考试说明要求的实验课件.ppt
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- 考试 说明 要求 实验 课件
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1、第一讲:课本常规实验第一讲:课本常规实验 实验一实验一 用高倍显微镜观察几种细胞用高倍显微镜观察几种细胞、实验目的:、实验目的:(1 1)使用高倍显微镜观察几种细胞,比较不)使用高倍显微镜观察几种细胞,比较不同细胞的异同点同细胞的异同点(2 2)运用制作临时装片的方法)运用制作临时装片的方法方法步骤:方法步骤:第一步:转动反光镜使视野明亮第一步:转动反光镜使视野明亮第二步:在低倍镜下观察清楚后,把要放大第二步:在低倍镜下观察清楚后,把要放大观察的物像移至视野中央观察的物像移至视野中央第三步:用转换器转过高倍物镜第三步:用转换器转过高倍物镜第四步:观察并用细胞准焦螺旋调焦第四步:观察并用细胞准焦
2、螺旋调焦。高倍镜高倍镜低倍镜低倍镜先在低倍镜下找到观察先在低倍镜下找到观察的物象,将需要进一步的物象,将需要进一步放大的部位移到视野正放大的部位移到视野正中央。中央。2、低倍镜观察、低倍镜观察1、对光、对光转动转换器,使高倍镜转动转换器,使高倍镜到位。调节反光镜和光到位。调节反光镜和光圈,使光照明亮,再微圈,使光照明亮,再微微调节微调节细细调节器,直到调节器,直到物象清晰。物象清晰。3、高倍镜观察、高倍镜观察原核细胞原核细胞蓝藻细胞模式图蓝藻细胞模式图胶质外胶质外鞘鞘类囊类囊体体 含糖高颜色为白色(苹果、梨)含糖高颜色为白色(苹果、梨)1、还原性糖、还原性糖(葡萄糖、果糖、麦芽糖葡萄糖、果糖、
3、麦芽糖)的测定:的测定:选材:选材:苹果切块苹果切块、研磨研磨、过滤过滤、样液(备用)样液(备用)取样液取样液、加斐林试剂加斐林试剂、振荡振荡、水浴加热水浴加热 、观察现象。观察现象。实验步骤:实验步骤:蓝色蓝色棕色棕色砖红色砖红色 实验现象:实验现象:制备样液:制备样液:2、脂肪的测定:、脂肪的测定:富含脂肪的种子(花生)富含脂肪的种子(花生)选材:选材:将子叶削成薄片将子叶削成薄片染色(染液)染色(染液)漂洗漂洗(50%50%的酒精)的酒精)制成装片制成装片镜检镜检 实验前浸泡实验前浸泡34小时小时步骤:步骤:实验现象:实验现象:脂肪被苏丹脂肪被苏丹III染成橘染成橘黄色黄色(或被苏丹(或
4、被苏丹IV染成红色)染成红色)生物组织中脂肪的鉴定生物组织中脂肪的鉴定 3、蛋白质的鉴定:、蛋白质的鉴定:选材:选材:步骤:步骤:取组织样液取组织样液、加双缩尿试剂加双缩尿试剂A、再加双再加双缩尿试剂缩尿试剂B、观察颜色观察颜色 黄豆浸泡黄豆浸泡1-21-2天天研磨研磨过滤过滤滤液滤液 黄豆种子、豆浆或鸡蛋清黄豆种子、豆浆或鸡蛋清实验现象:实验现象:加双缩尿试剂加双缩尿试剂A无明显变化,加入双无明显变化,加入双缩尿试剂缩尿试剂B后溶液变紫色后溶液变紫色 三、观察三、观察DNA和和RNA在细胞中的分布在细胞中的分布实验原理:实验原理:(1)真核细胞的真核细胞的DNA、RNA分别分布在分别分布在
5、。(2)甲基绿和吡罗红两种染色剂对甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和和RNA的的亲和力不同,亲和力不同,。用甲基绿、吡罗红的。用甲基绿、吡罗红的 将细胞染色,可同时显示将细胞染色,可同时显示DNA和和RNA在细胞中在细胞中的分布。的分布。(3)盐酸的作用盐酸的作用:盐酸能改变细胞膜的通透性,加盐酸能改变细胞膜的通透性,加速速 的跨膜运输;盐酸使染色体中的的跨膜运输;盐酸使染色体中的 分分离,便于离,便于DNA与与 的结合。的结合。实验选材:实验选材:常用的材料常用的材料:人的口腔上皮细胞、洋葱鳞片叶内表皮细胞人的口腔上皮细胞、洋葱鳞片叶内表皮细胞(为避为避免原有颜色的干扰,不可使用紫色表皮细胞
6、免原有颜色的干扰,不可使用紫色表皮细胞)取材要点取材要点 取口腔上皮细胞之前,应先漱口,以避免装片取口腔上皮细胞之前,应先漱口,以避免装片中出现太多的杂质;中出现太多的杂质;取洋葱表皮细胞时,尽量避免材料上带有叶肉取洋葱表皮细胞时,尽量避免材料上带有叶肉组织细胞。组织细胞。安全要点安全要点 用酒精灯烘烤载玻片时,不要只集用酒精灯烘烤载玻片时,不要只集中于材料处,而应将载玻片在火焰上中于材料处,而应将载玻片在火焰上来回移动,使载玻片均匀受热,以免来回移动,使载玻片均匀受热,以免破裂;破裂;烘烤后的载玻片不要马上放入盛有烘烤后的载玻片不要马上放入盛有稀盐酸的烧杯中,最好先自然冷却稀盐酸的烧杯中,最
7、好先自然冷却1分分钟。钟。主要步骤主要步骤(以观察口腔上皮细胞为例以观察口腔上皮细胞为例)(1)取材)取材 滴:滴:在洁净的载玻片上滴一滴质量分数为在洁净的载玻片上滴一滴质量分数为0.9%的的NaCl溶液;溶液;刮:刮:用消毒牙签在口腔内侧壁上轻轻地刮几下;用消毒牙签在口腔内侧壁上轻轻地刮几下;涂:涂:将牙签上的碎屑涂抹在载玻片的生理盐水将牙签上的碎屑涂抹在载玻片的生理盐水中;中;烘:烘:将涂有口腔上皮细胞的载玻片在酒精灯的将涂有口腔上皮细胞的载玻片在酒精灯的火焰上烘干。火焰上烘干。(2)水解)水解 解:解:将烘干的载玻片放入装有将烘干的载玻片放入装有30ml质量分数质量分数为为8%的盐酸的小
8、烧杯中,进行材料的水解;的盐酸的小烧杯中,进行材料的水解;保:保:将小烧杯放入装有将小烧杯放入装有30温水的大烧杯中保温水的大烧杯中保温温5分钟。分钟。(3)冲洗涂片)冲洗涂片 用用缓缓的蒸馏水冲洗缓缓的蒸馏水冲洗载玻片载玻片10秒钟;秒钟;(4)染色)染色 用用2滴吡罗红甲基绿混合染色剂滴在载玻片滴吡罗红甲基绿混合染色剂滴在载玻片上,染色上,染色5分钟;分钟;吸去多余染色剂;盖上盖玻片。吸去多余染色剂;盖上盖玻片。(5)观察)观察 在低倍物镜下,寻找染色均匀,色泽浅的在低倍物镜下,寻找染色均匀,色泽浅的区域,移至视野中央,将物像调节清晰;区域,移至视野中央,将物像调节清晰;转到转到高倍物镜,
9、调节细准焦螺旋,观察细胞核和细高倍物镜,调节细准焦螺旋,观察细胞核和细胞质的染色情况。胞质的染色情况。实验四实验四 用高倍镜观察线粒体和叶绿体用高倍镜观察线粒体和叶绿体实验原理:实验原理:叶绿体的辨认依据叶绿体的辨认依据:叶绿体是绿色的,呈扁平的:叶绿体是绿色的,呈扁平的椭圆球形或球形;椭圆球形或球形;线粒体辨认依据线粒体辨认依据:线粒体的形线粒体的形态多样,有短棒状、圆球状等;态多样,有短棒状、圆球状等;健那绿染液是专健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料一性染线粒体的活细胞染料,可以使活细胞中线,可以使活细胞中线粒体呈现粒体呈现蓝绿色蓝绿色。实验材料实验材料:观察叶绿体时选用观察叶绿体时选
10、用藓类或黑藻的叶藓类或黑藻的叶(叶子薄而小,(叶子薄而小,叶绿体清楚,可取整个小叶直接制片)。若用菠叶绿体清楚,可取整个小叶直接制片)。若用菠菜叶作实验材料,要取菜叶作实验材料,要取菠菜叶的下表皮并稍带些菠菜叶的下表皮并稍带些叶肉叶肉,因为表皮细胞不含叶绿体。,因为表皮细胞不含叶绿体。方法步骤:方法步骤:制片、低倍镜下找到叶片细胞、高倍镜下观察叶制片、低倍镜下找到叶片细胞、高倍镜下观察叶绿体的形态和分布;制作人的口腔上皮细胞临时绿体的形态和分布;制作人的口腔上皮细胞临时装片、观察线粒体(蓝绿色的是线粒体,细胞质装片、观察线粒体(蓝绿色的是线粒体,细胞质接近无色)。接近无色)。注意:注意:呈椭球
11、体形的叶绿体在不同光照条件下可呈椭球体形的叶绿体在不同光照条件下可以运动,这种运动能随时改变椭球体的方向,使以运动,这种运动能随时改变椭球体的方向,使叶绿体既能接受较多光照,又不至于被强光灼伤。叶绿体既能接受较多光照,又不至于被强光灼伤。叶子上面的叶肉细胞中的叶绿体比下面的多,这叶子上面的叶肉细胞中的叶绿体比下面的多,这可以接受更多的光照。叶绿体的形态和分布都有可以接受更多的光照。叶绿体的形态和分布都有利于接受光照,完成光合作用。利于接受光照,完成光合作用。五、通过模拟实验探究膜的透性五、通过模拟实验探究膜的透性实验原理:实验原理:某些某些半透膜半透膜(如动物的(如动物的膀胱膜膀胱膜、肠衣肠衣
12、等),等),可以让某些物质透过,而另一些物质不能透可以让某些物质透过,而另一些物质不能透过。或者(过。或者(玻璃纸玻璃纸)水分子可以透过,而蔗)水分子可以透过,而蔗糖分子因为比较大,不能透过。可以用半透糖分子因为比较大,不能透过。可以用半透膜将不同浓度的溶液分隔开,然后通过观察膜将不同浓度的溶液分隔开,然后通过观察溶液液面高低的变化,来观察溶液液面高低的变化,来观察半透膜的透性半透膜的透性,进而进而类比分析类比分析得出得出生物膜的选择透过特性生物膜的选择透过特性。方法步骤:方法步骤:(1)取两个长颈漏斗,分别在漏斗口处)取两个长颈漏斗,分别在漏斗口处封上一层玻璃纸。封上一层玻璃纸。(2)在)在
13、A漏斗中注入硫酸铜溶液,漏斗中注入硫酸铜溶液,B漏斗漏斗中注入蔗糖溶液,并加入少许红墨水,中注入蔗糖溶液,并加入少许红墨水,使其略呈红色。使其略呈红色。(3)将两个漏斗分别浸入盛有蒸馏水的)将两个漏斗分别浸入盛有蒸馏水的烧杯中,在两漏斗的液面处做标记烧杯中,在两漏斗的液面处做标记项目项目装置装置实验前实验前漏斗漏斗的的液面高液面高度度实验后实验后漏漏斗的斗的液面液面高度高度烧杯中水的烧杯中水的颜色有无变颜色有无变化化A装置B装置(4)静置一段时间后,观察烧杯中蒸)静置一段时间后,观察烧杯中蒸馏水颜色的变化及长颈漏斗的液面变化,馏水颜色的变化及长颈漏斗的液面变化,并将观察到的结果设计表格进行记录
14、。并将观察到的结果设计表格进行记录。实验六实验六 观察植物细胞的质壁分离和复原观察植物细胞的质壁分离和复原实验原理:实验原理:当当细胞液的浓度细胞液的浓度小于小于外界溶液外界溶液的浓度时,细胞就的浓度时,细胞就会通过会通过渗透作用渗透作用而而失水失水,由于,由于原生质层原生质层比比细胞壁细胞壁的的收缩性收缩性大,大,原生质层就会与细胞壁分离原生质层就会与细胞壁分离;当细胞液的浓度当细胞液的浓度大于大于外界溶液的浓度时,细胞就外界溶液的浓度时,细胞就会通过渗透作用而会通过渗透作用而吸水吸水,外界溶液中的水分就通,外界溶液中的水分就通过原生质层进入到细胞液中,整个原生质层就会过原生质层进入到细胞液
15、中,整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态,紧贴细胞壁,使植物慢慢地恢复成原来的状态,紧贴细胞壁,使植物细胞逐渐发生细胞逐渐发生质壁分离复原质壁分离复原。实验步骤:实验步骤:1制作洋葱表皮的临时装片。制作洋葱表皮的临时装片。2观察洋葱细胞(液泡大,呈紫色,原生质层观察洋葱细胞(液泡大,呈紫色,原生质层紧贴着细胞壁)。紧贴着细胞壁)。3从盖玻片的一侧滴入从盖玻片的一侧滴入03g/ml的蔗糖溶液,的蔗糖溶液,在另一侧用吸水纸吸引,重复几次,镜检。观察在另一侧用吸水纸吸引,重复几次,镜检。观察到:液泡由大变小,颜色由浅变深,原生质层与到:液泡由大变小,颜色由浅变深,原生质层与细胞壁分离。细胞壁分离。
16、4观察细胞质壁分离的复原现象。观察细胞质壁分离的复原现象。从盖玻片的一侧滴入清水,在另一侧用吸水纸吸从盖玻片的一侧滴入清水,在另一侧用吸水纸吸引,重复几次,镜检。观察到:液泡由小变大,引,重复几次,镜检。观察到:液泡由小变大,颜色由深变浅,原生质层恢复原状。颜色由深变浅,原生质层恢复原状。正常细胞正常细胞初始质壁分离初始质壁分离显著质壁分离显著质壁分离观察植物的质壁分离与复原观察植物的质壁分离与复原实验七实验七 探究影响酶活性的因素探究影响酶活性的因素探究实验的方法步骤:探究实验的方法步骤:提出问题提出问题作出假设作出假设设计实验设计实验实施实实施实验验分析与结论分析与结论表达与交流。表达与交
17、流。实例实例1:温度对酶活性的影响:温度对酶活性的影响实验原理:实验原理:淀粉遇碘后,形成蓝色的复合物;淀粉酶淀粉遇碘后,形成蓝色的复合物;淀粉酶可以使淀粉逐步水解成麦芽糖和葡萄糖,可以使淀粉逐步水解成麦芽糖和葡萄糖,麦芽糖和葡萄糖遇碘后不显色。麦芽糖和葡萄糖遇碘后不显色。方法步骤:方法步骤:取取3支试管支试管,编号为、,然后分别注,编号为、,然后分别注入入2mL可溶性淀粉溶液;可溶性淀粉溶液;另取另取3支试管支试管,编号,编号为为、1、1,然后分别注入,然后分别注入1mL新鲜淀粉新鲜淀粉酶溶液;酶溶液;将对应将对应的试管分别放入热水(约的试管分别放入热水(约600C)、沸水和冰块中,维持各自
18、的温度)、沸水和冰块中,维持各自的温度5min;分别将分别将淀粉酶溶液注入相同温度下的淀淀粉酶溶液注入相同温度下的淀粉溶液中,摇匀后,维持各自的温度粉溶液中,摇匀后,维持各自的温度5min;在在3支试管支试管中各滴入中各滴入1-2滴碘液,摇匀后观察并记滴碘液,摇匀后观察并记录这录这3支试管中溶液颜色变化。支试管中溶液颜色变化。实例实例2 2:PHPH值对酶活性的影响值对酶活性的影响序序号号加入试剂或处理方法加入试剂或处理方法试管试管1 12 23 31 1注入新鲜的淀粉酶溶液注入新鲜的淀粉酶溶液1mL1mL1mL1mL1mL1mL2 2注入蒸馏水注入蒸馏水1mL1mL/注入氢氧化钠溶液注入氢氧
19、化钠溶液/1mL1mL/注入盐酸注入盐酸/1mL1mL3 3注入可溶性淀粉溶液注入可溶性淀粉溶液2mL2mL2mL2mL2mL2mL60600 0C C水浴保温水浴保温5min5min4 4加入斐林试剂,边加边振荡加入斐林试剂,边加边振荡2mL2mL2mL2mL2mL2mL水浴加热煮沸水浴加热煮沸1min1min5 5观察并记录观察并记录3 3支试管中溶液颜支试管中溶液颜色变化色变化实验八实验八 叶绿体色素的提取和分离叶绿体色素的提取和分离实验原理:实验原理:叶绿体中的色素是有机物,不溶于水,易溶叶绿体中的色素是有机物,不溶于水,易溶于丙酮等有机溶剂中,所以于丙酮等有机溶剂中,所以用丙酮、乙醇
20、等能提用丙酮、乙醇等能提取色素取色素;叶绿体色素在层析液中的;叶绿体色素在层析液中的溶解度不同溶解度不同,分子量小的溶解度高分子量小的溶解度高,随层析液在滤纸上扩散得,随层析液在滤纸上扩散得快,溶解度低的随层析液在滤纸上扩散得慢,所快,溶解度低的随层析液在滤纸上扩散得慢,所以用层析法来分离四种色素。以用层析法来分离四种色素。实验材料:幼嫩、鲜绿的菠菜叶实验材料:幼嫩、鲜绿的菠菜叶四、实验步骤:四、实验步骤:提取色素;提取色素;收集滤液;收集滤液;制备滤纸条;制备滤纸条;划滤液细线;划滤液细线;纸层析法分离色素;纸层析法分离色素;观察实验结果观察实验结果研磨要研磨要迅速、充分迅速、充分;滤液收集
21、后,要及时用;滤液收集后,要及时用棉塞棉塞将试管口将试管口塞紧。塞紧。滤液细线要滤液细线要细且直细且直,而且要,而且要重复重复划几次;划几次;层析液层析液不能没及滤液线不能没及滤液线。实验九实验九 探究酵母菌细胞呼吸的方式探究酵母菌细胞呼吸的方式实验目的:实验目的:了解酵母菌的无氧呼吸和有氧呼吸情况;了解酵母菌的无氧呼吸和有氧呼吸情况;学会运用对比实验的方法设计实验学会运用对比实验的方法设计实验实验原理:实验原理:酵母菌是一种单细胞真菌,在有氧和无氧的条件下都能酵母菌是一种单细胞真菌,在有氧和无氧的条件下都能生存,属于生存,属于兼性厌氧兼性厌氧菌。方程式(略);菌。方程式(略);CO2可使可使
22、澄清澄清石灰水石灰水变混浊,也可使变混浊,也可使溴麝香草酚蓝溴麝香草酚蓝水溶液由水溶液由蓝蓝变变绿绿再再变变黄黄。根据石灰水混浊程度或溴麝香草酚蓝水溶液变成。根据石灰水混浊程度或溴麝香草酚蓝水溶液变成黄色的时间长短,可以检测酵母菌培养黄色的时间长短,可以检测酵母菌培养CO2的产生情况;的产生情况;橙色橙色的的重铬酸钾重铬酸钾溶液,在溶液,在酸性条酸性条件下与乙醇发生化学反件下与乙醇发生化学反应,变成应,变成灰绿色灰绿色。方法步骤:方法步骤:1配制酵母菌培养液:取配制酵母菌培养液:取20g食用食用酵母菌酵母菌,分成,分成两等份两等份,分别放入,分别放入锥形瓶锥形瓶A和和锥形瓶锥形瓶B中中,再分别
23、,再分别向瓶中注入等量质量分数为向瓶中注入等量质量分数为5%的的葡萄糖葡萄糖溶液溶液2检测检测CO2的产生:的产生:组装好实验装置组装好实验装置(如图),(如图),让让空气空气依次通过装置依次通过装置的的3个锥形瓶。将装置放到个锥形瓶。将装置放到适宜的环境中适宜的环境中培养培养相同时间,相同时间,观察石灰水的变化观察石灰水的变化。3检测洒精的产生:各取检测洒精的产生:各取2mL酵母菌培养液的滤酵母菌培养液的滤液液,分别注入,分别注入2支干净支干净的试管中。分别滴加适量的试管中。分别滴加适量重重铬酸钾的浓硫酸溶液铬酸钾的浓硫酸溶液并轻轻振荡,使它们混合均并轻轻振荡,使它们混合均匀,观察试管中溶液
24、的匀,观察试管中溶液的颜色变化颜色变化。如何控制有氧和无氧条件?如何控制有氧和无氧条件?有氧条件有氧条件无氧条件无氧条件B瓶应封口放置一段时间后,再连通盛有瓶应封口放置一段时间后,再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶。这是为什么?澄清石灰水的锥形瓶。这是为什么?实验十实验十 观察细胞的有丝分裂观察细胞的有丝分裂实验原理:实验原理:在高等植物体内,有丝分裂常见于在高等植物体内,有丝分裂常见于根尖根尖、芽尖芽尖等等分生区细胞分生区细胞。由于。由于各个细胞的分裂是独立各个细胞的分裂是独立进行的,进行的,因此在同一分生组织中可以看到处于不同分裂时因此在同一分生组织中可以看到处于不同分裂时期的细胞;染色体容易被
25、碱性染料(如龙胆紫溶期的细胞;染色体容易被碱性染料(如龙胆紫溶液)着色,通过在液)着色,通过在高倍显微镜下观察各个时期细高倍显微镜下观察各个时期细胞内染色体(或染色质)的状态胞内染色体(或染色质)的状态,就可,就可判断判断这些这些细胞处于有丝分裂的细胞处于有丝分裂的哪个时期哪个时期,进而认,进而认识有丝分识有丝分裂的完整过程裂的完整过程。实验步骤:根尖的培养;装片的制作(实验步骤:根尖的培养;装片的制作(解离解离漂漂洗洗染色染色制片制片);观察);观察分生区细胞特点分生区细胞特点是:细胞呈正方形,排列紧密,是:细胞呈正方形,排列紧密,有的细胞正处于分裂期。在一个视野里,往往不有的细胞正处于分裂
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