目前大蒜种植中存在的问题课件.ppt

1、目前大蒜种植中存目前大蒜种植中存在的问题在的问题生理休眠期生理休眠期幼苗期幼苗期花芽、鳞花芽、鳞芽分化期芽分化期蒜薹生长期蒜薹生长期鳞茎膨大期鳞茎膨大期萌芽期萌芽期 大量元素（9种）C H O N P K Ca Mg S肥料三要素来自于CO2 、H2O 微量元素（7种）Fe B Mn Cu Zn Mo Cl不易重复利用的元素不易重复利用的元素易重复利用的的元素大蒜测土套餐施肥大蒜测土套餐施肥1:基肥基肥:亩施优质土杂肥亩施优质土杂肥 50007500Kg海生素颗粒肥海生素颗粒肥2袋袋+25公斤二铵公斤二铵.2:追肥追肥:惊蛰前后每亩用惊蛰前后每亩用12公斤海生素冲施肥公斤海生素冲施肥+5公公斤

2、尿素斤尿素.促进大蒜催苔促进大蒜催苔.抽苔前抽苔前5天每亩用天每亩用16公斤公斤海生素固体肥催公斤公斤海生素固体肥催蒜头生长蒜头生长.3:在返青期连喷在返青期连喷2-3遍海生素叶面肥遍海生素叶面肥.蒜头蒜头,蒜薹增产在蒜薹增产在20-30%.大蒜幼苗期生长所需养分主要来自种瓣，因此选好大蒜幼苗期生长所需养分主要来自种瓣，因此选好种瓣非常重要。应选择蒜瓣大、色泽洁白、基部见种瓣非常重要。应选择蒜瓣大、色泽洁白、基部见根的凸起、无病斑、无损伤的根的凸起、无病斑、无损伤的蒜瓣。严格剔除发黄、发软、蒜瓣。严格剔除发黄、发软、虫蛀、霉烂的蒜瓣。为了促进虫蛀、霉烂的蒜瓣。为了促进种瓣发芽，出苗整齐。可用海

3、种瓣发芽，出苗整齐。可用海生素叶面肥生素叶面肥500500倍液浸种倍液浸种2 23 3小时后捞出作播种用小时后捞出作播种用大蒜对环境条件大蒜对环境条件的需求的需求温度温度 光照光照 水分水分 土壤营养土壤营养 外层型外层型 内层型内层型 气生鳞茎型气生鳞茎型品种品种蒜种储藏温度蒜种储藏温度气候条件气候条件覆盖栽培覆盖栽培播种期提早播种期提早水肥条件水肥条件选择品种选择品种适期播种适期播种避免低温储藏蒜种避免低温储藏蒜种有机肥为主，适当控制氮肥用量有机肥为主，适当控制氮肥用量地膜覆盖不要过早地膜覆盖不要过早靠近蒜薹第一至第四片叶靠近蒜薹第一至第四片叶出现闭合式如同大葱的叶出现闭合式如同大葱的叶发

4、生在蒜薹内发生在蒜薹内1叶时，蒜薹被包在叶内难以伸出叶时，蒜薹被包在叶内难以伸出限制了蒜薹的生长，胀破管叶后总包仍套在管叶内限制了蒜薹的生长，胀破管叶后总包仍套在管叶内发生在第二叶上，套住蒜薹和正常的第一叶，使发生在第二叶上，套住蒜薹和正常的第一叶，使它们难以伸出它们难以伸出管状叶使内层型二次生长株率增加管状叶使内层型二次生长株率增加一般认为与蒜种储存温度有关，低温发病重一般认为与蒜种储存温度有关，低温发病重冬暖年倒春寒；播种期提前；种瓣大；土壤冬暖年倒春寒；播种期提前；种瓣大；土壤干燥等易促发管状叶干燥等易促发管状叶及时划破管状叶使蒜薹、蒜叶及时伸出可消除管及时划破管状叶使蒜薹、蒜叶及时伸出

5、可消除管状叶的不良影响状叶的不良影响蒜瓣退母期养分供应不足蒜瓣退母期养分供应不足冬季干旱少雨雪冬季干旱少雨雪土壤粘重，春季地温回升漫土壤粘重，春季地温回升漫注意浇封冻水注意浇封冻水浇水后划锄保墒提温浇水后划锄保墒提温地膜覆盖栽培地膜覆盖栽培加深土层扩大营养面积加深土层扩大营养面积大蒜多苔及预防大蒜多苔及预防面包蒜等畸形蒜面包蒜等畸形蒜面包蒜面包蒜独头蒜独头蒜 散头散头跳蒜跳蒜 主要表现在叶片或花梗上，呈不规则或椭圆形主要表现在叶片或花梗上，呈不规则或椭圆形灰褐色病斑，湿度大时叶上生出黑色霉状物，灰褐色病斑，湿度大时叶上生出黑色霉状物，严重时病叶枯死。一般情况下，降雨多、春季严重时病叶枯死。一般

6、情况下，降雨多、春季回暖早、气温高的年份发病重。该病对大蒜产回暖早、气温高的年份发病重。该病对大蒜产量、质量影响极大，重发生年份，如不及时防量、质量影响极大，重发生年份，如不及时防治，一般减产治，一般减产20-30，严重地块减产，严重地块减产30-50%。主要表现在叶片和鳞茎上。发病从外部叶片开始，主要表现在叶片和鳞茎上。发病从外部叶片开始，逐渐向内侵染，初期鳞茎以上外部叶片发黄，根系逐渐向内侵染，初期鳞茎以上外部叶片发黄，根系不发达。后期鳞茎腐烂枯死，病部表皮下散生褐色不发达。后期鳞茎腐烂枯死，病部表皮下散生褐色或黑色小菌核。带菌的蒜种、雨水、土壤、病残体或黑色小菌核。带菌的蒜种、雨水、土壤

7、、病残体和土杂肥等均可引起发病，和土杂肥等均可引起发病，3月下旬至月下旬至4月上旬为发月上旬为发病盛期。如春季降水频繁，光照不足或大雨受涝积病盛期。如春季降水频繁，光照不足或大雨受涝积水则易发病。土质粘重，透水性差的土壤易发病。水则易发病。土质粘重，透水性差的土壤易发病。氮肥用量过大地块易感病。一般发生地块减产氮肥用量过大地块易感病。一般发生地块减产30%，严重地块造成绝收。严重地块造成绝收。主要危害叶片、蒜薹，为生长后期病害，贮藏期主要危害叶片、蒜薹，为生长后期病害，贮藏期有时可侵染鳞茎。发病初期多从叶尖或蒜薹中部有时可侵染鳞茎。发病初期多从叶尖或蒜薹中部产生灰色小斑点，中央微紫稍凹陷，渐扩

8、大成椭产生灰色小斑点，中央微紫稍凹陷，渐扩大成椭圆形或纺锤形，呈黄褐色或暗紫色，湿度大时，圆形或纺锤形，呈黄褐色或暗紫色，湿度大时，病部产生黑色霉状物，呈同心轮纹。发病适温病部产生黑色霉状物，呈同心轮纹。发病适温25-27，低于，低于12不发病，温暖、高湿发病重。不发病，温暖、高湿发病重。危害叶片，初期病斑呈水渍状，危害叶片，初期病斑呈水渍状，后变为灰白至灰褐色小斑点，后变为灰白至灰褐色小斑点，由叶尖逐渐向内扩展，病斑呈由叶尖逐渐向内扩展，病斑呈椭圆形或纺锤形，后期扩大重椭圆形或纺锤形，后期扩大重叠呈条形灰白色大斑，表面生有灰褐色霉层。危叠呈条形灰白色大斑，表面生有灰褐色霉层。危害蒜头形成灰褐

9、色病斑，湿度大时生出浅黑色霉害蒜头形成灰褐色病斑，湿度大时生出浅黑色霉状物。随气流、雨水、灌溉水传播。该菌生长适状物。随气流、雨水、灌溉水传播。该菌生长适宜温度范围在宜温度范围在15-30，侵染适温为，侵染适温为15-21。高。高湿、雾日多、温度相对较低是发病的必要条件；湿、雾日多、温度相对较低是发病的必要条件；地势低洼、排水不良、易积水的地块发病重。地势低洼、排水不良、易积水的地块发病重。主要危害蒜叶及蒜薹，发主要危害蒜叶及蒜薹，发病重时叶鞘上也能发生。病重时叶鞘上也能发生。初期在叶表面形成椭圆形初期在叶表面形成椭圆形或纺锤形稍隆起的病斑，病斑较小，中央逐渐变或纺锤形稍隆起的病斑，病斑较小，

10、中央逐渐变成橙黄色。适宜侵入温度为成橙黄色。适宜侵入温度为10-23，在湿度大或，在湿度大或有水滴时，有水滴时，9-19可侵入。一般蒜葱混种，早春可侵入。一般蒜葱混种，早春多雨的年份发生重。多雨的年份发生重。大蒜受害后，先从叶缘或中脉发生，形成大蒜受害后，先从叶缘或中脉发生，形成黄白色条斑，湿度大时病斑呈黄褐色软腐黄白色条斑，湿度大时病斑呈黄褐色软腐状，一般先从脚叶由下部向上部扩展，后状，一般先从脚叶由下部向上部扩展，后期全株萎蔫死亡。降水频繁，光照不足，期全株萎蔫死亡。降水频繁，光照不足，尤其是高温又有大雨发病重；黑土、粘重尤其是高温又有大雨发病重；黑土、粘重土壤发病重；若栽种过早、氮肥使用

11、量过土壤发病重；若栽种过早、氮肥使用量过大导致大蒜旺长易感病。大导致大蒜旺长易感病。大蒜受害后，因不同病毒种类而表现不同症状。洋葱大蒜受害后，因不同病毒种类而表现不同症状。洋葱黄矮病毒病表现植株矮化、叶面布满黄色条斑；有的黄矮病毒病表现植株矮化、叶面布满黄色条斑；有的大部分叶片绿色仅伴有鲜黄色条斑；有的叶片轻度褪大部分叶片绿色仅伴有鲜黄色条斑；有的叶片轻度褪绿，无条斑。韭葱黄条纹病毒病可使大蒜叶片出现黄绿，无条斑。韭葱黄条纹病毒病可使大蒜叶片出现黄条纹，若受强毒系侵染，叶片上出现连片的黄条纹，条纹，若受强毒系侵染，叶片上出现连片的黄条纹，若受弱毒系侵染，条纹少且色淡。青葱潜隐病毒病使若受弱毒系

12、侵染，条纹少且色淡。青葱潜隐病毒病使叶片上产生少量边缘清晰的小斑。大蒜普通潜隐病毒叶片上产生少量边缘清晰的小斑。大蒜普通潜隐病毒病单独侵染大蒜多不表现症状，但若与马铃薯病单独侵染大蒜多不表现症状，但若与马铃薯Y病毒病毒组病毒复合侵染，则表现严重黄化、花叶。组病毒复合侵染，则表现严重黄化、花叶。选用健壮、均匀或经脱毒的优质蒜种。对发选用健壮、均匀或经脱毒的优质蒜种。对发病重的地块实行病重的地块实行五一五一式轮作，即种式轮作，即种5年大蒜轮年大蒜轮作作1年小麦。加强田间管理，适时足墒播种，合年小麦。加强田间管理，适时足墒播种，合理密植，施足基肥，多施土杂肥，做到氮、磷、理密植，施足基肥，多施土杂肥

13、，做到氮、磷、钾肥合理搭配，提高植株抗病能力，雨后及时钾肥合理搭配，提高植株抗病能力，雨后及时排水，及时清除病残体，减少田间病源。排水，及时清除病残体，减少田间病源。秋种时可选用秋种时可选用70%甲基托布津可湿性粉剂加海甲基托布津可湿性粉剂加海生素叶面肥按种子量生素叶面肥按种子量0.3%兑水适量均匀喷布种子，兑水适量均匀喷布种子，喷后闷种喷后闷种5小时，晾干后播种。可很好地防治苗期小时，晾干后播种。可很好地防治苗期病害和土传病害病害和土传病害 对于茎腐病、灰霉病发生较重的地块，于春季对于茎腐病、灰霉病发生较重的地块，于春季发病初盛期，用发病初盛期，用50%速可灵可湿性粉剂速可灵可湿性粉剂150

14、0倍液，倍液，或或40%多菌灵多菌灵600倍液，或倍液，或70%甲基托布津甲基托布津800倍液倍液喷雾防治，隔喷雾防治，隔7-8天喷天喷1次，连喷次，连喷2-3次。此期若发现次。此期若发现锈病，可每亩用锈病，可每亩用20%粉锈宁或粉锈宁或20%三唑酮三唑酮40-50毫升毫升与上述药剂混合后喷雾防治。与上述药剂混合后喷雾防治。大蒜生长中后期是叶枯病、紫斑病、病毒病发生期。大蒜生长中后期是叶枯病、紫斑病、病毒病发生期。对于以叶枯病为主的地块可用对于以叶枯病为主的地块可用75%百菌清可湿性粉剂百菌清可湿性粉剂600倍液、倍液、50%扑海因可湿性粉剂扑海因可湿性粉剂1500倍液或倍液或40%多多菌灵菌

15、灵600倍液，隔倍液，隔7-8天喷雾天喷雾1次，可兼治紫斑病；以次，可兼治紫斑病；以紫斑病为主的地块，可用紫斑病为主的地块，可用64%杀毒矾可湿性粉剂杀毒矾可湿性粉剂500倍液或倍液或75%百菌清可湿性粉剂百菌清可湿性粉剂500倍液防治倍液防治2次，或次，或70%代森锰锌可湿性粉剂代森锰锌可湿性粉剂500倍液可兼治叶枯病；此倍液可兼治叶枯病；此期若蚜虫发生较重，可同时混入菊酯类农药兼治蚜虫，期若蚜虫发生较重，可同时混入菊酯类农药兼治蚜虫，防止病毒的重复感染，减轻病毒病的危害。防止病毒的重复感染，减轻病毒病的危害。地蛆地蛆 大蒜中后期要特别注意防止蓟马和大蒜中后期要特别注意防止蓟马和蚜虫，可用阿维高氯加海生素叶面肥蚜虫，可用阿维高氯加海生素叶面肥进行防治，防止病毒感染，减轻病毒进行防治，防止病毒感染，减轻病毒病的危害。提高蒜薹质量病的危害。提高蒜薹质量