(完整)10、邢其毅版基础有机化学第二版课件-醛和酮.ppt
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- 完整 10 基础 有机化学 第二 课件
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1、exit第一节第一节 醛酮的命名醛酮的命名第二节第二节 醛酮的结构醛酮的结构第三节第三节 醛酮的物理性质醛酮的物理性质第四节第四节 醛酮的光谱特征醛酮的光谱特征第五节第五节 醛酮的制备醛酮的制备 第六节第六节 醛酮的反应醛酮的反应本章提纲本章提纲第一节第一节 醛酮的命名醛酮的命名一一 普通命名法普通命名法醛按氧化后生成的羧酸命名,酮看作是甲酮的衍生物。醛按氧化后生成的羧酸命名,酮看作是甲酮的衍生物。CH3CH2CHO CH2=CHCHO 丙醛丙醛 丙烯醛丙烯醛CH3CCH2CH3O甲基乙基甲酮甲基乙基甲酮(甲乙酮)(甲乙酮)二二 系统命名法(参见第一章)系统命名法(参见第一章)CH3CCH2C
2、H2CHOOOOCHOCH3CCHCCH3OOCH2CH=CH2环己酮环己酮2-氧代环己基甲醛氧代环己基甲醛4-氧代戊醛氧代戊醛3-烯丙基烯丙基-2,4-戊二酮戊二酮第二节第二节 醛酮的结构醛酮的结构1 C=O双键是由一个双键是由一个 键和一个键和一个 键组成的。键组成的。2 C=O是一个极性基团,具有偶极矩。是一个极性基团,具有偶极矩。3 当羰基的当羰基的 位有羟基或氨基存在时,位有羟基或氨基存在时,羰基氧原子可羰基氧原子可 与与羟基或氨基的氢原子以氢键缔合,倾向于以重叠羟基或氨基的氢原子以氢键缔合,倾向于以重叠 式为优势构象形式存在。式为优势构象形式存在。第三节第三节 醛酮的物理性质醛酮的
3、物理性质 由于羰基的偶极矩,增加了分子间的吸引由于羰基的偶极矩,增加了分子间的吸引力,因此,醛酮的力,因此,醛酮的沸沸点比相应相对分子质量的点比相应相对分子质量的烷烃高,但比醇低。烷烃高,但比醇低。醛酮的醛酮的氧原子可以与水形氧原子可以与水形成成氢键,因此低级醛酮能与水混溶。脂肪族氢键,因此低级醛酮能与水混溶。脂肪族醛酮相对密度小于醛酮相对密度小于1,芳香族醛酮相对密度大,芳香族醛酮相对密度大于于1。第四节第四节 醛酮的光谱特征醛酮的光谱特征 羰基的红外光谱在羰基的红外光谱在1750-1680 cm-1之间有一个非常强之间有一个非常强的伸缩振动吸收峰。的伸缩振动吸收峰。-CHO中的中的C-H键
4、在键在2720 cm-1区域有区域有一个非常特征的伸缩振动吸收峰。当羰基与双键共轭,一个非常特征的伸缩振动吸收峰。当羰基与双键共轭,吸收向低波数位移。吸收向低波数位移。其它参见第八章其它参见第八章第五节第五节 醛酮的制备醛酮的制备烯烃烯烃 炔烃炔烃 芳烃芳烃醇醇醛醛 酮酮羧酸羧酸羧酸衍生物羧酸衍生物1 氧化氧化2 频哪醇重排频哪醇重排氧化氧化取代取代还原还原1 氧化氧化 2 卤化卤化-水解水解3 傅氏酰基化傅氏酰基化 4 加特曼加特曼-科赫反应科赫反应1氧化氧化2直接醛基化直接醛基化1 水合水合2 硼氢化硼氢化-氧化氧化 乙醛和丙酮的工业制备乙醛和丙酮的工业制备一一 制备概貌制备概貌1 由酰由
5、酰卤制备卤制备还原还原RCHO +HClLiAlH(OBu-t)3RCHO与金属化合物反应与金属化合物反应NaC CRC6H5CdCl or (C6H5)2CdR2CuLiAlCl3 低温低温-H+Cl-ORCClORCCCRORCRORCRORCC6H5CRO+CROCROCl二二 用羧酸、羧酸衍生物制备用羧酸、羧酸衍生物制备H2/Pd-BaSO4硫硫-喹啉(罗森孟法)喹啉(罗森孟法)1 RMgX2 H2O2 由羧酸制备由羧酸制备ArCOOHRLiArC-OLiORLiOLiAr-C-OLiRH2O-H2OArC-ROArCOOH +RMgX ArCOOMgX +R HOHAr-C-OHRA
6、rC NArCNH2O-H2O-C10H7MgBrnArCC10H7-NMgBrH2OArCC10H7-NHnH2OH+ArCC10H7-OnHClArC=NHClArC=NHOHPCl5SnCl2ArCH=NHH2OArCH=O3 由酰胺和腈制备由酰胺和腈制备三三 醛酮制备实例醛酮制备实例CH3CH=NHCH3CNCH3CHO*1SnCl2/HClH2O*2*3*4COOH +2CH3LiCCH3OH2O无水醚无水醚RCCl +RCH=CH2OLewis酸酸RCH-CH2CRClONa2CO3/H2ORCH=CHCROOH-H2OH+KMnO4HOC(CH2)4COHOOSOCl2(n-C4
7、H9)2CuLin-C4H9C(CH2)4CC4H9-nOOOOOC2H5OHOOOC2H5OHSOCl2ClC(CH2)2COC2H5OO(CH3)2CHCH2CH22Cd无水乙醚无水乙醚(CH3)2CHCH2CH2C(CH2)2COC2H5OO*5四四 异丙苯氧化重排异丙苯氧化重排-重要的工业制法重要的工业制法+CH3CH=CH2AlCl3CH(CH3)2O2自动氧化自动氧化C(CH3)2O OHH+C(CH3)2O OH2+-H2OC(CH3)2+O重排重排OC(CH3)2+OH2OC(CH3)2+OC(CH3)2H2O+-H+O_OCH(CH3)2OHC-O键断裂键断裂亲核加成亲核加成
8、+(CH3)2C=OH+OH+(CH3)2C=O质子转移质子转移第六节第六节 醛酮的反应醛酮的反应一一 醛酮的结构与反应醛酮的结构与反应二二 羰基的亲核加成羰基的亲核加成三三 羰基化合物的还原羰基化合物的还原四四 共轭不饱和醛酮的加成和还原共轭不饱和醛酮的加成和还原五五 -活泼氢的反应活泼氢的反应六六 醛酮的氧化醛酮的氧化 一一 醛酮的结构与反应醛酮的结构与反应C C HHO-活泼活泼H的反应的反应(1)烯醇化)烯醇化(2)-卤代(卤仿反应)卤代(卤仿反应)(3)醇醛缩合反应)醇醛缩合反应醛的氧化醛的氧化亲核加成亲核加成氢化还原氢化还原(1)碳碳双键的亲电加成)碳碳双键的亲电加成(2)碳氧双键
9、的亲核加成)碳氧双键的亲核加成(3),-不饱和醛酮的共轭加成不饱和醛酮的共轭加成(4)还原)还原C=CC=O二二 羰基的亲核加成羰基的亲核加成1 总述总述2 羰基与含碳亲核试剂的加成羰基与含碳亲核试剂的加成3 羰基与含氮亲核试剂的加成羰基与含氮亲核试剂的加成4 羰基与含氧亲核试剂的加成羰基与含氧亲核试剂的加成5 羰基与含硫亲核试剂的加成羰基与含硫亲核试剂的加成1 总述总述(1)反应机理反应机理碱催化的碱催化的反应机理反应机理酸催化的酸催化的反应机理反应机理C=ONu-CNuO-H+NuOHCC=OC=OH+H+C-OH+Nu-NuOHCC=ORHRC=ORRC=OAr(2)醛、酮的反应活性)醛
10、、酮的反应活性2 羰基与含碳亲核试剂的加成羰基与含碳亲核试剂的加成(1)与格氏试剂的加成)与格氏试剂的加成(2)与)与HCN的加成的加成(3)与炔化钠的加成)与炔化钠的加成(1)醛、酮与格氏试剂的加成)醛、酮与格氏试剂的加成(CH3)3CCC(CH3)3 +C2H5MgBr=O(CH3)3CCC(CH3)3 +CH3CH2CH2MgBr(CH3)3CCC(CH3)3 +(CH3)2CHMgBrOO加成产物加成产物 80%加成产物加成产物 30%加成产物加成产物 0%不发生正不发生正常反应的常反应的酮主要发酮主要发生生“烯醇烯醇化化”和和“还原还原”两个副反两个副反应。应。若用烷基若用烷基锂代替
11、格锂代替格氏试剂,氏试剂,可以发生可以发生正常的加正常的加成反应。成反应。(CH3)2CHCCH(CH3)2 +(CH3)2CHLiO=(CH3)2CH3C-OLiH2O(CH3)2CH3C-OH*1 两个副反应。两个副反应。*2 醛、酮的极限构象式醛、酮的极限构象式ORSMLORSMLORSMLORSMLORSML(1)交叉式交叉式 (2)R-S重叠重叠 (3)交叉式交叉式(4)R-M重叠重叠 (5)交叉式交叉式 (6)R-L重叠重叠R与与L、M、S之间的相互作之间的相互作用大于羰基氧用大于羰基氧与与L、M、S之间的相互作之间的相互作用。所以,三用。所以,三个交叉式中个交叉式中(3)最稳定。
12、)最稳定。三个三个重叠重叠式中式中(6)最不稳)最不稳定。定。ORSML*3 克莱姆规则一克莱姆规则一 如果醛和酮的不对称如果醛和酮的不对称-碳原子上结合的三个基团以碳原子上结合的三个基团以L(大)、(大)、M(中)、(中)、S(小)表示,那末这些非对称的醛和(小)表示,那末这些非对称的醛和酮与某些试剂(如格氏试剂)发生加成反应时,总是取酮与某些试剂(如格氏试剂)发生加成反应时,总是取R-L重叠重叠构象,反应时,构象,反应时,试剂从羰基旁空间位阻较小的基团(试剂从羰基旁空间位阻较小的基团(S)一边接近分子。这称为一边接近分子。这称为克莱姆规则一克莱姆规则一.OHC2H5HPh 1 RMgX2
13、H2OHRPhOHC2H5HHRPhOHC2H5H+次要产物次要产物35oC R 主主 次次CH3 2.5 :1C6H5 4 :1(CH3)2CH 5 :1(CH3)3C 49 :1 -70oC R 主主 次次(CH3)3C 499 :1 CH3 5.6 :1主要产物主要产物OHC2H5HPhHPhC2H5RHOHHPhC2H5RHOHHPhC2H5HO(2)与)与HCN的加成的加成*1 反应式反应式(CH3)2C=O +HCN-OH溶液溶液OHCCOOHCH3CH3H+H2O-H2OCH2=C-COOHCH3,-不饱和酸不饱和酸-羟腈(或羟腈(或-氰醇)氰醇)-羟基酸羟基酸CO-H2OOHC
14、CNCNCH3CH3CH3CH3*2 反应机理反应机理可逆可逆不可逆不可逆*3 反应条件反应条件反应必须在弱碱性条件下进行。反应必须在弱碱性条件下进行。H2OC=OCO-OHCCH3CH3-CNCNCNCH3CH3CH3CH3*4 反应的立体化学反应的立体化学*4a 醛、酮与醛、酮与HCN的加成也符合的加成也符合克莱姆规则一克莱姆规则一。ORSLOHNu-MORSLMORSL*4b 当醛、酮的当醛、酮的-C上有上有-OH、-NH时,由于这些基团能与时,由于这些基团能与羰基形成氢键,所以形成如下构象(见图),若发生加成,羰基形成氢键,所以形成如下构象(见图),若发生加成,亲核试剂主要从亲核试剂主
15、要从S基团一侧进攻,这称为基团一侧进攻,这称为克莱姆规则二克莱姆规则二。较稳定较稳定较不稳定较不稳定-CN(3)醛、酮与炔化钠的加成)醛、酮与炔化钠的加成R-C C-Na+C=OCOHC CRCONaC CRNH3(液液)或乙醚或乙醚H2O NaNH2(-NH3)R-C CH(CH3)2C-C CRH+OHCH2=C-C CRCH3H2/催催CH2=C-CH=CHRCH3制备共轭双烯制备共轭双烯炔醇炔醇3 羰基与含氮亲核试剂的加成羰基与含氮亲核试剂的加成(1)与氨及其衍生物的加成)与氨及其衍生物的加成(2)贝克曼重排)贝克曼重排(1)与氨及其衍生物的加成)与氨及其衍生物的加成 *1 反应式反应
16、式CH3CH=O +NH3CH3CH-NHHOH-H2OCH3CH=O +RNH2CH3CH=O +R2NHCH3CH=NHCH3CH-NRCH2CH-NR2HOOHH-H2OCH3CH=NRH-H2OCH2=CH-NR2亲核加成亲核加成亲核加成亲核加成亲核加成亲核加成亚胺亚胺亚胺亚胺 西佛碱西佛碱烯胺烯胺*2 反应机理反应机理C=OCNH2ZO-+H2N-Z+C=OH+H+C=O H2N-Z,+-H+C-N-ZHOHH+转移转移C-N-ZH2OH+H+C=N-Z +H2O +H+碱催化碱催化酸催化酸催化反应需在弱酸性的条件下进行。反应需在弱酸性的条件下进行。*3 亚胺的应用亚胺的应用*3a
17、提纯醛酮提纯醛酮 鉴别醛酮鉴别醛酮*3b 保护羰基保护羰基*3c 合成合成C=N-ZC=OC=O+H2N-Z H2N-OH H2N-NH2 H2N-NH-C6H5 H2N-NH-C6H3(NO2)2 羟羟 胺胺 肼肼 苯肼苯肼 2,4-二硝基苯肼二硝基苯肼 氨基脲氨基脲 (产物:肟)(产物:腙)(产物:肟)(产物:腙)(产物:苯腙)(产物:苯腙)(产物:缩氨脲)(产物:缩氨脲)重结晶重结晶稀酸稀酸C=OBA+H2NRC=NRAB稀酸稀酸参与反应参与反应C=OBAH2N-NHCNH2OC=NHOHCHOC=NOHHNH2OHHClNa2CO3HCl苯苯 h Z-苯甲醛肟苯甲醛肟 mp 35oCE
18、-苯甲醛肟苯甲醛肟mp 132oC通常以通常以E构构型为主。型为主。*1 肟的构型肟的构型(2)贝克曼重排)贝克曼重排*2 肟的互变异构体肟的互变异构体R2CH-N=OR2C=N-OHRCH2-N=ORCH=N-OH亚硝基化合物亚硝基化合物亚硝基化合物亚硝基化合物醛肟醛肟酮肟酮肟没有没有-H的的亚硝基化合物是稳定的。有亚硝基化合物是稳定的。有-H时,平衡有利于时,平衡有利于肟。肟。*3 贝克曼重排贝克曼重排*3A 定义:酮肟在酸性催化剂的作用下重排成酰胺的反应定义:酮肟在酸性催化剂的作用下重排成酰胺的反应称为称为贝克曼重排贝克曼重排。*3B 反反 应应 式式RC=OR+NH2OHRC=NROH
19、H+R-C-NHRO=水解水解R-C-OH+RNH2=OPCl5,H2SO4,POCl3,HCl,乙乙酸酸-乙酸酐乙酸酐*3C 反反 应应 机机 理理重排重排互变异构互变异构*3D 贝克曼重排反应的特点贝克曼重排反应的特点(1)重排反应是在酸催化下完成的。)重排反应是在酸催化下完成的。(2)只有处于羟基反位的烃基才能迁移。)只有处于羟基反位的烃基才能迁移。(3)基团的迁移和羟基离去是同步的。)基团的迁移和羟基离去是同步的。(4)迁移基团在迁移过程中构型保持不变。)迁移基团在迁移过程中构型保持不变。HCt-BuEt-NH-CCH3OHCC=NOHCH3t-BuEtH2SO4乙醚乙醚*3E 贝克曼
20、重排反应的应用贝克曼重排反应的应用应用应用1:制备酰胺、羧酸、胺。:制备酰胺、羧酸、胺。HOOCNO2NH2C=NO2NOH反式反式顺式顺式应用应用2:测定酮肟的几何构型(根据反式迁移)。:测定酮肟的几何构型(根据反式迁移)。尼龙尼龙6应用应用3:合成(如制备尼龙:合成(如制备尼龙6)请同学在上述图中补充电子转移的箭头。请同学在上述图中补充电子转移的箭头。4 羰基与含氧亲核试剂的加成羰基与含氧亲核试剂的加成(1)与)与H2O的加成的加成(2)与)与ROH的加成的加成(1)与)与H2O的加成的加成HCH=O +HOHH2C(OH)2CH3CH=O +HOH(CH3)2C=O +HOHCCl3-C
21、H=O +HOHCH3CH(OH)2(CH3)2C(OH)2CCl3-CH(OH)2(100%)(58%)(0%)三氯乙醛水合物三氯乙醛水合物(安眠药)(安眠药)有吸电子基团可以形成稳定水合物。有吸电子基团可以形成稳定水合物。水合物在酸性介质中不稳定。水合物在酸性介质中不稳定。(2)与)与ROH的加成的加成CH3CH=O+CH3CH2OHH+CH3CHOCH2CH3OHCH3CH2OH,H+CH3CHOCH2CH3OCH2CH3半缩醛半缩醛缩醛缩醛*1 反应情况介绍反应情况介绍情况情况 1:与醛反应:与醛反应HOCH2CH2CHCHOOHHClOOCH3HOOOHHOCH3OH半缩醛半缩醛缩醛
22、缩醛情况情况 2:分子内也能形成半缩醛、缩醛。:分子内也能形成半缩醛、缩醛。半缩酮半缩酮缩酮缩酮醛的正向平衡常数大,醛的正向平衡常数大,酮的正向平衡常数小。酮的正向平衡常数小。分子内也能形成半分子内也能形成半缩酮、缩酮。缩酮、缩酮。情况情况 3:与酮反应:与酮反应移动平衡的方法移动平衡的方法A 用油水分离器除去反应中的水,移动正向平衡。用油水分离器除去反应中的水,移动正向平衡。B 应用原甲酸酯代替醇进行反应。应用原甲酸酯代替醇进行反应。+HC(OC2H5)3C=ORRC OC2H5RR OC2H5+HCOOC2H5原甲酸三乙酯原甲酸三乙酯CH3CH3C=O+HOHOOOCH3CH3H+O+2R
23、OHORORH+C 五元和六元环状缩酮的产率较好。五元和六元环状缩酮的产率较好。*2 反应机理反应机理碱催化碱催化C=OCORROHRO-O-COROH酸酸 催催 化化C=OC=OH+ROHH+COHORH+-H+COHORH+H+COH2OR-H2O+CROHOR+COROR-H+COROROOHHO(CH2)4CH=OH+OHOH+HOCH2CH2CH2CH2CH=OH+-H+分子内形成半缩醛的反应机理分子内形成半缩醛的反应机理*3 形成缩醛或缩酮在合成中的应用形成缩醛或缩酮在合成中的应用A 保护羟基保护羟基OOBrCH2CH2CH2CH2OH+BrCH2CH2CH2CH2OHH+BrCH
24、2CH2CH2CH2O-H+OMg无水乙醚无水乙醚BrMgCH2CH2CH2CH2OO丙酮丙酮H3O+(CH3)2CCH2CH2CH2CH2OHOHB 保护羰基保护羰基OOBrCH2CH2CHO +HOCH2CH2OHH+BrCH2CH2CH3CH2C CLiCH3CH2C CCH2CH2OOH3O+CH3CH2C CCH2CH2CHO +HOCH2CH2OH(3)法沃斯基重排)法沃斯基重排OBrHOCH2CH2OHC6H6OOBrNaOHC2H5OHOOH3O+O在在醇钠、氢氧化钠、氨基钠醇钠、氢氧化钠、氨基钠等碱性催化剂存在下,等碱性催化剂存在下,-卤代酮(氯代酮或溴卤代酮(氯代酮或溴代酮
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