ch3-5-实施全面质量管理课件.ppt

1、现代企业管理现代企业管理-孙伶俐孙伶俐1东北师范大学出版社主编：孙伶俐孙伶俐现代企业管理现代企业管理-孙伶俐孙伶俐2现代企业管理现代企业管理4.4.实现企业实现企业可持续发展可持续发展 3.3.企业经营企业经营过程管理过程管理2.2.企业经营企业经营要素管理要素管理1.1.基础知识基础知识现代企业管理现代企业管理走进企业走进企业理性认识企业管理理性认识企业管理开展人力资源管理工作开展人力资源管理工作进行财务管理进行财务管理有效管理企业资产有效管理企业资产进行时间管理进行时间管理开展企业信息化管理开展企业信息化管理实施战略管理实施战略管理创建企业文化创建企业文化创新与合作创新与合作开展市场营销工

2、作开展市场营销工作运作企业生产系统运作企业生产系统进行合理采购进行合理采购有效管理物流有效管理物流实施全面质量管理实施全面质量管理现代企业管理现代企业管理-孙伶俐孙伶俐3 1.1.了解质量和质量管理的含义、质量管理的发展阶了解质量和质量管理的含义、质量管理的发展阶段以及企业如何提升质量；段以及企业如何提升质量； 2.2.重点掌握全面质量管理的基本理论和重点掌握全面质量管理的基本理论和PDCAPDCA管理循管理循环方法环方法； 3.3.能能应用部分统计分析工具应用部分统计分析工具，简单分析简单分析日常工作中日常工作中的质量问题。的质量问题。能力与知识目标能力与知识目标现代企业管理现代企业管理-孙

3、伶俐孙伶俐4 任务一 初识质量与质量管理 任务二 全面质量管理 任务三 常见的质量管理统计方法现代企业管理现代企业管理-孙伶俐孙伶俐5课前案例课前案例现代企业管理现代企业管理-孙伶俐孙伶俐6一、质量的概念及特性一、质量的概念及特性q质量（质量（qualityquality）: : 狭义的质量指的是产品质量，即指产品适合一定狭义的质量指的是产品质量，即指产品适合一定用途、满足使用要求所具备的特性的总和。用途、满足使用要求所具备的特性的总和。 广义的质量除产品质量外，还包括产品的过程质广义的质量除产品质量外，还包括产品的过程质量、与产品质量直接有关的工作质量和服务质量。量、与产品质量直接有关的工作

4、质量和服务质量。 因此，可以说因此，可以说质量就是产品、过程或服务满足规质量就是产品、过程或服务满足规定要求的优劣程度。定要求的优劣程度。现代企业管理现代企业管理-孙伶俐孙伶俐7现代企业管理现代企业管理-孙伶俐孙伶俐81 1. .广义性：广义性：“大质量大质量”的观念的观念2.2.时效性时效性: :不断变化的需求不断变化的需求3.3.相对性：对同一产品提出不同需求相对性：对同一产品提出不同需求4.4.经济性：最少投入，最大效益经济性：最少投入，最大效益5.5.社会性社会性: :应考虑安全、法律、法规应考虑安全、法律、法规现代企业管理现代企业管理-孙伶俐孙伶俐9q质量管理（质量管理（qualit

5、y managementquality management）：）：是对确定和达到是对确定和达到质量所必需的全部职能和活动的管理。质量所必需的全部职能和活动的管理。q质量管理的发展阶段：质量管理的发展阶段：全面质量管理阶段全面质量管理阶段统计质量控制阶段统计质量控制阶段质量检验阶段质量检验阶段2020世纪世纪6060年代至今年代至今2020世纪世纪2020年代至年代至5050年代年代1919世纪世纪7070年代到至年代到至2020世纪初世纪初全检、事后检；标准化、公差界限全检、事后检；标准化、公差界限全员、全过程、全品质全员、全过程、全品质预防为主；抽检；控制图；预防为主；抽检；控制图；现代企

6、业管理现代企业管理-孙伶俐孙伶俐10现代企业管理现代企业管理-孙伶俐孙伶俐11质量管理前面多了质量管理前面多了“全面全面”两字，两字，是顾客对质量要求提高了？是顾客对质量要求提高了？还是企业对质量意识更深远了？还是企业对质量意识更深远了？什么是全面质量管理？什么是全面质量管理？全面质量管理的内容具体有哪些？全面质量管理的内容具体有哪些？有什么工具方法可用于全面质量管理工作的开展？有什么工具方法可用于全面质量管理工作的开展？现代企业管理现代企业管理-孙伶俐孙伶俐12一、全面质量管理的含义及特点一、全面质量管理的含义及特点q全面质量管理全面质量管理(Total (Total Quality Qua

7、lity Management,TQMManagement,TQM) ) : : 全员通过有效的质量体系全员通过有效的质量体系对质量形成的全过程和全范围对质量形成的全过程和全范围进行管理、控制并使用户满意进行管理、控制并使用户满意的科学方法。的科学方法。q全面质量管理的特点全面质量管理的特点: :“三全一多三全一多” 全员全员 全过程全过程 全面全面（5M1E5M1E）多样灵活多样灵活现代企业管理现代企业管理-孙伶俐孙伶俐13二、二、全面质量管理的内容全面质量管理的内容现代企业管理现代企业管理-孙伶俐孙伶俐14二、二、全面质量管理的内容全面质量管理的内容全面质量管理全面质量管理设计过程设计过程

8、制造过程制造过程辅助过程辅助过程使用过程使用过程主要通过人、机器、材料、方法、主要通过人、机器、材料、方法、检测、环境六项因素（检测、环境六项因素（5M1E5M1E）物资、设备、仓储物资、设备、仓储现代企业管理现代企业管理-孙伶俐孙伶俐15三三、全面质量管理的基本工作方法、全面质量管理的基本工作方法“计划（计划（planplan）执行执行(do)(do)检查（检查（checkcheck）处理（处理（actact）”四阶段的循环方式，简称四阶段的循环方式，简称PDCAPDCA循环，又称循环，又称“戴明循环戴明循环”该程序可以概况为：该程序可以概况为：一个过程，一个过程，四个阶段，四个阶段，八个步

9、骤。八个步骤。现代企业管理现代企业管理-孙伶俐孙伶俐16三三、全面质量管理的基本工作方法、全面质量管理的基本工作方法PDCAPDCA循环的步骤与方法循环的步骤与方法阶段阶段步骤步骤主要方法主要方法P P1 1、分析现状、找出问题、分析现状、找出问题排列图、直方图、控制图等排列图、直方图、控制图等2 2、分析各种影响因素或原因、分析各种影响因素或原因因果图等因果图等3 3、找出影响质量的主要因素、找出影响质量的主要因素排列图、相关图等排列图、相关图等4 4、针对影响质量的主要因素制定对策、针对影响质量的主要因素制定对策、制定措施等制定措施等回答回答“5W1H5W1H”：为什么制定该措施（为什么制

10、定该措施（whywhy）达到什么目标（达到什么目标（whatwhat）在何处执行（在何处执行（wherewhere）由谁负责完成（由谁负责完成（whowho）什么时间完成（什么时间完成（whenwhen）如何完成（如何完成（howhow）D D5 5、执行计划和落实措施、执行计划和落实措施严格按计划执行，落实措施严格按计划执行，落实措施C C6 6、检查计划的执行情况和实施效果、检查计划的执行情况和实施效果排列图、直方图、控制图等排列图、直方图、控制图等A A7 7、总结经验和巩固成绩，使工作结果、总结经验和巩固成绩，使工作结果标准化标准化制定或修改工程规程、检查规程制定或修改工程规程、检查规

11、程及其他有关规章制度及其他有关规章制度8 8、提出尚未解决的问题，转入下一个、提出尚未解决的问题，转入下一个循环循环遗留问题转入下一个遗留问题转入下一个PDCAPDCA中去中去现代企业管理现代企业管理-孙伶俐孙伶俐17三三、全面质量管理的基本工作方法、全面质量管理的基本工作方法 动态的大环套小环，互相促进动态的大环套小环，互相促进 不是单纯的周而复始，而是爬楼梯式的循环上升不是单纯的周而复始，而是爬楼梯式的循环上升PDCAPDCA循环管理具有以下特点：循环管理具有以下特点：现代企业管理现代企业管理-孙伶俐孙伶俐18三三、全面质量管理的基本工作方法、全面质量管理的基本工作方法现代企业管理现代企业

12、管理-孙伶俐孙伶俐19分层法分层法 作解析作解析 直方图直方图 显分布显分布 排列图排列图 抓重点抓重点 因果图因果图 追要因追要因 散布图散布图 看相关看相关 检查表检查表 集数据集数据 定量分析定量分析控制图控制图 找异常找异常 是核心是核心定性分析定性分析旧旧QCQC七大工具七大工具现代企业管理现代企业管理-孙伶俐孙伶俐20一、排列图一、排列图q排列图排列图: :按不合格品数的多少依次排列画按不合格品数的多少依次排列画出的柱状样式和累计百分率的曲出的柱状样式和累计百分率的曲线线帕累托图、柏拉图帕累托图、柏拉图组成：组成：一个横坐标；一个横坐标；两个纵坐标两个纵坐标按高按高 低顺序排列的矩

13、形和低顺序排列的矩形和百分比折线百分比折线现代企业管理现代企业管理-孙伶俐孙伶俐21一、排列图（应用）一、排列图（应用）某产品线停线的原因排列图某产品线停线的原因排列图现代企业管理现代企业管理-孙伶俐孙伶俐22二、因果图二、因果图q因果图因果图: :特性要因图、鱼骨图特性要因图、鱼骨图影响产品质量诸因素之间关系的一种工具影响产品质量诸因素之间关系的一种工具现代企业管理现代企业管理-孙伶俐孙伶俐23二、因果图（应用）二、因果图（应用）某产品合格率低的因果图某产品合格率低的因果图现代企业管理现代企业管理-孙伶俐孙伶俐24二、因果图（应用）二、因果图（应用）人才流失严重的因果图人才流失严重的因果图现

14、代企业管理现代企业管理-孙伶俐孙伶俐25三、散布图三、散布图q散布图散布图: :把相关的两个与质量有关的因素把相关的两个与质量有关的因素数值，用点标在坐标上，以观察数值，用点标在坐标上，以观察两因素之间的关系。两因素之间的关系。原因原因结果结果 现代企业管理现代企业管理-孙伶俐孙伶俐26三、散布图（散布图的几种基本形式）三、散布图（散布图的几种基本形式）现代企业管理现代企业管理-孙伶俐孙伶俐27三、散布图（散布图的几种基本形式）三、散布图（散布图的几种基本形式）弱正相关024681012141618012345678910 11 12XY现代企业管理现代企业管理-孙伶俐孙伶俐28三、散布图（散

15、布图的几种基本形式）三、散布图（散布图的几种基本形式）不相关024681012141618012345678910 11 12XY非直线相关0123456789100123456789 10 11 12XY现代企业管理现代企业管理-孙伶俐孙伶俐29四、控制图四、控制图q控制图控制图: :判断和预报生产或工作过程中是判断和预报生产或工作过程中是否发生波动。否发生波动。现代企业管理现代企业管理-孙伶俐孙伶俐30四、控制图（应用）四、控制图（应用）某型号产品尺寸某型号产品尺寸 -R -R控制图控制图现代企业管理现代企业管理-孙伶俐孙伶俐质量管理统计方法质量管理统计方法全面质量管理全面质量管理排列图排

16、列图因果图因果图散布图散布图控制图控制图实施全面质量管理实施全面质量管理质量与质量管理质量与质量管理含义及特点含义及特点内容内容基本工作方法基本工作方法（PDCAPDCA）质量的概念及特性质量的概念及特性质量管理的概念质量管理的概念及发展阶段及发展阶段企业的质量管理企业的质量管理现代企业管理现代企业管理-孙伶俐孙伶俐32什么是什么是6？ 本意是标准差，正态数据离散程度。本意是标准差，正态数据离散程度。 若控制在3水平，表示产品合格率不低于99.73%；若控制在6水平，考虑1.5倍漂移，不合格率也只有3.4ppm，接近于零缺陷水平。 一种先进的质量改进管理理念和方式一种先进的质量改进管理理念和方式