首师大版四年级下册《综合实践》8、什么是“绿色食品”-教案、教学设计-(02).doc

1、小学综合实践活动绿色食品教材分析(绿色食品是小学“综合实践活动生活”课本第二册第七单元“环保和我们的生活”中的第一个主题活动。教材以儿童喜爱的图片形式，为大家提供了三条活动线索：第一，从儿童的生活实际购物中引出“什么是绿色食品?绿色的食品就是绿色食品吗?”这一问题，提示学生开展调查，寻找答案。第二，第二组图片提示学生了解生活中常见的绿色食品，认识绿色食品的标志。第三，“水果洗净削皮吃”和“蔬菜浸泡洗净后才能吃，两幅图和文字，提示了学生吃水果、蔬菜的方法。学生分析1六七岁的一年级学生对食品有浓厚的兴趣，好奇心强，但缺乏一定的鉴别能力，同时，学生家长对孩子的健康非常关注，尤其是对孩子的饮食更讲究，

2、因此让他们了解绿色食品的知识很有必要。2学生具有了初步的调查能力、搜集信息能力和口头表达能力。设计理念1在整个活动中，以“什么是绿色食品”的调查活动和“寻找绿色食品”的活动来体现学生的自主学习。教师在课堂上通过组织学生的调查汇报和交流活动，体现教师是儿童活动的指导者、合作者和支持者。2在统计全班寻找绿色食品数量的活动中，采用小组合作的学习方式，促进儿童的相互认同、相互学习、相互交流和团结协作。3在调查汇报和交流活动中，引导学生能发现问题、提出问题，进行探究性学习。教学目标1了解有关绿色食品的基础知识，知道绿色食品是没有受到污染的食品。2学会在生活中安全地吃蔬菜、水果。3培养多渠道收集信息的能力

3、和小组合作学习的能力。教学流程一、教学准备阶段。(一)教师注意收集或上网下载与“绿色食品”有关的资料，设计引导性的问题，帮助学生了解绿色食品的知识。(二)教师预计活动过程中可能出现的问题及处理方法。(三)教师确定对学生进行指导和评价的方法及框架。(四)学生自主或小组合作进行“什么是绿色食品”的调查及“寻找绿色食品”的活动。二、教学过程o(一)创设情景，导入主题。小朋友，今天上生活课高兴吗?有位老朋友听说我们上生活课他也很高兴，赶快乘车来了，是谁呢?(电脑显示：戴着眼镜、看起来知识非常渊博的山羊爷爷。)这位山羊爷爷年龄很大了，知识很渊博，但是近几年流行的一种“绿色食品”，使山羊爷爷至今也不明白。

4、“什么是绿色食品呢?”(电脑显示)山羊爷爷想请各位小智星来帮他解答，你愿意吗?以帮知识渊博的山羊爷爷为引子，导入活动主题，能很好地用直观的形象激起学生的兴趣，同时也暗示了学习知识是无穷无尽的，激励学生勇于进取，成“智多星”。 (二)“什么是绿色食品”调查汇报。师：什么是绿色食品?有哪些绿色食品?老师布置的调查任务，你们调查了吗?请同学们先在小组里交流一下调查的情况。师：什么是绿色食品?你们怎么调查的?谁愿意介绍给大家(重点提问有代表性的，能利用各种途径、各种手段收集资料的学生，培养学生多渠道收集信息的能力)课堂上学生的回答大大出乎我的意料，如生1：我姥姥说没有污染的就是绿色食品。我乘机问：为什

5、么问姥姥呢?生1：因为我姥姥是医生。生2：我妈帮我买了一本绿色生活与未来的书，书上说没有污染的、优质的、营养的食品就是绿色食品。生3：我从报纸上看的，绿色食品就是没有公害的、没有污染的。 生4：我妈妈从网上给我查了，说 绿色食品是没有污染的。师总结：山羊爷爷现在明白了。(电脑出示：绿色食品就是无污染、安全、优质、营养类的食品。)(三)认识绿色食品标志。师：那购买的时候怎么知道它是绿色食品呢?你从什么地方了解的?你认识绿色食品标志吗?一位小智多星也去做了调查，我们看他带来的绿色食品标志和你看到的一样不一样? (电脑显示绿色食品标志，生将自己收集的绿色食品标志与之相比。)你们知道这个标志有什么意思

6、吗? (生踊跃回答)师：小智多星还从网上了解到，绿色食品标志已经进行了商标注册，受到了法律保护，只有质量达到绿色食品标准的食品才能使用，现在注册的有四种形式。(电脑相继出示)看到这四种里的任一种，而且还带有产品编号的食品，我们都可以放心购买、大胆食用。(四)寻找“绿色食品”展览会。1你找到了哪些绿色食品?在小组内先交流一下，数一数你们组找到多少种，一会儿我们开一个绿色食品展览会，好吗?2绿色食品展览会现在开始。(1)师生共同商量活动的规则与要求：第一，每组要给其他组的小朋友讲解自己组找到的绿色食品，而且还要统计出全班共找到多少种；第二，活动中我们要比一比哪一组有礼貌，哪一组的方法好。这个规则里

7、设计了两个任务：一是要讲解，二是要统计全班的数量。任务多，量又大，这就避免小组中有的学生无事可做，需要人人参与才能完成；同时“比哪组的方法好”的规则又进一步促进小组成员间的相互配合与合作。“有礼貌”是活动安全、顺利开展的前提，这个规则很有必要。从而更好地培养学生相互合作、相互交流、相互学习的意识。(2)各小组商量计划，分配任务。(3)师：绿色食品展览会现在开始，各小组完成任务后，派人把你们的组号和统计结果写到黑板上，时间是8分钟，老师用音乐提醒大家掌握时间，音乐一停，要回到座位上。学生活动开展后场面会非常热闹，他们根本无暇顾及老师规定的时间，到时老师的声音再大也很难引起学生的注意。事先提醒学生

8、注意听音乐回座位，一是能提醒学生活动时间，二是在热闹的课堂上忽然听到一曲美妙的乐曲声，能使学生的情绪很快得到调适，这样老师在课堂上对学生的活动也能做到收放自如，一举两得。(4)提问各组是怎样分配任务的，比较哪一组的方法好。(共16个小姐，要提问67个，先问没有完成或完成较慢的小组是如何分配任务的，然后再依次提问较快完成任务的56个小组，让大家比较哪组的方法好，相互评价。从而深入、扎实地对学生进行合作学习能力的培养。)课堂上，我提问了7个小组，4人小组中有的是一个调查，三个讲解；有的是一个人讲解，三个分头调查：有的是两个人调查，两个人讲解：还有的是一人讲解，一人记录，两个人调查。有的说一个人调查

9、的方法好，这样不会重复：有的说三个人调查的方法好这样节省时间：还有的说自己组的方法如何如何好。听着学生各式各样的发言我不住地点头微笑，心里暗暗得意：我的目的达到了，以后学生的合作方法会有更多、更好的选择。(五)拓展延伸“你有什么发现”。在调查、寻找绿色食品的过程中，你有什么发现没有?超市里的食品都有绿色食品标志吗？有标志的多，还是没有标志的多？培养学生发现问题、提出问题的能力。(六)怎样安全地吃蔬菜、水果?师：绿色食品无污染，多食用对人们的身体健康十分有益。但现在市场上的绿色食品只是食品中的一小部分，大部分食品有可能受到污染，特别是与我们日常生活密不可分的蔬菜和水果，更容易受到污染。我们应怎样

10、才能保证安全地食用它们呢?(课堂上，教师提出问题后，学生积极议论并回答，答案很多。师生共同归纳总结， 由电脑演示食用方法。)(七)总结。今天你们学到了什么?你们还想了解什么?下课后兴趣相同的同学可以组成小组，继续研究，好吗?引导学生继续进行探究活动，把活动深入开展下去。课后反思这次活动中，我利用多媒体为学生创设了生动、直观的活动情景，充分调动了学生的兴趣和积极性，同时在活动中充分体现了学生自主、合作、探究的学习方式。在“绿色食品展览会”活动中，通过比较各组的分配任务的方法，较好地培养了学生如何进行合作学习的方法和意识。整个课堂活动中，让学生人人参与，真正“活动”了起来，有放有收，收放有序，使课堂活而不乱。但是，在统计全班共找到了多少绿色食品的活动中，我事先只估计到学生已经在数学中学过了统计的方法，没有考虑到学生的计算能力，所以好多小组虽然统计出了各组的数量，但不会计算总数。虽说正好体现了“重学习过程，轻学习结果”的新理念，但这样明显的“失算”是不应该的。