现代企业物流管理第3章课件.ppt

1、企业供应物流管理概述企业采购管理企业仓储管理企业供料管理第一节第二节第三节第四节供应商管理第五节企业供应物流管理概述p 一、企业供应物流的概念及地位一、企业供应物流的概念及地位（(一一)企业供应物流的概念企业供应物流的概念企业供应物流指企业获得一切生产物资的过程，包括采购、进货运输、库存管理、用料管理等具体活动。企业供应物流管理概述u（二）企业供应物流的地位（二）企业供应物流的地位改进空间巨大降低成本决定产品的成本、质量满足生产需求企业供应物流管理概述p 二、企业供应物流系统的组成二、企业供应物流系统的组成企业供应物流管理概述p 三、企业供应物流的模式三、企业供应物流的模式（一）自 供 物 流

2、 模 式（一）自 供 物 流 模 式（二）委 托 社 会 销 售 企 业 代 理 供 应 物 流 模 式（二）委 托 社 会 销 售 企 业 代 理 供 应 物 流 模 式（三）委 托 第 三 方 物 流 企 业 代 理 供 应 物 流 模 式（三）委 托 第 三 方 物 流 企 业 代 理 供 应 物 流 模 式（四）供 应 链 供 应 模 式（四）供 应 链 供 应 模 式企业采购管理企业采购管理p 一、企业采购管理的概念及重要性一、企业采购管理的概念及重要性（一）企业采购管理的概念（一）企业采购管理的概念企业采购管理是指为保障企业物资供应而对企业的整个采购活动进行的计划、组织、指挥、协调

3、和控制活动。企业采购管理（二）企业采购管理的重要性（二）企业采购管理的重要性1.企业采购管理可以通过实际成本的节约显著提高营业利润，也就是通过降低购买物资的价格使生产产品的成本降低，而获取更高的利润；2.企业与供应商一起对质量和物流进行更好的安排，使采购管理能为更高的资本周转率作出贡献；3.通过科学的采购流程管理，能够对企业的业务流程重组及组织结构的改革作出贡献；4.采购部门通过与市场的接触可以为企业内部各部门提供有用的信息，使各部门在制定物资需求计划时更有针对性，使采购部门在质量相等的条件下购买价格低廉的物资；5.企业的采购管理必须在公开、公平、公正的原则下进行，防止暗箱操作，降低采购的成本

4、，进而提高企业效益。企业采购管理p 二、企业采购管理的流程二、企业采购管理的流程企业采购管理p 三、企业采购管理的方法三、企业采购管理的方法（一）询价采购（一）询价采购询价采购的特点询价采购的特点（1）邀请报价的数量至少为三个。）邀请报价的数量至少为三个。（2）只允许供应商提供一个报价，而且不许改变其报价，不）只允许供应商提供一个报价，而且不许改变其报价，不得同某一个供应商就其报价进行谈判。得同某一个供应商就其报价进行谈判。（3）报价的评审应按照制定的条例进行。）报价的评审应按照制定的条例进行。企业采购管理询价采购的适用询价采购的适用条件条件（1）采购市场）采购市场上现成的物资，并上现成的物资

5、，并非按企业的特定规非按企业的特定规格特别制造，而其格特别制造，而其提供的服务，也并提供的服务，也并非符合企业的特殊非符合企业的特殊要求。要求。（2）所采购材）所采购材料的总体价值比较料的总体价值比较低。低。询价采购操作中应注意询价采购操作中应注意的问题的问题（1）信息对称的问题。）信息对称的问题。（2）适用条件的问题。）适用条件的问题。（3）价格问题。）价格问题。（4）确定最终供应商）确定最终供应商的问题。的问题。（5）询价采购的文件）询价采购的文件问题。问题。（6）询价小组组成问）询价小组组成问题。题。（7）询价采购后续工）询价采购后续工作问题。作问题。企业采购管理（二）招标采购（二）招标

6、采购（1）策划（2）招标（3）投标（4）开标（5）评标（6）定标企业采购管理（1）优点竞争性比较强，供应商可以在公开、公平的条件下进行平等的竞争；透明度高，程序规范，基本上制止了暗箱操作；采购规模大，有利于集中取得货源，提高采购质量，降低采购成本。（2）缺点采购费用比较高、手续烦琐，一般还需要有其他采购方式进行补充。企业采购管理p 四、企业采购绩效的衡量与指标的建立四、企业采购绩效的衡量与指标的建立（一）采购绩效的衡量（一）采购绩效的衡量采购绩效评估的标准（1）历史绩效（2）预算或标注绩效（3）同业平均绩效（4）目标绩效采购绩效评估的方法（1）直接排序法。（2）两两比较法。（3）等级分配法。企

7、业采购管理（二）采购绩效评估的指标（二）采购绩效评估的指标1.1.质量绩效指标2.2.数量绩效指标3.3.时间绩效指标4.4.价格绩效指标5.5.采购效率指标企业仓储管理企业仓储管理p 一、企业仓储管理的内容一、企业仓储管理的内容p （一）仓库的选址与建筑p （二）仓库机械作业装备的选择与配置p （三）仓库的业务管理p （四）仓库的库存管理企业仓储管理p 二、企业仓储管理的基本原则二、企业仓储管理的基本原则保证质量保证质量注重效率注重效率确保安全确保安全讲求经济讲求经济企业仓储管理p 三、企业仓储作业管理三、企业仓储作业管理入库管理盘点管理出库管理企业仓储管理p 四、企业仓储控制管理方法四、企

8、业仓储控制管理方法（(一一)ABC)ABC库存管理法库存管理法1ABC库存管理法的基本原理ABC库存管理法就是强调对物资进行分类管理，根据库存物资的不同价值而采取不同的管理方法。企业仓储管理（1）搜集数据（2）处理数据（3）编制ABC分析表（4）根据ABC分析表确定分类（5）绘制ABC分析图 2ABC库存管理法的一般步骤库存管理法的一般步骤企业仓储管理 3ABC库存管理法在库存控制中的应用库存管理法在库存控制中的应用ABC库存管理法的结果只是理顺了复杂事物，搞清了各局部的地位，明库存管理法的结果只是理顺了复杂事物，搞清了各局部的地位，明确了重点。但是，确了重点。但是，ABC库存管理法的主要目的

9、在于解决困难，它是一种解决库存管理法的主要目的在于解决困难，它是一种解决困难的技巧，因此，在分析的基础上必须提出解决的办法，这样才能真正达困难的技巧，因此，在分析的基础上必须提出解决的办法，这样才能真正达到到ABC分析的目的。分析的目的。企业仓储管理u（二）关键因素分析法（二）关键因素分析法关键因素分析法（关键因素分析法（Critical Value Analysis，简称，简称CVA）是指根据库存物资在）是指根据库存物资在生产经营中所起关键作用的大小，把它们划分为四个级别，分别是最高优先级、较生产经营中所起关键作用的大小，把它们划分为四个级别，分别是最高优先级、较高优先级、中等优先级、较低优

10、先级。不同的级别采用不同的管理方法，如表高优先级、中等优先级、较低优先级。不同的级别采用不同的管理方法，如表3-3所示：所示：企业仓储管理（三）经济订货批量（三）经济订货批量基本经济订货批量是一种简单、理想的状态，通常订货点的确定主要取决于需要量和订货交纳周期这两个因素。在需要量是固定均匀、订货交纳周期不变的情况下，不需要设安全库存，这时订货点：QK=LT D/365企业仓储管理p 五、企业仓储管理绩效评价五、企业仓储管理绩效评价（一）仓库生产绩效考核指标制定应遵循的原则（一）仓库生产绩效考核指标制定应遵循的原则企业仓储管理（二）仓库生产绩效考核指标体系（二）仓库生产绩效考核指标体系反映仓库生

11、产成果数量的指标反映仓库生产作业质量的指标反映仓库生产物化劳动和活劳动消耗的指标反映仓库生产作业物化劳动占用的指标反映仓库生产劳动效率的指标企业供料管理企业供料管理p 一、供料管理的内容一、供料管理的内容回收利用消耗控制与管理领料审批编制供料计划企业供料管理p 二、现代供料管理理念二、现代供料管理理念市场观念市场观念时间观念时间观念效益观念效益观念合作观念合作观念企业供料管理p 三、供应物资需要量的确定三、供应物资需要量的确定经验估计法技术计算法实际测定法统计分析法企业供料管理p 四、供料计划管理四、供料计划管理供料计划是企业经营计划的供料计划是企业经营计划的重要组成部分，通过物资供应计重要组

12、成部分，通过物资供应计划确定企业在计划期内生产、基划确定企业在计划期内生产、基建、科研、维修所需各种物资的建、科研、维修所需各种物资的需求量。需求量。供料计划的工作重点主要表供料计划的工作重点主要表现在以下几个方面现在以下几个方面:企业供料管理p 五、供料方式五、供料方式（(一一)领料领料由使用人员到仓库领用所需的物资，领用的种类和数量由消耗定额计算确定，同时领料时必须出示生产主管人员的签字。企业供料管理（二）限额供料（二）限额供料数量数量限额限额金额金额限额限额非限额非限额领料领料企业供料管理p 六、供料的日常管理六、供料的日常管理p （一）备料p （二）规定待用料的审批手续p （三）规定补

13、料手续p （四）定额供料与限额供料的执行情况分析供应商管理供应商管理p 一、供应商选择一、供应商选择（一）供应商的选择标准（一）供应商的选择标准供应商管理（二）供应商选择的方法（二）供应商选择的方法直观判断法考核选择招标选择法供应商管理p 二、供应商绩效考核二、供应商绩效考核（(一一)供应商绩效考核的基本原则供应商绩效考核的基本原则1.供应商绩效管理必须持续进行，要定期地检查目标达到的程度;2.要从供应商和企业自身各自的整体运作方面进行评估，以确立整体的目标;3.供应商的绩效总会受到各种外来因素的影响，因此要考虑外在因素带来的影响。供应商管理（二）供应商绩效考核的指标体系（二）供应商绩效考核的指标体系支持、配支持、配合与服务合与服务指标指标消耗控制与消耗控制与管理管理经济指标经济指标质量指标质量指标