(企管资料)-百货商品陈列.ppt
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1、百货商品陈列刺激刺激顾客购买欲顾客购买欲的重要方式之一的重要方式之一教学目标:教学目标:1 1、陈列装饰概述、陈列装饰概述2 2、商品陈列与顾客购物心理之间的关系、商品陈列与顾客购物心理之间的关系3 3、商品陈列基础知识、商品陈列基础知识 知识目标:知识目标:1 1、了解商品陈列的重要性、了解商品陈列的重要性2 2、了解和掌握商品视觉陈列计划及陈列方式、了解和掌握商品视觉陈列计划及陈列方式3 3、了解商品陈列与顾客购买心理的关系、了解商品陈列与顾客购买心理的关系4 4、掌握商品陈列的基础知识、掌握商品陈列的基础知识5 5、了解商场不同空间的展示方式、了解商场不同空间的展示方式能力目标:能力目标
2、:1 1、掌握台面陈列的手法、掌握台面陈列的手法2 2、掌握柜内陈列的手法、掌握柜内陈列的手法3 3、不同功能区的展示方式分析能力、不同功能区的展示方式分析能力一、陈列装饰概述一、陈列装饰概述1 1、陈列艺术起源、陈列艺术起源2 2、商品陈列的作用和目的、商品陈列的作用和目的1 1、陈列艺术起源和发展趋势、陈列艺术起源和发展趋势 陈列装饰技术的起源始于欧洲商业及百货业,是工业时代的产物。陈列装饰技术的起源始于欧洲商业及百货业,是工业时代的产物。自从最初的橱窗美学和陈列艺术诞生后,随着近代商业的繁荣,商品陈自从最初的橱窗美学和陈列艺术诞生后,随着近代商业的繁荣,商品陈列装饰技术已经成为一门视觉科
3、技学科和空间科学技术,为商业社会生活中列装饰技术已经成为一门视觉科技学科和空间科学技术,为商业社会生活中的经营与开发提供了重要的美学基础和科技平台。的经营与开发提供了重要的美学基础和科技平台。商品陈列技术无疑是商业经济时代进步的一种标志。近二十年来,商品商品陈列技术无疑是商业经济时代进步的一种标志。近二十年来,商品陈列装饰技术在经济发达国家被广泛重视和应用,成为一种体现国家素质,陈列装饰技术在经济发达国家被广泛重视和应用,成为一种体现国家素质,人文进步的一种表现,更是商家们的一种更高级的竞争手段,具体来说比如人文进步的一种表现,更是商家们的一种更高级的竞争手段,具体来说比如色彩营销、视觉营销等
4、方式。色彩营销、视觉营销等方式。2 2、商品陈列的作用和目的、商品陈列的作用和目的 1 1、展现品牌形象风格定位:、展现品牌形象风格定位:好的商品陈列能提高企业整体形象,提升品牌知名度。好的商品陈列能提高企业整体形象,提升品牌知名度。2 2、增加销售量:、增加销售量:有创意的陈列可以让消费者产生购买冲动,从而提高销售量。有创意的陈列可以让消费者产生购买冲动,从而提高销售量。3 3、改善商品的库存量:、改善商品的库存量:通过对商品陈列空间的调整,改善商品库存量。通过对商品陈列空间的调整,改善商品库存量。4 4、争取最大陈列面:、争取最大陈列面:争取最大最好的陈列面,让商品有更多的展示机会。争取最
5、大最好的陈列面,让商品有更多的展示机会。5 5、方便消费者拿取:、方便消费者拿取:有组织有系统的陈列,进而鼓励消费者最大程度的购买。有组织有系统的陈列,进而鼓励消费者最大程度的购买。6 6、保护商品品质:、保护商品品质:先进先出的原则,避免过期,保持其外观可看性。先进先出的原则,避免过期,保持其外观可看性。7 7、加深顾客记忆:、加深顾客记忆:给消费者一个良好的印象,即使不买,也能让其留下深刻印象。给消费者一个良好的印象,即使不买,也能让其留下深刻印象。8 8、降低导购的销售难度、降低导购的销售难度:让商品自己会让商品自己会“说话说话”案例案例店员小王曾经做过如下的实验:店员小王曾经做过如下的
6、实验:她把红、黄、蓝、绿、褐五种颜色的特价衬衫,堆成一堆放在店门口附近,她把红、黄、蓝、绿、褐五种颜色的特价衬衫,堆成一堆放在店门口附近,每个星期检查一次,想要看到底哪一种颜色的衬衫销路最好。过了几个星期后,每个星期检查一次,想要看到底哪一种颜色的衬衫销路最好。过了几个星期后,她得到了一个结论,那就是红色衬衫最易销售;而且,当红衬衫卖完之后,其她得到了一个结论,那就是红色衬衫最易销售;而且,当红衬衫卖完之后,其他四种颜色的衣服销售就直线下降了。他四种颜色的衣服销售就直线下降了。然后,她又做了另一个试验。将衬衫分成两堆,放在店门口的左右两边,然后,她又做了另一个试验。将衬衫分成两堆,放在店门口的
7、左右两边,其中一堆红衬衫加多,另一堆则没有红衬衫。经过比较之后,发现加多红衬衫其中一堆红衬衫加多,另一堆则没有红衬衫。经过比较之后,发现加多红衬衫的那一堆,销售竟比没有红衬衫的那一堆高的那一堆,销售竟比没有红衬衫的那一堆高6.56.5倍。倍。为什么会得出这种结果?总结之后,她得到以下结论:为什么会得出这种结果?总结之后,她得到以下结论:红色比其他颜色更引人注意;红色比其他颜色更引人注意;没有红衬衫的那一堆,显得黯然无光,使顾客的注意力和兴趣因之大减。没有红衬衫的那一堆,显得黯然无光,使顾客的注意力和兴趣因之大减。因此,在商品陈列时,除了数量之外,还应该同时注意到商品的颜色、式因此,在商品陈列时
8、,除了数量之外,还应该同时注意到商品的颜色、式样、大小。这样才能吸引顾客的注意力,而提高商品的销售量。样、大小。这样才能吸引顾客的注意力,而提高商品的销售量。阿玛尼阿玛尼对卖场的陈列有着更深刻的理解:对卖场的陈列有着更深刻的理解:“我们要为顾客创造一种激动人我们要为顾客创造一种激动人心而且出乎意料的体验,同时又在整体上维持清晰一致的识别。商店的每一个心而且出乎意料的体验,同时又在整体上维持清晰一致的识别。商店的每一个部分都在表达我的美学理念,我希望能在一个空间和一种氛围中展示我的设计,部分都在表达我的美学理念,我希望能在一个空间和一种氛围中展示我的设计,为顾客提供一种深刻的体验。为顾客提供一种
9、深刻的体验。”消费者到了卖场,面对琳琅满目的商品,不知选择何种商品,一般来说,消费者到了卖场,面对琳琅满目的商品,不知选择何种商品,一般来说,消费者在见到你的商品消费者在见到你的商品2 2秒种以内不能抓住消费者的眼球,那么你将面临不被秒种以内不能抓住消费者的眼球,那么你将面临不被选中的危险。如图:选中的危险。如图:2 2秒秒钟内钟内商品商品陈列陈列注意注意兴趣兴趣欲望欲望记忆、联想记忆、联想行动行动案例案例 可口可乐能在终端市场中取得非常好的销售量,一是和它的产品优质有关,可口可乐能在终端市场中取得非常好的销售量,一是和它的产品优质有关,二就是其产品的陈列了,可口可乐的陈列原则一直都遵循着三大
10、原则:大、明二就是其产品的陈列了,可口可乐的陈列原则一直都遵循着三大原则:大、明显、集中。产品在卖场的货架、柜台占的面积越大销售量就越大,陈列越明显显、集中。产品在卖场的货架、柜台占的面积越大销售量就越大,陈列越明显销售量越大,产品陈列的大小等于销售量大小。这一规律早已被发现与认同。销售量越大,产品陈列的大小等于销售量大小。这一规律早已被发现与认同。在现实销售中,零售店特别是大卖场、大超市往往将产品按包装陈列,一个厂在现实销售中,零售店特别是大卖场、大超市往往将产品按包装陈列,一个厂家、一个品牌的系列会出现在不同的货架上,产品陈列的三原则威力大打折扣。家、一个品牌的系列会出现在不同的货架上,产
11、品陈列的三原则威力大打折扣。这时,可口可乐采取的措施是:这时,可口可乐采取的措施是:1 1、业务代表备有小礼品如钥匙扣、圆珠笔、手表、名片夹、雨伞等送给卖场营、业务代表备有小礼品如钥匙扣、圆珠笔、手表、名片夹、雨伞等送给卖场营业员、柜组长。拿人手短、吃人嘴软,小恩小惠让店员不好意思拒绝你的要求。业员、柜组长。拿人手短、吃人嘴软,小恩小惠让店员不好意思拒绝你的要求。2 2、业务代表自己动手,彻底按公司要求陈列,将货架、货柜一层一层陈列满为、业务代表自己动手,彻底按公司要求陈列,将货架、货柜一层一层陈列满为止,移走其他公司的产品。止,移走其他公司的产品。3 3、对产品陈列较好的卖场,每月给柜组长一
12、些奖品,如食用油票、麦当劳券等、对产品陈列较好的卖场,每月给柜组长一些奖品,如食用油票、麦当劳券等家庭必需品或者小孩子喜欢的食品,因为柜组长和营业员家庭必需品或者小孩子喜欢的食品,因为柜组长和营业员90%90%是中年妇女,她们是中年妇女,她们喜欢实用的东西。喜欢实用的东西。4 4、大卖场、超市实行理货员制。专门成立理货员队伍,每家店面至少一周理货、大卖场、超市实行理货员制。专门成立理货员队伍,每家店面至少一周理货3 3次。次。1 1、商品视觉陈列计划、商品视觉陈列计划VMDVMD2 2、消费者购物心理变化法则、消费者购物心理变化法则3 3、视觉陈列计划与消费者购物心理变化、视觉陈列计划与消费者
13、购物心理变化二、商品陈列与顾客购物心理之间的关系二、商品陈列与顾客购物心理之间的关系商品视觉陈列商品视觉陈列计划计划 VMD(卖方政策卖方政策)视觉商品销售视觉商品销售易发现易发现易挑选易挑选明白明白易购买易购买视觉陈列提案视觉陈列提案 VP销售点提案销售点提案 PP单品提案单品提案 IP1 1、商品视觉陈列计划、商品视觉陈列计划VMDVMD VMD VMD是企业的商品计划、流通、销售等商品战略的一种视觉的表现系统。是指在舒适的卖场环境是企业的商品计划、流通、销售等商品战略的一种视觉的表现系统。是指在舒适的卖场环境中,准确和有魅力地提供商品及其信息的一种销售和展示的手法,它对于卖场的运营及商品
14、的组织起中,准确和有魅力地提供商品及其信息的一种销售和展示的手法,它对于卖场的运营及商品的组织起着重要作用,所以也是一种企业的经营管理活动。具体的方法包括着重要作用,所以也是一种企业的经营管理活动。具体的方法包括VPVP、PPPP、IPIP等。等。视觉陈列提案视觉陈列提案 销售点提案销售点提案 单品提案单品提案 视觉陈列提案视觉陈列提案 VPVP 表达店铺、卖场的整体印象。表达店铺、卖场的整体印象。引导顾客进入店内、卖场。引导顾客进入店内、卖场。提示重点题目、重点商品。提示重点题目、重点商品。提供季节性、生活方式提案。提供季节性、生活方式提案。VP题目,概念的综合展示。题目,概念的综合展示。作
15、用作用 店铺门面和地面的视觉效果是最重要的,必须要做出店铺门面和地面的视觉效果是最重要的,必须要做出主题设计。主题设计。提示提示 橱窗橱窗/卖场入口卖场入口/中心展示台中心展示台/扶扶梯前梯前/平面展示平面展示台台地点地点 设计师设计师/陈列师陈列师担当担当销售点提案销售点提案 PPPP 表达区域卖场的印象。表达区域卖场的印象。引导顾客进入各专柜、卖场深处。引导顾客进入各专柜、卖场深处。提示商品的特征和搭配。提示商品的特征和搭配。展示与实际销售商品的关联性。展示与实际销售商品的关联性。作用作用 创新!变化!使之产生新的陈列搭配视觉效果,要以创新!变化!使之产生新的陈列搭配视觉效果,要以突出商品
16、自身的效果为重点。突出商品自身的效果为重点。提示提示 卖场主动线卖场主动线地点地点 售货员售货员担当担当单品提案单品提案 IPIP 展示实际销售的商品,销售直接关联展示实际销售的商品,销售直接关联 将实际销售商品的分类、整理将实际销售商品的分类、整理 清晰、易接触、易选择、易销售的陈列清晰、易接触、易选择、易销售的陈列作用作用 需要叠整齐,用衣架悬挂,有序排列需要叠整齐,用衣架悬挂,有序排列提示提示 售货衣架售货衣架/售货衣柜售货衣柜地点地点 售货员售货员担当担当2 2、消费者购物心理变化法则、消费者购物心理变化法则 商家通过完美的陈列手法来引起消费者对商品的注意,顾客会在繁多的商品中一眼就看
17、到某个商商家通过完美的陈列手法来引起消费者对商品的注意,顾客会在繁多的商品中一眼就看到某个商品,停下脚步,感到新奇,从而对商品发生兴趣,表示喜欢与产生想试一试的想法。由兴趣到进一步品,停下脚步,感到新奇,从而对商品发生兴趣,表示喜欢与产生想试一试的想法。由兴趣到进一步产生购买的欲望,然后迅速搜索与此相关的记忆、并联想出拥有此商品的情景,最终产生购物行动。产生购买的欲望,然后迅速搜索与此相关的记忆、并联想出拥有此商品的情景,最终产生购物行动。ATTENTION注意注意INTEREST兴趣兴趣DESIRE欲望欲望MEMORY记忆、联想记忆、联想ACTION行动行动距离距离陈列陈列诉诉求要点求要点交
18、流注意事项交流注意事项引起注意引起注意A AATTENTIONATTENTION公众距离公众距离 4m 8m 4m 8m主通道可看见的主通道可看见的以以VPVP为主为主引人注意的区域引人注意的区域明确的品牌意识明确的品牌意识停住脚步停住脚步感到惊奇感到惊奇“啊!啊!”VPVP的形和色是决定性的要的形和色是决定性的要素素发生兴趣发生兴趣I IINTERESTINTEREST社交距离社交距离 2m 4m2m 4m卖场主动线卖场主动线PP-PP-壁面、柱壁面、柱子上方、衣架、模子上方、衣架、模特架特架广告、广告、POPPOP表示喜欢表示喜欢“真好!真好!”“真喜欢!真喜欢!”“好可爱!好可爱!”“我
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