中药化学-提取分离方法中药本课件.ppt
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1、 第二章第二章 中药化学成分的中药化学成分的 一般研究方法一般研究方法 2 21 1 中药化学成分类型简介中药化学成分类型简介一、一、糖类糖类单糖、低聚糖、多糖大多属于单糖、低聚糖、多糖大多属于 水溶性成分水溶性成分。二、二、苷类苷类糖和非糖物质通过糖的端基糖和非糖物质通过糖的端基C原子链接而成的化合物。原子链接而成的化合物。苷苷 苷元苷元OOHOHOHOHOOHOHOH 苷多亲水苷多亲水 苷元偏亲脂苷元偏亲脂三、三、醌类醌类分子中具有醌式结构的化合物分子中具有醌式结构的化合物 萘醌类萘醌类 分子含酚羟基,有一定酸性,可溶于碱水分子含酚羟基,有一定酸性,可溶于碱水。四、四、苯丙素类苯丙素类含有
2、含有C6C3骨架的化合物骨架的化合物 1、香豆素香豆素:邻羟基桂皮酸形成的酯,:邻羟基桂皮酸形成的酯,分子多分子多 含酚羟基。偏亲水性含酚羟基。偏亲水性 OOOHOOOH2、木脂素木脂素:具有:具有2个个C6C3骨架的衍生物骨架的衍生物五、五、黄酮黄酮具有具有C6C3 C6骨架的衍生物骨架的衍生物 异牡荆素异牡荆素多含酚羟基,显酸性,可溶于碱水。多含酚羟基,显酸性,可溶于碱水。OOOHglcOHOH六、六、萜和挥发油萜和挥发油分子式符合(分子式符合(C5H8)n 通式的化合物。通式的化合物。薄荷醇薄荷醇 龙脑龙脑挥发油有挥发性,可随水蒸汽蒸馏。挥发油有挥发性,可随水蒸汽蒸馏。七、七、生物碱生物
3、碱含含N有机化合物,有机化合物,有碱性有碱性。龙胆碱龙胆碱 可溶于酸水可溶于酸水OHOHNOO八、八、甾体类化合物甾体类化合物含甾体母核的化合物。含甾体母核的化合物。九、九、三萜化合物三萜化合物基本骨架由基本骨架由30个个C组成。组成。OHOHOOOCH3CH3CH3CH3CH3HHHCH3CH3CH3HOH十、十、鞣质鞣质复杂的多元酚类化合物总称。复杂的多元酚类化合物总称。没食子酸没食子酸 逆没食子酸逆没食子酸 属于水溶性成分。属于水溶性成分。OHOHOHCOOHOOOOOHOHOHOH 2 22 2各类中药化学成分的各类中药化学成分的主要主要的生物合成途径的生物合成途径 类型分类类型分类C
4、2单位单位(CH3COOH):脂肪酸、酚酸、苯醌、):脂肪酸、酚酸、苯醌、等聚酮类等聚酮类C5单位单位(异戊二烯):萜类、甾类(异戊二烯):萜类、甾类C6单位单位:香豆素、木脂素等苯丙素类化合物:香豆素、木脂素等苯丙素类化合物 氨基酸氨基酸:如生物碱类:如生物碱类复合单位:由上述单位复合构成复合单位:由上述单位复合构成(一)醋酸(一)醋酸 丙二酸途径丙二酸途径 (AAAAMAMA途径)途径)产物:脂肪酸、酚类、蒽醌等产物:脂肪酸、酚类、蒽醌等 1、脂肪酸、脂肪酸 饱和脂肪酸饱和脂肪酸AAMA途径途径 (乙酰丙二酸酯途径:缩合乙酰丙二酸酯途径:缩合、还原、还原)不饱和脂肪酸不饱和脂肪酸 氧化成羟
5、基衍生物氧化成羟基衍生物 (脱水而成脱水而成)(注:(注:ATP:三磷酸腺苷:三磷酸腺苷 ADP:二磷酸腺苷):二磷酸腺苷)2 2、酚类、酚类 AA AAMAMA途径:只有缩合途径:只有缩合3 3、醌类、醌类 在在 AAAAMAMA途径中由多酮环合途径中由多酮环合成各种醌类和聚酮类成各种醌类和聚酮类(二)甲戊二羟酸途径(二)甲戊二羟酸途径(MVAMVA)产物产物 萜类、甾体类萜类、甾体类MVA 头头尾尾 DMP(焦磷酸二甲烯丙酯)(焦磷酸二甲烯丙酯)IPP (焦磷酸异戊烯酯焦磷酸异戊烯酯)氧化、还原、脱羧、缩合、重氧化、还原、脱羧、缩合、重排排 反式角鲨烯反式角鲨烯 三萜、甾类三萜、甾类(三)
6、(三)莽草酸途径莽草酸途径(桂皮酸途径桂皮酸途径)产物产物 具有具有C6-C3 骨架的苯丙素衍生物:香豆骨架的苯丙素衍生物:香豆 素、木质素、木脂素等素、木质素、木脂素等 具有具有 C6-C3-C6 骨架的衍生物:黄酮类骨架的衍生物:黄酮类前体前体 苯丙氨酸苯丙氨酸(四)氨基酸途径(四)氨基酸途径(aa途径途径)产物产物 生物碱生物碱 前体前体 乌氨酸乌氨酸、赖氨酸、赖氨酸脂肪胺脂肪胺 (TCA循环中循环中酮酸还原氨)酮酸还原氨)苯丙氨酸、酪氨酸苯丙氨酸、酪氨酸、色氨酸、色氨酸 芳香族芳香族生物碱(莽草酸途径)生物碱(莽草酸途径)(五)复合途径(五)复合途径 1、AAMA途径途径 莽草酸途径莽
7、草酸途径2、AAMA途径途径 MVA途径途径3、aa MVA途径途径4、aa AAMA途径途径5、aa 莽草酸途径莽草酸途径 2 22 2 提提 取取 分分 离离 方方 法法一、中药有效成分的提取方法一、中药有效成分的提取方法 提取法提取法 溶剂法溶剂法 相似相溶原理(相似相溶原理(重点重点)水蒸气蒸馏法水蒸气蒸馏法 适于挥发性成分适于挥发性成分超临界流体萃取法超临界流体萃取法 适于多种物质适于多种物质(一)(一)溶剂法溶剂法 1、溶剂类型、溶剂类型 水水亲水性溶剂亲水性溶剂MeOH EtOH Me2CO中等极性溶剂中等极性溶剂 n-BuOH EtOAC亲脂性溶剂亲脂性溶剂 Et2O pet
8、CHCL3 C6H6相似相溶原理相似相溶原理相似相似极性极性相溶,其溶解性与分子极性有关。相溶,其溶解性与分子极性有关。非极性分子非极性分子所有饱和烷烃。所有饱和烷烃。R极性分子含有以下官能团的化合物都有极性:极性分子含有以下官能团的化合物都有极性:OH COOH NH2 COCHO COOR X (F CL Br I)OCH3 CC溶剂极性强弱排列顺序溶剂极性强弱排列顺序Pet CCL4 C6H6 CH2CL2 CHCL3 Et2O EtOAc n-BuOH Me2CO MeOH(EtOH)H2O 石油醚石油醚 四氯化碳四氯化碳 苯苯 二氯甲烷二氯甲烷 氯仿氯仿 乙醚乙醚 乙酸乙酯乙酸乙酯
9、正丁醇正丁醇 丙酮丙酮 甲醇甲醇(乙醇)(乙醇)水水 3 3 提取范围提取范围pet 油脂、蜡、叶绿素、游离甾体及三萜类油脂、蜡、叶绿素、游离甾体及三萜类CHCL3 EtOAC 游离生物碱、有机酸、黄酮游离生物碱、有机酸、黄酮 和和 香豆素苷元香豆素苷元MeOH EtOH Me2CO 苷类、生物碱盐、苷类、生物碱盐、及鞣质类及鞣质类 水水 氨基酸、糖类(黏液质、果胶)无机盐等氨基酸、糖类(黏液质、果胶)无机盐等3 3 常用提取方法常用提取方法(1)浸渍法)浸渍法 适于对热不稳定成分适于对热不稳定成分 l (提取率不高)(提取率不高)(2)渗滤法)渗滤法 优于(优于(1)法,但溶剂用量大)法,但
10、溶剂用量大(3)煎煮法)煎煮法 水提水提,不适于对热不稳,不适于对热不稳l 定的成分及挥发油成分定的成分及挥发油成分(4)回流提取法)回流提取法 适于用有机溶剂提取适于用有机溶剂提取(5)连续回流提取法)连续回流提取法 用索氏提取器用索氏提取器 提,溶剂用量少,提取率高提,溶剂用量少,提取率高(二)水蒸汽蒸馏法(二)水蒸汽蒸馏法 此法适于挥发性成分的提取。此法适于挥发性成分的提取。(三)超临界流体萃取法(三)超临界流体萃取法(SFE)是一种集提取与分离于一体,又基本上是一种集提取与分离于一体,又基本上不用有机溶剂的新技术。不用有机溶剂的新技术。超临界流体是一种处于临界温度和临界超临界流体是一种
11、处于临界温度和临界压力以上,介于气体和液体之间的流体,压力以上,介于气体和液体之间的流体,具有很强的溶解能力,适于对很多物质具有很强的溶解能力,适于对很多物质的提取。的提取。(三)超临界流体萃取仪(三)超临界流体萃取仪二、中药有效成分的分离与精制二、中药有效成分的分离与精制(一)溶剂法(一)溶剂法1、酸溶碱沉法酸溶碱沉法 碱溶酸沉法碱溶酸沉法 酸溶碱沉法酸溶碱沉法 提取生物碱提取生物碱碱溶酸沉法碱溶酸沉法 提取酚酸性成分:提取酚酸性成分:黄酮、蒽醌等黄酮、蒽醌等原理原理 离子态溶解,分子态难溶离子态溶解,分子态难溶 而沉淀析出而沉淀析出 2、溶剂分配法、溶剂分配法(萃取法)(萃取法)原理原理
12、利用混合物中各成分在两种互利用混合物中各成分在两种互不相溶的溶剂中分配系数(不相溶的溶剂中分配系数(K)的不同而的不同而达到分离的方法。达到分离的方法。Cu(有机溶剂)上相(有机溶剂)上相 KD=CL (水层水层)下相下相 萃取仪器萃取仪器分液漏斗分液漏斗 2 2、萃取操作注意问题、萃取操作注意问题 必须是互不相容的两相溶剂必须是互不相容的两相溶剂 注意温度浓度注意温度浓度对对KD值的影响值的影响注意事项注意事项 防止乳化防止乳化 破乳方法破乳方法 抽滤,加热,抽滤,加热,冷冻冷冻 长时间放置长时间放置 加入破乳剂加入破乳剂 3 3、可进行两相溶剂萃取的组合、可进行两相溶剂萃取的组合水水石油醚
13、石油醚 水水苯苯水水乙醚乙醚 水水己烷己烷水水氯仿氯仿 水水乙酸乙酯乙酸乙酯水水正丁醇正丁醇不可进行萃取的溶剂组合不可进行萃取的溶剂组合水水乙醇乙醇 水水甲醇甲醇 水水丙酮丙酮乙醇乙醇氯仿氯仿 甲醇甲醇乙酸乙酯乙酸乙酯2 2、沉淀法、沉淀法(1 1)溶剂沉淀法)溶剂沉淀法原理原理 改变混合溶剂极性使一部分成改变混合溶剂极性使一部分成分沉淀分沉淀 分类分类:1.水提醇沉法水提醇沉法 去除多糖、蛋白质等去除多糖、蛋白质等 水溶性杂质水溶性杂质 2.醇提水沉法醇提水沉法 除去树脂、叶绿素等除去树脂、叶绿素等 亲脂性杂质亲脂性杂质 3.醇提醚(丙酮)沉淀法醇提醚(丙酮)沉淀法 可沉淀皂苷可沉淀皂苷(2
14、 2)金属盐沉淀法金属盐沉淀法酸性物酸性物 可用可用 Ca+Ba+Pb+等沉淀等沉淀碱性物碱性物 苦味酸盐沉淀苦味酸盐沉淀 雷氏铵盐沉淀雷氏铵盐沉淀 中性中性 Pb(AC)2 可沉淀可沉淀COOH,邻二酚羟基邻二酚羟基Pb+碱性碱性 Pb(OH)AC(除以上可沉除以上可沉 淀淀 外外)再加使单酚羟基或多元醇沉淀再加使单酚羟基或多元醇沉淀 3、结晶、重结晶法、结晶、重结晶法原理原理 利用温度不同引起溶解度利用温度不同引起溶解度 的的改变进行分离改变进行分离(1)溶剂选择溶剂选择 对纯化成分对纯化成分 热溶,冷不溶热溶,冷不溶 对杂质对杂质 冷热都不溶或冷热都溶冷热都不溶或冷热都溶 沸点不可太高,
15、易于回收(沸点不可太高,易于回收(n-BuOH不不适合适合b.p太高)太高)对纯化成分不反应对纯化成分不反应(2 2)结晶纯度的检查)结晶纯度的检查 1、外观:颜色、晶型、外观:颜色、晶型 完全一致完全一致2、mp:检查溶点、溶距检查溶点、溶距(不超过(不超过1)3、TLC 三种不同溶剂系统均为一三种不同溶剂系统均为一 个个 斑点斑点(3 3)结晶制备)结晶制备 去杂去杂 制备过饱和溶液制备过饱和溶液 析晶析晶 操作关键:溶解操作关键:溶解 趁热抽滤趁热抽滤 沉淀沉淀(热不溶的杂质)(热不溶的杂质)滤液滤液 放冷析晶放冷析晶(冷热都溶杂质)母液(冷热都溶杂质)母液 结晶结晶 4 4、其他方法、
16、其他方法(1)分馏法)分馏法利用被分离物各成分沸点的不同利用被分离物各成分沸点的不同进行分离。进行分离。(2)膜分离法)膜分离法小分子可通过生物膜,大分子小分子可通过生物膜,大分子通不过,适于多糖、肽及蛋白质大分子的精制。通不过,适于多糖、肽及蛋白质大分子的精制。(3)升华法)升华法适于有升华性的成分的分离。适于有升华性的成分的分离。(三)色谱分离法(三)色谱分离法1、定义、定义利用混合物中各成分对固定利用混合物中各成分对固定相和移动相的亲和力的差异使之相互分相和移动相的亲和力的差异使之相互分离的方法,又称层析法或色层法。这是离的方法,又称层析法或色层法。这是一种物理化学分离、分析技术。一种物
17、理化学分离、分析技术。2、作用、作用可用于混合物的分离,又可可用于混合物的分离,又可用于化合物的定性检识和定量分析。用于化合物的定性检识和定量分析。一一色谱法分类色谱法分类【1】按分离原理分:】按分离原理分:1、极性吸附色谱法极性吸附色谱法 2、分配色谱法分配色谱法 3、聚酰胺色谱法聚酰胺色谱法 4、大孔树脂色谱法大孔树脂色谱法 5、凝胶色谱法凝胶色谱法 6、离子交换树脂色谱法离子交换树脂色谱法 【2】按操作方法分按操作方法分1、柱层析、柱层析用于样品分离、精制用于样品分离、精制2、薄层层析(、薄层层析(TLC)定性、定量定性、定量3、纸色谱(、纸色谱(PC)定性、定量定性、定量【3】按两相状
18、态分】按两相状态分1、液固色谱、液固色谱2、液液色谱、液液色谱3、气固色谱、气固色谱4、气液色谱、气液色谱【一】吸附色谱【一】吸附色谱 极性吸附剂极性吸附剂硅胶,氧化铝硅胶,氧化铝1、分类分类 非极性吸附剂非极性吸附剂活性炭活性炭 2、吸附规律吸附规律总原则为相似者易于吸附总原则为相似者易于吸附 极性吸附层析极性吸附层析极性强者易吸附极性强者易吸附 非极性吸附层析非极性吸附层析对非极性物质吸附牢对非极性物质吸附牢 极性层析法分离规律极性层析法分离规律1)吸附规律)吸附规律被分离物极性越强,吸附越牢,被分离物极性越强,吸附越牢,极性越弱,吸附越弱。极性越弱,吸附越弱。2)分离规律)分离规律:TL
19、C:极性强的吸附牢,展开距离短,极性强的吸附牢,展开距离短,Rf值小值小 极性弱的吸附弱,展开距离长,极性弱的吸附弱,展开距离长,Rf值大值大柱层析柱层析:极性强的吸附牢,洗脱速度慢,后洗下极性强的吸附牢,洗脱速度慢,后洗下 极性弱的吸附弱,洗脱速度快,先洗下极性弱的吸附弱,洗脱速度快,先洗下3 3、极性强弱的判断、极性强弱的判断(1)极性的概念)极性的概念表示分子中电荷不对称程度表示分子中电荷不对称程度 分子偶极分子偶极矩矩越大者,极性越强越大者,极性越强 相关因素相关因素 分子极化分子极化度度越强者,极性越强越强者,极性越强 介电常数介电常数越大,极性越强越大,极性越强(2)常见有机官能团
20、极性顺序)常见有机官能团极性顺序:-CH2-CH2-(-R)-CH2=CH2 OCH3 -COOR C=O(CHO)-NH2 -OH -COOH(3)常见有机溶剂极性顺序常见有机溶剂极性顺序与与己烷己烷(1.88)C6H6(2.29)Et2O(无水(无水4.47)CHCL3(5.20)EtOAc(6.11)n-BuOH(17.5 )Me2CO(20.7)EtOH(26.0)MeOH(31.2)流动相流动相分类分类 反相分配色谱反相分配色谱固定相极性固定相极性 10)(3)分离对象亲水性,或水溶性成分,)分离对象亲水性,或水溶性成分,如:苷类,糖类,生物碱类如:苷类,糖类,生物碱类 反相分配层析
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