生物化学第24章生物氧化课件.ppt
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- 生物化学 24 生物 氧化 课件
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1、第24章 生物氧化电子传递和氧化磷酸化作用(Biological oxidation electron transport and oxidative phosphorylation)一、氧化还原电势一、氧化还原电势二、电子传递和氧化呼吸链二、电子传递和氧化呼吸链三、氧化磷酸化作用三、氧化磷酸化作用一、氧化还原电势1.1.电池:电池:电子由负极流向正极,电流由正极流电子由负极流向正极,电流由正极流向负极,正极发生还原反应,负极发生氧化反应。向负极,正极发生还原反应,负极发生氧化反应。2.2.电解:电解:与外加电源的正极相连的是阳极,与与外加电源的正极相连的是阳极,与外加电源的负极相连的是阴极,
2、阳极上发生氧化外加电源的负极相连的是阴极,阳极上发生氧化反应,阴极上发生还原反应。反应,阴极上发生还原反应。3.3.可充电电池:可充电电池:当电池放电时,正极发生还原当电池放电时,正极发生还原反应,负极发生氧化反应;当给电池充电时,正反应,负极发生氧化反应;当给电池充电时,正极成为阳极,发生氧化反应,负极成为阴极,发极成为阳极,发生氧化反应,负极成为阴极,发生还原反应。生还原反应。电极的名称与电极上发生的反应电极的名称与电极上发生的反应原电池的结构检流计检流计正极,还原反应正极,还原反应负极,氧化反应负极,氧化反应电解装置阳极,氧化反应阳极,氧化反应阴极,还原反应阴极,还原反应电极电势和电动势
3、 能斯特方程能斯特方程 bannFRTEEln0电子供体电子受体两个电极组成电池的电动势两个电极组成电池的电动势 负极正极EEF:法拉弟常数法拉弟常数 96.5 kJ/Vmol 式中式中E 0 为标准电极电势,即反应物和产物的活为标准电极电势,即反应物和产物的活度都为度都为1(如果是气体则为(如果是气体则为1atm),温度),温度25下的下的电极电势。规定氢电极的标准电极电势为电极电势。规定氢电极的标准电极电势为0。令标准。令标准氢电极为负极,其它电极为正极,得到电池的电动氢电极为负极,其它电极为正极,得到电池的电动势,此电动势即为其它电极的标准电极电势。势,此电动势即为其它电极的标准电极电势
4、。反应物和产物浓度与电动势的关系式 对于一个氧化还原反应对于一个氧化还原反应 a aAr+bBo cAo+dBr acdbABArAonFRTBrBonFRTEElnln00cdabAoBrArBonFRTEln0abcdArBoAoBrnFRTEln0KeqnFRTEln0氧化还原反应的判据 对于氧化还原反应来说,对于氧化还原反应来说,反应可以自反应可以自发进行,发进行,是反应进行的限度。是反应进行的限度。如果已知两个氧还电对的标准电极电势,可如果已知两个氧还电对的标准电极电势,可以根据以根据G0=nFE 0计算计算出该反应的标准自由出该反应的标准自由能变化值。能变化值。00生物体中某些重要
5、的氧化还原电势见见P117表表24-1呼吸电子传递链中某些重要的氧化还原电势氧化还原反应式氧化还原反应式标准电极电势(标准电极电势(V)NAD+2H+2e NADH0.320FAD+2H+2e FADH20.219CoQ+2H+2e CoQH2+0.060Cyt bL(ox)+eCyt bL(red)0.100Cyt bH(ox)+eCyt bH(red)+0.050Cyt c1(ox)+eCyt c1(red)+0.220Cyt c(ox)+eCyt c(red)+0.254Cyt a(ox)+eCyt a(red)+0.290Cyt a3(ox)+eCyt a3(red)+0.3501/2
6、O2+2H+2e H2O+0.816二、电子传递和氧化磷酸化 柠檬酸循环及其它降解代谢途径产生还原型辅柠檬酸循环及其它降解代谢途径产生还原型辅酶,包括酶,包括NADH和和FADH2,将其携带的电子经过电,将其携带的电子经过电子传递,最终交给分子子传递,最终交给分子O2,形成,形成H2O。在电子传递。在电子传递过程中释放出大量的自由能,这些自由能被用来推过程中释放出大量的自由能,这些自由能被用来推动动ATP的合成。的合成。在在呼吸电子传递链中,总反应式为呼吸电子传递链中,总反应式为NADH+H+1/2 O2 NAD+H2O G0=220.07 kJ/mol FADH2+1/2 O2 FAD+H2
7、O G0=181.58 kJ/mol 线粒体结构图 柠檬酸循环在线粒体基质中进行,电子传递柠檬酸循环在线粒体基质中进行,电子传递和氧化磷酸化在线粒体内膜上进行。和氧化磷酸化在线粒体内膜上进行。还原型辅酶中的能量 在糖酵解和柠檬酸循环中,在糖酵解和柠檬酸循环中,1分子葡萄糖完分子葡萄糖完全氧化可以生成全氧化可以生成10个个NADH和和2个个FADH2,它们它们氧化后可以释放出的自由能为氧化后可以释放出的自由能为 220.0710+181.582=2563.86 kJ/mol 1分子葡萄糖完全氧化释放的自由能为分子葡萄糖完全氧化释放的自由能为2870.23 kJ/mol 还原型辅酶中贮存的能量比例
8、为还原型辅酶中贮存的能量比例为 (2563.86/2870.23)100%=89.3%电子传递的方向 在电子传递链中,有一系列电子传递体,这在电子传递链中,有一系列电子传递体,这些电子传递体的排列顺序是根据它们的电极电位些电子传递体的排列顺序是根据它们的电极电位决定的。电子由决定的。电子由电极电位低的氧还电对电极电位低的氧还电对中的还原中的还原态电子传递体传向态电子传递体传向电极电位高的氧还电对电极电位高的氧还电对中的氧中的氧化态电子传递体。化态电子传递体。电子传递形成跨膜的质子梯度 在电子传递过程中,还在电子传递过程中,还伴随有伴随有H+从线粒体内膜从线粒体内膜的基质侧,向内膜的外侧运输,结
9、果造成跨线粒体的基质侧,向内膜的外侧运输,结果造成跨线粒体内膜的质子梯度,这样在膜内外既造成质子的浓度内膜的质子梯度,这样在膜内外既造成质子的浓度梯度,又造成电势梯度,这种电化学势梯度贮存有梯度,又造成电势梯度,这种电化学势梯度贮存有能量。也就是电子传递过程中释放的能量转变成跨能量。也就是电子传递过程中释放的能量转变成跨线粒体内膜的电化学势梯度中贮存的能量。当质子线粒体内膜的电化学势梯度中贮存的能量。当质子由膜的外侧向内侧运动时,推动由膜的外侧向内侧运动时,推动ATP合成。这个过合成。这个过程称为氧化磷酸化。程称为氧化磷酸化。电子传递链 呼吸电子传递链主要由蛋白质复合体组成,呼吸电子传递链主要
10、由蛋白质复合体组成,在线粒体内膜上有在线粒体内膜上有4种参与电子传递的蛋白质复种参与电子传递的蛋白质复合体,分别为合体,分别为 NADHQ还原酶(还原酶(NADH-Q reductase)琥珀酸琥珀酸Q还原酶(还原酶(succinate-Q reductase)细胞色素还原酶(细胞色素还原酶(cytochrome reductase)细胞色素氧化酶(细胞色素氧化酶(cytochrome oxidase)电子传递链标准氧还电势、自由能变化和ATP形成部位示意图上半图下半图Protein Complexes of the Mitochondrial Electron-Transport Chain
11、ComplexMass(kD)Sub-unitsProstheticGroupBinding Site for:N A D H-U Q reductase85030FMNFe-SNADH(matrix side)UQ(lipid core)Succinate-UQ reductase1404FADFe-SSuccinate(matrix side)UQ(lipid core)UQ-Cyt creductase24811Heme bLHeme bHHeme c1Fe-SCyt c(intermembrane space side)Cytochrome c oxidase16210Heme aHe
12、me a3CuACuBCyt c(intermembrane space side)电子传递链各个成员1.1.NADHQ还原酶还原酶 NADHQ还原酶又称为还原酶又称为NADH脱氢酶,简脱氢酶,简称为复合体称为复合体。该酶含有。该酶含有FMN辅基和辅基和Fe-S聚簇,聚簇,催化反应时,先将催化反应时,先将NADH的电子传递到的电子传递到FMN上,上,再传给再传给Fe-S聚簇,最后传给辅酶聚簇,最后传给辅酶Q。Fe-S聚簇有聚簇有几种类型,含有几种类型,含有Fe-S聚簇的蛋白质称为铁硫蛋聚簇的蛋白质称为铁硫蛋白,又称为非血红素铁蛋白。白,又称为非血红素铁蛋白。Fe-S聚簇通过其聚簇通过其中的中的
13、Fe2+和和Fe3+的变化来传递电子。的变化来传递电子。三种类型的Fe-S cluster Fe Fe2-S2 Fe4-S4NADH-Q还原酶催化的电子传递每传递每传递2个电子,可个电子,可驱动驱动4个个H+从膜内侧从膜内侧运到膜外侧运到膜外侧。NegativePositiveFP:黄素蛋白黄素蛋白IP:铁硫蛋白铁硫蛋白HP:疏水蛋白疏水蛋白电子传递链各个成员2.2.辅酶辅酶Q 辅酶辅酶Q(Coenzyme Q)又称泛醌(又称泛醌(ubiquinone),),有时简称为有时简称为Q或或UQ,是一种脂溶性物质,它可以接受,是一种脂溶性物质,它可以接受1个电子还原成半醌中间体,再接受个电子还原成半
14、醌中间体,再接受1个电子还原成对苯个电子还原成对苯二酚形式。由于其脂溶性强,可以在线粒体内膜中扩二酚形式。由于其脂溶性强,可以在线粒体内膜中扩散。它有一个长长的碳氢侧链,哺乳动物中最常见的散。它有一个长长的碳氢侧链,哺乳动物中最常见的是具有是具有10个异戊二烯单位的侧链,简写为个异戊二烯单位的侧链,简写为Q10,在非哺,在非哺乳动物中这个侧链可能只有乳动物中这个侧链可能只有68个异戊二烯单位。个异戊二烯单位。辅酶Q的结构和氧化还原态辅酶Q的space-filling模型 电子传递链各个成员3.3.琥珀酸琥珀酸Q还原酶还原酶 琥珀酸琥珀酸Q还原酶又称为复合体还原酶又称为复合体,完整的,完整的此酶
15、包括柠檬酸循环中的此酶包括柠檬酸循环中的琥珀酸脱氢酶琥珀酸脱氢酶,琥珀酸,琥珀酸氧化为延胡索酸时脱下的氢还原了氧化为延胡索酸时脱下的氢还原了FAD,FADH2将电子传递给琥珀酸将电子传递给琥珀酸Q还原酶的还原酶的Fe-S聚簇,再聚簇,再传递给辅酶传递给辅酶Q。琥珀酸Q还原酶催化的电子传递电子传递链各个成员4.4.细胞色素还原酶细胞色素还原酶 细胞色素还原酶又称复合体细胞色素还原酶又称复合体、辅酶、辅酶Q细细胞色素胞色素c还原酶。它的作用是将还原型辅酶还原酶。它的作用是将还原型辅酶Q的的电子传递给细胞色素电子传递给细胞色素c。细胞色素还原酶中含有。细胞色素还原酶中含有细胞色素细胞色素b,也含有,
16、也含有2Fe-2S聚簇。聚簇。细胞色素(cytochrome)细胞色素是一类含有血红素辅基的电子传递蛋细胞色素是一类含有血红素辅基的电子传递蛋白质的总称。还原型细胞色素具有明显的白质的总称。还原型细胞色素具有明显的可见光吸可见光吸收收,可以看到,可以看到、和和三个吸收峰,其中三个吸收峰,其中峰的波长峰的波长随细胞色素种类的不同而各有特异的变化,可用来随细胞色素种类的不同而各有特异的变化,可用来区分不同的细胞色素。氧化型细胞色素在可见光区区分不同的细胞色素。氧化型细胞色素在可见光区看不到吸收峰。细胞色素中的血红素有三种,分别看不到吸收峰。细胞色素中的血红素有三种,分别称为细胞色素称为细胞色素a、
17、b和和c,同一种细胞色素血红素因结,同一种细胞色素血红素因结合的蛋白质不同,其合的蛋白质不同,其吸收峰的波长会发生小的变化,吸收峰的波长会发生小的变化,如细胞色素还原酶中含有的细胞色素如细胞色素还原酶中含有的细胞色素b就分为就分为bH(b562)和)和bL(b566)两种。)两种。血红素的结构细胞色素c的光吸收峰还原态还原态氧化态氧化态几种细胞色素的最大吸收峰细胞色素细胞色素abLbHcc1600566562550554波长波长/nm532521524439429415418细胞色素还原酶催化的电子传递前半个前半个Q循环,运出去循环,运出去2 2个质子。个质子。细胞色素还原酶催化的电子传递后半
18、个后半个Q循环,运出去循环,运出去2 2个质子。个质子。电子传递链各个成员 细胞色素细胞色素 c 是一个分子量是一个分子量13000的单链球形蛋的单链球形蛋白质,直径白质,直径3.4nm,由,由104个氨基酸残基组成,含个氨基酸残基组成,含有一个血红素辅基。它是唯一能溶于水的细胞色素,有一个血红素辅基。它是唯一能溶于水的细胞色素,并且是了解最为透彻的蛋白质之一。并且是了解最为透彻的蛋白质之一。5.5.细胞色素细胞色素c c细胞色素c 的三维结构 第三个硫原子来自第三个硫原子来自Met,配位到,配位到Fe上上。电子传递链各个成员 细胞色素氧化酶又称为复合体细胞色素氧化酶又称为复合体、细、细胞色素
19、胞色素 c 氧化酶。它的作用是将还原型细氧化酶。它的作用是将还原型细胞色素胞色素 c 的电子传递给分子的电子传递给分子O2,生成,生成H2O。6.6.细胞色素氧化酶细胞色素氧化酶细胞色素氧化酶的传递电子作用每传递每传递2 2个电子可个电子可以运出以运出2 2个质子。个质子。氧与a3及Cub结合的关系示意图Binuclear centerCys电子传递给氧生成水Power strokephaseElectron-fillingphase电子传递的抑制效应电子传递链中的抑制剂 三、氧化磷酸化作用 伴随着伴随着线粒体内膜上的线粒体内膜上的电子传递,电子传递,ADP与与Pi合合成成ATP的过程称为氧化
20、磷酸化作用(的过程称为氧化磷酸化作用(oxidative phosphorylation)。相应地,我们将在代谢途径中)。相应地,我们将在代谢途径中由含磷酸的底物直接把磷酸基团转到由含磷酸的底物直接把磷酸基团转到ADP上形成上形成ATP的过程,称为底物水平磷酸化。的过程,称为底物水平磷酸化。P/O比 用组织匀浆以及组织切片做的实验表明,组织利用组织匀浆以及组织切片做的实验表明,组织利用用O2的同时,的同时,ATP含量随之增加,每消耗含量随之增加,每消耗1个个O原子约原子约合成合成3个个ATP分子。这个比例称为分子。这个比例称为P/O比。比。P/O比又可比又可以看作是一对电子通过呼吸电子传递链传
21、至以看作是一对电子通过呼吸电子传递链传至O2所产生所产生的的ATP分子数。根据分子数。根据P/O比为比为3,人们认为在电子传递,人们认为在电子传递链中,链中,ATP是在是在3个不连续的部位生成的,根据电子传个不连续的部位生成的,根据电子传递链中各环节释放的能量,也确实有递链中各环节释放的能量,也确实有3个部位释放的能个部位释放的能量大于合成量大于合成ATP所需的能量。所需的能量。FADH2进入电子传递链进入电子传递链后的后的P/O比为比为2,说明它绕过了,说明它绕过了1个生成个生成ATP的部位。的部位。现现在认为氧化在认为氧化1个个NADH可以产生可以产生2.5个个ATP,氧化,氧化1个个FA
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