采购员学习资料课件.pptx
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1、采购员学习资料第一章 采购概述1.1 采购的含义1.2 采购的地位和作用1.3 采购的基本程序和原则1.4 采购管理研究的必要性1.5 采购管理的发展趋势1.1 采购的含义一、采购的含义p 狭义的采购:买东西,就是企业根据需求提出采购计划、审核计划、选好供应商、经过商务谈判确定价格和交货条件,最终签订合同并按要求收货付款的过程。p 广义的采购:指除了以购买的方式占有物品之外,还可以通过其它途径取得物品的使用权,来达到满足需求的目的。广义的采购出购买之外,还可以通过租赁、借贷和交换等途径来完成。1.1 采购的含义1.1 采购的含义p 采购包括两个基本意思:一是“采”,二是“购”。因此,从学术的角
2、度上说,采购比购买的含义更广泛、更复杂。p 理解理解l 所有采购都是从资源市场获取资源的过程;l 采购既是一个商流过程,也是一个物流过程;l 采购是一种经济活动。1.1 采购的含义二、相关概念p 订购:是采购的一部分,它是指依照事先约定的条件向供应商发出采购订单,它还被用在并没有询问供应商的条件下直接发出采购的订单的情况。(电话采购属于此范畴)p 购置:一般用于固定资产和设备的采购。p 购买:主要指获取商品所有权的采购活动,是采购的中的商流活动。采购比购买的含义更广泛、更复杂。p 供应:在欧美,供应包括采购、存储和接收在内的更广泛的涵义;在中国,供应一般是指供应商提供产品或服务的过程,偏重于物
3、流活动,而采购偏重于商流活动。p 开发原料来源:它包括寻找供应源,保证供应的持续性、确保供应的替代性、搜集可获得资源的知识等活动。p 采购管理:对采购过程的计划、组织、协调和控制等,它包括管理供应商关系所必需的所有活动。1.1 采购的含义三、采购范围p 采购范围是指采购的对象或标的。注:ORM=Operating Resource Management,运营资源管理 MRO=Maintenance Repair and Operations,保养、维修与运营1.2 采购的地位和作用一、采购的地位p 采购已经成为企业经营的一个核心环节,是获取利润的重要来源,在企业的产品开发、质量保证、供应链管理
4、及经营管理中起着及其重要的作用,因此外购条件与原材料的采购成功与否在一定程度上影响着企业的竞争力。 采购的价值地位:采购成本是企业成本管理中的主体和核心部分,一般占到企业总成本的30%-90%。 采购的供应地位:从供应的角度来说,采购时整体供应链管理中“上游控制”的主导力量。 采购的质量地位:提高企业自身质量水平、消减质量成本、增加企业价值。1.2 采购的地位和作用二、采购管理的作用p 直接作用 通过实际成本的节约显著提高营业利润; 与供应商一起对质量和物流进行更好的安排,能为更高的资本周转率做出贡献; 科学的采购流程管理,能够对企业的业务流程重组及组织结构的改革做出贡献; 提供信息源的作用。
5、p 间接作用 产品标准化; 减少库存; 增强柔性; 对产品设计和革新的贡献; 提高企业部门间的协作水平。1.3 采购的基本程序和原则一、采购的程序p 1、提出需求;p 2、描述需求;p 3、选择可能的供应来源,评价供应商;p 4、确定适宜的价格;p 5、发出采购订单;p 6、订单跟踪与催货;p 7、产品检验;p 8、不符与退货处理;p 9、结案;p 10、记录与档案维护。1.3 采购的基本程序和原则二、采购的原则p 1、商业原则;p 2、整体效应原则;p 3、适用性原则。Right PriceRight QuantityRight PlaceRight QualityRight Time1.4
6、 采购管理研究的必要性一、不断变化的国际市场的需求二、企业发展对采购管理的需求p 1、保证产品质量的需求;p 2、缩短交货期的需求;p 3、提高企业敏捷性的需求。1.5 采购管理的发展趋势一、传统采购管理与现代采购管理的区别p 传统采购主要有比价采购、询价采购、招标采购等,现代采购主要指战略采购、电子采购等。 1、传统采购过程是典型的非信息对称博弈过程; 2、质量控制方式; 3、供需关系是临时的或短时期的合作关系; 4、对用户需求的反应性。1.5 采购管理的发展趋势一、传统采购管理与现代采购管理的区别1.5 采购管理的发展趋势二、采购管理的发展趋势p 协同采购p 物流中采购的整合p 采购与生产
7、计划的整合p 采购管理集中化p 采购管理职能化p 采购管理专业化p 制造/购买决策p 全面质量管理和即时生产p 环境问题p 电子采购第二章 采购模式2.1 集中采购与分散采购2.2 联合采购2.3 询价采购2.4 即时制采购2.1 集中采购与分散采购集中采购与分散采购一、集中采购p 定义:集中采购时相对于分散采购而言的,它是指企业在核心管理层建立专门的采购机构,统一组织企业所需物品的采购进货业务。跨国公司的全球采购部门的建设是集中采购的典型应用。p 实施集中采购的优势 有利于获得采购规模效益,降低进货成本和物流成本,争取主动权; 易于稳定本企业与供应商之间的关系,得到供应商在技术开发、货款结算
8、、售后服务支持等诸多方面的支持与合作; 采取公开招标、集中决策的方式,可以有效地制止腐败; 有利于采购决策中专业化分工和专业技能的发展,同时也有利于提高工作效率; 如果采购决策都集中控制的话,所购物料就比较容易达到标准化; 减少了管理上的重复劳动; 可以节省运费和获得供应商折扣; 对于供应商而言,这也可以推动其有效管理。2.1 集中采购与分散采购集中采购与分散采购一、集中采购p 所适用的采购主体和采购客体集中的采购机构设置图集中的采购机构设置图董事会董事会集团各部门集团各部门集团采购部集团采购部事业部事业部事业部事业部事业部事业部销销售售生生产产销销售售生生产产集中采购适用条件集中采购适用条件
9、 1 1、企业各部门及工厂比较集中,或者虽然、企业各部门及工厂比较集中,或者虽然地理上相距较远,但有良好的通讯设施,能地理上相距较远,但有良好的通讯设施,能保证采购时效;保证采购时效;2 2、企业虽有数个生产机构,但是产品大同、企业虽有数个生产机构,但是产品大同小异,集中采购可取得批量优惠;小异,集中采购可取得批量优惠;3 3、企业规模适度,全公司只有一个采购部、企业规模适度,全公司只有一个采购部门能够完成采购工作。门能够完成采购工作。 、增加增加环节,流程长,延误时效,不适于环节,流程长,延误时效,不适于紧急情况下的采购;紧急情况下的采购;、非共同性物料集中采购,并无折扣而言;、非共同性物料
10、集中采购,并无折扣而言; 、采购与使用单位分离,不利于规格确认、采购与使用单位分离,不利于规格确认等等集中采购的缺点集中采购的缺点2.1 集中采购与分散采购一、集中采购p 集中采购的实施步骤 1、根据企业所处的国内外政治、经济、社会、文化等环境及竞争状况,制定本企业的采购战略; 2、根据本企业的销售状况、市场开发状况、生产能力,确定采购计划; 3、定期或根据大宗物品采购要求做出集中采购决策; 4、当决策做出后,由采购管理部门实施信息分析、市场调查及询价,并根据库存情况进行战术安排; 5、由采购部门结合最有利的采购方式实施采购、验货,及时保障生产需要; 6、办理资金转帐手续。2.1 集中采购与分
11、散采购集中采购与分散采购二、分散采购p 定义:与集中采购相对应,分散采购是由企业下属各单位,如子公司、分厂、车间或分店实施的满足自身生产经营需要的采购。 有利于采购环节与存货、供料等环节的协调配合; 有利于增强基层工作责任心,使基层工作富有弹性和成效。p 基本特点 批量小或单件物品,且价值低、开支小; 过程短,手续简,决策层次低; 问题反馈快,针对性强,方便灵活; 占用资金少,库存空间小,保管简单、方便。分散的采购机构设置图分散的采购机构设置图董事会董事会集团部门集团部门集团部门集团部门事业部事业部事业部事业部事业部事业部销销售售生生产产采采购购销销售售生生产产采采购购2.1 集中采购与分散采
12、购集中采购与分散采购二、分散采购p 优势与劣势如表2-1所示2.1 集中采购与分散采购集中采购与分散采购二、分散采购p 分散采购适用的采购主体和客体p 分散采购的程序和方法 与集中采购大致相同,只是取消了集中决策环节,直接实施其他步骤。 采购时一般采用现货交易。2.1 集中采购与分散采购集中采购与分散采购三、选择集中采购或分散采购时应该考虑的标准 1、采购需求的通用性; 2、地理位置; 3、供应市场结构; 4、潜在的节约; 5、所需的专门技术; 6、价格波动; 7、客户需求。 中心协调采购(Center-Led Procurement: Model for Strategic Operatio
13、ns) 采用集中的方式来控制成本支出、业务流程标准、知识及资源共享,同时以分散的方式向各地去授权执行。 为了更好的理解采购组织设计的问题和方法,Aberdeen调查了超过100为首席采购官 (CPOs)以及采购与供应管理部门的副总与主任。调查发现:采购中心协调(center-led)采购是方式最受推崇。到2008年,有超过75%的企业会转成这种模式,或者是开始向这种模式转变。 中心协调模式依赖于:职能的跨越与独立小组,各地情况不同而分别制订的灵活流程与标准制度,对协作的考评与激励,集成的信息系统在全企业范围内协调供应。2.2 联合采购联合采购 集中采购是指企业或集团企业内部的集中化采购管理,而
14、联合采购是指多个企业之间的采购联盟行为。因此,可以认为联合采购是集中采购在外延上的进一步拓展。一、实施联合采购的必要性 1、各企业都设有采购及相关业务的执行和管理部门; 2、多头对外,分散采购; 3、各企业自备库存,缺乏企业间库存资源的信息交流和统一协调; 4、采购环节的质量控制和技术管理工作重复进行,管理费用高; 5、采购应变能力差;2.2 联合采购联合采购二、联合采购的优点 1、采购环节:数量折扣、采购费用等降低; 2、管理环节:管理费用的降低; 3、仓储环节:减少备用物资的积压和资金占用,并减低缺货率; 4、运输环节:规模运输实现。三、联合采购的方式 采购战略联盟:指两个或两个以上的企业
15、处于对整个世界市场的预期目标和企业自身总体经营目标的考虑,采取一种长期联合与合作的采购方式。 通用材料的合并采购:主要运用于有相互竞争关系的企业之间,通过合并同用材料的采购数量和统一归口采购来获得大规模采购带来的价格优惠。2.3 询价采购询价采购 询价采购就是采购者向选定的若干个供应商发出询价函,让供应商报价,然后根据各个供应商的报价而选定供应商的方法。是国际上通用的一种采购方式。一、询价采购的特点 1、在充分调查的基础上,筛选了一些比较有实力的供应商; 2、采购过程比较简单、工作量小; 3、邀请性采购。局限性:所选供应商数量少、范围窄,可能选中的供应商不一定是最优的。适用性:适用于数量少、价
16、值低的商品或急需商品的采购。2.3 询价采购询价采购二、询价采购的实施步骤 1、供应商的调查和选择 2、编制与发出询价函 3、报价单的地窖与评审 递交:在截止日期前,加盖公章递交采购机关; 评审:在规定时间内成立评审小组,对报价进行比较、分析。 4、合同的签订及验收、付款程序 5、履约保证金2.4 即时制采购即时制采购 即时制(JIT)采购是在20年代90年代,受即时制生产管理思想的启发而出现的。一、即时制采购的原理核心:零库存生产系统。 1、它的采购送货是直接送到需求点上; 2、用户需要什么,就送什么,品种规格符合客户需要; 3、用户需要什么质量,就送什么质量,品种质量符合客户需要, 杜绝次
17、品和废品; 4、用户需要多少,就送多少,不少送,也不多送; 5、用户什么时候需要,就什么时候送货,不晚送,也不早送,常准时。 6、用户在什么地点需要,就送到什么地点。2.4 即时制采购即时制采购二、即时制采购与传统采购的比较 传统采购模式下,采购的目的是为了补充库存,而即时制采购模式的要求是零库存。 1、供应商的数量不同 2、对交货时间的要求不同 3、选择供应商的标准不同 4、制定采购批量的策略不同 5、对送货和包装的要求不同 6、对信息交流的需求不同2.4 即时制采购即时制采购三、即时制采购的优点 1、大幅度减少原材料和外购件的库存 国外一些JIT企业测算,即时制采购使采购物料库存降低40%
18、-85%,减少了流动资金占用,加速了流动资金运转,同时降低了库存成本。 2、提高采购物资的质量 可以使采购物料的质量提高2-3倍,质量成本减少26%-63%。 3、降低原材料采购和外购件的采购价格 生产复印机的美国施乐(Xerox)公司,通过实施即时制采购,其采购物资的价格下降了40%-50%。2.4 即时制采购即时制采购四、即时制采购带来的问题及其解决办法 1、小批量采购带来的问题及其解决 问题:运输次数的增加和运输成本的提高 解决方法:地理位置上靠近供应商;建立临时仓库;由第三方负责送货;由一个供应商负责多种物资的供应。 2、采用单源供应商带来的风险 3、库存管理压力2.4 即时制采购即时
19、制采购五、即时制采购的实施 1、实施条件 供应商与企业的距离越近越好; 制造商和供应商建立互利合作的战略伙伴关系; 注重基础设施的建设; 强调供应商的参与; 建立实施即时制采购策略的组织; 制造商向供应商提供综合的、稳定的生产计划和作业数据; 注重教育与培训; 加强信息技术的应用。2.4 即时制采购即时制采购五、即时制采购的实施 2、实施步骤 创建即时制采购团队:寻找货源、商定价格、发展与供应商的协作关系并不断改善; 分析现状、确定供应商; 设定目标; 制定实施计划; 改进实施:其前提是供应原材料的质量改进和保障,同时要考虑采用标准、循环使用的包装、周转材料与器具,以缩短送货的装卸、出入库时间
20、; 绩效衡量:定期检查,以绩效指标控制实施过程。第二章第二章 采购模式采购模式p1 掌握各种采购模式的基本概念p2 了解各种采购模式的实施程序p3 了解各种采购模式的优缺点和适用条件本章学习目标本章学习目标第三章第三章 电子采购电子采购3.1 电子采购概述3.2 电子采购的模型3.3 电子采购的方案与实施3.4 电子采购的未来3.1 电子采购概述电子采购概述一、电子采购的含义p 电子采购:用计算机系统代替传统的文书系统,通过网络支持完成采购工作的一种业务处理方式,也称为网上采购。p 基本特点:网上寻找供应商和商品、网上洽谈贸易、网上订货甚至网上直接付款。 费用低、效率高、速度快、业务操作简单、
21、对外联系范围广等,成为当前最具发展潜力的企业管理工具之一。3.1 电子采购概述电子采购概述二、传统采购模式的问题和电子采购的优势p 传统采购模式的问题 1. 低效率的商品选择过程; 2. 费时的手工订货操作; 3. 不规则订购,易产生腐败现象; 4. 昂贵的存货成本和采购成本; 5. 冗长的采购周期; 6. 复杂的采购管理; 7. 难以实现采购的战略性管理。3.1 电子采购概述电子采购概述二、传统采购模式的问题和电子采购的优势p 电子采购的优点 1. 节省采购时间,提高采购效益; 2. 采购成本显著降低; 3. 优化了采购及供应链管理; 4. 加强了对供应商的评价管理; 5. 增强了服务意识,
22、提高了服务质量; 6. 增加交易的透明度,减少“暗箱操作”。3.2 电子采购的模式电子采购的模式一、卖方一对多模式p 卖方一对多模式是指供应商在互联网上发布其产品的在线目录,采购方则通过浏览来取得所需的商品信息,已做出采购决策,并下订单,如图3-1。 优点:容易访问,并不需要任何投资。 缺点:难以跟踪和控制采购开支。 可能产生的问题:虽然Internet采购形式和雇员采购ORM材料变得简单易行,但容易导致滥用权力,如职员可能绕开公司采购政策随意从在线供应商那里采购。3.2 电子采购的模式电子采购的模式二、买方一对多模式p 买方一对多模式是指采购方在互联网上发布所需采购产品的信息,供应商在采购方
23、的网站上登录自己的产品信息,供采购方评估,并通过采购方网站双方进行进一步的信息沟通,完成采购业务的全过程,如图3-2。 适合大企业的直接物料采购:1. 良好的电子采购系统基础;2. 地位重要,采购量大,容易保持紧密的合作关系;3. 有足够的能力负担建立、维护和更新产品目录的工作。3.2 电子采购的模式电子采购的模式三、第三方系统门户p 门户(Portals)是描述在Internet上形成的各种市场术语。p 独立门户网站是通过一个单一的整合点,多个买方和卖方能够相遇,并进行各种商业交易的网站站点。如图3-3。 垂直门户:是经营专门产品的市场,如钢材、化工、能源等,它通常由一个或多个本领域内的领导
24、型企业发起或支持。优势:买方或卖方(生产商)自己作为发起资助人,都倾向于从供应商向其行业的高效供应中获得巨额收益。 水平门户:集中了种类繁多的产品,其主要经营领域包括维修和生产用的零配件、办公用品物业帮助等,如Ariba、Commerce One和Free Markets等B2B网络采购市场都是水平门户。3.2 电子采购的模式电子采购的模式四、企业私用交易平台p 与电子数据交换(EDI)系统类似,通过电子方式交换订单、库存报表和其他资料。能够减少沟通时间与成本,使合作厂商以标准格式,实时分享文件、图表、电子表格与产品设计。p 它还能实现国际网络平台的功能与EDI系统的安全性的结合。3.2 电子
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