生产管理第八讲课件.ppt
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- 生产管理 第八 讲课
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1、第八讲 库存与物料管理 教学目的及要求教学目的及要求:库存与物料管理就是对企:库存与物料管理就是对企业生产过程中所需各种物料的采购、储备、使业生产过程中所需各种物料的采购、储备、使用等进行计划、组织和控制。加强库存和物料用等进行计划、组织和控制。加强库存和物料管理,对于提高产品质量,降低产品成本,加管理,对于提高产品质量,降低产品成本,加速资金周转,提高企业生产效率,具有十分重速资金周转,提高企业生产效率,具有十分重要的意义。通过本讲的教学,要求学生重点掌要的意义。通过本讲的教学,要求学生重点掌握库存的概念、作用及库存控制的方法,经济握库存的概念、作用及库存控制的方法,经济订货、生产批量的确定
2、、订货、生产批量的确定、ABC分类法,以及物分类法,以及物料供应计划的编制和物料消耗定额等内容。料供应计划的编制和物料消耗定额等内容。计划讲授学时计划讲授学时:6 6课时课时第一节 库存 库存(库存(Inventory)有时被译为)有时被译为“存贮存贮”或或“储备储备”,它无论对于制造业还是对服务业都十分重要。传统意义下它无论对于制造业还是对服务业都十分重要。传统意义下的库存是指存放在仓库中的物品,指像蓄水池中的水一样的库存是指存放在仓库中的物品,指像蓄水池中的水一样的暂时派不上用场的备用品。库存既有利又有弊。库存一的暂时派不上用场的备用品。库存既有利又有弊。库存一方面占用了大量的资金,减少了
3、企业利润,甚至导致企业方面占用了大量的资金,减少了企业利润,甚至导致企业亏损;另一方面它能防止短缺,有效地解决供需矛盾,使亏损;另一方面它能防止短缺,有效地解决供需矛盾,使生产尽可能均匀地进行。它有时还有生产尽可能均匀地进行。它有时还有“居奇居奇”的投机功能,的投机功能,为企业盈利。为企业盈利。一、库存的定义一、库存的定义 从一般意义上讲,从一般意义上讲,库存库存是为了满足未来需要而暂时闲是为了满足未来需要而暂时闲置的资源。资源的闲置就是库存,与这种资源是否存放在置的资源。资源的闲置就是库存,与这种资源是否存放在仓库中没有关系,与资源是否处于运动状态也没有关系。仓库中没有关系,与资源是否处于运
4、动状态也没有关系。第一节 库 存二、库存的作用二、库存的作用归纳起来,库存具有以下几个方面的作用:归纳起来,库存具有以下几个方面的作用:1.缩短订货提前期。(针对顾客)缩短订货提前期。(针对顾客)2.稳定作用。(内部生产与外部需求,缓冲作用)稳定作用。(内部生产与外部需求,缓冲作用)3.分摊订货费用。分摊订货费用。4.防止短缺。(机会成本防止短缺。(机会成本/欠储成本)欠储成本)5.防止中断。防止中断。第一节 库存图图8-1 库存的作用库存的作用各种矛盾各种矛盾库存水平库存水平第一节 库 存三、库存问题的分类三、库存问题的分类(一)(一)单周期库存单周期库存与与多周期库存多周期库存 根据对物品
5、需求的重复次数可将物品分为单周期需求根据对物品需求的重复次数可将物品分为单周期需求与多周期需求。与多周期需求。所谓单周期需求即仅仅发生在比较短的一段时间内或所谓单周期需求即仅仅发生在比较短的一段时间内或库存时间不可能太长的需求,也被称作一次性订货量问题。库存时间不可能太长的需求,也被称作一次性订货量问题。“圣诞树圣诞树”问题和问题和“报童报童”问题问题 它常常分为下面两种情况:它常常分为下面两种情况:(1)偶尔发生的某种物品的需求,如奥运会组委会发)偶尔发生的某种物品的需求,如奥运会组委会发行的奥运会纪念章或新年贺卡;行的奥运会纪念章或新年贺卡;(2)经常发生的某种生命周期短的物品的不定量的需
6、)经常发生的某种生命周期短的物品的不定量的需求,如易腐物品(鲜鱼)或其他生命周期短的易过时的商求,如易腐物品(鲜鱼)或其他生命周期短的易过时的商品(日报、期刊等)品(日报、期刊等)多周期需求则指在足够长的时间里对某种物品的重复多周期需求则指在足够长的时间里对某种物品的重复的、连续的需求,其库存需要不断地补充。的、连续的需求,其库存需要不断地补充。第一节 库 存 (二)(二)独立需求库存独立需求库存与与相关需求库存相关需求库存 来自用户的对企业产品和服务的需求称为独立需求。来自用户的对企业产品和服务的需求称为独立需求。独立需求最明显的特征是需求的对象和数量不确定,独立需求最明显的特征是需求的对象
7、和数量不确定,只能通过预测方法粗略地估计。相反,把企业内部物只能通过预测方法粗略地估计。相反,把企业内部物料转化各环节之间所发生的需求称为相关需求。相关料转化各环节之间所发生的需求称为相关需求。相关需求也称为非独立需求,它可以根据对最终产品的独需求也称为非独立需求,它可以根据对最终产品的独立需求精确地计算出来。立需求精确地计算出来。企业中成品库存的控制问题属于独立需求库存问题,企业中成品库存的控制问题属于独立需求库存问题,在制品库存和原材料库存控制问题属于相关需求问题。在制品库存和原材料库存控制问题属于相关需求问题。第一节 库 存四、库存控制系统四、库存控制系统 库存控制系统有库存控制系统有输
8、出、输入、约束和运行机制输出、输入、约束和运行机制4方面,方面,如图如图8-2所示。所示。约束条件约束条件 输入输入 输出输出 运行机制运行机制 输入是为了保证系统的输出(对用户的供给),约束条输入是为了保证系统的输出(对用户的供给),约束条件包括库存资金的约束、空间约束等。运行机制包括控制哪件包括库存资金的约束、空间约束等。运行机制包括控制哪些参数以及如何控制。库存控制系统是通过控制订货点和订些参数以及如何控制。库存控制系统是通过控制订货点和订货量两个参数来满足外界需求并使总库存费用最低。货量两个参数来满足外界需求并使总库存费用最低。第一节 库 存 任何库存控制系统都必须回答如下三个问题:任
9、何库存控制系统都必须回答如下三个问题:(1)隔多长时间检查一次库存量?)隔多长时间检查一次库存量?(2)何时提出补充订货?(订货点)何时提出补充订货?(订货点)(3)每次订多少?(订货量)每次订多少?(订货量)按照对以上按照对以上3个问题的回答方式的不同,可以分为个问题的回答方式的不同,可以分为3种种典型的库存控制系统。典型的库存控制系统。(一)(一)固定量系统固定量系统 所谓固定量系统就是订货点和订货量都为固定量的库所谓固定量系统就是订货点和订货量都为固定量的库存控制系统,如图存控制系统,如图8-3所示。当库存控制系统的现有库存所示。当库存控制系统的现有库存量降到订货点(量降到订货点(Reo
10、rder point,RL)及以下时,库存控)及以下时,库存控制系统就向供应厂家发出订货,每次订货量均为一个固定制系统就向供应厂家发出订货,每次订货量均为一个固定的量的量Q。经过一段时间,即提前期(。经过一段时间,即提前期(Lead time,LT),),所发出的订货到达,库存量增加所发出的订货到达,库存量增加Q。第一节 库 存 缺点:为发现现有库存量是否到达订货点缺点:为发现现有库存量是否到达订货点RL,必须随,必须随时检查库存量,并随时发出订货,增加了管理工作量。时检查库存量,并随时发出订货,增加了管理工作量。优点:使得库存量得到了严密的控制,适用于重要物优点:使得库存量得到了严密的控制,
11、适用于重要物料的库存控制。为减少管理工作量,可采用双仓系统。料的库存控制。为减少管理工作量,可采用双仓系统。第一节 库 存(二)(二)固定间隔期系统固定间隔期系统 固定间隔期就是每经过一个相同的时间间隔,发出固定间隔期就是每经过一个相同的时间间隔,发出一次订货,订货量为将现有库存补充到一个最高水平一次订货,订货量为将现有库存补充到一个最高水平S,如图如图8-4所示。所示。第一节 库 存 优点:不需要随时检查库存量,简化了管理,也优点:不需要随时检查库存量,简化了管理,也节省了订货费。节省了订货费。缺点:不论库存水平缺点:不论库存水平L降得多还是少,都要按期发降得多还是少,都要按期发出订货,当出
12、订货,当L很高时,订货量是很少的。很高时,订货量是很少的。(三)(三)最大最小系统最大最小系统 最大最小系统仍然是一种固定间隔期系统,只不过最大最小系统仍然是一种固定间隔期系统,只不过它需要确定一个订货点它需要确定一个订货点s。当经过时间间隔。当经过时间间隔t时,如果时,如果库存量降到库存量降到s及以下,则发出订货;否则,再经过时间及以下,则发出订货;否则,再经过时间t时再考虑是否发出订货。最大最小系统如图时再考虑是否发出订货。最大最小系统如图8-5所示。所示。第一节 库 存第二节 库存问题的基本模型 库存问题的基本模型包括库存问题的基本模型包括单周期库存基本模型单周期库存基本模型和和多周期库
13、存基本模型多周期库存基本模型。多周期库存基本模型包括。多周期库存基本模型包括经济经济订货批量模型、经济生产批量模型、价格折扣模型订货批量模型、经济生产批量模型、价格折扣模型和和保险储备量的再订货点模型保险储备量的再订货点模型。一、一、单周期库存模型单周期库存模型 关键在于确定订货批量。由于预测误差的存在,根关键在于确定订货批量。由于预测误差的存在,根据预测确定的订货量和实际需求量不可能一致。如果据预测确定的订货量和实际需求量不可能一致。如果需求量大于订货量,就会失去潜在的销售机会,导致需求量大于订货量,就会失去潜在的销售机会,导致机会损失机会损失即订货的机会(欠储)成本。另一方面,即订货的机会
14、(欠储)成本。另一方面,如果需求量小于订货量,所有未销售出去的物品将可如果需求量小于订货量,所有未销售出去的物品将可能以低于成本的价格销售或报废,这种由于供过于求能以低于成本的价格销售或报废,这种由于供过于求导致的费用称为陈旧(超储)费用。理想情况是订货导致的费用称为陈旧(超储)费用。理想情况是订货量恰好等于需求量。确定最佳订货量可采用量恰好等于需求量。确定最佳订货量可采用期望损失期望损失最小法,期望利润最大法或边际分析法最小法,期望利润最大法或边际分析法。第二节 库存问题的基本模型(一)期望损失最小法(一)期望损失最小法 就是比较不同订货量下的期望损失,取期望损失最小就是比较不同订货量下的期
15、望损失,取期望损失最小的订货量作为最佳订货量。的订货量作为最佳订货量。(二)期望利润最大法(二)期望利润最大法 就是比较不同订货量下的期望利润,取期望利润最大就是比较不同订货量下的期望利润,取期望利润最大的订货量作为最佳订货量。的订货量作为最佳订货量。(三)边际分析法(三)边际分析法二、多周期模型二、多周期模型(一)与库存有关的费用(一)与库存有关的费用 分为两种,一种随着库存量的增加而增加,另一种随分为两种,一种随着库存量的增加而增加,另一种随着库存量的增加而减少。正是这两种费用相互作用的结果,着库存量的增加而减少。正是这两种费用相互作用的结果,才有最佳订货批量。才有最佳订货批量。第二节 库
16、存问题的基本模型 1.随库存量增加而增加的费用:随库存量增加而增加的费用:(1)资金的成本)资金的成本(2)仓储空间费用)仓储空间费用(3)物品变质和陈旧)物品变质和陈旧(4)税收和保险)税收和保险 2.随库存量增加而减少的费用随库存量增加而减少的费用(1)订货费)订货费(2)调整准备费)调整准备费(3)购买费和加工费)购买费和加工费(4)生产管理费)生产管理费(5)缺货损失费)缺货损失费第二节 库存问题的基本模型 3.库存总费用库存总费用(1)年维持库存费年维持库存费(Holding cost),以),以CH表示,与物品表示,与物品价值和平均库存量有关。价值和平均库存量有关。(2)年补充订货
17、费年补充订货费(Reorder cost),以),以CR表示,与全年表示,与全年发生的订货次数有关。发生的订货次数有关。(3)年购买费(加工费)年购买费(加工费)(Purchasing cost),以),以CP表示,表示,与价格和订货数量有关。与价格和订货数量有关。(4)年缺货损失费年缺货损失费(Shortage cost),以),以CS表示,与缺货表示,与缺货多少、缺货次数有关。多少、缺货次数有关。若以若以CT表示年库存总费用,则表示年库存总费用,则 CT=CH+CR+CP+CS 对库存进行优化的目标就是要使对库存进行优化的目标就是要使C CT T最小。最小。第二节 库存问题的基本模型(二)
18、(二)经济订货批量模型经济订货批量模型(Economic Order Quality,EOQ)该模型有如下假设条件:该模型有如下假设条件:(1)外部对库存系统的需求率已知,需求率均匀且为常量。)外部对库存系统的需求率已知,需求率均匀且为常量。年需求量以年需求量以D表示,单位时间需求量以表示,单位时间需求量以d表示。表示。(2)一次订货量无最大最小限制。)一次订货量无最大最小限制。(3)采购、运输均无价格折扣。)采购、运输均无价格折扣。(4)订货提前期已知,且为常量。)订货提前期已知,且为常量。(5)订货费与订货批量无关。)订货费与订货批量无关。(6)维持库存费是库存量的线性函数。)维持库存费是
19、库存量的线性函数。(7)不允许缺货。)不允许缺货。(8)补充率为无限大,全部订货一次交付。)补充率为无限大,全部订货一次交付。(9)采用固定量系统。)采用固定量系统。第二节 库存问题的基本模型第二节 库存问题的基本模型 在以上假设条件下,可知在以上假设条件下,可知CS为零,为零,CP与订货量大小与订货量大小无关,为常量。因此,无关,为常量。因此,CT=CH+CR+CP=H(Q/2)+S(D/Q)+pD S为一次订货费或调整准备费;为一次订货费或调整准备费;H为单位维持库存为单位维持库存费;费;p为单价;为单价;D为年需求量为年需求量。对上式中的对上式中的Q一阶求导,并令一阶导数为零,可得:一阶
20、求导,并令一阶导数为零,可得:式中,式中,Q*为最佳订货批量或称经济订货批量。为最佳订货批量或称经济订货批量。订货点订货点RL可表示为:可表示为:RL=d LTHDSEOQQ2*第二节 库存问题的基本模型例例8.1 S公司以单价公司以单价10元每年购入某种产品元每年购入某种产品8 000件。每次件。每次订货费用为订货费用为30元,资金年利息率为元,资金年利息率为12%,单位维持库,单位维持库存费按所库存货物价值的存费按所库存货物价值的18%计算。若每次订货的提计算。若每次订货的提前期为前期为2周,试求经济订货批量、最低年总成本、年订周,试求经济订货批量、最低年总成本、年订购次数和订货点。购次数
21、和订货点。解:易知,解:易知,p=10元元/件,件,D=8 000件件/年,年,S=30元,元,LT=2周。周。H则由两部分组成,一是资金利息,一是仓储费用,则由两部分组成,一是资金利息,一是仓储费用,即即 H=1012%+1018%=3元元/(件(件年)。年)。因此,因此,(件)400330800022HDSEOQ第二节 库存问题的基本模型 最低年总费用为:最低年总费用为:CT=p D+(D/EOQ)S+(EOQ/2)H =800010+(8000/400)30+(400/2)3=81200(元)(元)年订货次数年订货次数 n=D/EOQ=8000/400=20 订货点订货点RL=(D/52
22、)LT =8000/522=307.7(件)(件)(三)(三)经济生产批量模型经济生产批量模型 EOQ假设整批订货在一定时刻同时到达,补充率为无限假设整批订货在一定时刻同时到达,补充率为无限大。这种假设不符合企业生产过程的实际。一般来说,当企大。这种假设不符合企业生产过程的实际。一般来说,当企业生产率大于需求率时,库存是逐渐增加的,不是一瞬间上业生产率大于需求率时,库存是逐渐增加的,不是一瞬间上去的。去的。第二节 库存问题的基本模型 要使库存不至无限增加,当库存达到一定量时,应要使库存不至无限增加,当库存达到一定量时,应该停止生产一段时间。因此有一个一次生产多少最经该停止生产一段时间。因此有一
23、个一次生产多少最经济的问题,这就是经济生产批量问题。经济生产批量济的问题,这就是经济生产批量问题。经济生产批量(Economic production lot,EPL)模型,又称经济生)模型,又称经济生产量(产量(Economic production Quantity,EPQ)模型。)模型。如图如图8-7所示,所示,p为生产率为生产率(单位时间产量);(单位时间产量);d为为需求率需求率(单位时间出库量),(单位时间出库量),dp;TP为生产的时间为生产的时间;Imax为最大库存量为最大库存量;Q为生产批量;为生产批量;RL为订货点;为订货点;LT为生产提前期为生产提前期。第二节 库存问题的
24、基本模型第二节 库存问题的基本模型 在在EPL模型的假设条件下,模型的假设条件下,CS为零,为零,CP与订货量与订货量大小无关,为常量。与大小无关,为常量。与EOQ模型不同的是,由于补充模型不同的是,由于补充率不是无限大,这里平均库存量不是率不是无限大,这里平均库存量不是Q/2,而是,而是Imax/2。于是:于是:CT=CH+CR+CP=H(Imax/2)+S(D/Q)+pD 又知:又知:Imax=tp(p-d)而由而由Q=ptp,可以得出,可以得出tp=Q/p。所以。所以 CT=H(1-d/p)Q/2+S(D/Q)+pD 对该式中对该式中Q求一阶导数并令其为零,可以得出:求一阶导数并令其为零
25、,可以得出:pdHDSEPL12第二节 库存问题的基本模型 例例8.2 根据预测,市场每年对根据预测,市场每年对X公司生产的产品的需求量为公司生产的产品的需求量为20 000台,一年按台,一年按250个工作日计算。生产率为每天个工作日计算。生产率为每天100台,台,生产提前期为生产提前期为4天。单位产品的生产成本为天。单位产品的生产成本为50元,单位产元,单位产品的年维持库存费为品的年维持库存费为10元,每次生产的生产准备费用为元,每次生产的生产准备费用为20元。试求经济生产批量元。试求经济生产批量EPL、年生产次数、订货点和最低、年生产次数、订货点和最低年总费用。年总费用。解:易知解:易知d
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