食管癌术后的饮食宣教课件.ppt
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1、食管癌术后的饮食宣教食管癌术后饮食宣教 九病区 方晓莉食管癌术后的饮食宣教饮食四步曲第一阶段第一阶段第二阶段第二阶段第三阶段第三阶段第四阶段禁食、管饲禁食、管饲流质流质半流质半流质普食普食食管癌术后的饮食宣教第一阶段(禁食) 经口腔禁食(术后7-10天) 禁食期间注意事项:不要咽下口水不要咽下口水保持口腔清洁,每日刷牙、漱口保持口腔清洁,每日刷牙、漱口注意保持胃肠减压管通畅注意保持胃肠减压管通畅陪护不要在旁聚餐陪护不要在旁聚餐食管癌术后的饮食宣教第一阶段(管饲)管饲期间注意观察事项:泻胀结吐痛食管癌术后的饮食宣教第二阶段(全流质) 胃肠减压管拔除后无呼吸困难、胸内剧痛、高热等症状可经口进食流质
2、饮食,流质饮食维持3-5天。 流质:为液体状食物或在口腔内可融化为液体的食物。食管癌术后的饮食宣教全流质饮食期间注意事项:第二阶段(全流质)少量多餐,每日6-7餐。避免过甜、过咸,甜咸间隔。注意温度,避免过烫、过冷。食管癌术后的饮食宣教第三阶段(半流质) 全流质饮食3-5天后可过渡到半流质饮食。 半流质:是一种比较稀软,呈半流体状态,易于咀嚼吞咽和消化的膳食。 每日5-6餐。食管癌术后的饮食宣教第三阶段(半流质)豆类、毛豆、大块蔬菜、大量肉类、蒸饺、油炸食品如熏鱼、炸丸子等;蒸米饭、烙饼等均较硬且不易消化吸收应不食用;刺激性调味品不宜食用。选择瘦嫩肉类;蛋类可做成蛋羹、炒蛋、松花蛋;乳类及乳制
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