礼仪培训PPT演示课件(PPT 74页).pptx
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1、服务礼仪培训服务礼仪培训珍奥集团沈阳分公司珍奥集团沈阳分公司1沈第1页,共74页。2孔子的礼仪思想孔子的礼仪思想 非礼勿视,非礼勿视,非礼勿听,非礼勿听,非礼勿言,非礼勿言,非礼勿动非礼勿动不学礼,无以立不学礼,无以立第2页,共74页。3行为循环的四个阶段无意识无能力有意识无能力无意识有能力有意识有能力你现在处于那个阶段呢?第3页,共74页。4学习目标学习目标 培训高雅的仪容仪表 蕴育优美的行为举止 客户交往事的基本常识第4页,共74页。5课程安排课程安排第一课第一课 微笑着认识自我微笑着认识自我服务礼仪新概念服务礼仪新概念第二课第二课 培养良好的工作意识培养良好的工作意识第三课第三课 服务人
2、员仪容仪表服务人员仪容仪表第四课第四课 服务人员基础的接待礼仪服务人员基础的接待礼仪第五课第五课 服务技巧服务技巧第六课第六课 服务用语服务用语第5页,共74页。6第一课第一课“微笑着认识自我微笑着认识自我”两大理念两大理念 服务礼仪微笑服务第6页,共74页。7一、关于礼仪一、关于礼仪什么是礼仪?什么是礼仪?什么是服务礼仪什么是服务礼仪第7页,共74页。8小问题小问题 你作为服务人员,陪同客你作为服务人员,陪同客人一起进门,是你先进,还人一起进门,是你先进,还是让客人先进?是让客人先进?第8页,共74页。9礼仪的作用礼仪的作用 内强个人素质 外塑企业形象 现代化企业竞争的附加值 增进与他人的交
3、往成功学大师拿破仑希尔说:世界上最廉价,而且能够得到最大收益的一种物质就是礼节第9页,共74页。10将礼仪成为一份内心的修养将礼仪成为一份内心的修养 做一个优雅的人先从做一个优雅的人先从 内心的尊重开始内心的尊重开始 礼仪的最高境界是内心礼仪的最高境界是内心 的淡定的淡定第10页,共74页。11二、关于微笑是什么二、关于微笑是什么 美国希尔顿酒店的董事长唐美国希尔顿酒店的董事长唐纳纳希尔顿曾经说过,酒店的第希尔顿曾经说过,酒店的第一流设备重要,而第一流的微笑一流设备重要,而第一流的微笑更为重要,如果缺少服务人员的更为重要,如果缺少服务人员的微笑,就好比花园失去了春日的微笑,就好比花园失去了春日
4、的阳光和春风阳光和春风。第11页,共74页。12 E:韩国的backkom倒霉熊Running Machine.wmv第12页,共74页。13微笑如盐微笑如盐 微笑是服务人员的第一项工作微笑是服务人员的第一项工作 微笑是可以训练的微笑是可以训练的 带着笑容出现在顾客面前带着笑容出现在顾客面前 微笑可以拉近彼此的距离微笑可以拉近彼此的距离 没有笑容就没有好的人际关系没有笑容就没有好的人际关系第13页,共74页。14微笑是服务人员的第一项工作微笑是服务人员的第一项工作 面对顾客目光友善,微笑真诚、亲切、表情自然面对顾客目光友善,微笑真诚、亲切、表情自然 伴随着微笑要露出伴随着微笑要露出6-86-8
5、里面颗门牙、嘴角微微上翘里面颗门牙、嘴角微微上翘 眼睛要礼貌正视顾客,不左顾右盼,心在不焉眼睛要礼貌正视顾客,不左顾右盼,心在不焉 有目光的接触即要送上甜美真诚的微笑有目光的接触即要送上甜美真诚的微笑第14页,共74页。15第15页,共74页。16第16页,共74页。17服务意识与服务能力服务意识与服务能力 什么是服务意识什么是服务意识 服务意识与服务能力服务意识与服务能力 服务意识和服务能力的区别就在于,服务意识是愿不愿服务意识和服务能力的区别就在于,服务意识是愿不愿意做好的问题,而服务能力则是能不能做好的问题意做好的问题,而服务能力则是能不能做好的问题第17页,共74页。18案例分析案例分
6、析他为什么为难她他为什么为难她 顾客慌忙走进银行,营业厅里静悄悄的,一个人也没有,顾客慌忙走进银行,营业厅里静悄悄的,一个人也没有,ATM机前却排着长长的机前却排着长长的队伍。队伍。营业员问:营业员问:“先生,你取多少钱?先生,你取多少钱?”“”“3000元元”,营业员:,营业员:“对不起,请对不起,请您到您到ATM机去取。机去取。”顾客这才看到窗口上贴着一纸规定顾客这才看到窗口上贴着一纸规定,说为了减轻银,说为了减轻银行人员的劳动强度,取钱在行人员的劳动强度,取钱在5000元以下的,到自动取款机取。顾客只好对元以下的,到自动取款机取。顾客只好对营业员解释说:营业员解释说:“我有急事,能不能通
7、融能融,先给我取了?我有急事,能不能通融能融,先给我取了?”营业员正色营业员正色到:到:“这是规定。这是规定。”顾客灵机一动,又把卡递给营业员。她有点生气顾客灵机一动,又把卡递给营业员。她有点生气“不是说让你到外面取吗?不是说让你到外面取吗?”顾客说顾客说“我取我取5000元!元!”这次营业员无话可说了,她乖乖地给顾客取了这次营业员无话可说了,她乖乖地给顾客取了5000元。顾客从取出的钱里面抽出元。顾客从取出的钱里面抽出1000元,连同卡递给营业员:元,连同卡递给营业员:“存存1000。”营业员张嘴想说什么,却什么也没说出来。手续办完了,顾客又抽出营业员张嘴想说什么,却什么也没说出来。手续办完
8、了,顾客又抽出1000元,元,“再存再存1000元。元。”营业员简直有些怒了:营业员简直有些怒了:“你为何不一块存!你为何不一块存!”“这是我的规定这是我的规定,我规定我自己一次只能存,我规定我自己一次只能存1000元,不能多存。元,不能多存。”第18页,共74页。19 思考:思考:如果你去消费,你喜欢什么样的服如果你去消费,你喜欢什么样的服务人员?务人员?你是什么样的服务人员呢?你是什么样的服务人员呢?第19页,共74页。20服务意识服务意识 用心服务用心服务假如我是消费者假如我是消费者 主动服务主动服务要做的正是对方正在想的要做的正是对方正在想的 变能服务变能服务工作标准是规范工作标准是规
9、范 但顾客满意才是目标但顾客满意才是目标 激情服务激情服务不厌其烦的态度不厌其烦的态度第20页,共74页。21小故事小故事101%101%的服务的服务 有一次,一位顾客在肯德基用餐时,有一次,一位顾客在肯德基用餐时,需要服务员为她拿一把汤勺。服务生微笑需要服务员为她拿一把汤勺。服务生微笑着答应了。很快,那位员工回来了,手里着答应了。很快,那位员工回来了,手里却不见汤勺,只见一张洁净的白纸。顾客却不见汤勺,只见一张洁净的白纸。顾客生气了!就在这时,那位员工伸出手掌,生气了!就在这时,那位员工伸出手掌,翻开纸巾的时候,顾客会心的笑了,因为翻开纸巾的时候,顾客会心的笑了,因为她看到雪白的纸巾上静悄悄
10、的躺着一把汤她看到雪白的纸巾上静悄悄的躺着一把汤勺。勺。第21页,共74页。22第二课第二课”礼由心生,态度决定一切礼由心生,态度决定一切“培养良好的工作意识培养良好的工作意识第22页,共74页。23想一想:想一想:我为什么而工作?我为什么而工作?我为谁而工作?我为谁而工作?谁为你发工资?第23页,共74页。24 我该怎么做呢?我该怎么做呢?态度态度=100%技能技能=100%如何分配?如何分配?第24页,共74页。25职业态度职业态度青蛙现象:青蛙现象:将一只青蛙扔进沸腾的开水锅里,它会马上跳出来逃将一只青蛙扔进沸腾的开水锅里,它会马上跳出来逃生。而如果将它放在大锅里,加上水再用小火慢慢加热
11、,生。而如果将它放在大锅里,加上水再用小火慢慢加热,青蛙虽然可以感觉外界温度慢慢变化,却因惰性没有立即青蛙虽然可以感觉外界温度慢慢变化,却因惰性没有立即往外跳的迫切动力,最后被热水煮熟而不自知。往外跳的迫切动力,最后被热水煮熟而不自知。企业竞争环境的改变大多是渐热式的,如果员工对此孰视无睹,企业竞争环境的改变大多是渐热式的,如果员工对此孰视无睹,依旧我行我素,不求上进的话,久而久之就会象这只青蛙一样,依旧我行我素,不求上进的话,久而久之就会象这只青蛙一样,被煮熟,淘汰仍不自知被煮熟,淘汰仍不自知第25页,共74页。26职业态度职业态度 狐狸看见乌鸦站在树枝上,很羡慕狐狸看见乌鸦站在树枝上,很羡
12、慕的问乌鸦:的问乌鸦:“我能不能象你一样站的高我能不能象你一样站的高看得远?看得远?”乌鸦说:乌鸦说:“可以呀!你爬上来吧!可以呀!你爬上来吧!”于是狐狸就很费劲的爬上枝头,这时高高于是狐狸就很费劲的爬上枝头,这时高高在上的狐狸被猎人瞄准射杀了下来。在上的狐狸被猎人瞄准射杀了下来。第26页,共74页。27你希望自己是那一种你希望自己是那一种 如果你如果你14岁不漂亮,你可以怨父母岁不漂亮,你可以怨父母 若你若你40岁还不漂亮,你只能怪自己岁还不漂亮,你只能怪自己 索菲亚索菲亚 罗兰罗兰第27页,共74页。28第三课第三课 打造一流的职业形象打造一流的职业形象 服务人员的仪容仪表服务人员的仪容仪
13、表第28页,共74页。29 人际交往中的魔鬼数字人际交往中的魔鬼数字 “73855”你说什么语音语调外在形象及肢体7 738385555第29页,共74页。30对待自己对待自己要有卓越的形象价值要有卓越的形象价值这是一个两分钟的世界,你只有一分钟这是一个两分钟的世界,你只有一分钟展示给人们你是谁,另一分钟让他们喜展示给人们你是谁,另一分钟让他们喜欢你。欢你。罗伯特罗伯特庞德(英国形象设计师)庞德(英国形象设计师)人的印象形成人的印象形成=55%外表外表+38%自我表现自我表现+7%语言语言第30页,共74页。31你觉得她们漂亮么?你觉得她们漂亮么?第31页,共74页。32仪容仪表礼仪仪容仪表礼
14、仪对职业人士来说,良好形象最重要的两个功能是:对职业人士来说,良好形象最重要的两个功能是:一、塑造企业形象之需 二、向交往对象表示尊敬之意“如果你穿得邋里邋遢,人们首先注意到你的衣服,如果你穿得无懈可如果你穿得邋里邋遢,人们首先注意到你的衣服,如果你穿得无懈可击,注意到的才是我这个人击,注意到的才是我这个人“香奈尔香奈尔第32页,共74页。33第四课第四课专业优雅的行为举止专业优雅的行为举止 服务人员的仪态训练服务人员的仪态训练第33页,共74页。34站姿站姿 坐姿坐姿 走姿走姿 手势手势第34页,共74页。35老板与无赖的故事老板与无赖的故事 一个人走进饭店要了酒菜,吃罢摸摸口袋发现忘了带钱
15、,便对店老板一个人走进饭店要了酒菜,吃罢摸摸口袋发现忘了带钱,便对店老板说:说:“店家,今日忘了带钱,改日送来。店家,今日忘了带钱,改日送来。”店老板连声:店老板连声:“不碍事,不碍不碍事,不碍事。事。”并恭敬把他送出了门。并恭敬把他送出了门。这个过程被一个无赖给看到了,他也里饭店要了酒菜,吃完后摸索了一下口袋,对这个过程被一个无赖给看到了,他也里饭店要了酒菜,吃完后摸索了一下口袋,对店老板说:店老板说:“店家,今日忘了带钱,改日送来。店家,今日忘了带钱,改日送来。”谁知店老板脸色一变,揪住他,非剥他衣服不可。无赖不服说:谁知店老板脸色一变,揪住他,非剥他衣服不可。无赖不服说:“为什么为什么刚
16、才那人可以赊帐,我就不行?刚才那人可以赊帐,我就不行?“店家说:店家说:”人家吃菜,筷子在桌子找齐,喝酒一蛊蛊地筛,斯斯文文,吃人家吃菜,筷子在桌子找齐,喝酒一蛊蛊地筛,斯斯文文,吃罢掏出手绢擦嘴,是个有德行的人,岂能赖我几个钱。你呢?筷子往胸前找罢掏出手绢擦嘴,是个有德行的人,岂能赖我几个钱。你呢?筷子往胸前找齐,狼吞虎咽,吃上瘾来脚踏上凳,端起酒壶直往嘴里灌,吃罢用袖子擦嘴,齐,狼吞虎咽,吃上瘾来脚踏上凳,端起酒壶直往嘴里灌,吃罢用袖子擦嘴,分明是个居无定室,食无定餐的无赖之徒,我岂能饶你!分明是个居无定室,食无定餐的无赖之徒,我岂能饶你!“一席话说得无赖哑口无言,只得留下外衣,狼狈而去。
17、一席话说得无赖哑口无言,只得留下外衣,狼狈而去。第35页,共74页。36 启示之一:动作姿势是一个人思想感情的文化修养的启示之一:动作姿势是一个人思想感情的文化修养的外在体现,一个品德端庄富有涵养的人,其姿势必然外在体现,一个品德端庄富有涵养的人,其姿势必然优雅。一个趣味低级,缺乏修养的人,是做不出高雅优雅。一个趣味低级,缺乏修养的人,是做不出高雅的姿势来的。的姿势来的。启示之二:在人际交往中,我们必须留意自己的形象,启示之二:在人际交往中,我们必须留意自己的形象,讲究动作与姿势。因为我们的动作姿势是别人了解我讲究动作与姿势。因为我们的动作姿势是别人了解我们的一面镜子。们的一面镜子。启示之三:
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