危重症营养治疗肠内与肠外营养-ppt课件.ppt
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1、危重症营养治疗危重症营养治疗-肠内与肠外营养肠内与肠外营养医学专科资质培训医学专科资质培训 2010ppt课件主要内容及关键点主要内容及关键点 认识营养支持在危重症综合治疗中的作用认识营养支持在危重症综合治疗中的作用危重症营养不良危重症营养不良营养不良对预后的影响营养不良对预后的影响 掌握营养支持的原则与实施策略掌握营养支持的原则与实施策略时机时机途径途径合理的营养供给与管理合理的营养供给与管理并发症防治并发症防治几种危重症营养治疗要点几种危重症营养治疗要点 营养药理学的概念及对重症病人预后的影响营养药理学的概念及对重症病人预后的影响2ppt课件危重疾病对营养状态的影响危重疾病对营养状态的影响
2、 饥饿、不能经口摄食饥饿、不能经口摄食 消耗消耗 代谢改变:分解代谢代谢改变:分解代谢合成代谢合成代谢 制动制动3ppt课件营养不良对预后的影响营养不良对预后的影响 增加感染等并发症的发生率增加感染等并发症的发生率 延长住延长住ICU与住院时间(与住院时间(LOS) 增加增加死亡率死亡率 增加医疗花费(增加医疗花费(Costs)4ppt课件危重症代谢改变特点危重症代谢改变特点 三个经典阶段三个经典阶段早期低潮期(早期低潮期(2424小时内)小时内)流动期(持续较长时间,分解代谢为突出的代谢改变流动期(持续较长时间,分解代谢为突出的代谢改变特点)特点)恢复期恢复期 代谢改变:反调节激素分泌增加代
3、谢改变:反调节激素分泌增加代谢率明显增代谢率明显增高分解代谢大于合成代谢高分解代谢大于合成代谢能量能量/ /蛋白质消耗与蛋白质消耗与需求增加,出现一系列代谢紊乱需求增加,出现一系列代谢紊乱5ppt课件急性应激状态下的代谢改变急性应激状态下的代谢改变 循环中葡萄糖、脂肪酸和酮体水平循环中葡萄糖、脂肪酸和酮体水平 骨骼肌与内脏蛋白骨骼肌与内脏蛋白丧失丧失 高血糖高血糖 + 低蛋白血症低蛋白血症6ppt课件营养不良的临床表现与营养不良类型营养不良的临床表现与营养不良类型主要表现在内脏蛋白含量与免主要表现在内脏蛋白含量与免疫机能降低;人体测量正常疫机能降低;人体测量正常 急性,既往营养状态良好的患者急
4、性,既往营养状态良好的患者人体测量(人体测量(fatfat)异常、)异常、但血清蛋白维持正常;逐渐消耗导致但血清蛋白维持正常;逐渐消耗导致严重的危机生命的营养不良。严重的危机生命的营养不良。骨骼肌、脂肪、内脏蛋白均骨骼肌、脂肪、内脏蛋白均,多器官功能受,多器官功能受损、感染发生率高损、感染发生率高7ppt课件营养状态评估营养状态评估 常规的营养评估手段如白蛋白,前白蛋白和人体常规的营养评估手段如白蛋白,前白蛋白和人体测量指标并不适于危重病人;营养治疗前应了解测量指标并不适于危重病人;营养治疗前应了解体重下降情况、病前营养摄入情况、疾病严重程体重下降情况、病前营养摄入情况、疾病严重程度及消化道功
5、能度及消化道功能 评估指标:评估指标: 人体测量方法和计算人体测量方法和计算实验室检测参数:内脏蛋白和氮平衡测定、微量元素、实验室检测参数:内脏蛋白和氮平衡测定、微量元素、电解质等电解质等功能测量:功能测量: 肌力与肌肉功能肌力与肌肉功能 免疫功能免疫功能8ppt课件营养状态评估方法营养状态评估方法 病史:病史:BW、摄食、摄食、GI功能,患病情况等功能,患病情况等 人体测量人体测量 体重:常因水肿、制动,使体重:常因水肿、制动,使BW准确性受到影响准确性受到影响 BMI=BW/Ht2 (cm2) 正常为正常为2025 肥胖为肥胖为30 营养不良为营养不良为20,老年人为,老年人为22 肌肉(
6、肌肉(AMC)与脂肪()与脂肪(TSF)储存评价)储存评价9ppt课件营养状态评估方法营养状态评估方法- -功能测量与评价功能测量与评价 肌肉功能状态评价肌肉功能状态评价 握力握力 肌肉电刺激肌肉电刺激 峰流速(峰流速(peak flow)与)与FEV 免疫功能评价:免疫功能评价: 皮肤迟发反应皮肤迟发反应 淋巴细胞计数与淋巴细胞计数与T细胞亚群等细胞亚群等10ppt课件营养状态评估方法营养状态评估方法- -实验室检测实验室检测 实验室检测指标实验室检测指标 血浆蛋白:血浆蛋白: CHI(肌酐身高指数):与(肌酐身高指数):与LBM及及BW相关,受尿肌酐相关,受尿肌酐排泄的影响(如肾功能、肉食
7、摄入量、运动、发烧、感排泄的影响(如肾功能、肉食摄入量、运动、发烧、感染、创伤)染、创伤) 氮平衡氮平衡=N摄入摄入-N排出排出 N-B (g/d) = Pro.摄入量摄入量 - UUN + 粪氮粪氮+不显性丢失不显性丢失 6.25 2-4 g/d = Pro. 摄入量摄入量 - UUN +(24) 6.25 11ppt课件血清蛋白含量与营养不良血清蛋白含量与营养不良白蛋白白蛋白g/dL3.5 5.02.8-3.52.1-2.72.1前白蛋白前白蛋白mg/dL10 - 4010-155-105转铁蛋白转铁蛋白mg/dL200 - 400150 200 100 150 100视黄醇蛋白视黄醇蛋白
8、 mg/dL2.7 7.64-62-4125% 理想体重理想体重 (IBW)者者- 矫正矫正 BW = (实际体重实际体重IBW) x 0.25 + IBW- 病理性肥胖:病理性肥胖:BMI30,采取允许性低热卡供给原则,采取允许性低热卡供给原则,不超过不超过60-70%的目标能量:的目标能量:- 1114kcal/kg实际体重实际体重/d- 或或2225 kcal/kg理想体重理想体重/d- 蛋白质:蛋白质:1.22.0 g/kg 实际体重实际体重/d,or 2.0 g/kg 理想体理想体重重/d20ppt课件能量消耗估算方法能量消耗估算方法1 1 BEE(basal energy expe
9、nditure ) BEE (kcal/day)=2030BW (kg) 在危重患者的能量与营养供给上,降低在危重患者的能量与营养供给上,降低NPC:N(or Pro. 100150kcal:1gN)的比例是更为重要)的比例是更为重要的原则的原则21ppt课件能量消耗估算方法能量消耗估算方法2 2 Harris-Benedict公式(公式(HB公式)公式) (根据以下方程计算得出(根据以下方程计算得出BEE) 男男: BEE(kcal/24h)= 66.5 +13.8W(kg) + 5H(cm)-6.8A (y) 女女: BEE(kcal/24h)= 655 + 9.6W(kg)+1.9H(c
10、m)-4.7A (y)22ppt课件应激后的能量消耗检测与能量供给应激后的能量消耗检测与能量供给第第1周周第第2周周Sepsis25 kcal/kg/d40 kcal/kg/d创伤创伤30 kcal/kg/d55 kcal/kg/d大手术后大手术后BMR(1.251.46)应激早期应激早期(1wk)应激中期应激中期(23wk)应激后期应激后期(34wk)2025 kcal/kg.d2530 kcal/kg.d 3035 kcal/kg.d23ppt课件肠内营养原则肠内营养原则 ENEN是优先考虑的营养供给途径是优先考虑的营养供给途径 及早应用:及早应用:尝试入室尝试入室2448小时开始小时开始
11、 争取争取4872达到达到80%以上目标量以上目标量 喂养途径:经胃或经肠,减少喂养途径:经胃或经肠,减少ENEN并发症为原则并发症为原则鼻胃喂养鼻胃喂养鼻肠喂养鼻肠喂养胃造口胃造口肠造口肠造口 喂养方式:推荐采用持续输注喂养方式:推荐采用持续输注 优化的优化的ENEN管理方案管理方案24ppt课件优化的优化的ENEN管理方案管理方案 营养液蠕动泵控制持续输注营养液蠕动泵控制持续输注 上胸抬高:上胸抬高:30 45,降低返流误吸,降低返流误吸 (脊髓损伤与骨盆不稳定骨折除外)(脊髓损伤与骨盆不稳定骨折除外) EN耐受性监测:动态监测耐受性监测:动态监测 胃残余量(胃残余量( 150250ml
12、) 50%喂养量喂养量 合并胃肠动力不良和耐受性差的患者,先尝试应用促胃肠合并胃肠动力不良和耐受性差的患者,先尝试应用促胃肠动力药物动力药物 高返流风险患者选择小肠喂养途径高返流风险患者选择小肠喂养途径 EN不能满足营养需求(不能满足营养需求( 200 ml 控制速度或暂控制速度或暂停输注停输注 增加胃动力药增加胃动力药 再评价再评价q2-4h 200 ml 增加输注速度增加输注速度 再评价再评价 q2-4hHeyland NCP 1999;14:23GRV动态耐受性评价动态耐受性评价:标准?标准?29ppt课件ENEN禁忌或不宜使用情况禁忌或不宜使用情况 GI功能障碍功能障碍: 肠梗阻(如机
13、械性肠梗阻和麻痹性小肠肠梗阻(如机械性肠梗阻和麻痹性小肠梗阻),严重消化道出血梗阻),严重消化道出血 梗阻性内脏血管疾病,如肠系膜血管缺血或栓塞。梗阻性内脏血管疾病,如肠系膜血管缺血或栓塞。EN可引起可引起or加重肠道缺血加重肠道缺血 未解决的腹部问题:包括后腹膜炎症、出血、不可控未解决的腹部问题:包括后腹膜炎症、出血、不可控制性肠瘘制性肠瘘 严重腹胀与腹腔内高压(严重腹胀与腹腔内高压(IAH)等)等 严重腹泻,经处理无改善,应暂时停用严重腹泻,经处理无改善,应暂时停用 腹卧位(腹卧位(Prone)时应暂停肠道喂养)时应暂停肠道喂养30ppt课件肠内营养制剂分类肠内营养制剂分类 整蛋白配方整蛋
14、白配方普通型,普通型,GI功能正常者,营养完全功能正常者,营养完全 预消化配方预消化配方短肽配方:短肽配方:GI有部分消化功能者,简单有部分消化功能者,简单消化即可吸收消化即可吸收 单体配方单体配方氨基酸类要素饮食:消化功能障碍者,易氨基酸类要素饮食:消化功能障碍者,易消化吸收消化吸收 免疫增强配方免疫增强配方Gln,Arg,-3FA ,抗氧化剂,抗氧化剂 (VitE, C, Se, Zn) 特殊疾病配方特殊疾病配方高脂、高能、高蛋白、含纤维制剂,高脂、高能、高蛋白、含纤维制剂,用于糖尿病、心、肺、肝、肾功能障碍、肿瘤等用于糖尿病、心、肺、肝、肾功能障碍、肿瘤等31ppt课件肠外营养应用肠外营
15、养应用( (parenteral nutrition (TPN) ) ) 只有当肠道由于解剖或功能障碍原因而无法使用只有当肠道由于解剖或功能障碍原因而无法使用或不能充分应用时,才考虑选择肠外途径提供必或不能充分应用时,才考虑选择肠外途径提供必要的营养支持要的营养支持 应用原则:应用原则: 避免过高的能量与营养物质供给避免过高的能量与营养物质供给 采用采用“”营养液输注,避免单瓶输注营养液输注,避免单瓶输注 注意血糖监测及高血糖处理注意血糖监测及高血糖处理 输注系统无菌操作和管理,认识导管相关性感染输注系统无菌操作和管理,认识导管相关性感染 TPN时添加时添加Gln(及早、足量)(及早、足量)3
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