机械通气的营养治疗课件.ppt
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- 机械 通气 营养 治疗 课件
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1、机械通气患者的营养治疗机械通气患者的营养治疗中日友好医院呼吸内科中日友好医院呼吸内科林江涛林江涛2n营养不良是机械通气患者常见的并发症n营养不良 撤机困难撤机困难:n呼吸肌肌力和耐力降低,损害通气驱动功能。n免疫功能低下,常易并发肺部感染,加重呼吸衰竭 。3营养不良的类型和发生率营养不良的类型和发生率n类型类型:n蛋白质能量型n蛋白质型n混合型n发生率:发生率:n住院病人30%50%n机械通气病人高达90%以上4机械通气病人营养不良的发生机制机械通气病人营养不良的发生机制n能量物质摄入减少n机体能量消耗增加n机体分解代谢增强n胃肠道消化吸收功能障碍5n能量物质摄入减少能量物质摄入减少n心肺功能
2、不全、机械通气、气管内留置导管、气管切开,进食活动受限。n抗菌药物和茶碱等药物对胃粘膜的刺激。6n机体能量消耗增加机体能量消耗增加n气道阻力增加和胸肺有效顺应性减低,使呼吸功和氧耗量增加。n肺脏过度充气,膈肌收缩效率减低。n其他:发热、疼痛、躁动、挣扎、呼吸机抵抗等。结果:结果:能量的消耗大大增加7nCOPD患者每日用于呼吸的耗能为1799-3012kJ(430-720kcal),较正常人151-301kJ高10倍 。8n机体分解代谢增加机体分解代谢增加n感染、细菌毒素、炎性介质、缺氧、焦虑、外伤、手术等因素。n机械通气患者的大量排痰也是氮丢失的一个途径。 每日排痰中氮量为0.360.19g,
3、高者达0.68g, 相当于蛋白质4.3g。 9n胃肠道消化吸收功能障碍胃肠道消化吸收功能障碍n长期缺氧、高碳酸血症、心功能不全、胃肠道瘀血。n长期使用广谱抗菌药物,胃肠道菌群失调 。10营养不良对呼吸系统的影响营养不良对呼吸系统的影响 11n营养不良与呼吸肌结构和功能营养不良与呼吸肌结构和功能n营养不良与通气功能营养不良与通气功能n营养不良对肺防御和免疫功能的影响营养不良对肺防御和免疫功能的影响n营养不良与预后营养不良与预后12营养不良与呼吸肌结构和功能营养不良与呼吸肌结构和功能n呼吸肌结构呼吸肌结构n膈肌重量减轻n改变骨骼肌尤其是呼吸肌的结构 13呼吸肌结构和功能呼吸肌结构和功能n营养不良与
4、呼吸肌功能营养不良与呼吸肌功能n正常通气的维持有赖于呼吸肌所产生的动力n呼吸肌具有足够的收缩力和耐力是保证正常通气所不可缺少的条件n营养不良时,机体通过减少对能量底物的利用率来改变肌纤维的结构,从而损害了肌肉的功能。 14 机械通气时呼吸肌废用性肌力下降机械通气时呼吸肌废用性肌力下降+营养不良的肌力下降营养不良的肌力下降,导致撤机更加困导致撤机更加困难。难。15营养不良与通气功能营养不良与通气功能n减少维持正常通气的动力,主要影响呼吸中枢和呼吸肌n对于依靠缺氧刺激而维持通气的COPD患者,营养不良可使机体对缺氧的反应能力下降nCOPD患者呼吸肌肌力和耐力减低,加之中枢对通气的驱动能力下降,造成
5、通气功能严重受损 16营养不良对肺防御和免疫功能的影响营养不良对肺防御和免疫功能的影响n体内抗氧化保护机制受到损害,尤其在缺乏含硫氨基酸、铜、硒和维生素者更加明显。n肺泡表面活性物质分泌减少,并常与具有保护功能的抗氧化酶水平的减低相平行。n影响肺泡和支气管上皮细胞的再生和修复。17营养不良对肺防御和免疫功能的影响营养不良对肺防御和免疫功能的影响n支气管纤毛运载功能减弱,细菌对支气管粘膜上皮细胞的附着性增强。n损害细胞免疫功能,抑制迟发型皮肤超敏反应。n影响体液免疫功能。血清免疫球蛋白水平减低,由于影响呼吸道上皮细胞再生,致使sIgA减少。n补体系统活性降低和吞噬功能明显降低,中性粒细胞的杀菌能
6、力也减弱。18营养不良与预后营养不良与预后n血清白蛋白26g/L时,病死率明显增加。n病死率明显受体重的影响n需要机械通气的营养不良病人和需要机械通气的营养良好病人相比,病死率明显增高。n机械通气3天以上的病人中,蛋白质和热量供给不足者仅55%可顺利脱离呼吸机,而供给充足者则有93%可顺利脱离呼吸机。 19营养状态的评价营养状态的评价 20营养状态评价的基本途径营养状态评价的基本途径 五个基本途径五个基本途径n 病史n 膳食情况n 临床检查n 人体测量n 实验室检查 21营养状态的评价指标营养状态的评价指标n机体脂肪贮存的测定机体脂肪贮存的测定n机体蛋白质的测定机体蛋白质的测定 n氮平衡试验氮
7、平衡试验 n机体免疫状态机体免疫状态 n其他指标其他指标22机体脂肪贮存的测定机体脂肪贮存的测定 皮肤皱褶厚度皮肤皱褶厚度三头肌皮肤皱褶厚度三头肌皮肤皱褶厚度( TSF)和肩胛下皮肤皱和肩胛下皮肤皱褶厚度褶厚度(SSF) TSF正常值男性约正常值男性约10mm,女性约女性约13mm。 小于正常参考值的小于正常参考值的80%,提示合并营养不良。提示合并营养不良。 血清游离脂肪酸血清游离脂肪酸(FFA) 23机体蛋白质的测定机体蛋白质的测定n骨骼肌贮备及其盈亏程度骨骼肌贮备及其盈亏程度n体重、臂肌围以及肌酐身高指数等n内脏蛋白质亏损程度内脏蛋白质亏损程度n血清白蛋白、白蛋白前体、转铁蛋白等 24上
8、臂中部周径上臂中部周径(MAC)上臂中部肌肉周径上臂中部肌肉周径(MAMC)MAC测量部位同TSF,直接用软尺测量。MAMC=MAC-TSF值。 MAC正常值男性约2527cm,女性约2426cm;MAMC 男性为20.2cm,女性为18.6cm。 小于正常参考值80%,提示合并营养不良。 三头肌中部肌肉厚度可采用B型超声诊断仪探测。 25理想体重百分比理想体重百分比( %IBW)n%IBW=实际体重/理想体重100%n正常值为80%120%n120%则提示肥胖。n患者体重低于理想体重的10%或以上具有临床意义n体重减轻属以下情况,则具有意义。 1周内2%;1月以内5%;3月内7%;6月以内1
9、0% 2624小时尿肌酐和肌酐身高指数小时尿肌酐和肌酐身高指数(CHI) 意义:意义:营养不良时,24小时尿肌酐排出量减少;创伤、重症感染等危重病人,其排出量增加。nCHI=实际24h尿肌酐排出量/标准24h尿肌酐排出量n正常值为0.91.0 0.80.9为轻度营养不良为轻度营养不良;0.60.8为中为中度营养不良度营养不良;0.6为重度营养不良为重度营养不良 27血清白蛋白及白蛋白前体血清白蛋白及白蛋白前体(PA)转铁蛋白转铁蛋白(TF)和总铁结合力和总铁结合力(TIBC)nTF 正常值为2.53.0g/L,TIBC正常值为4577mol/L。n血清白蛋白半衰期约20天,转铁蛋白为810天
10、。28视黄醛结合蛋白视黄醛结合蛋白(RBP) RBP和PA半衰期更短,分别为1012小时和4872小时。 营养不良参照值为0.1g/L 29血清游离氨基酸血清游离氨基酸nCOPD呼吸衰竭患者急性发作期支链氨基酸(BCAA)水平显著降低,而芳香族氨基酸(AAA)水平显著高于正常,BCAA/AAA比值降低。nAAA浓度升高在肺性脑病的发生上起一定作用。n重症肺心病和肺性脑病患者的BCAA/AAA比值明显降低,且与PaCO2呈负相关(r=-0.42,P0.05)。 3024小时尿三甲基组氨酸(小时尿三甲基组氨酸(3-MH)n骨骼肌的肌动蛋白和肌球蛋白的代谢产物n评价肌肉蛋白质的新陈代谢 31氮平衡试
11、验氮平衡试验n反映反映n热量的摄入是否足够n摄入的蛋白质能否满足机体需要n蛋白质的合成与分解代谢情况32氮平衡试验氮平衡试验n评估机体对蛋白质的需要量和蛋白质摄入合理评估机体对蛋白质的需要量和蛋白质摄入合理性的重要手段性的重要手段n氮平衡=24小时氮摄入量24小时总氮丢失量n24小时氮摄入量=蛋白质摄入量(g)6.25n2 4 小 时 总 氮 丢 失 量 = 2 4 小 时 尿 尿 素 氮(g)+3.0g(尿、肺、皮肤的非尿素氮)+1.0g 排粪便次数+特殊氮丢失量 33机体免疫状态机体免疫状态n细胞免疫功能细胞免疫功能n淋巴细胞计数 正常值为2.03.0109/L 营养不良时1.2109/L
12、。nT淋巴细胞亚群n皮肤抗原试验 34其他指标其他指标n包括血红蛋白、血电解质、矿物质和微量元素测定。35预后性营养评价预后性营养评价营养评价指数(营养评价指数(NAI)n计算公式计算公式nNAI=2.64MAC+0.6PA+3.76RBP+0.017PPD-53.8式中单位:MAC(cm);PA(mg%);RBP(mg%);PPD(cm)。n评价标准评价标准 60为营养良好 36预后性营养评价预后性营养评价营养预后指数(营养预后指数(PNI)n计算公式:计算公式:PNI(%)=158-16.6ALB-0.78TSF-0.20TFN-5.8DCH式中单位:ALB(g%);TSF(mm);TFN
13、(mg%);DCH(直径mm)。37预后性营养评价预后性营养评价评价标准评价标准n60%: 并发症发生率和死亡率显著升高,预期危险性大。 38能量代谢的测定能量代谢的测定n机体能量的来源机体能量的来源n机体能量的主要作用机体能量的主要作用 n基本概念基本概念 n能量的产生与消耗的测定能量的产生与消耗的测定n计算方法计算方法n测定原理和方法测定原理和方法 39基本概念基本概念n能量消耗能量消耗(energy expenditure,EE)n呼吸商呼吸商(respiratory quotient,RQ) 机体的二氧化碳产生量与同一时间的氧耗量的比值。40基本概念基本概念n基 础 能 量 消 耗基
14、础 能 量 消 耗 ( b a s a l e n e r g y expenditure,BEE) 人体在清醒而又极端安静的状态下,不受肌肉活动、环境温度、食物及神经紧张等因素影响时的能量代谢率。41基本概念基本概念n静息能量消耗静息能量消耗(resting energy expenditure,REE) 进餐后2小时以上,在合适温度下,安静平卧或坐30分钟以上所测得的机体能量消耗。 可在全天24小时内测定42测定原理和方法测定原理和方法n直接测热法直接测热法n间接测热法间接测热法n闭合式测定法 n开放式测定法n离线式测定法(off line measurement)n在线式测定法(on l
15、ine measurement43计算方法计算方法nWeir公式公式:EE=4.825Vo2 EE=3.9Vo2+1.1Vco2 EE=3.941Vo2+1.106Vco22.17UN 44营养支持的目的营养支持的目的n积极预防或减少呼吸肌肌群的萎缩和功能的减退n增强或改善呼吸肌的结构和功能n维持体重和蛋白质贮存 45营养治疗方法营养治疗方法46确定每日总的热量供给确定每日总的热量供给Harris-Benedict公式公式(1919)n男性男性 BEE=(66.473+5.003身高+13.752体重-6.755年龄)4.184n女性女性 BEE=(655.096+1.850身高+9.563体
16、重-4.676年龄)4.184n公式中单位:BEE(kJ/d),身高(cm),体重(kg),年龄(岁)。n计算出的热量为休息状态下所需的基础能量消耗(BEE)47确定每日总的热量供给确定每日总的热量供给nCOPD患者,由于能量消耗增加,应乘以校正系数C(男性1.16,女性1.19)。n纠正体重,应再增加10%的BEE。n活动系数:卧床1.2;轻度活动1.3;中度活动1.5;剧烈活动1.75。n合并营养不良的COPD机械通气患者,每日热量供给至少应为H-B预计值C1.11.3。48确定热量供给的分配比例确定热量供给的分配比例n碳水化合物50%60%,脂肪20%30%,蛋白质的供给至少1gkg-1
17、d-1。n应激状态:蛋白质供给量需增加20%50%n如果仅以碳水化合物作为唯一的能量来源,必定要产生大量的CO2和消耗大量的O2,对肺通气储备功能较差的呼衰患者来说,势必会增加通气负担。n氮的有效利用和同时供给的热量多少有关49确定热量供给的分配比例确定热量供给的分配比例n正常人所需氮和热量的比例为1:1260(g/kJ),蛋白质的需要量为1g.kg-1.d-1;n在肝肾功能低下时,氮热比为1:18801930,蛋白质需求量为0.4g.kg-1.d-1。n肠外营养时必需氨基酸(E)占非必需氨基酸(N)比例(E/N)一般为1:13,但在负氮平衡时,E/N以1:1为适宜。n呼衰时血浆支链氨基酸水平
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