高血压的饮食与运动ppt课件.ppt
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1、欢迎参加欢迎参加1高血压与饮食高血压与饮食2高血压病人的饮食原则高血压病人的饮食原则n控制热量摄入,避免肥胖控制热量摄入,避免肥胖(理想体重(千克)(理想体重(千克)=身高(厘米)身高(厘米)-105)n少吃盐,口味要淡少吃盐,口味要淡n增加含钾和钙丰富的食物的摄入量增加含钾和钙丰富的食物的摄入量n适当增加海产品摄入量、适当增加海产品摄入量、多吃新鲜蔬菜和水果多吃新鲜蔬菜和水果n不饮酒,不吸烟,不用有刺激性调味品,不喝不饮酒,不吸烟,不用有刺激性调味品,不喝浓茶和浓咖啡浓茶和浓咖啡n定时定量,少量多餐,晚餐要少而精,清淡易定时定量,少量多餐,晚餐要少而精,清淡易消化消化n在愉快和谐的气氛中进食
2、在愉快和谐的气氛中进食3怎样才能做到合理膳食怎样才能做到合理膳食“两句话,十个字两句话,十个字”第一句话第一句话一、二、三、四、五一、二、三、四、五第二句话第二句话红、黄、绿、白、黑红、黄、绿、白、黑4膳食中的一、二、三、四、五膳食中的一、二、三、四、五一、一、指每日饮一袋牛奶或酸奶,内含指每日饮一袋牛奶或酸奶,内含250毫克钙可以有效地改毫克钙可以有效地改善缺钙。善缺钙。二、二、指每日摄入碳水化合物指每日摄入碳水化合物250350克,相当于主食克,相当于主食68两两三、三、指每日进食三份高蛋白食物(每份指:瘦肉指每日进食三份高蛋白食物(每份指:瘦肉1两或鸡蛋两或鸡蛋1个,或豆腐个,或豆腐2两
3、,或鸡鸭两,或鸡鸭1两,或鱼虾两,或鱼虾1两)两)四、四、指四句话:有粗有细指四句话:有粗有细;不甜不咸;三四五顿;七八分饱;不甜不咸;三四五顿;七八分饱;五、五、指每日半斤新鲜的蔬菜及水果指每日半斤新鲜的蔬菜及水果酸奶酸奶1.2.3.4.5.5餐桌中的红、黄、绿、白、黑餐桌中的红、黄、绿、白、黑红、红、指每日饮少量红葡萄酒指每日饮少量红葡萄酒1-2两,以助增加高密度脂两,以助增加高密度脂蛋白及活血化淤,预防动脉硬化。蛋白及活血化淤,预防动脉硬化。黄、黄、指黄色蔬菜,如胡萝卜,红薯,南瓜,西红柿(熟食),指黄色蔬菜,如胡萝卜,红薯,南瓜,西红柿(熟食),西瓜等其中,含有丰富的胡萝卜素,提高免疫
4、功能西瓜等其中,含有丰富的胡萝卜素,提高免疫功能绿、绿、指绿茶及深绿色蔬菜。指绿茶及深绿色蔬菜。白、白、指燕麦粉或燕麦片指燕麦粉或燕麦片黑、黑、指黑木耳,每天指黑木耳,每天515克克预防血栓形成。预防血栓形成。6戒烟限酒戒烟限酒-五一五五一五烟:越早戒越好烟:越早戒越好实在戒不了,每日的吸烟量实在戒不了,每日的吸烟量应控制在应控制在5支以内支以内酒:越少越好酒:越少越好少量的酒是健康之友,多量少量的酒是健康之友,多量的酒是罪魁祸首的酒是罪魁祸首以每日不超过以每日不超过15克酒精为宜克酒精为宜7高血压健康食谱高血压健康食谱一、早餐一、早餐绿豆燕麦洲 一两或豆浆 半斤 花卷 一两二、午餐二、午餐米
5、饭 一两、 拍黄瓜半斤、 清蒸鱼一两、 海带汤一两、 苹果、香蕉半斤三、晚餐三、晚餐玉米粥或豆粥 一两 窝窝头 一两 白菜炖豆腐 半斤8高血压患者的饮食应注意高血压患者的饮食应注意1.限制盐的摄入。限制盐的摄入。饮食应以清淡为宜,少吃咸食,吃盐过多,会使血管硬饮食应以清淡为宜,少吃咸食,吃盐过多,会使血管硬化和血压升高,每天吃盐应以化和血压升高,每天吃盐应以5克以下为宜。克以下为宜。2.少吃甜食。少吃甜食。甜食含糖量高,可在体内转化成脂肪,容易促进甜食含糖量高,可在体内转化成脂肪,容易促进动脉硬动脉硬化。化。3.少吃动物脂肪。少吃动物脂肪。动物含胆固醇量高,可加速动脉硬化。如肝、脑、心等动物含
6、胆固醇量高,可加速动脉硬化。如肝、脑、心等应少吃。应少吃。4.戒烟少酒。戒烟少酒。有烟酒嗜好的高血压患者,会因烟酒过多引心肌梗塞,有烟酒嗜好的高血压患者,会因烟酒过多引心肌梗塞,脑中风。脑中风。9高血压患者的饮食应注意高血压患者的饮食应注意5.宜多食钾食物宜多食钾食物钾在体内能缓冲纳的食物有:黄豆、小豆、番茄、西葫钾在体内能缓冲纳的食物有:黄豆、小豆、番茄、西葫芦、芹菜、鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜;水果有橘子、苹果、芦、芹菜、鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜;水果有橘子、苹果、香蕉、梨、猕猴桃、柿子、菠萝、核桃、西瓜等。香蕉、梨、猕猴桃、柿子、菠萝、核桃、西瓜等。6.宜多吃含优质蛋白和维生素的食物宜多吃含优质蛋
7、白和维生素的食物如鱼、牛奶、瘦肉、鸡蛋、豆类及豆制品。如鱼、牛奶、瘦肉、鸡蛋、豆类及豆制品。7.钙食物钙食物高血压患者每天坚持吃高钙食物,能使高血压患者每天坚持吃高钙食物,能使2/3左右的人受左右的人受到明显的降压效果。含钙的食物很多,如奶制品、豆制到明显的降压效果。含钙的食物很多,如奶制品、豆制品、芝麻酱、虾皮、海带、骨头汤、黑木耳、核桃、沙品、芝麻酱、虾皮、海带、骨头汤、黑木耳、核桃、沙丁鱼、鸡蛋等均含钙丰富。丁鱼、鸡蛋等均含钙丰富。 牛奶牛奶10高血压病人应该每天摄入的盐量高血压病人应该每天摄入的盐量世界卫生组织规定:世界卫生组织规定:每人每日摄盐量在每人每日摄盐量在6克克以下以下 放盐
8、小窍门:比平时少放1/311少吃盐对高血压的益处少吃盐对高血压的益处n对于已经发生高血压的患者,单纯限盐即可能使血压恢复对于已经发生高血压的患者,单纯限盐即可能使血压恢复正常正常n对中、重度高血压患者,限盐不仅可提高降压药物的疗效,对中、重度高血压患者,限盐不仅可提高降压药物的疗效,还可使降压药物的剂量减少,还可使降压药物的剂量减少,从而大大的减少降压药物从而大大的减少降压药物的副作用和药品费用。的副作用和药品费用。n不管是从预防高血压的角度,还是治疗高血压患者,限盐不管是从预防高血压的角度,还是治疗高血压患者,限盐都是有益的都是有益的12小心看不见的盐小心看不见的盐n味精、酱油、番茄酱、芥茉
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