水产养殖业现状课件.ppt

1、水产饲料的发展形势与对策水产饲料的发展形势与对策广州海因特生物技术公司广州海因特生物技术公司江谢武江谢武 总经理总经理提提 纲纲v 水产养殖业现状水产养殖业现状v 水产养殖业发展趋势水产养殖业发展趋势v 饲料行业发展趋势饲料行业发展趋势v 水产饲料的特点水产饲料的特点v 饲料企业如何迎接水产饲料的大发展饲料企业如何迎接水产饲料的大发展 v 饲料企业应加强的几个方面饲料企业应加强的几个方面v 水产饲料企业经营对策总结水产饲料企业经营对策总结一、水产养殖业现状一、水产养殖业现状我国水产品总量：我国水产品总量：20052005年年51815181万吨万吨1978年465万吨20%20%年增长率年增长

2、率水产品总量稳步上升水产品总量稳步上升 55%55%(2854(2854万吨万吨)45%45%(2327(2327万吨万吨)中国是全球最大的水产养殖大国中国是全球最大的水产养殖大国 :总产量（捕捞总产量（捕捞+养殖）占养殖）占35%35%，养殖产量约占，养殖产量约占70%70%鱼产品鱼产品29102910万吨万吨=捕捞约捕捞约10221022万吨万吨+人工养殖约人工养殖约18881888万吨万吨人工养殖比例逐年上升人工养殖比例逐年上升19781978年年26262005年达年达61%近三年养殖产量（单位近三年养殖产量（单位:万吨）万吨）人工养殖虾类人工养殖虾类(淡水虾、海水虾）淡水虾、海水虾）

3、近三年的养殖产量（单位：万吨）近三年的养殖产量（单位：万吨）鱼的养殖品种发展迅速鱼的养殖品种发展迅速,鱼虾比例增长较大鱼虾比例增长较大鱼类养殖中各品种的比例鱼类养殖中各品种的比例重点养殖区域发展迅速重点养殖区域发展迅速（以（以0404年养殖累计）年养殖累计）淡水养殖量排名淡水养殖量排名 (单位单位:万吨万吨)海水鱼养殖量排名海水鱼养殖量排名（单位（单位:万吨）万吨）出口水产品逐年增加出口水产品逐年增加 出口水产品总量达出口水产品总量达257257万吨，增长万吨，增长6.2%6.2%国内消费增长势头迅猛国内消费增长势头迅猛 鱼虾属优质蛋白，健康食品鱼虾属优质蛋白，健康食品有较高安全性，分类上远离

4、人类有较高安全性，分类上远离人类相比较于畜禽动物，鱼、虾饲料转化率极高相比较于畜禽动物，鱼、虾饲料转化率极高 ,节约粮食，适合发展趋势节约粮食，适合发展趋势水产品具有优势：水产品具有优势：其它影响因素：其它影响因素：禽流感、猪链球菌、疯牛病改变人们饮食习惯，禽流感、猪链球菌、疯牛病改变人们饮食习惯，促进水产品消费促进水产品消费二、水产养殖业发展趋势二、水产养殖业发展趋势 水产养殖业发展趋势水产养殖业发展趋势 一：一：水产品消费将持续稳步提升中水产品消费将持续稳步提升中 国内膳食结构中国内膳食结构中比例稳步上升比例稳步上升 在全球消费在全球消费中占据越来中占据越来越重要位置越重要位置中国水产养殖

5、中国水产养殖业将在较长时业将在较长时间内稳步发展间内稳步发展 消费需求快速增消费需求快速增长，宜养水资源长，宜养水资源呈下降趋势呈下降趋势 水产养殖业发展趋势水产养殖业发展趋势 二：二：水资源缺乏水资源缺乏 开始禁渔开始禁渔 控制农田改控制农田改造为鱼塘造为鱼塘 海洋捕捞海洋捕捞资源枯竭资源枯竭 养殖模式发生改变养殖模式发生改变 人工养殖比例人工养殖比例持续快速提升持续快速提升 科学精养模式取代科学精养模式取代传统粗放养殖模式传统粗放养殖模式 水产品的提供必然以人工养殖为主水产品的提供必然以人工养殖为主必然要提高对现有水资源的利用必然要提高对现有水资源的利用 水产养殖业发展趋势三：水产养殖业发

6、展趋势三：v优质鱼品种比例加大，如草、鲫、鳊比例优质鱼品种比例加大，如草、鲫、鳊比例 上升，鲢鱼比例下降上升，鲢鱼比例下降 v海水养殖模式转变：目前粗放式滩涂养殖海水养殖模式转变：目前粗放式滩涂养殖为主导的模式过渡为半精养，最后转为精为主导的模式过渡为半精养，最后转为精养模式养模式 n对虾增长缓慢，对虾饲料相对稳定对虾增长缓慢，对虾饲料相对稳定水产养殖业发展趋势四：水产养殖业发展趋势四：n蟹类精养模式逐渐取代粗养式，蟹类配合蟹类精养模式逐渐取代粗养式，蟹类配合 饲料逐步推广饲料逐步推广 水产养殖业发展趋势五：水产养殖业发展趋势五：鳗、甲鱼、鳝鱼等养殖维持现有规模鳗、甲鱼、鳝鱼等养殖维持现有规模

7、 小结一：小结一：水产饲料进入快速、稳步发展期水产饲料进入快速、稳步发展期0505年人工养殖年人工养殖水产水产3400万吨万吨70%70%精养精养投喂饲料投喂饲料 23802380万万吨需使吨需使饲料饲料 减去鲢鱼减去鲢鱼31%31%16421642万万吨需用吨需用饲料饲料 以以1.81.8饵料饵料系数计算系数计算 需饲料需饲料29552955万吨万吨 饲料普及饲料普及率为率为30%30%实际水产饲实际水产饲料料10001000万吨万吨 按按“十一十一五五”规划水产品规划水产品60006000万吨，其中人工万吨，其中人工养殖养殖70%70%达达42004200万吨，以万吨，以70%70%精养。

8、除去鲢鱼，以精养。除去鲢鱼，以1.81.8饵料系数算，需饲料饵料系数算，需饲料31213121万吨；以国家计划饲万吨；以国家计划饲料普及率达料普及率达60%60%算，当年实际消费饲料算，当年实际消费饲料18721872万吨万吨 从从20052005年到年到20102010年，年，水产饲料实际消费将翻一番！水产饲料实际消费将翻一番！小结二：小结二：r近五年将以淡水鱼饲料增长为主其中草、鲫、鳊、近五年将以淡水鱼饲料增长为主其中草、鲫、鳊、罗非将会占有更大比例罗非将会占有更大比例 r海水鱼饲料（鲈鱼、鲳鱼等）仍属推广示范阶段海水鱼饲料（鲈鱼、鲳鱼等）仍属推广示范阶段随着进步，旧的养殖模式逐渐被取代，

9、第二个五随着进步，旧的养殖模式逐渐被取代，第二个五年期将会迎来爆发式发展年期将会迎来爆发式发展r虾类饲料相对稳定虾类饲料相对稳定 r蟹类饲料发展加快蟹类饲料发展加快 小结三小结三q养殖仍以重点区域发展为主，饲料推广较好的广养殖仍以重点区域发展为主，饲料推广较好的广东、江苏、湖北、湖南，目前绝对量大，但普及东、江苏、湖北、湖南，目前绝对量大，但普及率仍有很大提升空间率仍有很大提升空间 q安徽、广西有较丰富水资源，饲料属起步阶段，安徽、广西有较丰富水资源，饲料属起步阶段，发展空间巨大发展空间巨大 q河南、四川、重庆、河北等区水资源缺乏，可养河南、四川、重庆、河北等区水资源缺乏，可养殖水面小，但目前

10、饲料普及率高，持续增长空间殖水面小，但目前饲料普及率高，持续增长空间不大不大 三、饲料行业的发展趋势三、饲料行业的发展趋势 竞争日益残酷，产能已严重过剩，而行业中又竞争日益残酷，产能已严重过剩，而行业中又掀起了新一轮投资热潮掀起了新一轮投资热潮 20062006年上半年全国年上半年全国新增产能比上一年新增产能比上一年增长达增长达25%25%以上以上 产能过剩产能过剩行业恶性竞争行业恶性竞争利润率快速下利润率快速下降降 投资的主体是行投资的主体是行业中大企业集团业中大企业集团 发展趋势一：发展趋势一：大企业集团的战略大企业集团的战略:发展趋势二：发展趋势二：追求规模化基础上的成本领先追求规模化基

11、础上的成本领先中小企业中小企业 延续了生存状态延续了生存状态赢利有限赢利有限企业竞争力并未得到提企业竞争力并未得到提升升 大企业集团大企业集团 得到超额利润得到超额利润增强综合竞争能力和相增强综合竞争能力和相对竞争优势对竞争优势随着产能的扩张，它们随着产能的扩张，它们必将追求更大的市场份必将追求更大的市场份额，降低单位利润额，降低单位利润 竞争的本质是综合实力的竞争竞争的本质是综合实力的竞争 p强大的资本实力强大的资本实力 p已基本完成的全国性布局已基本完成的全国性布局 p有相对先进的管理制度和管理能力有相对先进的管理制度和管理能力 p有较好的赢利模式有较好的赢利模式 p价值链的竞争已成为基本

12、竞争模式价值链的竞争已成为基本竞争模式 发展趋势三：发展趋势三：价值链的竞争已成为基本竞争模式价值链的竞争已成为基本竞争模式 发展趋势四：发展趋势四：企业、员工、销售商、用户企业、员工、销售商、用户都必须得到利润都必须得到利润相对最大化，谁能够利用相同资源创造出更相对最大化，谁能够利用相同资源创造出更大的价值，谁就胜出大的价值，谁就胜出 企业在企业在资本、技术、人力资本、技术、人力等各个要素方等各个要素方面都具备有相对优势，才能表现出竞争面都具备有相对优势，才能表现出竞争力而占领市场力而占领市场 价值链的竞争价值链的竞争发展趋势五：发展趋势五：产业链一条龙模式会在不久的将来产业链一条龙模式会在

13、不久的将来更为彻底的改变行业的竞争规则更为彻底的改变行业的竞争规则 全球化已全面渗透了整个行业全球化已全面渗透了整个行业 发展趋势六：发展趋势六：v豆粕、玉米将越来越多依赖进口豆粕、玉米将越来越多依赖进口v终端产品也将逐步打入国际市场终端产品也将逐步打入国际市场v跨国企业将会真正全面进入中国农业，从种跨国企业将会真正全面进入中国农业，从种 子、粮食、饲料、饲养、肉制品各个方面冲子、粮食、饲料、饲养、肉制品各个方面冲 击中国企业。在它们面前，我们将显得非常击中国企业。在它们面前，我们将显得非常 脆弱脆弱 v本土优势企业也会在今后几年中全面提升竞本土优势企业也会在今后几年中全面提升竞 争能力争能力

14、 微利化将是行业不可逆转的趋式微利化将是行业不可逆转的趋式今后两三年内会加速这一进程！今后两三年内会加速这一进程！四、水产饲料特点四、水产饲料特点 v 除个别强势品牌之外，绝大多数饲料企业除个别强势品牌之外，绝大多数饲料企业在水产饲料上都处于同一起跑线，每个企业在水产饲料上都处于同一起跑线，每个企业都有发展机会。都有发展机会。特点一特点一 水产饲料仍属起步阶段水产饲料仍属起步阶段v市场在哺育之中，饲料厂、养殖户都不成市场在哺育之中，饲料厂、养殖户都不成熟，处于学习发展之中熟，处于学习发展之中v产品定位混乱，高、中、低档产品同时存产品定位混乱，高、中、低档产品同时存在。科学、合理的产品定位对企业

15、至关重要。在。科学、合理的产品定位对企业至关重要。特点二特点二 产品定位不够合理产品定位不够合理v不同区域养殖品种不同、养殖模式不同，不同区域养殖品种不同、养殖模式不同，导致饲料企业产品定位不同导致饲料企业产品定位不同v鱼虾对原料的利用率，鱼虾对营养素的需鱼虾对原料的利用率，鱼虾对营养素的需 求量等基本数据空白或残缺不齐。求量等基本数据空白或残缺不齐。特点三特点三 技术研究滞后技术研究滞后v整个行业对鱼、虾的研究重视和投入不整个行业对鱼、虾的研究重视和投入不 够，技术上盲点很多够，技术上盲点很多v水产饲料配方技术仍属初级阶段，企业面水产饲料配方技术仍属初级阶段，企业面临压力但同时蕴含着巨大的发

16、展机会临压力但同时蕴含着巨大的发展机会 v由于畜禽行情低迷及同质化竞争带来的压力，所由于畜禽行情低迷及同质化竞争带来的压力，所有企业都重视开发水产饲料。有企业都重视开发水产饲料。特点四特点四 利润率偏高利润率偏高v水产饲料利润目前高于畜禽饲料，但利润会急水产饲料利润目前高于畜禽饲料，但利润会急剧下降。剧下降。3-5年后回归到和畜禽料同一水平。年后回归到和畜禽料同一水平。v水产饲料由于季节性特点及总体规模偏小，费用、水产饲料由于季节性特点及总体规模偏小，费用、折旧等偏大，在微利状况下，单纯生产水产饲料的折旧等偏大，在微利状况下，单纯生产水产饲料的企业将丧失竞争力（特种饲料除外）。企业将丧失竞争力

17、（特种饲料除外）。五、饲料企业该如何迎接五、饲料企业该如何迎接 水产饲料的大发展水产饲料的大发展 （一）确立企业正确的发展战略（一）确立企业正确的发展战略 r客户至上，专注于企业价值链价值最大化。客户至上，专注于企业价值链价值最大化。r养殖户、经销商、员工、企业构成企业价值链。养殖户、经销商、员工、企业构成企业价值链。r在企业、员工、经销商获得合理回报基础上，在企业、员工、经销商获得合理回报基础上，使养殖户获得高于使用其它产品得到的利润，这使养殖户获得高于使用其它产品得到的利润，这就要求企业必须创造出高于竞争对手的价值。企就要求企业必须创造出高于竞争对手的价值。企业经营围绕养户价值最大化来进行

18、，这样才能培业经营围绕养户价值最大化来进行，这样才能培养出强大的竞争力。养出强大的竞争力。饲料企业的正确定位饲料企业的正确定位:服务型企业服务型企业 目前行业中企业普遍定位为目前行业中企业普遍定位为制造型制造型企业，在企业，在此定位下此定位下:企业发展战略多为低成本扩张企业发展战略多为低成本扩张管理导向为减少投入、控制成本管理导向为减少投入、控制成本市场表现为打价格战市场表现为打价格战，最终导致所有竞争者都无利可投，企业没最终导致所有竞争者都无利可投，企业没有能力在人才、技术、产品、服务各个方有能力在人才、技术、产品、服务各个方面进行投入，从而无法使客户获取较好利面进行投入，从而无法使客户获取

19、较好利益，结果失去竞争能力益，结果失去竞争能力 行业中少数企业定位为行业中少数企业定位为技术型技术型企业，企业，有较强的竞争力，但仍有较大的局限有较强的竞争力，但仍有较大的局限性。其本质是以产品为导向，以提高性。其本质是以产品为导向，以提高产品力为核心。产品力为核心。但是养殖是一个复杂但是养殖是一个复杂的过程，仅有好产品是无法保证养户的过程，仅有好产品是无法保证养户获利的获利的 q水源多样性 q种苗问题大 q养殖技术参差不齐 q养殖模式不合理 水产养殖相比较于畜禽养殖，是一个专水产养殖相比较于畜禽养殖，是一个专业化要求更高、技术要求更高更为复杂业化要求更高、技术要求更高更为复杂的过程的过程 ，

20、有以下特点：，有以下特点：水源多样性鱼虾对水质要求高，依赖性强鱼虾对水质要求高，依赖性强 种苗问题大种苗问题大 水产种苗是支撑水产养殖业的基础产业，水产种苗是支撑水产养殖业的基础产业，现状是苗种场起点低、规模小、从业人员现状是苗种场起点低、规模小、从业人员素质低，导致种苗质量差，性能退化素质低，导致种苗质量差，性能退化海大研究中心海大研究中心0404、0505年试验表明：从长江年试验表明：从长江中捕起的原种草鱼鱼种在相同条件下要比中捕起的原种草鱼鱼种在相同条件下要比从市场购买的鱼种生长快从市场购买的鱼种生长快20%-30%20%-30%，抗病力，抗病力明显增强明显增强这一结果带有普遍性，在鲫鱼

21、、鳊鱼中同这一结果带有普遍性，在鲫鱼、鳊鱼中同样得到验证样得到验证 养殖技术参差不齐养殖技术参差不齐 水产养殖日常管理及鱼病防治极为重要，水产养殖日常管理及鱼病防治极为重要，有很高技术含量有很高技术含量 水质管不好，发病多、影响生长，再好的水质管不好，发病多、影响生长，再好的饲料也养不好饲料也养不好 养殖模式不合理养殖模式不合理 v 需探索出适合不同地域条件、市场条需探索出适合不同地域条件、市场条件及适合配合饲料养殖的最佳模式件及适合配合饲料养殖的最佳模式v 在相同鱼价、相同投入的条件下，两在相同鱼价、相同投入的条件下，两湖地区养草鱼的利润要比广东高得多湖地区养草鱼的利润要比广东高得多 苗种选

22、育、水质管理、鱼病防治、饲苗种选育、水质管理、鱼病防治、饲料投喂、品种搭配各个环节都需要专料投喂、品种搭配各个环节都需要专业技术支撑。业技术支撑。大多数农民是不具备这些专业知识和大多数农民是不具备这些专业知识和技能的，饲料企业应具备强大的服务技能的，饲料企业应具备强大的服务能力，从各个环节对养户进行支持能力，从各个环节对养户进行支持 饲料企业应在各饲料企业应在各环节投入人力、环节投入人力、财力进行研究财力进行研究 饲料企业应具备强大的服务能力，从各个饲料企业应具备强大的服务能力，从各个环节对养户进行支持环节对养户进行支持 获得各个环节的技术获得各个环节的技术 培养大量各个环节的培养大量各个环节

23、的技术人才技术人才 企业经营核心企业经营核心 ：集中内部资源制造出高技术含量的、最集中内部资源制造出高技术含量的、最优性价比的产品优性价比的产品 培养专业队伍对养户进行全方位的服务培养专业队伍对养户进行全方位的服务 u企业的核心能力将表现为企业的服务能力企业的核心能力将表现为企业的服务能力u企业的核心资源不再是产品或技术，而是企业的核心资源不再是产品或技术，而是人才人才u经营的本质就是对人才的经营。这就要求经营的本质就是对人才的经营。这就要求企业要有员工都能认同的价值观，要有合企业要有员工都能认同的价值观，要有合理的利益分配机制理的利益分配机制u企业不仅仅是老板个人的，更应该是所有企业不仅仅是

24、老板个人的，更应该是所有员工的，给员工提供发展的平台员工的，给员工提供发展的平台(三三)建立积极的企业文化建立积极的企业文化 v企业存在的价值是为养殖户创造价值，企业存在的价值是为养殖户创造价值，通过产品和服务使用户获得最大效益。通过产品和服务使用户获得最大效益。在此神圣的使命下，才能激发企业员工在此神圣的使命下，才能激发企业员工产生忠诚度，并把个人利益融入到企业产生忠诚度，并把个人利益融入到企业利益之中。利益之中。以人为本，企业和员工共同发展。以人为本，企业和员工共同发展。人才是企业的核心资源，深化考核评价体人才是企业的核心资源，深化考核评价体系，建立合理公平的分配制度，企业和员系，建立合理

25、公平的分配制度，企业和员工的利益分配要合理，争取让绝大多数员工的利益分配要合理，争取让绝大多数员工发挥出积极性和创造性工发挥出积极性和创造性 加强企业学习和自我更新的能力，加强每加强企业学习和自我更新的能力，加强每一个个体学习和自我更新的能力。一个个体学习和自我更新的能力。企业的核心竞争力不是技术、不是市场也企业的核心竞争力不是技术、不是市场也不是资本实力这些外部资源而是学习的能不是资本实力这些外部资源而是学习的能力，是自我批判、自我否定的能力力，是自我批判、自我否定的能力 六、饲料企业应加强的几个方面六、饲料企业应加强的几个方面一、加强研发投入，提高技术含量一、加强研发投入，提高技术含量 企

26、业不管规模大小，都应有专门的研发队伍和研企业不管规模大小，都应有专门的研发队伍和研发机制。研发投入可以从小到大，对资金要求并发机制。研发投入可以从小到大，对资金要求并不高，关键是重视，加强对研发人才的重视和培不高，关键是重视，加强对研发人才的重视和培养。饲料企业要有自己研发条件。养。饲料企业要有自己研发条件。研发内容主要包括：研发内容主要包括：针对本企业产品定位进行大配方筛选试验针对本企业产品定位进行大配方筛选试验 对所用的添加剂有效性进行验证，避免盲对所用的添加剂有效性进行验证，避免盲目使用而浪费成本目使用而浪费成本 技术引进技术引进二、重视采购二、重视采购组建专业化的采购队伍组建专业化的采

27、购队伍 一定程度上讲，经营饲料就是经营原料，一定程度上讲，经营饲料就是经营原料，买比卖更重要。随着全球饲料工业的发展，买比卖更重要。随着全球饲料工业的发展，以及能源危机的日趋严重，以及全球人口以及能源危机的日趋严重，以及全球人口增长对粮食需求的增长，中国饲料原料市增长对粮食需求的增长，中国饲料原料市场将发生很大的变化：场将发生很大的变化：变化一变化一:原料短缺日趋严重原料短缺日趋严重 v能量饲料（如玉米）、蛋白饲料（如豆粕）能量饲料（如玉米）、蛋白饲料（如豆粕）等均出现数千万吨缺口等均出现数千万吨缺口v鱼粉等原料完全依靠进口鱼粉等原料完全依靠进口v中国饲料工业发展的瓶颈将是粮食问题中国饲料工业

28、发展的瓶颈将是粮食问题变化二变化二:原料市场将快速国际化原料市场将快速国际化 玉米、大豆、鱼粉、油脂等定价体系已部玉米、大豆、鱼粉、油脂等定价体系已部分或全部与国际市场接轨分或全部与国际市场接轨原料价格变化幅度加快加剧，采购模式将原料价格变化幅度加快加剧，采购模式将发生巨大变化，饲料企业将面临巨大风险发生巨大变化，饲料企业将面临巨大风险采购的本质是对信息的掌握采购的本质是对信息的掌握原料市场有其自身的规律和特点，原料市场有其自身的规律和特点，饲料企业应投入资源进行专业研究饲料企业应投入资源进行专业研究 （一）原料市场的供应信息（一）原料市场的供应信息 对每一种原料，应掌握全面的供应情况对每一种

29、原料，应掌握全面的供应情况 如大豆、玉米、鱼粉等：如大豆、玉米、鱼粉等：p 要掌握上一年度的结转库存要掌握上一年度的结转库存p 要掌握当年度的生产状况要掌握当年度的生产状况 种植面积种植面积 捕捞配额捕捞配额 气候条件单产能力等气候条件单产能力等 从而清晰本年度的全球市场的供应能力从而清晰本年度的全球市场的供应能力（二）终端消费市场需求的信息（二）终端消费市场需求的信息 要准确对需求做出预测要准确对需求做出预测 比如中国市场今年需要消费多少鱼粉，就比如中国市场今年需要消费多少鱼粉，就 要清楚养虾要消耗多少鱼粉、养鱼、养猪要清楚养虾要消耗多少鱼粉、养鱼、养猪要多少鱼粉，那么就要清楚今年猪、鱼、要

30、多少鱼粉，那么就要清楚今年猪、鱼、虾的养殖状况、存栏量、价格走势等等各虾的养殖状况、存栏量、价格走势等等各种信息，要考虑禽流感、猪五号病、出口种信息，要考虑禽流感、猪五号病、出口反倾销、农民赢利状况等各种影响因素反倾销、农民赢利状况等各种影响因素 从而得出较为准确的需求能力的信息从而得出较为准确的需求能力的信息 r只有当企业对供应和需求信息都有相对准只有当企业对供应和需求信息都有相对准确的判断时，才会做出正确的采购决策确的判断时，才会做出正确的采购决策r专业采购能力已成为企业的核心能力之一，专业采购能力已成为企业的核心能力之一，面对日益复杂、变化莫测的原料市场行情，面对日益复杂、变化莫测的原料

31、市场行情，饲料企业应转变观念，对行业的、社会的、饲料企业应转变观念，对行业的、社会的、国际国内的相关信息的研究将成为采购的国际国内的相关信息的研究将成为采购的基础，而凭经验、坐在家里等人上门推销基础，而凭经验、坐在家里等人上门推销的旧模式使企业丧失竞争力的旧模式使企业丧失竞争力 企业应该：企业应该：配制最优秀人才，建立专业化采购队伍配制最优秀人才，建立专业化采购队伍专业化细分市场，分析国内外行情，分析上游专业化细分市场，分析国内外行情，分析上游供应和下游需求供应和下游需求融入国际粮食定价体系，利用期货工具，发现融入国际粮食定价体系，利用期货工具，发现价格与套期保值价格与套期保值 采购必须改变观

32、念，培养专业人才，以研究信息为基础采购必须改变观念，培养专业人才，以研究信息为基础采购必须改变观念采购必须改变观念培养专业人才培养专业人才以研究信息为基础以研究信息为基础!三、建立专业化的水产服务队伍三、建立专业化的水产服务队伍 v水产养殖品种多样性水产养殖品种多样性v不同区域养殖模式多样性不同区域养殖模式多样性v水体环境复杂，养殖过程难以控制水体环境复杂，养殖过程难以控制v水产苗种、水产药品市场混乱水产苗种、水产药品市场混乱v饲料技术、养殖技术整体落后，研发落后，没饲料技术、养殖技术整体落后，研发落后，没有标准，缺乏技术支持有标准，缺乏技术支持v水产养殖、水产饲料行业专业人才奇缺，不足水产养

33、殖、水产饲料行业专业人才奇缺，不足以支撑行业发展以支撑行业发展 水产养殖存在以下特点：水产养殖存在以下特点：经营水产饲料的当务之急是提升企业的水经营水产饲料的当务之急是提升企业的水产专业化能力，产专业化能力，经营围绕两个核心：经营围绕两个核心：p一个是生产出最优性价比的产品，建立在一个是生产出最优性价比的产品，建立在水产研发、专业采购和科学管理基础上水产研发、专业采购和科学管理基础上p一个是全面的对客户的专业服务能力，需一个是全面的对客户的专业服务能力，需要企业拥有大量的水产专业技术人才要企业拥有大量的水产专业技术人才统一思想，服务是为养户创造价值的必须手段统一思想，服务是为养户创造价值的必须

34、手段服务内容纳入对业务人员的日常考核之中，是服务内容纳入对业务人员的日常考核之中，是绩效考核的主要指标绩效考核的主要指标批量引进有水产专业基础的员工批量引进有水产专业基础的员工利用水产试验场，建立起有效的企业培训机制利用水产试验场，建立起有效的企业培训机制和学习机制，服务内容界定清楚并形成固定流和学习机制，服务内容界定清楚并形成固定流程程 企业要重新定位营销的功能，销售的本质企业要重新定位营销的功能，销售的本质是服务过程的贯彻是服务过程的贯彻 ，具服务能力的人才，具服务能力的人才培养方法：培养方法：四、提升管理能力四、提升管理能力 搭建专业化队伍，提高专业化能力搭建专业化队伍，提高专业化能力

35、按价值链流程有效分配企业拥有的资源，按价值链流程有效分配企业拥有的资源，以使企业创造更大价值以使企业创造更大价值 建立完善的绩效考核制度，使分配机制公建立完善的绩效考核制度，使分配机制公平、合理平、合理 五、加强人力资源的开发，五、加强人力资源的开发，形成高效的人才培养机制形成高效的人才培养机制 通过培训统一思想，宣扬企业的价值观，通过通过培训统一思想，宣扬企业的价值观，通过培训使员工认可企业，明确发展方向，对企业培训使员工认可企业，明确发展方向，对企业产生忠诚度，形成良好企业文化产生忠诚度，形成良好企业文化通过培训提升中、高层的管理能力通过培训提升中、高层的管理能力通过培训提升企业的专业能力

36、通过培训提升企业的专业能力通过培训使企业有良好的学习氛围，建设成学通过培训使企业有良好的学习氛围，建设成学习型组织习型组织 七、水产饲料企业经营对策总结七、水产饲料企业经营对策总结 q 1.定位为服务型企业，围绕养殖过程定位为服务型企业，围绕养殖过程培养企业的综合服务能力培养企业的综合服务能力q 2.确定正确的发展战略，合理配制企确定正确的发展战略，合理配制企业资源业资源q 3.3.以客户为导向建立企业价值观以客户为导向建立企业价值观 追求养户、经销商、员工、企业价值追求养户、经销商、员工、企业价值链价值最大化，形成合理的利益分配机制链价值最大化，形成合理的利益分配机制 使企业、员工、客户共同发展，形成使企业、员工、客户共同发展，形成良好的企业文化良好的企业文化q 4.4.加强管理能力，提升技术、生产、加强管理能力，提升技术、生产、销售服务、采购等各个环节的专业水销售服务、采购等各个环节的专业水平平 一个核心是制造出最优性价比的产品一个核心是制造出最优性价比的产品一个核心是为养殖户提供整套的解决方案，提一个核心是为养殖户提供整套的解决方案，提供整个养殖过程中需要的技术支持供整个养殖过程中需要的技术支持 谢谢大家！谢谢大家！