客房清扫程序及标准-ppt课件.ppt
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1、客房清扫程序及标准客房清扫程序及标准征云紫金酒店培训征云紫金酒店培训1ppt课件客房清扫的基本方法客房清扫的基本方法o 从上到下o 从里到外o 环形清理o 干湿分开o 先卧室后卫生间2ppt课件感观标准:宾客员工凭感观直接感受到的质量标准,要做到十“无”、六“净”十无十无 六净六净四壁无灰尘、蜘蛛网四壁无灰尘、蜘蛛网 四壁净四壁净地面无杂物、果皮、纸屑地面无杂物、果皮、纸屑 地面净地面净布草、巾类表面无污渍布草、巾类表面无污渍 家具净家具净卫生间清洁无异味卫生间清洁无异味 床上净床上净金属把手无污渍金属把手无污渍 物品净物品净家具无污渍家具无污渍 卫生洁具净卫生洁具净灯具无灰尘、破损和污渍灯具
2、无灰尘、破损和污渍茶具无污渍茶具无污渍房间卫生无死角房间卫生无死角露面整理无六害露面整理无六害3ppt课件生化标准卫生防疫人员定期做抽样检查,结果是否达标o 温度 夏季22-24度 冬季20-22度 春秋季21-23度o 湿度o 风速o 空气o 采光和照明4ppt课件住客房或走客房清扫程序住客房或走客房清扫程序o 十字诀:十字诀:进、开、清、撤、铺、抹、洗、补、吸、查进、开、清、撤、铺、抹、洗、补、吸、查o 将工作车推到房门口准备打扫,工作车对着房门10厘米左右o 先敲门,三敲三报(在住房二次敲门)o 进门后,先拉开窗帘,如房内有异味,应喷洒空气清新剂o 清理烟缸和垃圾桶内垃圾5ppt课件住客
3、房或走客房清扫程序住客房或走客房清扫程序o 撤床、铺床(住客房未要求可不更换,一般三天换一次)o 设备除尘和检查,抹尘时按顺时针方向从房门做起,不漏项,每擦一件家具时,家具和家具上的设备、物品都要检查一遍o 更换茶具o 补充服务用品和文具用品o 为地毯吸尘,顺便调整窗帘6ppt课件住客房或走客房清扫程序住客房或走客房清扫程序o 卫生间清扫,九字诀:开、冲、收、洗、擦、补、刷、关、查o 自查:对自己的工作负责o 关门或锁门,填写清洁报表7ppt课件注意事项注意事项o 尽快对客房进行清扫,保证正常出租o 进入房间后,应检查房内是否有宾客遗留的物品,并检查客房的设备设施及配套物品是否损坏或完好,如发
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