的地位物流在连锁企业经营环节中的地位 企业实行连锁化规模经营
11、有以下优势:一是大量采购可以获得价格方面的减让;二是部分经营费用,如广告费用等不会随企业经营规模的扩大而增加,因此单位商品分摊的固定费用减少;三是企业规模足够大,才有能力投资现代化的设施与技术,从而获得物流配送的成本优势、品牌认知等。物流在连锁经营中的核心地位体现在以下三个方面物流在连锁经营中的核心地位体现在以下三个方面1、物流与规模效益。、物流与规模效益。连锁业规模效益是通过连锁业规模效益是通过“统一进货、集中存储、统一统一进货、集中存储、统一配送、门店分销配送、门店分销”来达到减少环节、最短运输、最低来达到减少环节、最短运输、最低费用、提高效率目标。费用、提高效率目标。配送中心是使这些配送
12、中心是使这些“统一统一”得以实现的必不可少的基础。得以实现的必不可少的基础。总部通过配送中心,一方面可以汇总多店铺的经营数总部通过配送中心,一方面可以汇总多店铺的经营数量,形成相当需求规模;另一方面可以在高度及广度量,形成相当需求规模;另一方面可以在高度及广度上给各零售商店以业务上的指导,提高了店铺的经营上给各零售商店以业务上的指导,提高了店铺的经营水平,实现经营的规模化。水平,实现经营的规模化。2、物流与速度效益。、物流与速度效益。配送中心作为总部与分店的联系纽带,通过配送中心作为总部与分店的联系纽带,通过分店快销、配送中心快送、采购部快购,使分店快销、配送中心快送、采购部快购,使物流运转速
13、度大大高于独立商店。物流运转速度大大高于独立商店。3、物流与管理效益。、物流与管理效益。连锁经营通过采购、送货、销售、商品购销、连锁经营通过采购、送货、销售、商品购销、管理规范等标准化,使商业经营转变成一种管理规范等标准化,使商业经营转变成一种可管理的技术密集型的经济活动。而这些标可管理的技术密集型的经济活动。而这些标准化的实施是以物流作为保证的。准化的实施是以物流作为保证的。三、物流的分类三、物流的分类采购物流采购物流按作用分类按作用分类供应商供应商工厂工厂本厂流通本厂流通中心中心顾客顾客回收物流回收物流生产物流生产物流(厂内物流)(厂内物流)销售物流销售物流按空间分类按空间分类机机场场产地
14、产地市场市场(消费地)(消费地)区间物流区间物流区内物流区内物流国际物流(贸易物流)国际物流(贸易物流)国内物流国内物流退货物流退货物流四、物流管理发展历程四、物流管理发展历程通过了解物流发展的历史,可以根据环境背景确定物流管理工作的主要内容储运储运时代时代配送配送时代时代综合综合物流物流时代时代供应供应链时链时代代储运时代储运时代配送时代配送时代供应链供应链时代时代综合物流综合物流时代时代物流的各个物流的各个活动按不同活动按不同的功能不同的功能不同的场所互不的场所互不联系地分别联系地分别进行进行顾客购买需求的顾客购买需求的变化、费率的增变化、费率的增加、趋向于生产加、趋向于生产高价值的产品,
15、高价值的产品,因此开始系统地因此开始系统地管理一系列的物管理一系列的物流活动,把注意流活动,把注意力放在力放在“实物配实物配送送”方面方面 从商品采购从商品采购到商品在配到商品在配送中心的物送中心的物流活动直至流活动直至将商品送至将商品送至顾客手中,顾客手中,看作一个完看作一个完整的系统整的系统对物流的关注对物流的关注扩充到整个物扩充到整个物流过程,包括流过程,包括所有涉及的公所有涉及的公司,从原材料司,从原材料供应商到最终供应商到最终顾客顾客 各时代的运作流程图如下:1、实物配送示意图、实物配送示意图制造制造商商仓仓储储市市场场2 2、综合物流管理示意图、综合物流管理示意图原材料仓储制造商仓
16、储市场 综合物流管理综合物流管理原材料物流原材料物流 实物配送实物配送 3、供应链管理示意图、供应链管理示意图供应商生产商批发商零售商客 户信息流物流 资金流 五、物流、商流、信息流五、物流、商流、信息流社会间隔社会间隔场所间隔场所间隔时间间隔时间间隔在生产与消费之间存在三种间隔,即社会间隔,指生在生产与消费之间存在三种间隔,即社会间隔,指生产者与消费者不同;场所间隔,指生产的场所与消费的场产者与消费者不同;场所间隔,指生产的场所与消费的场所不同;时间间隔,指生产的时期与消费的时期不同。所不同;时间间隔,指生产的时期与消费的时期不同。?!。资金流资金流商品流通商品流通森林 供应商 宜家 商场
17、原料产品运输公司1、商品流通中商流物流的定义、商品流通中商流物流的定义商流:指商品从生产者到消费者之间不断转卖的商流:指商品从生产者到消费者之间不断转卖的价值形态转化过程,即由若干次买卖所组成的序价值形态转化过程,即由若干次买卖所组成的序列而言,这是商品所有权在不同的所有者之间转列而言,这是商品所有权在不同的所有者之间转移的过程。移的过程。物流:指由商流所带动的商品实体从生产者手中向物流:指由商流所带动的商品实体从生产者手中向消费者手中的转移过程,即流通领域的物质运动。消费者手中的转移过程,即流通领域的物质运动。商流是价值运动,物流是使用价值的物质运动。商流是价值运动,物流是使用价值的物质运动
18、。2、商流物流分离的含义商流物流分离的含义 商流物流分离是指商流物流在时间、空间、规商流物流分离是指商流物流在时间、空间、规模上的分离。在企业实务上,是指物流不再完全模上的分离。在企业实务上,是指物流不再完全依附于商流的转移路径,而是以满足商流的需求依附于商流的转移路径,而是以满足商流的需求为前提,按自己的运行规律实现直线化的物质运为前提,按自己的运行规律实现直线化的物质运动。动。A A、物流与商流的统一物流与商流的统一 在社会发展的初期,生产力水平低在社会发展的初期,生产力水平低下,生产者与消费者之间的间隔较小,下,生产者与消费者之间的间隔较小,可以直接接触,生产者在转让商品所有可以直接接触
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