营养免疫和癌症ppt课件.ppt

1、营养、免疫和肿瘤营养、免疫和肿瘤营养、免疫和肿瘤营养、免疫和肿瘤 免疫和肿瘤 癌症的相关因素 全营养食物的抗癌性 草本植物 脂类 矿物质维生素食物提取素辅助因子2免疫系统免疫系统 我们的身体，就好像城市，动脉就像穿越其间的街道，而免疫系统，就是保证城市治安的警察，而病毒、细菌和癌细胞就好像各种各样的坏蛋。免疫系统可以找到并摧毁潜在的有害细菌和病毒，从而抵御外来侵袭。它通过某些细胞和发出信号的过程来识别和摧毁潜在的危险病毒和入侵的有机体。3免疫系统衰退免疫系统衰退 我们的免疫系统随着我们的衰老开始以两种方式衰退。一种是变得玩忽职守，让异常细胞感染因子或者癌细胞，未经检测就得以生长。或者变得过于热

2、心而去攻击人体，攻击正常的组织，就像自体免疫疾病的情况一样。各种各样的关节炎、过敏都是自体免疫疾病。免疫系统是如此复杂，它甚至可以同时玩忽职守或过于热心。4理解癌症：它是什么，怎么运作理解癌症：它是什么，怎么运作 我们的体细胞是在不断运动并改变的，它们生长、分裂、死亡，就这样无休止地更替。然而体细胞的运作是受DNA指令的。当DNA被某种刺激物（辐射、炎症或者自由基）破坏时，基因中的指令可能会被打破或改变。细胞分裂过程中，如果DNA被复制到新的细胞中时发生了这种情况，就会发生变异。如果变异发生在不该发生的位置比如活跃的基因中，会造成两种后果之一：要么干扰基因功能而致其死亡，要么导致细胞疯狂的分裂

3、最终发展成癌症。5细胞周期基因细胞周期基因 细胞周期基因告诉细胞何时该分裂、何时生长、何时再次分裂。这些细胞基因里有一些是校对基因：在复制时扫描基因，确保没有变异。如果有了变异，校对基因要么修复，要么杀死细胞。这些细胞周期基因和校对基因中的一些也叫癌基因，因为这些基因中的变异和癌变有关。如果某种本该让细胞停止生长的基因无法正常工作，就是说发生了变异，那么细胞就会不受控制地生长，以远远超过正常的速度分裂。更糟的是，其子细胞也获得了变异并且也在不受控制的生长。这种结果成倍增加，不久就会有大量快速分裂的细胞，就成了肿瘤、癌症。6 幸运的是，我们的身体通常可以识别异常细胞，并且在它们带来危害之前就摧毁

4、他们。大多数异常细胞由校对基因和免疫系统清除或解决。另外，遍布全身的免疫系统也能摧毁许多癌症前期细胞和早期癌细胞。然而免疫系统毕竟也不是十全十美的，它不能每次都识别癌细胞，因为癌细胞会发出信号，分散免疫系统的注意力，或者隐藏自己。然而众所周知，免疫系统更健康的人们患癌症的概率更少，而那些细胞癌变之前也常常被人体清除。7 人体通过三种机制来预防癌症一种是基因的，两种是免疫的。 为了你的长期健康，你的行为应该是： 1.减少DNA发生变化的可能。 2.增加发现DNA错误的可能。 3.加强免疫反应以减少癌细胞的繁殖。8营养与癌症营养与癌症 据估计，20%-50%的癌症与饮食密切相关。尤其是食用脂肪、酒

5、和过量的热量，而少食用水果、蔬菜。食物中的一些成分能诱发、促进或阻止癌症的发生，对于癌症患者，饮食在治疗过程中可以起到非常关键的作用。9与癌症发生相关的一些因素与癌症发生相关的一些因素 膀胱癌： 弱相关因素：咖啡、人造甜味剂、酒精 强相关因素：吸烟、氯化的饮用水 乳腺癌：大量摄入高能量的食物（可能包括酒精）；杀虫剂；久坐型的生活方式；可能与食用脂肪无关 子宫癌：缺乏叶酸10 结肠、直肠癌：大量食用脂肪（尤其是饱和脂肪）、肉类、酒精（尤其是啤酒）；而纤维叶酸盐、蔬菜摄入不足；不运动。 食道癌、口腔癌：大量使用酒精和烟草，尤其是同时使用；加防腐剂的食物（如腌菜）；维生素和矿物质摄入不足；大量食用含

6、维生素A的食物。 肝癌：肝炎病毒的感染；饮用大量的酒精；过量使用铁或其他毒性物。11 胰腺癌和肺癌：与吸烟及空气污染有关。 卵巢癌：未发现与饮食有关的因素；与口服避孕药负相关。 前列腺癌：摄入大量脂肪，尤其是食物中的饱和脂肪。 胃癌：大量食用熏烤食品、防腐食品和腌制品（如干的、咸鱼），水果、蔬菜食用量不足；引起溃疡的细菌感染。12全营养食物的抗癌性全营养食物的抗癌性 食物是一张由各种化学物质组成的华丽的地毯。对某些晚期癌症患者而言，全肠道外营养支持是获得适当营养的唯一途径，但对大多数癌症患者来说，食物是他们康复的主要组成部分。食物含有抗癌因子，这点我们才刚刚开始明白。13公认的饮食指南公认的饮

7、食指南 只采用未加工食品，不食用任何贴标签的包装食品。 大量新鲜蔬菜。 低脂肪食品。 强调规律的重要性。 少用，甚至不用奶制品（含有促肿瘤物质IGFI，胰岛素样生长因子I），酸奶为奶制品的首选。 用非甜食品稳定血糖水平，从不吃本身就甜的食物。 增加钾的摄入，降低钠的摄入。14抗癌食物前十名抗癌食物前十名 蔬菜：蔬菜富含抗氧化物和抗癌营养物，血糖指数低，含有丰富的膳食纤维，为抗癌食物的首选。最好的蔬菜包括： 色彩鲜艳的蔬菜：甜菜、菠菜、胡萝卜、西红柿、南瓜以及其他。蔬菜颜色深，“植物化学性”越强。在这些色素中分布着2万种生物类黄酮和类胡萝卜素，他们能为人体提供非凡的抗氧化保护，并刺激免疫系统摧毁

8、癌细胞。15 卷心菜家族：卷心菜、西兰花、菜花、球芽甘蓝。这些独特的十字花科蔬菜含有一系列抗癌、解毒物质，包括吲哚-3-甲醇基。 葱属家族：洋葱和大蒜含有生物类黄酮，如檞皮素，实际上能将癌细胞逆转为健康细胞。这个特殊的抗癌蔬菜家族含有蒜素、S丙烯基半胱氨酸、硒。16 寒冷水域的鱼：包括大马哈鱼、黑线鳕、大比目鱼、鲈鱼、沙丁鱼、金枪鱼等鱼类。这些鱼的体内含有丰富的抗癌脂肪，包括能减缓癌症扩散、刺激免疫功能的二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸，这些鱼的体内还有我们的矿物质贫瘠土壤里种植的蔬菜中通常没有的海洋微量矿物质。17 豆类：大豆、鹰嘴豆、云豆、菜豆以及其他许多组成这个蔬菜家族的植物蔬菜。这些蔬菜含

9、有丰富的抗癌蛋白酶抑制剂肌醇六磷酸、停止肿瘤生长的燃料木黄酮（抗血管生成）。豆类蔬菜具有可溶性纤维的清洁活性。18 全粒谷物：燕麦、大米、苋菜、荞麦、大麦、玉米、黑麦和美国标准麦等都含有帮助阻止癌症恶化的营养成分，如能在肠道内分解成丁酸的纤维，而丁酸是强大的抗癌因子。现在的小麦品种已经杂交过许多次，以提高面筋的含量，但这不一定就有利于人体健康。19 海藻：含有丰富的抗癌因子，能阻止病原体进入我们的肠道。海藻含有一种特殊的可溶性纤维，能将有害的脂肪、氧化剂、激素残留物和其他毒素带出肠道。海藻也是最好的海洋微量矿物质源，这些微量矿物质是人类饮食中需要，但土壤食物中所没有的。20 各色浆果：树莓、波

10、森莓、草莓、和黑莓等具有强大的抗癌因子鞣花酸，它能使癌细胞凋亡。 酸奶：乳酸菌使奶中的糖发酵时，产生各种各样的、为我们的肠道和免疫系统提供营养的健康副产品。由于免疫系统80%位于肠道内，因此酸奶能加强人体抗感染和癌症的防御功能。21 绿茶：含有儿茶素和其他微量植物化学物质，是抗击癌症的天然宝藏。 健康调味品：芥末、咖喱粉、辣椒、沙司、桂皮、大蒜、生姜、鼠尾草、迷迭香、麝香草和其他调味料取代美国典型的、不健康的、用“脂肪、盐和糖”等为食物添加味道的方法。22 洁净水：地球表面2/3被水覆盖，而人体2/3也是水，水是生命的媒介。人体内的水能清洁并稀释体内杂质，稳定酸/基质平衡，使营养健康地流入细胞

11、，而将毒素通过“细胞膜运动”带出细胞外。23超级食品超级食品 蒜：杀菌，刺激防御肿瘤细胞的天然保护功能。吃蒜的人的白细胞杀死肿瘤细胞比不吃蒜的人多1.39倍。有助于降低胃癌和皮肤癌的数量。 类胡萝卜素、生物类黄酮：都具有刺激免疫系统的潜能，类胡萝卜素对肿瘤细胞具有直接毒害作用。24 十字花科蔬菜：西兰花、球芽甘蓝、卷心菜可以分离出活性成分“吲哚”，具有抗癌作用。十字花科蔬菜能增强人体内尤为重要的保护酶系统谷胱甘肽过氧化物酶对人体的保护作用。25 蘑菇：灵芝、椎茸及舞蘑都有抗癌作用。舞蘑内含有一种被称为葡聚糖的多糖，该物质能刺激免疫系统，甚至还能降压。26 豆类：种子食物（如大豆）含有一种能部分

12、保护自己不被消化的物质，叫蛋白酶抑制剂，它能抑制肿瘤的生长，另外大豆里还含有异黄酮和植物激素，它们具有下列作用防止接触各种致癌物而患癌症阻碍癌症的生长降低化疗和放疗的毒副作用将癌细胞逆转为正常健康细胞 27 其他：许多食物表明都具有某种方式减缓癌症的生长的能力。苹果、杏、大麦、柑橘属水果、蔓越橘、纤维、鱼油、鱼、生姜、绿茶、海草及其他等食物都是我们青睐的、用来作为癌症治疗的基础营养混合高营养食物。28草本植物草本植物 有效的抗氧化剂，支持维生素C的功能，能穿透血脑屏障，降低毛细血管的脆弱性，加强外周循环，保护DNA不受放疗和化疗的伤害。低聚物原花色素（低聚物原花色素（OPC）50mg/d29水

13、飞蓟（牛奶蓟），水飞蓟（牛奶蓟），140mg/d 刺激肝脏的解毒功能和组织再生功能，保护肝脏不受有毒化学物质的伤害，并提高谷胱甘肽（是细胞在保护自身产生的过氧化物攻击所必需的）的产生，可能也会提高免疫功能。30松果菊，松果菊，80mg/d可以提高不能手术治疗、已转移食管癌和直肠癌患者的免疫功能；减缓某些肿瘤的生长速度提高患者的生存时间31姜黄素，姜黄素，50mg/d 咖喱是印度一种香料，含可调味用姜黄。姜黄的抗肿瘤活性成分姜黄素（看起来鲜黄的色料），能通过保护免疫细胞不受毒物（氧化剂）的毒害，从而起到加强免疫系统的作用。芥末也是获取姜黄素的良好来源。32银杏糖苷（银杏糖苷（24%葡萄糖苷），葡

14、萄糖苷），40mg/d 血管扩张剂 抑制血小板聚集 独特功效的抗氧化剂 保护DNA，保护不受辐射的危害33黄芪，黄芪，167mg/d 适应原 无毒、无专性活性、使功能正常化 抗病毒活性，抑制癌症转移34人参（人参（8%），），167mg/d 适应原，调节能力无可比拟 刺激中枢神经 调节血糖 刺激免疫力 清洁、保护和刺激肝脏 抗凝结、防转移 抗癌特性35大豆大豆 大豆产品和人参被用于预防和逆转癌症。大豆作为主要蛋白质来源的长寿饮食不会加速乳腺癌或卵巢癌的进程。尽管大豆和人参产品作为植物激素，能减少更年期的症状，但他们不会增加乳腺癌和卵巢癌的风险，也不加速其进程。36绿茶多酚，绿茶多酚，67mg/

15、d 含有儿茶素胺、表儿茶酸和著名的活性成分没食子表儿茶素。作为一种抗氧化剂，可能比维生素C或维生素E更有效。绿茶能使体内抗氧化剂和解毒酶大幅度度增加。绿茶能使乳腺癌肿瘤促进剂停止租用。还能抑制胃内的致癌因子，包括亚硝胺。37绿茶的抗癌特性绿茶的抗癌特性 抑制血小板的聚集和可能的转移 保护免疫细胞，使其有更高的肿瘤杀伤率，同时保护宝贵的前列腺素-E1。 抑制癌症的转移38芦荟粉，芦荟粉，167mg/d 抗细菌、抗真菌 抗病毒活性 消炎，加速伤口愈合 刺激免疫系统 抗癌活性：甘露聚糖和葡聚糖 防辐射 细胞交流39猫爪藤，猫爪藤，3：1浓度，浓度，200mg/d 抑制自由基 刺激免疫系统 清洁和增强

16、胃肠道 抑制自身免疫病，如克隆病和类风湿 保护DNA不受损伤 减缓癌症生长40PC-SPES,2-3粒粒/d，空腹服用，空腹服用 抑制消极前列腺素E-2 增加内啡肽以缓解疼痛 阻碍癌症基因（N-RAS）表达 提高核糖体的水平的生长调节。 主要用于前列腺癌。41脂类脂类 改变膜流体性 增加前列腺素E-1 减缓动物的肿瘤生长 提高医学治疗的疗效 降低激素驱动的癌症的产生、发展和进展鳕鱼鱼肝油，鳕鱼鱼肝油，1-6g/d,含维生素含维生素A、D42琉璃苣油或月见草油，琉璃苣油或月见草油，1-6g/d 9%-20%是-亚麻酸 年龄增长、压力、毒素、向疾病妥协、吃氢化脂肪是体内-亚麻酸减少。-亚麻酸有助于

17、前列腺素E-1的产生同时将毒素有选择的针对癌症细胞。43鲨鱼油，鲨鱼油，1-6g/d（20%alkylglycerols） 逆转贫血 保护健康细胞不受化疗损伤 缓解肿瘤生长44共轭亚油酸，共轭亚油酸，1-3g/d 细胞交流 防止毒素伤害 抗氧化剂 抑制和逆转癌前病变 中和饱和脂肪的潜在伤害 通过肝脏产生未知、但是宝贵的脂肪副产品 停止异常细胞的生长 协同增强免疫功能 提高胰岛素敏感性45矿物质矿物质 钙可以和结肠中的胆汁酸结合，预防致癌副产品的形成，或调节新细胞生长。 结肠癌高风险人群补钙后，结肠细胞增生有所下降。 增加放疗对骨和外阴肿瘤的疗效。 抑制乳房过度增生。钙，钙，100-500mg/

18、d46镁，镁，150mg/d 低镁饮食会增加各种癌的可能性，它在调节DNA的合成和细胞周期中起中心作用。 可以缓解癌症患者情绪低落、盗汗、疲劳、经常性感染、高血压。47钾，钾，333mg/d 高钠、低钾饮食会增加心脏病和癌的发病率。 钾对神经和肌肉功能，以及葡萄糖转化为糖原储存起来至关重要的作用。钾缺乏可以出现体虚、疲劳。 最好来源是鳄梨、香蕉、西红柿和土豆。48锌，锌，10mg/d 锌是达到最佳免疫功能最关键矿物质。 食欲下降是缺锌的最初症状之一，补锌可以恢复食欲，无食欲是癌症患者常见问题。 锌摄入量低增加食管癌、肺癌、前列腺癌的风险。 烟草和各种污染中的镉很容易地取代前列腺中的锌，并可能导

19、致前列腺肥大和前列腺癌。 最好来源是带壳的鱼类、器官肉、肉、南瓜子、坚果和种子。49铁，铁，3.3mg/d 制造血红蛋白，运输氧气到细胞 肌肉中的肌红蛋白 免疫细胞杀死癌细胞是氧化爆发 通过化疗促使癌死亡途径之一 提高能量代谢的细胞色素 其他含铁酶如NADH（还原型赴酶I）50铜，铜，1mg/d 补铜可以降低肿瘤的生长。 通过血浆铜蓝蛋白，铜有助于防止摧毁DNA和细胞膜的脂肪酸氧化。 最好来源是器官肉、贝鱼类和豆类。51碘，碘，50g g/d 修正雌激素对乳房的作用，从而减少纤维囊性乳房疾病，该病是乳腺癌的可能性增加一倍。 海产品，特别是海藻是碘最好的来源。 抗氧化SOD系统至少需要三种矿物质

20、：锰、铜和锌。锰，锰，1.67mg/d52铬，铬， 200g g/d 铬处于葡萄糖难受因子的中心，葡萄糖耐受因子和胰岛素一起使葡萄糖进入体细胞。体内没有适量的葡萄糖耐受因子，胰岛素水平增高，这将是灾难性的。 最好来源：啤酒酵母、肝、黑胡椒粉和糖蜜。53硒，硒， 200g g/d 低硒和癌症风险之间存在紧密的联系。 硒营养补充剂可以修复因致癌物而造成的DNA损伤。 钒钒33，g g/d 控制血糖关键性矿物质。 食物来源：蘑菇、贝鱼类、莳萝、欧芹、黑胡椒粉。54钼，钼，167g g/d 解毒途径的基本营养物。 最好来源：豆子和器官肉。 镍镍3.3g g/d 参与水解的基本矿物质，具有复位、基因表达

21、、稳定某些结构的功能55维生素维生素 细胞分离：缺乏导致肺癌和子宫颈癌。 细胞交流： 维护上皮细胞 免疫刺激物 抗癌活性维生素维生素A,800国际单位国际单位/d56-胡萝卜素，胡萝卜素，1.5mg/d 抗氧化 保护DNA不受致癌物损害性影响 抑制瘤转化 和放疗、化疗起协同作用 和维生素A一起，防止辐射造成的肿瘤 将胡萝卜素（螺旋藻和海藻）、维生素E和角黄素在一起注射到动物肿瘤内，有完全衰退的结果。57维生素维生素D3，200国际单位国际单位/d 可以防止基因残片或附加体的形成，基因残片可能是癌过程的开始。 促使细胞分化，抑制肿瘤细胞生长。58维生素维生素E，400国际单位国际单位/d 要适当

22、使用维生素E，必须有锌。 大剂量食用鱼油可以出现免疫异常，使用维生素E，异常被逆转。 和维生素A、C一起，提高免疫力。 和硒一起防止烟草的致癌作用。 防止亚硝酸形成。 逆转癌前病变。59 减缓并逆转癌症。 维生素E琥珀酸盐可以抑制癌症的生长，抑制癌基因表达。 改善癌症的医疗效果。60维生素维生素C,2000mg/d 防自由基的保护着 维护胶原蛋白和弹性蛋白 肾上腺素的制造者 血清素的制造者 刺激各种免疫成分，防止感染和癌症 将胆固醇化为胆汁，从内脏中清楚 调节骨形成61 解毒 减少过敏反应 调节胰岛素，使其更好的控制血糖 和维生素B12合作能选择性的停止肿瘤的生长 抑制黑色素瘤的生长62维生素

23、维生素K，100 g g/d 有选择地针对肿瘤细胞，和维生素C结合形成抗癌复合物。 维生素维生素B1，10mg/d 改善有氧新陈代谢 最好的来源是啤酒酵母、豌豆、小麦胚芽、花生、豆子和肝脏。63维生素维生素B2，10mg/d 提高有氧新陈代谢 产生谷胱甘肽过氧化物酶（清除自由基）所需的重要物质。 体内有适量的核黄素，对细胞膜、DNA和免疫因子的损伤会更少。64维生素维生素B3,500mg/d 改变肿瘤的保护层，使其在免疫系统和医疗干预中变得更脆弱。 分解免疫细胞的无效凝集块，或循环免疫复合物。 改变会导致精神萎靡、体重减轻和疼痛的肿瘤坏死因子。65维生素维生素B6,50mg/d 调节血糖 从色

24、氨酸产生烟酸 脂质新陈代谢和肉碱合成 制造核酸 产生免疫细胞 激素调节66维生素维生素B12,1mg/d 协助正常细胞的生长 和维生素C结合产生选择性的抗癌复合物 叶酸，叶酸，200 g g/d 协助细胞正常生长，是免疫刺激物，帮助抑制异常DNA产生。 摄入减低增加结肠癌和直肠癌的风险。 生物素生物素50 g g/d 改善葡萄糖、脂类代谢。67食物提取素食物提取素 十字科植物，十字科植物，80mg/d 预防化学物质转变为致癌物 促使肝脏解毒系统去除身体的毒素 清除自由基，起到抗氧化作用 防止肿瘤促进剂接触他们的目标细胞，如阻止雌激素和雌激素依赖性肿瘤的结合。68舞蘑提取素舞蘑提取素D-片段，片

25、段，20mg/d D-成分和活性成分1，6-和1，3-葡聚糖 免疫刺激剂物 适应原，降压和降血糖，保护肝脏、抗病毒 提高药物的活性，和抗肿瘤药联合具有协同作用 减少化疗的副作用，同时提高药物的肿瘤杀伤率。69大蒜（大蒜（Kyolic） 抑制体内致癌物质的形成（亚硝酸） 抑制癌前病变 抑制血液转移 在中国，多吃大蒜的人胃癌发射率下降60% 大蒜可以防止二甲基苯并蒽对DNA的潜在伤害，预防肝癌的发生。 刺激免疫功能。70番茄红素，番茄红素，3mg/d 有效的抗氧化剂，具有-胡萝卜素两倍的保护作用 免疫刺激物 癌基因表达调节71牛软骨，牛软骨，2.5g/d 可能是里面的粘多糖或淀粉样物质具有神奇的作

26、用 抗血管增生 外用加速健康细胞生长，减缓癌细胞生长 内用，增加免疫因子，然而，它也缓解包括过敏、关节炎、SLE在内的自身免疫攻击。 内用减缓异常细胞分裂，但允许正常细胞分裂 减少炎症，如关节炎72核酸，核酸，500mg/d 免疫刺激物 帮助调节基因表达 抑制肿瘤坏死因子，该因子可以导致组织消耗73低聚果糖，低聚果糖，1g/d 促进双歧杆菌生长 减少有害细菌和其他有毒代谢物 预防和逆转由病原菌引起的腹泻或便秘 保肝、降压 促进基础营养的生长，制造生物素和维生素K 促进“友好细菌”的生长，友好细菌具有极大的抗癌性 维护消化道的完整性和免疫功能 最好的来源是葱头和全谷类。74花粉，花粉，600mg

27、/d 含有丰富的氨基酸、B族维生素和生物类黄酮。历史上曾经用作增能剂、造血剂和免疫刺激物。75卵磷脂，卵磷脂，1500mg/d 既是水溶性，又具有脂溶性 降低胆固醇，抗血小板聚集 逆转皮肤疾病，如牛皮癣 改善阿滋海默病的进程 在迟发型运动中减少震颤 提供胆碱，和叶酸、蛋氨酸、维生素B12等一起协作，作为甲基供体，负责新细胞生长。 用卵磷脂和奶蓟可以保肝。76燃料木黄酮，燃料木黄酮，6mg/d 来源于大豆 选择性杀死癌细胞 降低男、女性激素的癌症生长能力 抑制癌症转移 抑制血管发生 减少分化，帮助调节适当细胞生长 促进癌细胞正常分化。 蛋白酶抑制剂预防和逆转癌，同时降低放疗化疗的毒力。77辅助因

28、子辅助因子 辅酶辅酶Q10，100mg/d 主要在肝脏和心脏内 和维生素E协作，充当自由基清道夫。 与磷脂相互作用，稳定细胞膜 改善前列腺素的新陈代谢 稳定细胞膜受体位点的钙通道 加强免疫功能，减少阿霉素对心脏的损害。 鱼油有助于其吸收78硫辛酸，硫辛酸，33mg/d 硫辛酸还是一种超强型的抗氧化剂 一种重金属螯合剂 抑制早老性痴呆 提高胰岛素敏感性 强化肝功能 恢复疲劳 促进正常基因表达79L-谷胱甘肽，谷胱甘肽，100mg/d 促进新陈代谢 调节细胞解毒 促进DNA合成和修复 促进免疫功能 调节前列腺素的新陈代谢 调节细胞自然死亡 保肝80二甲基甘氨酸，二甲基甘氨酸，16.7mg/d 成为

29、体内泮加酸（杏仁、全谷、啤酒酵母、南瓜子、牛血中含有）的一部分，泮加酸有助于改善运动员竞技状态，逆转衰老。 分解为甘氨酸，甘氨酸有助于生成更多的谷胱甘肽过氧化物酶81L-肉碱，肉碱，100mg/d 防止肝脏脂肪堆积 提高活力和耐力 保护心脏免受阿霉素的损伤 增强免疫功能，减少脂肪降低免疫功能的能力82生育三烯酚，生育三烯酚，20mg/d 棕榈油和米皮的成分 推迟动物癌症的发作，与胡萝卜素合用可使肿瘤退化 最终抗氧化剂和免疫刺激活性83檞皮素，檞皮素，167mg/d 促进癌细胞自然死亡 抑制癌细胞繁殖 抑制炎症 减少雌激素损害 抑制肿瘤细胞的耐药性 有效的抗氧化剂 抑制血管发生84 抗病毒活性 减缓癌症转移 降低毒性和体内物质的致癌能力，同时加强顺铂对肿瘤的杀伤力 通过螯合，排出有毒重金属 体高高温疗法对癌细胞的抗肿瘤活性 逆转癌细胞为正常细胞85中链甘油三酯，中链甘油三酯，1g/d 控制肥胖 降低胆固醇 是浓缩的。随时可以利用的能源 有助于防止危重病人的免疫抑制 在伤口愈合期间维持体内蛋白质储存 迅速提供能量，但不喂食癌，保护体内蛋白质库存。86L-甘氨酸，甘氨酸，500mg/d 改善消化道和肝脏的解毒 将雌激素护送出系统之外87