采购实务第六单元-采购价格和成本核算课件.ppt

1、国家技能型紧缺人才培养培训工程国家技能型紧缺人才培养培训工程中等职业教育物流专业规划教材中等职业教育物流专业规划教材 采购实务课件采购实务课件 主编主编 张新颖、孙明贺张新颖、孙明贺副主编副主编 吕良燕、邵新吕良燕、邵新参编参编 莫小玲莫小玲 朱久玲朱久玲 魏玲魏玲 张志磊张志磊 张璐张璐n第六单元第六单元 采购价格与成本核算采购价格与成本核算任务一任务一 商品询价商品询价任务二任务二 询查商品市场价格询查商品市场价格 任务三任务三 核算采购成本核算采购成本问题问题n价格、成本和价值这三个概念各是价格、成本和价值这三个概念各是什么含义？什么含义？n有什么区别？有什么区别？采购价格占采购成本的较

2、大比重采购价格占采购成本的较大比重价格固然是非常重要的。价格固然是非常重要的。那么：那么：商品的价格受哪些因素的影响？商品的价格受哪些因素的影响？供应商的价格是如何制订出来的？供应商的价格是如何制订出来的？一一 商品询价商品询价1 1、影响供应价格的因素、影响供应价格的因素所谓所谓供应价格供应价格是指供应商对自己的产是指供应商对自己的产品提出的销售价格。品提出的销售价格。影响供应价格的因素主要有成本结构影响供应价格的因素主要有成本结构和市场结构两个方面。和市场结构两个方面。采购中，供应商都倾向于尽可能采购中，供应商都倾向于尽可能隐瞒隐瞒自己的成本结构与定价方法，因此采自己的成本结构与定价方法，

3、因此采购人员的一个基本任务就是购人员的一个基本任务就是揭开供应揭开供应商定价方法及成本结构的面纱商定价方法及成本结构的面纱。不不同同商商品品的的供供应应价价格格影影响响因因素素的的构构成成 产产品品类类别别 成成 本本 结结构构为为主主 侧侧 重重 于于 成成本本结结构构 50%成成本本结结构构 50%市市场场结结构构 侧侧 重重 于于 市市场场结结构构 市市 场场结结构构为为主主 原原材材料料 工工业业半半成成品品 标标准准零零部部件件 非非标标零零部部件件 成成品品 服服务务 2、供应商的定价方法、供应商的定价方法（1 1）成本加成定价法）成本加成定价法（2 2）目标利润定价法）目标利润定

4、价法（3 3）理解价值定价法）理解价值定价法（4 4）市价法）市价法（5 5）投标定价法）投标定价法（1 1）成本加成定价法）成本加成定价法以成本为依据在产品的单位成以成本为依据在产品的单位成本的基础上加上一定比例的利本的基础上加上一定比例的利润。只能适用于卖方市场或供润。只能适用于卖方市场或供不应求的情况。不应求的情况。（2 2）目标利润定价法）目标利润定价法(投资报酬率法投资报酬率法)以以利润为依据利润为依据制订销售价格的制订销售价格的方法。按目标利润测算销售价方法。按目标利润测算销售价格及销售数量。格及销售数量。适合于垄断性行业，如电力等。适合于垄断性行业，如电力等。（3 3）理解价值定

5、价法）理解价值定价法以市场的以市场的承受力承受力及采购者对及采购者对产产品价值的理解程度品价值的理解程度作为定价的作为定价的依据。依据。很多出现在消费品的市场上。很多出现在消费品的市场上。（4 4）市价法）市价法价格根据市场的供求关系而定。价格根据市场的供求关系而定。如国际原油价格，每桶原油的如国际原油价格，每桶原油的售价，高至售价，高至4040美元，低至美元，低至1010美美元。元。（5 5）投标定价法）投标定价法供应商根据供应商根据竞争对手竞争对手可能提出可能提出的价格的价格以及自身以及自身所期望的所期望的利润利润而定，通常中标者是报价最低而定，通常中标者是报价最低的供应商的供应商。3 3

6、、供应商的价格分析与成本结、供应商的价格分析与成本结构构 销售收入销售数量销售收入销售数量*单价单价 生产成本固定费用可变费用生产成本固定费用可变费用 固定费用销售数量固定费用销售数量*可变费用率可变费用率 固定费用生产成本销售收入费用与收入产量或销量保本产量盈亏平衡点变动费用计价策略举例：变动费用计价策略举例：如生产企业如生产企业不因增加订购量不因增加订购量而而购买新机器设备，或建立厂房，购买新机器设备，或建立厂房，则其固定成本早已在这些采购则其固定成本早已在这些采购交易之前发生，因此，采购时交易之前发生，因此，采购时可以只考虑变动费用及供货企可以只考虑变动费用及供货企业的合理利润。业的合理

7、利润。实例：丙公司决定向甲公司采购某种零件，实例：丙公司决定向甲公司采购某种零件，丙公司调查得知乙公司一直在向甲公司订购丙公司调查得知乙公司一直在向甲公司订购该种零件，价格为该种零件，价格为22002200元元/单位，目前甲公单位，目前甲公司的机械设备利用率仅为司的机械设备利用率仅为75%75%，如丙公司向，如丙公司向甲采购，甲公司不必因此增加新的机械设备，甲采购，甲公司不必因此增加新的机械设备，因此丙公司要求价格定为因此丙公司要求价格定为20002000元元/单位，甲单位，甲公司接受了这批订单。公司接受了这批订单。4 4、不同付款方式下供应商的报、不同付款方式下供应商的报价不同：价不同：如现

8、金价与期票价的比较：如现金价与期票价的比较：现金价格：现金价格：686686美元美元/吨吨3030天期票价：天期票价：694694美元美元/吨吨6060天期票价：天期票价：701701美元美元/吨吨9090天期票价：天期票价：708708美元美元/吨吨120120天期票价：天期票价：716716美元美元/吨吨 5 5、价格分析举例、价格分析举例不同采购数量下供应商的报价不同不同采购数量下供应商的报价不同：例：例：一次订货数量一次订货数量 价格价格(美元美元)50 50个个 8.888.88 100 100个个 8.388.38 250 250个个 8.288.28 500 500个个 8.18

9、8.18 1000 1000个个 8.138.13 数量折扣分析数量折扣分析 数量数量 50个个单位单位 100 个个单位单位 250 个个单位单位 500 个个单位单位 1000 个个单位单位 报报价价 8.88 8.38 8.28 8.18 8.13 每每单位单位价格价格差差异异 8.88 7.88 8.21 8.08 8.08 拐拐点点上上每每单单位位价格价格差异差异 1.00-0.33 0.13 0.00 价格价格降低降低的的百百分分比比 11.26%-4.23%1.62%0.00%数量折扣分析数量折扣分析,简称简称QDA,QDA,表明随表明随着数量的增加着数量的增加,单位价格实际单位

10、价格实际“减少减少”或或“增加增加”的程度的程度.有现成的分析软件有现成的分析软件.6 6、价格变化管理、价格变化管理正确处理供应商提出的涨价问题正确处理供应商提出的涨价问题采购管理者必须对供应商所提出的价格上涨问题提采购管理者必须对供应商所提出的价格上涨问题提出异议，而不能仅仅看成是既有成本。与供应商一出异议，而不能仅仅看成是既有成本。与供应商一起协商起协商将价格上涨限定在一个合理的、公正的范围将价格上涨限定在一个合理的、公正的范围内内是很重要的。进一步讲，采购人员应该建立一套是很重要的。进一步讲，采购人员应该建立一套处理供应商提出的涨价问题的系统方法。处理供应商提出的涨价问题的系统方法。这

11、个系统至少要能做到以下几点：这个系统至少要能做到以下几点：1 1 确定价格上涨的原因确定价格上涨的原因2 2 确认价格上涨对公司总成本的影响确认价格上涨对公司总成本的影响3 3 确定合理的价格上涨幅度确定合理的价格上涨幅度4 4 回顾价格上涨情况回顾价格上涨情况5 5 制订处理价格上涨的战略制订处理价格上涨的战略6 6 采取降低其它价格因素的方法或提高供货效率，采取降低其它价格因素的方法或提高供货效率，以抵消价格上涨带来的影响以抵消价格上涨带来的影响 采购管理者应该与供应商合作使用其它的采购管理者应该与供应商合作使用其它的补偿措施以抵消价格上涨带来的影响，这补偿措施以抵消价格上涨带来的影响，这

12、此补偿措施包括：减少送货提前期、提供此补偿措施包括：减少送货提前期、提供优质的服务或其它优惠条件。为了限制价优质的服务或其它优惠条件。为了限制价格上涨，采购管理过程中需要价格保护条格上涨，采购管理过程中需要价格保护条款，或需要款，或需要提前提前3030天、天、6060天或天或9090天接到上天接到上涨通知涨通知。二二 询查商品市场价格询查商品市场价格采购成本中除了包含采购商品的价格之外，采购成本中除了包含采购商品的价格之外，还包括哪些部分？还包括哪些部分？n学生到商场实地了解调查市场小商品需求状况，观察对小商品的说明与演示，对小商品的价格做调查和对比，写出实地观察的分析报告。三、核算采购成本三

13、、核算采购成本、采购相关成本、采购相关成本质量成本质量成本（）含义（）含义 工业企业针对某项产品或某类产品因产品工业企业针对某项产品或某类产品因产品质量、服务或工作质量不符合要求而导致的质量、服务或工作质量不符合要求而导致的成本增加。成本增加。（）包括项目（）包括项目退货成本退货成本返工成本返工成本停机成本停机成本维修服务成本维修服务成本延误成本延误成本仓储报废成本仓储报废成本 采购相关成本采购相关成本沉没成本沉没成本过去过去采购决策失误采购决策失误而造成的一而造成的一种成本。种成本。比如：比如：（）过去发生的各种费用；（）过去发生的各种费用；（）投资而不能收回的差额；（）投资而不能收回的差额

14、；降低采购成本的新思路降低采购成本的新思路 优化整体供应商结构及供应配套体系。优化整体供应商结构及供应配套体系。通过对现有供应商的改进来降低采购成本；通过对现有供应商的改进来降低采购成本；运用采购技巧，如谈判技巧、成本结构分析、折扣运用采购技巧，如谈判技巧、成本结构分析、折扣优势优势 将采购价格与交货、运输、包装、服务、付款等因将采购价格与交货、运输、包装、服务、付款等因素综合考虑。素综合考虑。美国密执根州立大学一项全球范围内的采购与供美国密执根州立大学一项全球范围内的采购与供应链研究结果：应链研究结果：降低采购成本的方式降低采购成本的方式 成本降低幅度成本降低幅度供应商参与产品开发供应商参与

15、产品开发 42%42%利用供应商的技术与工艺利用供应商的技术与工艺 40%40%利用供应商开展即时生产利用供应商开展即时生产 20%20%供应商改进质量供应商改进质量 14%14%改进采购过程及价格谈判等改进采购过程及价格谈判等 11%11%欧洲某专业机构的另一项调查：欧洲某专业机构的另一项调查：降低采购成本的方式降低采购成本的方式 成本降低幅度成本降低幅度通过价格谈判降低成本的幅度通过价格谈判降低成本的幅度 3-5%3-5%通过市场调研比较优化供应商通过市场调研比较优化供应商 3-10%3-10%通过发展伙伴型供应商并通过发展伙伴型供应商并 对供应商综合改进对供应商综合改进 10-25%10

16、-25%供应商早期参与产品开发供应商早期参与产品开发 10-50%10-50%本讲总结本讲总结n采购是关系到采购是关系到“花钱花钱”的工作，所以的工作，所以“成本观成本观”是采购是采购学中的第一观念；但围绕着成本观念，目前又出现了学中的第一观念；但围绕着成本观念，目前又出现了“质量观质量观”、“价值观价值观”、“战略观战略观”等，但采购的最等，但采购的最终目的，还是终目的，还是“聪明聪明”地花钱（并不一定是少花钱）；地花钱（并不一定是少花钱）；n从对采购价格的关心，到对采购成本的关心，到对采购从对采购价格的关心，到对采购成本的关心，到对采购商品商品“价值价值”的关心，这是一种观念的更新的进步；

17、的关心，这是一种观念的更新的进步；n对采购价格的分析、对采购成本的分析、对商品价值的对采购价格的分析、对采购成本的分析、对商品价值的分析，是从不同的角度进行的，适用于不同的条件。分析，是从不同的角度进行的，适用于不同的条件。n从战略的观点看，进行采购成本分析，既要关注供应商从战略的观点看，进行采购成本分析，既要关注供应商的成本结构，又要研究竞争对手的成本结构，越是重要的成本结构，又要研究竞争对手的成本结构，越是重要的材料都需要进行细致的成本分解和分析。的材料都需要进行细致的成本分解和分析。复习思考题复习思考题n1什么是采购价格？采购价格受哪些因素的影响？n2什么是采购成本？采购相关成本包含哪些因素？n3什么是整体采购成本？n4试述降低采购成本的方法有哪些？n5什么是价值分析？价值分析的基本思想是什么？