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类型体验高尔夫咖啡品鉴会活动的的策划的方案-.ppt

  • 上传人(卖家):三亚风情
  • 文档编号:3238981
  • 上传时间:2022-08-10
  • 格式:PPT
  • 页数:64
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    关 键  词:
    体验 高尔夫 咖啡 品鉴 活动 策划 方案
    资源描述:

    1、青山湾名流派对“体验高尔夫、咖啡品鉴会”策划方案体验高尔夫v活动主题:居享青山湾体验高尔夫v活动时间:2019年5月17日14:00-16:00v活动地点:青山湾售楼处v邀请对象:青山湾新老客户社会名流高尔夫会员v媒体单位:常州新闻台、搜房网、常州日报、房地产信息网、四季风、化龙巷、常州房产网、南京晨报1.加固品牌宣传提升金新房产青山湾的品牌感召力。2.强化社区地位阐述金新房产 青山湾项目2019年的发展规划,强化在龙城房地产界的高端地位。3.发布楼盘信息推出二期特价房源,发布三期蓄水信息。4.价值诉求极力渲染青山湾高格调的生活方式。品牌传播把握客群活动目的12:00-13:00活动现场布置,

    2、工作人员全部到位,最后现场物料清点13:00-13:30现场设备安装调试13:30-14:00签到14:00-14:05领导发言14:05-14:10置业顾问介绍楼盘信息14:10-14:15活动开始,高尔夫起源讲解,球具介绍。14:15-14:25讲述基本握杆、站立、挥杆要领等,练习铁杆打法。14:25-14:30球场场地介绍,下场着装、球场礼仪及安全问题讲解。14:30-15:10学习推杆使用方法,分成四组在推杆练习器上练习,并纠正错误。15:10-15:45推杆比赛比赛方法:进入推杆洞中杆数最少的选手赢。15:45-15:55抽奖(飞镖赢大礼,50-120元/平方米,大奖一份。)15:5

    3、5-16:00礼品发放16:00-16:30现场咨询活动流程活动亮点1、高尔夫实战现场体验高尔夫。2、项目诉求极力渲染青山湾高格调的生活方式。3、领导现场致词领导致词、新闻媒体通稿详见附件一。4、送礼答谢抽奖现场飞镖赢大礼,50-120元/平方米,球具一套。媒介记者负责跟踪采访现场置业顾问10名,与客户交流,拉近关系,客户信息统计与活动效果回访和后期跟踪活动总指挥1名,负责整个活动的人员安排和现场布置高尔夫教练1名,球童2名,帮助活动总指挥执行活动方案,维持活动纪律人员安排奖品采购高尔夫球具准备相关现场布置楼书及相关宣传资料准备参会邀请卡、抽奖票的设计制作 会场布置使用的背景海报、易拉宝准备

    4、物料安排活动大致预算本案之现价段的策划只为活动目的、主题、理念和基本形式、程序以及赞助招商问题提出设想与讨论。贵方认同需在基础上作出补充和调整,敝司下一步将展开具体可实操执行方案加以完善。现阶段体验高尔夫活动费用大致为5-7万,如需租借场地等费用另算。咖啡品鉴会v活动主题:居享青山湾咖啡品鉴会v活动时间:2019年5月17日14:00-16:00v活动地点:青山湾售楼处v邀请对象:青山湾新老客户社会名流咖啡会所会员v媒体单位:常州新闻台、搜房网、常州日报、房地产信息网、四季风、化龙巷、常州房产网、南京晨报1.加固品牌宣传提升金新房产青山湾的品牌感召力。2.强化社区地位阐述金新房产 青山湾项目2

    5、019年的发展规划,强化在龙城房地产界的高端地位。3.发布楼盘信息推出二期特价房源,发布三期蓄水信息。4.价值诉求极力渲染青山湾高格调的生活方式。品牌传播把握客群活动目的活动流程活动时间(下午)活动流程11:0013:00活动现场布置,工作人员全部到位,最后现场物料清点13:3014:00背景音读楼盘信息,礼仪迎接来宾签到入场,小提琴、钢琴迎宾14:0014:05主持人开场白介绍本次领导、媒体、活动意义14:0514:15小提琴和咖啡磨制表演配合14:1514:40售楼专员项目介绍并现场互动交流14:4014:50有奖问答(咖啡知识和楼盘知识问答)14:5014:55钢琴独奏14:5515:1

    6、5售楼专员项目介绍并现场互动交流(钢琴演奏穿插)15:1515:25抽奖15:2515:30奖品及礼品发放仪式、客户信息登记(小提琴送宾)15:30-16:00活动结束现场咨询活动亮点1、咖啡与钢琴现场咖啡制作与钢琴演绎。2、项目诉求极力渲染青山湾高格调的生活方式。3、领导现场致词领导致词、新闻媒体通稿详见附件一。4、送礼答谢抽奖现场飞镖赢取购房大礼。媒介记者负责跟踪采访礼仪小姐2名,负责参与人员现场引导茶水递送和奖品展示现场置业顾问10名,与客户交流,拉近关系,客户信息统计与活动效果回访和后期跟踪主持1名,负责整个活动的现场主持钢琴演奏1名,现场演奏钢琴小提琴演奏1名活动总指挥1名,负责整个

    7、活动的人员安排和现场布置活动执行2名,帮助活动总指挥执行活动方案,维持活动纪律其中摄影1名,负责拍摄活动现场!人员安排奖品采购咖啡道具准备相关现场布置楼书及相关宣传资料准备参会邀请卡、抽奖票的设计制作 会场布置使用的背景海报、易拉宝准备 物料物料安排安排活动后续v活动后,通过与会名流的社会口碑与媒体记者的实况报道,辅助相应软文和硬广,进一步为项目造势,提升项目的知名度和美誉度,刺激潜在客户,扩大客户基数。效果预估v拉近项目与业主的距离v通过项目的各项诉求稳定投资消费信心v通过项目资源的优异性制造紧迫感,一方面使认购客户产生物以稀为贵的感觉,压迫逼定;另一方面刺激观望客户,使其增加对项目的投资信

    8、心,并最终认购。v活动过后对已认购客户进行跟踪回访,挖掘其身边潜在客户。活动大致预算咖啡品鉴会活动费用大致包括活动场地布置约5万元人员所需费用,包括主持人、演员、礼仪等约2万元活动现场布置,如冷焰火,易拉宝等约10000元总约合80000元人民币本案之现价段的策划只为活动目的、主题、理念和基本形式、程序以及赞助招商问题提出设想与讨论。贵方认同需在基础上作出补充和调整,敝司下一步将展开具体可实操执行方案加以完善。现阶段体验高尔夫活动费用大致为5-7万,如需租借场地等费用另算。高协*比赛&酒会策划方案Plan of the conference&Cocktail party for Golf As

    9、sociation 为了大力推广高尔夫运动在秦皇岛市的发展,提升高尔夫协会形象,加强会员之间的交流、提高凝聚力,活跃招商引资环境,秦皇岛市高尔夫协会特开展“秦皇岛市高尔夫*赛”并在望峪山庄举办“秦皇岛市高尔夫运动*颁奖酒会。在当日高尔夫比赛后,所有参赛选手以及嘉宾将会驱车前往望峪山庄参加本次酒会。酒会中将会给比赛获奖选手颁发奖项以及以秦皇岛市高球产业发展相关的茶话会议。为了大力推广高尔夫运动在秦皇岛市的发展,提升高尔夫协会形象,加强会员之间的交流、提高凝聚力,活跃招商引资环境,秦皇岛市高尔夫协会特开展“秦皇岛市高尔夫*赛”并在望峪山庄举办“秦皇岛市高尔夫运动*颁奖酒会。在当日高尔夫比赛后,所有

    10、参赛选手以及嘉宾将会驱车前往望峪山庄参加本次酒会。酒会中将会给比赛获奖选手颁发奖项以及以秦皇岛市高球产业发展相关的茶话会议。比赛名称:比赛时间:2019年5月8日9日比赛地点:黄金海岸球场酒会地点:望峪山庄活动规模:7075人组织单位:指导单位:中国高尔夫协会 主办单位:秦皇岛市体育局、秦皇岛市高尔夫协会 承办单位:*协办单位:*邀请人员范围:省市领导、高协理事代表、外地投资客商、高尔夫运动爱好者邀请人员范围:省市领导、高协理事代表、外地投资客商、高尔夫运动爱好者主要嘉宾:主要嘉宾:*合作媒体:秦皇岛日报、秦皇岛电视台、秦皇岛体育网(媒介负责人:?)合作媒体:秦皇岛日报、秦皇岛电视台、秦皇岛体

    11、育网(媒介负责人:?)v4月10日前:邀请领导、介绍赛制(不会打也可下场)v邀请会员、理事、客商v培训:北戴河练习场理事免费培训v发放手机:同时办协会专用卡v收取会费:v凭手机刷卡领取:物资衣服、帽子、鞋、手套、练习枪包、练习v发放比赛物资v核实参赛人员v分组v发放比赛物资活活 动动 流流 程程第一天:专业组球赛(10:0015:30)黄金海岸第二天:配对赛(9:0013:30)迷你高尔夫、游艺(14:3017:30)望域山庄 酒会(18:0020:00)费用预算人数150筹备物资、现场氛围45000打球及自助餐50000奖品50000外聘人员7000比赛发放用品100000100000餐及活

    12、动50000人员与会人员人数、名单、车牌号确定、车位安排;邀请邀请函发送、短信问候、人员电话确定;物品现场布置、球赛用品、纪念品、奖品等;酒店主要领导休息室、司机等工作人员休息室、酒会现场布置(人员、糕点、酒水、鲜花等)礼品存放点、桌牌、门口宣传、签到物资、停车位、服务生等;表演演员邀请、节目安排。球场赛道准备、休息室、球童等安排到位。人人 员员 1、与会会员人数以及名单、联系方式在比赛前两周确定。高协安排专门人员负责、与会会员人数以及名单、联系方式在比赛前两周确定。高协安排专门人员负责各参赛人员与协会之间的联系、回馈工作。各参赛人员与协会之间的联系、回馈工作。2、工作人员(摄影师、主持人、礼

    13、仪、服务员、演员、调酒师、后勤等)人员人、工作人员(摄影师、主持人、礼仪、服务员、演员、调酒师、后勤等)人员人数以及工作安排,在活动前一周确定。数以及工作安排,在活动前一周确定。邀邀 请请 活动前三周发送邀请函,随邀请函附送回执单以及高球礼仪手册。要求发放邀请函后一周活动前三周发送邀请函,随邀请函附送回执单以及高球礼仪手册。要求发放邀请函后一周内,选手向高协邮寄回执。根据邀请函回执情况确定来宾人数以及领导所需用品等资料,安内,选手向高协邮寄回执。根据邀请函回执情况确定来宾人数以及领导所需用品等资料,安排领导、理事练球时间以及发放物品。排领导、理事练球时间以及发放物品。主要领导由高协领导登门送上

    14、邀请函,非领导参赛选手通过邮寄方式发放邀请函,以短信主要领导由高协领导登门送上邀请函,非领导参赛选手通过邮寄方式发放邀请函,以短信的形式提醒受邀人员接受邀请函。的形式提醒受邀人员接受邀请函。邀请函发放后邀请函发放后3天电话访问,提醒邀请函回执以及初步确定参赛情况。天电话访问,提醒邀请函回执以及初步确定参赛情况。在活动前在活动前1天,电话确定来宾到场情况,根据实际情况安排专业组选手参加配对赛名单。天,电话确定来宾到场情况,根据实际情况安排专业组选手参加配对赛名单。对确认参赛的理事及以上级别人员发放手机。对确认参赛的理事及以上级别人员发放手机。物物 品品 活动前两周确定现场布置方案,现场布置物资于

    15、活动前一周到位活动前两周确定现场布置方案,现场布置物资于活动前一周到位。参赛选手物资:衣服、球鞋、帽子、手套、练习杆(沙杆、推杆、参赛选手物资:衣服、球鞋、帽子、手套、练习杆(沙杆、推杆、7#铁)、球(铁)、球(NIKE)、水杯水杯 莅会礼品:莅会礼品:NIKE球一盒,根据参赛选手人数购买。球一盒,根据参赛选手人数购买。比赛奖品:根据奖项设定,购买奖品比赛奖品:根据奖项设定,购买奖品 购买后与酒店协商存放地点以及保管情况,由专人负责参赛选手物资发放。购买后与酒店协商存放地点以及保管情况,由专人负责参赛选手物资发放。酒酒 店店安排当日活动所需房间,提供酒会所需酒品、食物以及餐盘、音箱等必要设施。

    16、安排当日活动所需房间,提供酒会所需酒品、食物以及餐盘、音箱等必要设施。配合广告公司进行活动现场布置。配合广告公司进行活动现场布置。提供足够的停车位。提供足够的停车位。提供足够的服务生,并进行培训。提供足够的服务生,并进行培训。表表 演演 小提琴(小提琴(1人)、萨克斯(人)、萨克斯(1人)、调酒表演(人)、调酒表演(1人)人)节目安排:进场后至活动结束小提琴与钢琴交替演奏表演;酒会中途由主持人(协节目安排:进场后至活动结束小提琴与钢琴交替演奏表演;酒会中途由主持人(协会内部人)主持颁奖以及互动游戏等。会内部人)主持颁奖以及互动游戏等。现场发挥临时的小节目更为酒会增添趣味。现场发挥临时的小节目更

    17、为酒会增添趣味。球球 场场 赛道提前赛道提前1天进行清理,安排好接待工作。天进行清理,安排好接待工作。配合广告公司进行现场布置。配合广告公司进行现场布置。与赛会沟通,确定比赛以及联系的方案。与赛会沟通,确定比赛以及联系的方案。车车 辆辆 安安 排排赛会准备赛会准备3台大巴负责球场与望峪山庄之间的人员运送,可以解决山庄的停车问题,还台大巴负责球场与望峪山庄之间的人员运送,可以解决山庄的停车问题,还能将人流相对集中,以免中途退出活动。能将人流相对集中,以免中途退出活动。车辆安排方案,在邀请函上表明赛事车辆要求:领导需自配司机,负责当天早晚接送车辆安排方案,在邀请函上表明赛事车辆要求:领导需自配司机

    18、,负责当天早晚接送,下午就赛结束后集体坐大巴车由球场去望峪山庄。,下午就赛结束后集体坐大巴车由球场去望峪山庄。赛赛 场场 布布 置置空飘球、彩虹门、背景、道旗、条幅、户外空飘球、彩虹门、背景、道旗、条幅、户外LED酒酒 会会 布布 置置户外:空飘球、彩虹门、背景、道旗、条幅,活动区域导示牌户外:空飘球、彩虹门、背景、道旗、条幅,活动区域导示牌室内:条幅、照片板、投影、餐桌、展板室内:条幅、照片板、投影、餐桌、展板活活 动动 前前 一一 晚晚 准准 备备 广告公司进场安装(停车导视牌、酒店导视牌、签到处背景、酒会灯光音响安装、广告公司进场安装(停车导视牌、酒店导视牌、签到处背景、酒会灯光音响安装

    19、、会场布置、相关电源等)并初步调试。会场布置、相关电源等)并初步调试。酒店、球场(欢迎横幅、欢迎牌、物资到位、签到处、投影仪、酒会现场布置等)酒店、球场(欢迎横幅、欢迎牌、物资到位、签到处、投影仪、酒会现场布置等)。赞助落实参加人员v球员v领导v招商客商代表市领导通知活活 动动 当当 天天 准准 备备 相关区域人员就位流程彩排(服务员、区域相关人员等);相关区域人员就位流程彩排(服务员、区域相关人员等);灯光音响相关电子器材检测、维护;灯光音响相关电子器材检测、维护;球童、礼仪小姐、演奏演员到场培训、排练,并与广告公司对接流程。球童、礼仪小姐、演奏演员到场培训、排练,并与广告公司对接流程。练练

    20、 习习 安安 排排根据回执情况,集中安排领导在根据回执情况,集中安排领导在4月月24、25日以及五一期间到球场集中培训、日以及五一期间到球场集中培训、联系。联系。领导也可自行凭刷卡手机和参赛证明在比赛前两周到球场练习。领导也可自行凭刷卡手机和参赛证明在比赛前两周到球场练习。领导到练习场后发放球杆、衣物等比赛用品。领导到练习场后发放球杆、衣物等比赛用品。第第 一一 天天 专专 业业 组组 比比 赛赛 流流 程程8:30 各部门工作人员到位(摄影、摄像、媒体、协会工作人员、球童、礼仪等)各部门工作人员到位(摄影、摄像、媒体、协会工作人员、球童、礼仪等)8:309:40 选手签到,做好赛前准备,早到

    21、人员可练习场练习选手签到,做好赛前准备,早到人员可练习场练习9:4010:00 活动简短启动仪式,高协领导讲话,嘉宾开球活动简短启动仪式,高协领导讲话,嘉宾开球10:00 各球员到自己的发球台进行比赛,比赛正式开始。摄影、摄像、媒体进入各球员到自己的发球台进行比赛,比赛正式开始。摄影、摄像、媒体进入 自己的工作岗位。自己的工作岗位。11:00 礼仪进入球场发放饮品礼仪进入球场发放饮品12:0013:00 选手就餐,休息(期间可安排摄影师冲印、传送照片)。选手就餐,休息(期间可安排摄影师冲印、传送照片)。13:00 比赛继续比赛继续13:30 礼仪进入球场发放饮品礼仪进入球场发放饮品14:301

    22、7:00 工作人员引导赛完选手沐浴更衣,并收取成绩卡,工作人员统计成绩,摄工作人员引导赛完选手沐浴更衣,并收取成绩卡,工作人员统计成绩,摄 像师传送照片以及冲洗照片。像师传送照片以及冲洗照片。17:00 当天活动结束当天活动结束第第 二二 天天 配配 对对 赛赛 比比 赛赛 流流 程程8:00 各部门工作人员到位(摄影、摄像、媒体、协会工作人员、球童、礼仪等)各部门工作人员到位(摄影、摄像、媒体、协会工作人员、球童、礼仪等)8:008:30 选手签到,做好赛前准备,早到人员可练习场练习选手签到,做好赛前准备,早到人员可练习场练习8:40 活动简短启动仪式,市领导讲话,嘉宾开球活动简短启动仪式,

    23、市领导讲话,嘉宾开球9:00 各球员到自己的发球台进行比赛,比赛正式开始。摄影、摄像、媒体进入各球员到自己的发球台进行比赛,比赛正式开始。摄影、摄像、媒体进入 自己的工作岗位。自己的工作岗位。10:00 礼仪进入球场发放饮品礼仪进入球场发放饮品11:3012:30 选手就餐,休息(期间可安排摄影师冲印、传送照片)。选手就餐,休息(期间可安排摄影师冲印、传送照片)。12:3013:30 比赛继续比赛继续13:30 比赛结束,领导球员沐浴更衣完毕后乘坐大巴车前往望峪山庄参加酒会比赛结束,领导球员沐浴更衣完毕后乘坐大巴车前往望峪山庄参加酒会13:30 工作人员收取成绩卡,工作人员统计成绩,摄像师传送

    24、照片以及冲洗照工作人员收取成绩卡,工作人员统计成绩,摄像师传送照片以及冲洗照 片。片。酒酒 会会 流流 程程14:0014:25 完成比赛选手陆续山庄签到完成比赛选手陆续山庄签到 18:00 游艺结束游艺结束14:2514:30 主要会场准备开始主要会场准备开始 18:0020:00 颁奖酒会颁奖酒会14:3017:40 各活动地点同时进行各活动地点同时进行 18:05 市领导、高协领导讲话市领导、高协领导讲话 鸡尾酒会鸡尾酒会 18:15 比赛颁奖比赛颁奖 飞碟射击飞碟射击 19:00 抽奖活动抽奖活动 MINI高尔夫高尔夫 主题茶话会主题茶话会 20:00 活动结束活动结束15:0017:

    25、00 表演表演 音乐演奏(贯穿全场)音乐演奏(贯穿全场)调酒表演(调酒表演(16:00)入入 场场 签签 到到 说说 明明 如个人有需求的比赛选手可自行驱车前往望峪山庄,选手车辆将统一张贴高协赛如个人有需求的比赛选手可自行驱车前往望峪山庄,选手车辆将统一张贴高协赛事的标志。事的标志。第二天没有安排配对赛的选手可在第二天下午自行前去望峪山庄体验射击、第二天没有安排配对赛的选手可在第二天下午自行前去望峪山庄体验射击、MINI高尔夫以及参观等活动。高尔夫以及参观等活动。入入 场场 签签 到到14:0014:25入场沿途设置引导人员,并按照人员地位将车辆指挥进入特定的车位。入场沿途设置引导人员,并按照

    26、人员地位将车辆指挥进入特定的车位。礼仪引领至签到处,可由礼仪引领至房间也可在大厅休息。重要宾客签到后由礼仪礼仪引领至签到处,可由礼仪引领至房间也可在大厅休息。重要宾客签到后由礼仪引领至休息室休息。签到后赠送纪念品。引领至休息室休息。签到后赠送纪念品。现场安排拍照。现场安排拍照。签到物资(笔、便签等)。签到物资(笔、便签等)。MINI 高高 尔尔 夫夫 体体 验验14:3017:40设置设置3名教练为嘉宾解说名教练为嘉宾解说MINI高尔夫,并教学、指导训练。高尔夫,并教学、指导训练。分组进行小比赛、小游戏等。分组进行小比赛、小游戏等。酒店提供水果、茶点以及必要的遮阳设施。酒店提供水果、茶点以及必

    27、要的遮阳设施。现场安排拍照。现场安排拍照。射射 击击 体体 验验14:3017:30全部人分三组(每组全部人分三组(每组2025人)进入靶场进行射击体验。人)进入靶场进行射击体验。现场安排教练分组教学。现场安排教练分组教学。每组分成若干只队伍进行射击练习与比赛。每组分成若干只队伍进行射击练习与比赛。酒店安排安保人员数名以及必要的医疗急救物品。选手在警报响起后不得入场,在酒店安排安保人员数名以及必要的医疗急救物品。选手在警报响起后不得入场,在警报接触后第一组人员出场后,第二组人员方可入场,如此类推。警报接触后第一组人员出场后,第二组人员方可入场,如此类推。酒店提供水果、茶点以及必要的遮阳设施。酒

    28、店提供水果、茶点以及必要的遮阳设施。现场安排拍照。现场安排拍照。茶茶 话话 会会15:0017:30现场放置高尔夫的资料,并投影播放高尔夫宣传片现场放置高尔夫的资料,并投影播放高尔夫宣传片参赛人员可在此自行聊天、探讨。参赛人员可在此自行聊天、探讨。酒店提供水果、茶点。酒店提供水果、茶点。14:00 门口门口2名礼仪小姐就位,迎接来宾入场;(来宾入场时,弯腰、手势邀请等礼仪)名礼仪小姐就位,迎接来宾入场;(来宾入场时,弯腰、手势邀请等礼仪)14:25 暖场钢琴现场弹奏,室内灯光采用酒店灯光;调酒师入场准备;服务员分立软饮料暖场钢琴现场弹奏,室内灯光采用酒店灯光;调酒师入场准备;服务员分立软饮料桌

    29、桌2侧;侧;14:30 来宾入场,服务员开始插端酒服务,在糕点区配备来宾入场,服务员开始插端酒服务,在糕点区配备2名酒店工作人员为来宾提供服名酒店工作人员为来宾提供服务;务;萨克斯和小提琴准备萨克斯和小提琴准备5-6首曲目,循环演奏。首曲目,循环演奏。调酒师表演后的酒水,如来宾不好拿,建议由模特端杯在主持人引荐下赠送给重要来宾。调酒师表演后的酒水,如来宾不好拿,建议由模特端杯在主持人引荐下赠送给重要来宾。鸡鸡 尾尾 酒酒 会会14:3020:00 17:40 各嘉宾将有礼仪引领至酒会现场各嘉宾将有礼仪引领至酒会现场 18:00 主持人宣布颁奖酒会开始主持人宣布颁奖酒会开始 18:10 领导简短

    30、讲话领导简短讲话 18:30 颁奖正式开始颁奖正式开始大奖设置:专业组总杆奖;配对组总杆奖;差点奖大奖设置:专业组总杆奖;配对组总杆奖;差点奖 20:00 酒会结束,领导驱车或乘坐大巴回家酒会结束,领导驱车或乘坐大巴回家可设置最佳上镜奖、最佳着装奖等娱乐奖项,活跃现场气氛。可设置最佳上镜奖、最佳着装奖等娱乐奖项,活跃现场气氛。会场周围布置选手参赛照片,选手可摘取自己的照片留作纪念。会场周围布置选手参赛照片,选手可摘取自己的照片留作纪念。颁颁 奖奖 酒酒 会会18:0020:00鸡鸡 尾尾 酒酒 会会 细细 节节 鸡尾酒会的形式活泼、简便,便于人们交谈。招待品以酒水为重,略备一些小食品鸡尾酒会的

    31、形式活泼、简便,便于人们交谈。招待品以酒水为重,略备一些小食品,如点心、面包、香肠等,放在桌子、茶几上或者由服务生拿着托盘,把饮料和点心,如点心、面包、香肠等,放在桌子、茶几上或者由服务生拿着托盘,把饮料和点心端给客人,客人可以随意走动。端给客人,客人可以随意走动。鸡尾酒会不设座椅,仅设桌子、茶几等,因此要端着盘子站着进餐。鸡尾酒会不设座椅,仅设桌子、茶几等,因此要端着盘子站着进餐。有时客人需要自己去吧台取酒,服务生也会端着托盘走动,客人可选择小食品或饮有时客人需要自己去吧台取酒,服务生也会端着托盘走动,客人可选择小食品或饮品。品。鸡尾酒会不设刀叉,小食品有的可用牙签取食,没有牙签的可用手拿,

    32、因此纸巾必鸡尾酒会不设刀叉,小食品有的可用牙签取食,没有牙签的可用手拿,因此纸巾必不可少。不可少。因为有时用手直接拿食品,比如小点心、饼干之类,而又经常需要和人握手,因此因为有时用手直接拿食品,比如小点心、饼干之类,而又经常需要和人握手,因此左手持杯,保持手的清洁非常重要,餐巾纸必不可少,以便随时擦手。左手持杯,保持手的清洁非常重要,餐巾纸必不可少,以便随时擦手。用完的餐巾纸可丢进垃圾箱或在服务生经过时交给他们。用完的餐巾纸可丢进垃圾箱或在服务生经过时交给他们。鸡鸡 尾尾 酒酒 会会 布布 置置 身着白色旗袍的礼仪小姐在酒会门口迎宾。身着白色旗袍的礼仪小姐在酒会门口迎宾。白色桌布装扮的鸡尾酒长

    33、方形条桌位于会场中央,上面摆放马提尼酒杯所呈装的红酒;欧白色桌布装扮的鸡尾酒长方形条桌位于会场中央,上面摆放马提尼酒杯所呈装的红酒;欧式铁艺圆形小餐桌式铁艺圆形小餐桌4张位于方桌四周,配以白色桌布装点,用于摆放鸡尾酒会点心、水果以及张位于方桌四周,配以白色桌布装点,用于摆放鸡尾酒会点心、水果以及鸡尾酒纸巾(它不同于一般的餐巾纸,它更小巧、可爱、设计新颖、独特。鸡尾酒纸巾可以鸡尾酒纸巾(它不同于一般的餐巾纸,它更小巧、可爱、设计新颖、独特。鸡尾酒纸巾可以是白色的,也可以是其他浅色的;可以是绸缎的,也可以是亚麻布制作的)。是白色的,也可以是其他浅色的;可以是绸缎的,也可以是亚麻布制作的)。身着制服的身着制服的4名服务人员,名服务人员,2名分列小餐桌周边为来宾提供糕点服务,名分列小餐桌周边为来宾提供糕点服务,2名穿插为来宾提供相名穿插为来宾提供相应服务(酒水、纸巾等)。应服务(酒水、纸巾等)。身着晚礼服的服务员巡场为来宾送酒服务,扮靓酒会风景。身着晚礼服的服务员巡场为来宾送酒服务,扮靓酒会风景。舞台上身着燕尾服的萨克斯师和小提琴师弹奏舒缓的乐曲为来宾助兴。舞台上身着燕尾服的萨克斯师和小提琴师弹奏舒缓的乐曲为来宾助兴。

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