蛋白质的酶促降解及氨基酸代谢课件1.ppt
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- 关 键 词:
- 蛋白质 降解 氨基酸 代谢 课件
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1、蛋白质的酶促降解及氨基酸代谢第一节第一节 蛋白质的酶促降解蛋白质的酶促降解第二节第二节 氨基酸的分解与转化氨基酸的分解与转化第三节第三节 氨的同化及氨基酸的生物合成氨的同化及氨基酸的生物合成第1页,共49页。氨基酸的分解与转化一、氨基酸代谢概况三、氨基酸的脱羧基作用四、氨基酸分解产物的转化二、氨基酸的脱氨基作用第2页,共49页。氨基酸代谢概况第3页,共49页。第4页,共49页。-氨基酸氨基酸 氨基酸氧化酶(氨基酸氧化酶(FAD、FMN)-酮酸酮酸 R-CH-COO-NH+3|R-C-COO-+NH3 O|H2O+O2H2O2L-谷氨酸脱氢酶谷氨酸脱氢酶H2ONH3第5页,共49页。-氨基酸氨基
2、酸1 R1-CH-COO-NH+3|-酮酸酮酸1 R1-C-COO-O|R2-C-COO-O|-酮酸酮酸2 R2-CH-COO-NH+3|-氨基酸氨基酸2第6页,共49页。第7页,共49页。谷氨酰胺的生成谷氨酰胺的生成和利用和利用第8页,共49页。a a、转氨酶与、转氨酶与L-L-谷氨酸脱氢酶作用相偶联谷氨酸脱氢酶作用相偶联b b、转氨基作用与嘌呤核苷酸循环相偶联、转氨基作用与嘌呤核苷酸循环相偶联第9页,共49页。转氨酶与L-谷氨酸脱氢酶作用相偶联转氨酶L-谷氨酸脱氢酶-酮酸酮酸-氨基酸氨基酸-酮戊二酸酮戊二酸L-L-谷氨酸谷氨酸第10页,共49页。转氨基作用与嘌呤核苷酸循环相偶联-氨基酸氨基
3、酸-酮酸酮酸-酮戊二酸酮戊二酸谷氨酸谷氨酸草酰乙酸草酰乙酸天冬氨酸天冬氨酸腺苷酰琥珀酸腺苷酰琥珀酸苹果酸苹果酸延胡索酸延胡索酸腺苷酸腺苷酸次黄苷酸次黄苷酸第11页,共49页。第12页,共49页。1 1、概念、概念3 3、脱羧产物的进一步转化(次生物质代谢脱羧产物的进一步转化(次生物质代谢)氨基酸在脱羧酶的氨基酸在脱羧酶的作用下脱掉羧基生成相作用下脱掉羧基生成相应的一级胺类化合物应的一级胺类化合物的作用。脱羧酶的辅的作用。脱羧酶的辅酶为磷酸吡哆醛。酶为磷酸吡哆醛。直接脱羧直接脱羧 胺胺羟化脱羧羟化脱羧 羟胺羟胺 2 2、类型、类型:第13页,共49页。第14页,共49页。氨的代谢转变氨的代谢转变
4、(1 1)重新生成氨基酸重新生成氨基酸(2 2)谷氨酰胺和天冬酰氨的生成谷氨酰胺和天冬酰氨的生成(3 3)尿素的生成尿素的生成尿素循环尿素循环(4 4)合成其他含合成其他含N N物质物质第15页,共49页。谷丙转氨酶和谷草转氨酶谷丙转氨酶(谷丙转氨酶(GPT)谷草转氨酶谷草转氨酶(GOT)第16页,共49页。H2ONH3第17页,共49页。尿尿 素素 的的 生生 成成a、概念b、总反应和过程第18页,共49页。鸟鸟氨氨酸酸循循环环氨基酸氨基酸谷氨酸谷氨酸谷氨酸谷氨酸氨甲酰磷酸氨甲酰磷酸鸟氨酸鸟氨酸瓜氨酸瓜氨酸瓜氨酸瓜氨酸精氨琥珀酸精氨琥珀酸鸟氨酸鸟氨酸精氨酸精氨酸延胡索酸延胡索酸草酰乙酸草酰乙
5、酸氨基酸氨基酸谷氨酸谷氨酸-酮戊二酸酮戊二酸天冬氨酸天冬氨酸ATPAMP+PPiH2O2ATP+CO2+NH3+H2O2ADP+Pi基质基质线线粒粒体体胞液胞液尿素尿素第19页,共49页。氨基酸碳骨架的代谢途径氨基酸碳骨架的代谢途径(1 1)再氨基化生成氨基酸再氨基化生成氨基酸(2 2)转变成糖或脂肪转变成糖或脂肪生糖氨基酸和生酮氨基酸生糖氨基酸和生酮氨基酸(3 3)氧化成氧化成COCO2 2和和H H2 2O O第20页,共49页。氨基酸碳骨架进入三羧酸循环的途径氨基酸碳骨架进入三羧酸循环的途径草酰乙酸草酰乙酸磷酸烯磷酸烯醇式酸醇式酸-酮戊二酸酮戊二酸天冬氨酸天天冬氨酸天冬酰氨冬酰氨丙酮酸丙
6、酮酸延胡索酸延胡索酸琥珀酰琥珀酰CoA乙酰乙酰CoA乙酰乙酰乙酰乙酰CoA苯丙氨酸苯丙氨酸酪氨酸酪氨酸亮氨酸亮氨酸赖氨酸赖氨酸色氨酸色氨酸丙氨酸丙氨酸苏氨酸苏氨酸甘氨酸甘氨酸丝氨酸丝氨酸半胱氨酸半胱氨酸谷氨酸谷氨酸谷氨酰胺谷氨酰胺精氨酸精氨酸组氨酸组氨酸脯氨酸脯氨酸异亮氨酸异亮氨酸亮氨酸亮氨酸缬氨酸缬氨酸苯丙氨酸苯丙氨酸酪氨酸酪氨酸天冬氨酸天冬氨酸异亮氨酸异亮氨酸甲硫氨酸甲硫氨酸缬氨酸缬氨酸葡萄糖葡萄糖柠檬酸柠檬酸第21页,共49页。转氨基作用是氨基酸与-酮酸之间的氨基的转移作用。即:一种-氨基酸的-氨基在转氨酶作用下转移到-酮酸的酮基上,结果原来的氨基酸生成相应的酮酸,而原来的酮酸则形成相应
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