慢性阻塞性肺病(COPD)“营养支持治疗”与肠内外营养支持的规范应用课件.pptx
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- 慢性 阻塞 肺病 COPD 营养 支持 治疗 内外 规范 应用 课件
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1、慢性阻塞性肺病(慢性阻塞性肺病(COPDCOPD)“营营养支持治疗养支持治疗”与肠内外营养支与肠内外营养支持的规范应用持的规范应用 主要内容主要内容COPD 患者营养状况害1哪些病人需要营养支持2临床营养治疗与营养处方设计3如何更好的实施肠内外营养支持4COPDCOPD患者营养状况患者营养状况COPDCOPD营养不良的界定:营养不良的界定:体重指数体重指数(BMI)(BMI)低于低于18.4 kg18.4 kgm2m2COPDCOPD患者普遍存在营养障碍:患者普遍存在营养障碍:稳定期COPD营养不良发生率20%-35%AECOPD营养不良发生率高达70%COPD患者发生营养不良的一个通常标志就
2、是体重减轻(3月内 下降5%或6月内下降10%)体重减轻是COPD患者死亡率的独立危险因素,在重度COPD患 者二者的相关性更强1.Wouters EF.Nutrition and metabolism in COPD.Chest 2000;117:274S280S2.Hallin R,Gudmundsson G,Suppli Ulrik C,et al.Nutritional status and long-term mortality in hospitalised patients with chronic obstructive pulmonary disease(COPD).Resp
3、ir Med 2007;101:19541960Vermeeren MAP,Creutzberg EC,Schols AMWJ,et al.3,Prevalence of nutritional depletion in a large out-patient population of patients with COPD.Respiratory Medicine 2006;100:13491355 肌肉萎缩 肌肉萎缩定义为:非脂肪组织指数(FFMI)男性16kg/m2,女性 15kg/m2 发生率:GOLD分期:23期25%,4期35%最近的研究显示,FFMI是COPD死亡率的独立预测因子
4、 法国一项300例COPD门诊患者的横断面研究发现:u 17%患者BMI 20kg/m2,但38%患者存在去脂体重下降 BMI无法判断脱水与水分过多,如肺心病患者水钠潴留,体重不降反升,这时只看BMI掩盖去脂体重下降实际情况 BMI下降不明显的COPD患者也可以存在机体构成的变化,表现为肌肉蛋白分解、骨骼肌纤维重新分布、肌肉氧化能力降低等明显限制了运动耐力ESPEN Guidline on Enteral Nutrition:Cardiology and Pulmonology(2006)COPD患者体质量降低的构成?人体成分测量有助于区分脂肪及去脂体重,并区分水分过多与脱水情况BMIBMI的
5、局限性的局限性COPDCOPD患者营养缺乏发生的机制患者营养缺乏发生的机制1534食物摄入 量不足2呼吸困难、呼吸困难、慢性胃肠道淤慢性胃肠道淤血。血。长期服用药长期服用药物引起的:物引起的:嘴嚼与吞嘴嚼与吞咽困难咽困难早饱感早饱感上腹不适上腹不适长期缺氧、高长期缺氧、高碳酸血症、心碳酸血症、心功能不全,引功能不全,引起肠道淤血、起肠道淤血、广谱抗菌素等广谱抗菌素等肠道菌群失调肠道菌群失调胃肠粘膜胃肠粘膜屏障功能受损屏障功能受损消化吸收功能障碍高代谢状态长期气道阻塞长期气道阻塞,肺顺应性下降呼肺顺应性下降呼吸肌氧耗增加吸肌氧耗增加,呼吸做功增强呼吸做功增强,基础代谢率增高基础代谢率增高、分解代
6、谢亢进、分解代谢亢进肌细胞线粒体代肌细胞线粒体代谢异常谢异常瘦体组织消耗瘦体组织消耗静息能量消耗较正常人增加静息能量消耗较正常人增加15%15%20%20%内分泌改变、内分泌改变、糖皮质激素、糖皮质激素、受体兴奋剂受体兴奋剂的应用的应用,使蛋白使蛋白质的合成与降质的合成与降解的平衡遭到解的平衡遭到破坏破坏,引起蛋白引起蛋白质特别是肌肉质特别是肌肉蛋白的丢失蛋白的丢失蛋白质合成 受 抑营养不良营养不良对对COPDCOPD患者患者生理功能生理功能及预后的影晌及预后的影晌1机体防御系统:机体防御系统:局部和全身免疫系统氧化和抗氧化系统3疾病预后:疾病预后:生活质量生活质量 死亡率死亡率2呼吸系统:呼
7、吸系统:呼吸肌结构和功呼吸肌结构和功能能通气调节反射通气调节反射肺弹性纤维肺弹性纤维肺泡表面活性物肺泡表面活性物质质吴洁,穆炳霞.中国医药导报,2009(24):5-6.营养支持治疗流程营养支持治疗流程 监 测 干 预 筛 查步骤步骤1步骤步骤2步骤步骤32006年ESPEN的概念与定义(1)Malnutrition:因能量、蛋白质及其他营养素缺乏或过度,对机体功能乃至临床结局发生不良影响营养不良与营养风险Undernutrition:通常描述蛋白质-能量营养不良,为能量或蛋白质摄入不足或吸收障碍引起,常常造成特异性的营养缺乏症状Nutritional Risk:是指因疾病、手术和营养因素对患
8、者临床结局(如感染并发症、费用和住院天数等)发生的不良影响的风险哪些患者需要营养干预并获得收益?哪些患者需要营养干预并获得收益?主观全面评定主观全面评定(Subjective Globe Assessment,SGA)(Subjective Globe Assessment,SGA)此处的此处的“评定评定”实为筛查性,发现已存在的营养不足实为筛查性,发现已存在的营养不足 营养不良通用筛查工具营养不良通用筛查工具(Malnutrition Universal(Malnutrition Universal Screening Tools,MUST)Screening Tools,MUST)适用于社
9、区,因功能受损所致的营养不足适用于社区,因功能受损所致的营养不足 微型营养评定微型营养评定(Mini Nutritional Assessment,MNA)(Mini Nutritional Assessment,MNA)适用于老年适用于老年/社区社区营养风险筛查营养风险筛查(Nutritional Risk Screening,NRS 2002)(Nutritional Risk Screening,NRS 2002)基于基于128128个个RCTRCT的循证,的循证,20032003发表发表适用于住院患者适用于住院患者(第一次将营养筛查和患者预后联系起来)第一次将营养筛查和患者预后联系起来
10、)目前常用的四个筛查工具目前常用的四个筛查工具总分:总分:3 具有营养风险具有营养风险 结合临床要求制定营养治疗计划结合临床要求制定营养治疗计划 3 每周复查营养风险筛查每周复查营养风险筛查循症研究已经证实营养风险筛查NRS2002的应用有助于识别需要营养支持的患者,及时的营养干预有利于改善患者的临床结局,同时,也有助于避免营养支持的不规范使用营养支持治疗流程营养支持治疗流程 监 测 干 预 筛 查步骤步骤1步骤步骤2步骤步骤3问题问题怎样开营养处方?怎样开营养处方?四个需要量热量、蛋白质(氮)、微量营养素、液体三个比例一个原则中链脂肪乳/长链脂肪乳芳香族氨基酸/支链氨基酸个体化糖/脂肪供热比
11、、热量/氮、糖/胰岛素二个选择营养处方制定原则与主要内容营养处方制定原则与主要内容 1病情稳定营养状况良好病人病情稳定营养状况良好病人=1.33=1.33REEREE 2 病情稳定伴有营养不良的病人病情稳定伴有营养不良的病人=1.5=1.5REEREE 43肥胖的肥胖的COPDCOPD患者患者=1.0=1.01.11.1REEREE 机械通气患者,急性应激期机械通气患者,急性应激期202025kcal/kg.d25kcal/kg.d应激代谢稳定后适当增加至应激代谢稳定后适当增加至303035kcal/kg.d35kcal/kg.d男性男性REE=66.47+REE=66.47+(13.7513
12、.75体重)体重)+(5 5 身高)身高)-(6.676.67年龄)年龄)女性女性REE=655.1+REE=655.1+(9.56 9.56 体重)体重)+(1.85 1.85 身高)身高)-(4.674.67年龄)年龄)实用临床营养学 2006年2月 吴国豪 COPDCOPD患者能量需求:不同阶段,不同目标患者能量需求:不同阶段,不同目标 机械通气患者,急性应激期机械通气患者,急性应激期202025kcal/kg.d25kcal/kg.d应激代谢稳定后适当增加至应激代谢稳定后适当增加至303035kcal/kg.d35kcal/kg.d 机械通气患者,急性应激期机械通气患者,急性应激期20
13、2025kcal/kg.d25kcal/kg.d应激代谢稳定后适当增加至应激代谢稳定后适当增加至303035kcal/kg.d35kcal/kg.d充足蛋白质(热氮比)充足蛋白质是保持和恢复肺功能肌肉强度、增强免疫功能所必需的 适宜的呼吸商(糖脂比)对蛋白质、脂肪、碳水化合物、水的需求取决于病情的严重程度、营养状态、其他伴随疾病、氧疗与药物治疗及急性体液量波动等因素,同样遵循个性化的原则宏量营养素COPD病人的临床营养治疗 美国饮食协会20101.21.7g/kg.d 蛋白质供热比1520%应激时可增加至30%稳定期脂肪供热比2030%应激时可增加至4050%稳定期碳水化合物:5060%,应激
14、时3550%,但全天不宜150g以预防酮症 1注意补充注意补充VitAVitA、C C及及E E,以促进组织修复,以促进组织修复 2电解质应依据检测情况调整电解质应依据检测情况调整降低膈肌强度的营养因素1、营养不良2、电解质缺乏:低磷血症 低镁血症 低钙血症 其它营养素其它营养素问题问题怎样实施?怎样实施?营养治疗途径营养治疗途径营养治疗营养治疗肠内营养(EN)肠外营养(PN)管饲营养支持基本膳食口服营养补充(ONS)采用适当的营养支持方式治疗采用适当的营养支持方式治疗营养不良或高危人群营养不良或高危人群肠外营养:肠外营养:1.肠道功能不适合进行肠内营养(如肠穿孔、梗阻、吸收不足或动力障碍)2
15、.肠道生理不允许(如解剖原因)3.肠内营养不安全(缺血性肠道疾病)或无效(顽固性严重腹泻、难治性呕吐)肠内营养:肠内营养:1.胃肠道有功能且有足够的推动力及吸收功能2.口服营养支持失败或无效的营养不良患者途径途径中国老年患者肠外肠内营养支持专家共识中国老年患者肠外肠内营养支持专家共识营养治疗之营养治疗之-口服营养补充(口服营养补充(ONSONS)ONS是一种包括宏量营养素(碳水化合物、蛋白质及脂肪)和微量营养素(维生素、矿物质和微量元素)的多种营养成分的混合配方。属肠内营养支持范畴中的一类ONS营养补充剂易于购得、两餐之间易于消化,且不大需要、甚至不需要进行任何准备 AECOPDAECOPD患
16、者大多不能从食物中获得足够的营养患者大多不能从食物中获得足够的营养如何准备食物?进食驱动力是什么?如何选择吃什么?如何将食物从盘子里送入口中?什么时候吃?为能吞咽食物要做哪些准备?Page 22合理使用ONS应该是疾病相关性营养不良管理的一个组成部分ONS的使用(主要是现成的,多元营养素ONS))是具有大量循证支持的唯一一个口服营养支持形式系统评价和荟萃分析的证据支持ONS应用于多种情况,其中最强的证据是应用于急性病、老年人和营养不良的病人在上述病人中有大量的临床益处已被证实,包括显著降低死亡率和并发症,例如感染和应激性溃疡等。合理应用ONS还会产生于降低医疗保健使用相关的经济效益,包括降低住
17、院次数和住院时间口服营养补充对于慢病消耗性疾病康复意义重大口服营养补充对于慢病消耗性疾病康复意义重大CPNCPNPPNPPN用途用途全静脉营养全静脉营养静脉补充营养静脉补充营养葡萄糖含量葡萄糖含量15-25%15-25%5-10%5-10%渗透压渗透压1300-1800mOsm/L1300-1800mOsm/L900mOsm/L900mOsm/L输入地点输入地点中央静脉中央静脉外周静脉外周静脉营养时间营养时间周周-年年22周周同质成份体积同质成份体积比较小比较小比较大比较大家庭家庭PNPN可以可以不可以不可以 肠外营养肠外营养(ParenteralParenteral Nutrition Nu
18、trition,PNPN)指通过非消化道(静脉)途径提供完整和充足的营养素,包括水、碳水化物 氨基酸、脂肪、矿物质、维生素和微量元素等,以达到维持机体代谢的目的。脏器功能正常时肠外营养的设计脏器功能正常时肠外营养的设计水入量水入量:40-60ml/kg/d40-60ml/kg/d,一般不低于,一般不低于1500ml1500ml热卡热卡:无或轻度应激成人:无或轻度应激成人:20-25kcal/kg/d:20-25kcal/kg/d 中度应激成人:中度应激成人:25-30kcal/kg/d25-30kcal/kg/d严重应激、高分解代谢成人:严重应激、高分解代谢成人:35-40kcal/kg/d3
19、5-40kcal/kg/dFatFat:40%-50%40%-50%,CHO 50%-60%CHO 50%-60%氨基酸氨基酸 :35g-70g/d,N=0.1-0.2g/kg/d35g-70g/d,N=0.1-0.2g/kg/d糖脂比糖脂比 2:1-1:1 2:1-1:1,(热氮比)(热氮比)100-150:1100-150:1电解质,微量元素,维生素,钙,磷电解质,微量元素,维生素,钙,磷肠外营养应用大于一周适量补充谷氨酰胺肠外营养应用大于一周适量补充谷氨酰胺力能英脱利匹特鱼油橄榄油结构脂肪乳(力文)SMOF(合文)标准脂肪乳标准脂肪乳平衡脂肪乳平衡脂肪乳最佳能源最佳能源1961 瑞典19
20、76 美国19841987199820031995第一代脂肪乳剂第一代脂肪乳剂第二代脂肪乳剂第二代脂肪乳剂最新一代脂肪乳剂最新一代脂肪乳剂26 力能力能 中中/长链脂肪乳剂长链脂肪乳剂(C6-24)提供必需脂肪酸氧化供能快速氧化供能LCT(C16-C20)50%MCT(C6-C12)50%力能由50%长链甘油三酯(LCT)和50%中链甘油三酯(MCT)混和而成。不但提供必需脂肪酸,而且更快速地提供能量。力能力能 中中/长链脂肪乳剂长链脂肪乳剂(C6-24)【成份成份】本品为复方制剂,其组份为:本品为复方制剂,其组份为:力能使用说明力能使用说明用法用量:用法用量:静脉滴注建议剂量建议剂量:按体重
21、一日静脉滴注本品10%10-20ml/kg或本品20%5-10ml/kg,相当于1-2g(2g为最大推荐剂量)脂肪/kg.输注速度输注速度:最大速度为按体重一小时静脉滴注本品10%1.25ml/kg或20 0.625ml/kg(相当于0.125g脂肪/kg)。在开始使用本品进行肠外营养治疗时,建议用较慢的速度,即按体重一小时0.05%脂肪/kg 进行滴注。本品可单独输注或配制成“全合一”营养混合液进行输注禁忌症:禁忌症:严重凝血障碍、休克和虚脱、妊娠、急性血栓栓塞、伴有酸中毒和严重凝血障碍、休克和虚脱、妊娠、急性血栓栓塞、伴有酸中毒和缺氧的严重脓毒血症、脂肪栓塞、急性心肌梗塞和中风、酮症酸中缺
22、氧的严重脓毒血症、脂肪栓塞、急性心肌梗塞和中风、酮症酸中毒昏迷和糖尿病性前期昏迷。毒昏迷和糖尿病性前期昏迷。输液过程中出现甘油三酯蓄积时,以下也将禁忌:脂类代谢障碍、输液过程中出现甘油三酯蓄积时,以下也将禁忌:脂类代谢障碍、肝功能不全、肾功能不全、急性出血坏死性胰腺炎肝功能不全、肾功能不全、急性出血坏死性胰腺炎力能使用说明力能使用说明【注意事项】应定期检查血清甘油三酯、血糖、酸碱平衡、血电解质液体出入量及血常规,脂肪乳输注过程中,血清甘油三酯浓度不应超过3mmol/L加入多价阳离子(如钙)可能发生不相容,特别当钙与肝素结合时加入多价阳离子(如钙)可能发生不相容,特别当钙与肝素结合时更是如此,只
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