肠内、外营养临床应用及护理课件.ppt
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- 关 键 词:
- 营养 临床 应用 护理 课件
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1、 肠内、外营养的临床应用及护理肠内、外营养的临床应用及护理 同济医院同济医院 施婕施婕l 对营养治疗过程中的护理工作进行监测对营养治疗过程中的护理工作进行监测l 对营养治疗的输入设备(喂养管及泵)对营养治疗的输入设备(喂养管及泵)的护理进行监测的护理进行监测l 对病人,家属以及其他护士进行宣教并对病人,家属以及其他护士进行宣教并提供咨询提供咨询l 及时发现或避免并发症的发生及时发现或避免并发症的发生l 观察营养治疗是否达到预期的目的观察营养治疗是否达到预期的目的护士的责任护士的责任肠内营养治疗肠内营养治疗可能可能不可能或不耐受不可能或不耐受短期短期 (30(30(30 天天)鼻肠管鼻肠管PEG
2、 PEG 经皮内窥镜胃造口术经皮内窥镜胃造口术NCJNCJ空肠细针穿刺造口术空肠细针穿刺造口术肠外营养(肠外营养(TPNTPN)内窥镜可能内窥镜可能需要剖腹手术需要剖腹手术 or or 内窥镜不允许内窥镜不允许长期长期长期长期周围静脉周围静脉中心静脉中心静脉经口营养不足经口营养不足 or or 不可能不可能肠内营养的临床应用及护理肠内营养的临床应用及护理肠内营养肠内营养(enteral nurtrition)-经口或喂养管提供维持人体代谢所经口或喂养管提供维持人体代谢所需的营养素的一种方法。需的营养素的一种方法。目前国内外学者一致认为,只要肠道目前国内外学者一致认为,只要肠道有功能就使用肠道。
3、有功能就使用肠道。管饲喂养适应证管饲喂养适应证否否 管饲喂养管饲喂养否否 膳食摄入膳食摄入是是 膳食摄入膳食摄入9090需要量需要量是是胃肠道是否有功能胃肠道是否有功能肠外营养管饲喂养途径选择管饲喂养途径选择 鼻胃管饲鼻胃管饲否否鼻肠管饲鼻肠管饲是是高度肺吸入风险高度肺吸入风险鼻胃鼻胃(肠肠)管饲管饲否否 胃造口术胃造口术否否 空肠造口术空肠造口术是是高度肺吸入风险高度肺吸入风险胃肠造口术胃肠造口术是是预测时间预测时间6周周?管饲喂养管饲喂养肠内营养途径肠内营养途径 输入途径主要取决于患者胃肠道输入途径主要取决于患者胃肠道 解剖的连续性解剖的连续性 功能的完整性功能的完整性 肠内营养实施的预计
4、时间肠内营养实施的预计时间 有无误吸可能等因素有无误吸可能等因素口服途径口服途径 经鼻置管:经鼻置管:鼻胃管和螺旋型鼻肠营养管鼻胃管和螺旋型鼻肠营养管 鼻十二指肠或鼻空肠营养管鼻十二指肠或鼻空肠营养管剖腹胃剖腹胃/空肠造口途径空肠造口途径经皮内镜辅助胃经皮内镜辅助胃/空肠造口途径(空肠造口途径(PEG/PEJ)肠内营养输入途径肠内营养输入途径肠内营养的给予途径肠内营养的给予途径-口服口服n口服每次口服每次100-200毫升,一日毫升,一日6-10次。有些病次。有些病人不能忍受制剂的味道和气味,可用麦管饮人不能忍受制剂的味道和气味,可用麦管饮用。用。长 期 十二指肠/空肠管胃造口喂养 胃造口十二
5、指肠/空肠喂养空肠造口喂养 肠道营养输入途径选择肠道营养输入途径选择 需要肠内营养短期鼻 饲 管经 皮 导 管n鼻胃管:通过鼻饲进行肠内营养。适用于大多数短期鼻胃管:通过鼻饲进行肠内营养。适用于大多数短期营养支持的病人。营养支持的病人。n鼻肠管:通过鼻饲进行肠内营养。适用于有胃反流或鼻肠管:通过鼻饲进行肠内营养。适用于有胃反流或肺误吸风险的病人。肺误吸风险的病人。n螺旋型鼻肠管:适用于肠道功能基本正常而胃功能受螺旋型鼻肠管:适用于肠道功能基本正常而胃功能受损以及损以及/或吸入风险增高的病人。或吸入风险增高的病人。n胃造口管:适用于长期管饲的病人。胃造口管:适用于长期管饲的病人。n空肠造口管:适
6、用于腹外科手术后需要肠内营养的病空肠造口管:适用于腹外科手术后需要肠内营养的病人。人。肠内营养的给予途径肠内营养的给予途径-管饲管饲鼻胃管测量所需的管道长度鼻饲管鼻饲管手术如何置管手术如何置管胃造口喂养胃造口喂养适应征:适应征:*经口摄食障碍而需要长期管饲营养的患者经口摄食障碍而需要长期管饲营养的患者禁忌征:禁忌征:*原发性胃疾患原发性胃疾患*胃十二指肠排空异常胃十二指肠排空异常*严重的食道返流严重的食道返流*缺乏完整的咽反射缺乏完整的咽反射 管饲途径的选择管饲途径的选择 区域或全身麻醉区域或全身麻醉开腹手术开腹手术胃前壁中部或偏左作荷包缝合胃前壁中部或偏左作荷包缝合置入胃腔置入胃腔710cm
7、喂养管喂养管胃壁与腹膜固定胃壁与腹膜固定皮肤缝合固定喂养管皮肤缝合固定喂养管管饲技术:胃造口喂养管饲技术:胃造口喂养空肠造口喂养空肠造口喂养适应征:适应征:*坏死性胰腺炎坏死性胰腺炎*重大复杂的上腹部手术后早期肠道营养重大复杂的上腹部手术后早期肠道营养*需要剖腹探查的多次创伤病人需要剖腹探查的多次创伤病人*术后预行放化疗术后预行放化疗禁忌征:禁忌征:*局部因素:局部因素:Crohns病、广泛性肠粘连、放射病、广泛性肠粘连、放射 性肠炎、消化道出血性肠炎、消化道出血*全身因素:腹水、免疫功能障碍、凝血功能障碍全身因素:腹水、免疫功能障碍、凝血功能障碍 管饲途径的选择管饲途径的选择 空肠造口术空肠
8、造口术 空肠切开插管造口空肠切开插管造口原发疾病手术的同时进行原发疾病手术的同时进行肠壁上戳孔肠壁上戳孔插入肠腔插入肠腔1020cm喂养管喂养管浆肌层缝合包埋浆肌层缝合包埋喂养管引出腹壁,固定喂养管引出腹壁,固定管饲技术:管饲技术:空肠造口喂养空肠造口喂养 原发疾病手术的同时进行原发疾病手术的同时进行肠壁内斜向潜行穿刺数厘米,形成抗肠壁内斜向潜行穿刺数厘米,形成抗返流隧道返流隧道通过隧道将喂养管引入肠腔通过隧道将喂养管引入肠腔将喂养管引出腹壁,固定将喂养管引出腹壁,固定管饲技术:管饲技术:空肠针导管穿刺造口空肠针导管穿刺造口PEG(内镜下胃造口)(内镜下胃造口)前提条件:胃肠道有功能,非短期存
9、活和前提条件:胃肠道有功能,非短期存活和EN30d n中枢神经系统导致的吞咽障碍中枢神经系统导致的吞咽障碍n口腔及食道疾病导致的吞咽障碍有正常吞咽功能,口腔及食道疾病导致的吞咽障碍有正常吞咽功能,但摄入不足,如烧伤、获得性免疫缺陷综合症但摄入不足,如烧伤、获得性免疫缺陷综合症(AIDS)、厌食、骨髓移植后等)、厌食、骨髓移植后等n慢性疾病如囊性纤维化、先天性心脏病慢性疾病如囊性纤维化、先天性心脏病n胃扭转胃扭转经皮内窥镜引导下胃造口术(PEG)无需开腹手术,局麻下操作无需开腹手术,局麻下操作插入内镜,胃壁穿刺定位插入内镜,胃壁穿刺定位套管针刺入胃腔套管针刺入胃腔引入导丝引入导丝经口由导丝牵拉自
10、腹壁穿出经口由导丝牵拉自腹壁穿出固定喂养管固定喂养管PEG 管饲技术管饲技术 就是这就是这么容易么容易PEJ空肠管空肠管胃管胃管PEJPEJ适应证:适应证:胃瘫胃瘫幽门不全梗阻幽门不全梗阻十二指肠不全梗阻十二指肠不全梗阻食道返流食道返流管饲技术管饲技术PEG PEG 胃胃/小肠小肠 PEG PEG 胃胃空肠细针穿刺造口术空肠细针穿刺造口术EPJEPJnasogastricnasogastric 十二指肠与高位空肠外瘘十二指肠与高位空肠外瘘*可直接经瘘口插入喂养管至远端肠腔进行可直接经瘘口插入喂养管至远端肠腔进行管饲喂养管饲喂养*插管深度插管深度1520cm*插管方法插管方法 a.导丝引导插入导
11、丝引导插入 b.内镜引导插入内镜引导插入 远端空肠、回肠等低位肠外瘘远端空肠、回肠等低位肠外瘘*可选用各种途径管饲可选用各种途径管饲管饲技术:经肠外瘘口放置喂养管管饲技术:经肠外瘘口放置喂养管CSPEN 推荐意见推荐意见n鼻胃管适用于接受肠内营养时间少于鼻胃管适用于接受肠内营养时间少于2 23 3周的患周的患者;管饲时,头部抬高者;管饲时,头部抬高30304545可以减少吸入性可以减少吸入性肺炎的发生。肺炎的发生。n接受腹部手术,并且术后需要较长时间肠内营养接受腹部手术,并且术后需要较长时间肠内营养的患者,建议术中放置空肠造口管。的患者,建议术中放置空肠造口管。n当施行了近端胃肠道的吻合后,通
12、过放置在吻合当施行了近端胃肠道的吻合后,通过放置在吻合口远端的空肠营养管进行肠内营养。口远端的空肠营养管进行肠内营养。CSPEN 推荐意见推荐意见n非腹部手术患者,若需要接受大于非腹部手术患者,若需要接受大于23周的肠内营周的肠内营养,如严重的头部外伤患者,经皮内镜下胃造口(养,如严重的头部外伤患者,经皮内镜下胃造口(PEG)是首选的管饲途径)是首选的管饲途径n熟练的内镜操作技术,可以减少熟练的内镜操作技术,可以减少PEG并发症的发生并发症的发生n高吸入性肺炎风险的患者,应选择经各种途径(如高吸入性肺炎风险的患者,应选择经各种途径(如鼻肠管、空肠造口手术或鼻肠管、空肠造口手术或PEJ)的空肠置
13、管技术)的空肠置管技术肠内营养制剂肠内营养制剂要素膳要素膳非要素膳非要素膳组件膳组件膳特殊膳特殊膳要素膳要素膳 单氨基酸或短肽为氮源单氨基酸或短肽为氮源 其特点是营养全面、成分明确、不含乳其特点是营养全面、成分明确、不含乳糖,无需消化即可直接或接近直接吸收糖,无需消化即可直接或接近直接吸收 和利用和利用 适于胃肠道功能低下者适于胃肠道功能低下者(如急性胰腺炎、如急性胰腺炎、炎性肠道疾病等炎性肠道疾病等)非要素膳非要素膳 以整蛋白或蛋白质游离物为氮源以整蛋白或蛋白质游离物为氮源 整蛋白为氮源的非要素膳分为牛奶配方、整蛋白为氮源的非要素膳分为牛奶配方、不含乳糖配方以及含膳食纤维配方,后不含乳糖配方
14、以及含膳食纤维配方,后两种在肠内营养制剂中所占比重较大两种在肠内营养制剂中所占比重较大其特点是渗透压接近等渗其特点是渗透压接近等渗 适用于胃肠功能较好的患者适用于胃肠功能较好的患者非要素膳非要素膳匀浆膳匀浆膳采用天然食物经搅碎后制成采用天然食物经搅碎后制成需经肠道消化后才能吸收利用需经肠道消化后才能吸收利用组件膳食组件膳食-不完全膳食不完全膳食 仅以某种或某类营养为主,它仅以某种或某类营养为主,它可对完全膳食进行补充或强化,以可对完全膳食进行补充或强化,以弥补完全膳食在适应个体差异方面弥补完全膳食在适应个体差异方面的不足。组件膳主要包括蛋白质组的不足。组件膳主要包括蛋白质组件、脂肪组件、糖类组
15、件、维生素件、脂肪组件、糖类组件、维生素组件和矿物质组件组件和矿物质组件特殊应用膳食特殊应用膳食 指专为某种特殊疾病或特殊人指专为某种特殊疾病或特殊人群所配制的饮食,如婴儿用膳食,群所配制的饮食,如婴儿用膳食,肝、肾功能衰竭患者用的膳食以及肝、肾功能衰竭患者用的膳食以及用于某种酶缺乏而引起的遗传性疾用于某种酶缺乏而引起的遗传性疾病患者的膳食。病患者的膳食。肠内营养给予的方式肠内营养给予的方式一次性投给一次性投给 将营养物质用注射器缓慢地注入将营养物质用注射器缓慢地注入胃内,每日胃内,每日46次,每次次,每次200400ml。由于此法易引起腹胀、恶心呕吐、腹由于此法易引起腹胀、恶心呕吐、腹泻甚至
16、误吸泻甚至误吸,多数患者不宜选用,更,多数患者不宜选用,更不宜用于鼻肠管或空肠造口的患者。不宜用于鼻肠管或空肠造口的患者。而且此法增加护士工作量,很难给予而且此法增加护士工作量,很难给予大量营养液。大量营养液。间歇性重力滴注间歇性重力滴注-将配制好的营养液经输液管缓慢滴将配制好的营养液经输液管缓慢滴入胃肠道内入胃肠道内每日每日46次次每次每次250500ml 速率速率200400ml/h持续性滴注持续性滴注 通过重力或营养输注泵连续通过重力或营养输注泵连续1224h输注输注 适用于危重、手术后及鼻肠管适用于危重、手术后及鼻肠管或空肠造口的患者或空肠造口的患者 临床应用最为广泛临床应用最为广泛持
17、续性滴注的优点持续性滴注的优点较低的胃儲留和肺误吸风险较低的胃儲留和肺误吸风险较少的恶心,呕吐较少的恶心,呕吐较少的腹泻较少的腹泻更容易提供大量营养液更容易提供大量营养液减少护理时间减少护理时间 肠内营养输注方式比较肠内营养输注方式比较优点优点缺点缺点适应证适应证一次性输注一次性输注操作简单操作简单胃肠道并发胃肠道并发症多症多仅适用于插鼻仅适用于插鼻胃管和胃造口胃管和胃造口的患者的患者间歇性间歇性重力滴注重力滴注操作简单操作简单患者有较多的活患者有较多的活动时间动时间胃肠道并发胃肠道并发症仍较多症仍较多适用于鼻饲喂适用于鼻饲喂养的患者养的患者连续输注连续输注胃肠道并发症最少胃肠道并发症最少营养
18、吸收最好营养吸收最好活动时间少活动时间少危重病人及空危重病人及空肠造口的患者肠造口的患者肠内营养液的配制肠内营养液的配制 防止细菌污染,配制的容器要消毒防止细菌污染,配制的容器要消毒 营养液要现配现用,配制后的营养液营养液要现配现用,配制后的营养液放置在放置在4冰箱,于冰箱,于24h内用完内用完 容器标明制剂及病人信息容器标明制剂及病人信息 肠内营养制剂如为粉剂,则应搅拌均肠内营养制剂如为粉剂,则应搅拌均匀,以防止小颗粒堵塞导管匀,以防止小颗粒堵塞导管粉剂的配制粉剂的配制配制前,操作人员必须洗手配制前,操作人员必须洗手先加入足量配方,倒入少量温开水先加入足量配方,倒入少量温开水用打蛋器搅拌,直
19、至完全溶解用打蛋器搅拌,直至完全溶解再加温开水至再加温开水至500ml,搅拌均匀,搅拌均匀将配好的液体倒入消毒的输液容器中将配好的液体倒入消毒的输液容器中 配制器具的选择配制器具的选择器具用加热消毒的方法为最好器具用加热消毒的方法为最好在在6565度的水中浸没度的水中浸没1010分钟,或在高分钟,或在高温下几分钟即可杀灭大部分微生物温下几分钟即可杀灭大部分微生物消毒后的器具让其自然晾干消毒后的器具让其自然晾干最理想的是使用一次性器具最理想的是使用一次性器具 配制液的悬挂及储存时间配制液的悬挂及储存时间n配制好的输液可在冰箱储存配制好的输液可在冰箱储存2424小时小时n刚从冰箱中取出的营养液不能
20、马上刚从冰箱中取出的营养液不能马上输给病人,须等到室温再使用。输给病人,须等到室温再使用。n输液在室温下悬挂时间应输液在室温下悬挂时间应88小时小时n输液管的使用时间不能超过输液管的使用时间不能超过2424小时小时肠内营养液的配制肠内营养液的配制 一般肠内营养制剂中已充分考虑了一般肠内营养制剂中已充分考虑了患者体内葡萄糖和钾、钠等电解质的供患者体内葡萄糖和钾、钠等电解质的供给,故配制的液体用给,故配制的液体用注射用水注射用水,不能,不能用等渗葡萄糖液或生理盐水,如患者血用等渗葡萄糖液或生理盐水,如患者血生化结果提示需补充,则根据医嘱添加生化结果提示需补充,则根据医嘱添加电解质。电解质。开始肠内
21、喂养前的注意事项开始肠内喂养前的注意事项n如何确认如何确认喂养管仍在正确位置喂养管仍在正确位置n病人头部抬高至少病人头部抬高至少3030度度n测量所需的长度和测量所需的长度和标记标记管道的刻度管道的刻度n喂养前检查病人胃潴留量喂养前检查病人胃潴留量 200ml200ml200ml,替换,替换200ml200ml 如胃潴留量如胃潴留量800ml800ml,延缓喂养,延缓喂养 标识标识?标准肠内营养输注系统标准肠内营养输注系统肠内营养液肠内营养液营养泵营养泵 减少胃肠道不适减少胃肠道不适 控制营养液的控制营养液的浓度浓度和渗透压和渗透压 营养液浓度和渗透压过高,可引起营养液浓度和渗透压过高,可引起
22、恶心、呕吐、腹痛和腹泻等胃肠道不恶心、呕吐、腹痛和腹泻等胃肠道不适症状。因此,应从低浓度开始,待适症状。因此,应从低浓度开始,待胃肠道适应后再逐步递增,如能量密胃肠道适应后再逐步递增,如能量密度从度从2.09kJ/ml起,渐增至起,渐增至4.18kJ/ml或或更高。(更高。(1kcal=4.18kJ)减少胃肠道不适减少胃肠道不适 控制输注量和控制输注量和速度速度 营养液从少量开始,营养液从少量开始,250500ml/d,在,在57d内逐渐达到内逐渐达到15002000ml 输注速度从输注速度从2040ml/h起,逐步加速并起,逐步加速并维持速度在维持速度在120150ml/h,可用营养输,可用
23、营养输注泵控制滴速注泵控制滴速输注量和速度的交错递增有益于患者输注量和速度的交错递增有益于患者对肠内营养的耐受对肠内营养的耐受减少胃肠道不适减少胃肠道不适 调节营养液的调节营养液的温度温度 营养液的温度以接近体温为宜,过营养液的温度以接近体温为宜,过烫可能灼伤胃肠道黏膜,过冷则刺烫可能灼伤胃肠道黏膜,过冷则刺激胃肠道,引起肠痉挛、腹痛或腹激胃肠道,引起肠痉挛、腹痛或腹泻泻 可使用加热器或在喂养管近端自管可使用加热器或在喂养管近端自管外加热营养液外加热营养液可以精确控制输注速度和输注量可以精确控制输注速度和输注量避免快速灌注引起的胃肠道并发症避免快速灌注引起的胃肠道并发症保持营养管的通暢保持营养
24、管的通暢妥善固定喂养管:定时检查空肠造瘘在腹壁妥善固定喂养管:定时检查空肠造瘘在腹壁上的固定是否牢固,在管道进入腹壁处上的固定是否牢固,在管道进入腹壁处作好标记,以识别喂养管有无移位作好标记,以识别喂养管有无移位避免喂养管扭曲、折叠、受压避免喂养管扭曲、折叠、受压定时冲洗喂养管:输注营养液前后及特殊用定时冲洗喂养管:输注营养液前后及特殊用药前后,用药前后,用2030ml温开水或生理盐水温开水或生理盐水冲洗喂养管,连续管饲时应每间隔冲洗喂养管,连续管饲时应每间隔46小时冲洗一次小时冲洗一次避免营养液污染、变质避免营养液污染、变质 营养液应现配现用,并保持调配容器营养液应现配现用,并保持调配容器的
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