遗传决定生长发育的潜力或最大限度课件.ppt
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1、生长发育的影响因素和评价主讲教师:周旭东引引 言言1. 观察和思考:被动接受知识观察和思考:被动接受知识2. 方法学:方法学: 微观(基础)微观(基础)- 个体(临床)个体(临床)- 群体(公卫)群体(公卫)1)标准接口;)标准接口;2)眼科医生的综合视角;)眼科医生的综合视角;3. 内容:内容:1)生长()生长(growth)和发育()和发育(development) 2)影响生长发育的因素:概率和归纳)影响生长发育的因素:概率和归纳3)生长发育调查和评价:基于群体指标)生长发育调查和评价:基于群体指标 影响生长发育的因素影响生长发育的因素 1. 同学的答案:系统性、逻辑性同学的答案:系统性
2、、逻辑性2.遗传决定生长发育的潜力或最大限度,环境条件在不遗传决定生长发育的潜力或最大限度,环境条件在不同程度上影响遗传赋予的生长潜力的发挥,最后决定生同程度上影响遗传赋予的生长潜力的发挥,最后决定生长发育的速度及可能达到的程度。长发育的速度及可能达到的程度。 第一节第一节 影响生长发育的遗传因素影响生长发育的遗传因素遗传遗传: 是指基因信息从亲代传递到子代,经是指基因信息从亲代传递到子代,经过表达,形成具有一定相似性状的子代个体的过过表达,形成具有一定相似性状的子代个体的过程。程。一、遗传的家族影响一、遗传的家族影响 1.1.遗传的家族聚集性遗传的家族聚集性 家族性遗传潜力在整个生长发育过家
3、族性遗传潜力在整个生长发育过 程中是程中是逐步表达逐步表达的,越接近成熟,遗传潜力表达得越充的,越接近成熟,遗传潜力表达得越充 分。分。 2.2.遗传的遗传的家族性倾向家族性倾向 人的人的身高、体重、皮褶厚度、血压身高、体重、皮褶厚度、血压 等指标在家族内具有一定程度的相似性。等指标在家族内具有一定程度的相似性。 远缘婚配远缘婚配的遗传的遗传 “杂交优势杂交优势”;身高的;身高的“趋均趋势趋均趋势” 。二、遗传的种族影响二、遗传的种族影响 体质人类学研究表明体质人类学研究表明:反映种族特征的人的肤色、发:反映种族特征的人的肤色、发色、发型、眼色、眼皮、肤纹、口裂,体型、躯干和四肢色、发型、眼色
4、、眼皮、肤纹、口裂,体型、躯干和四肢的比例主要受种族遗传的影响。的比例主要受种族遗传的影响。 NBANBA黑人球星黑人球星 骨龄研究也证实,亚洲各国儿童骨龄研究也证实,亚洲各国儿童青春期骨骺愈合的青春期骨骺愈合的速度速度显著超过非裔和欧裔的美国儿童。据认为这是亚洲儿显著超过非裔和欧裔的美国儿童。据认为这是亚洲儿童成年身高矮于白种人和黑种人的主要原因。童成年身高矮于白种人和黑种人的主要原因。 初潮年龄不同民族存在差异。初潮年龄不同民族存在差异。三、遗传影响因素的研究方法三、遗传影响因素的研究方法 1遗传的基因分子研究遗传的基因分子研究 遗传对生长发育的影响,遗传对生长发育的影响,主要通过多个主要
5、通过多个等位基因等位基因、功能基因团功能基因团共同实现。如控制身共同实现。如控制身高、生长速度、生长突增、生长轨迹的基因都不同,调控高、生长速度、生长突增、生长轨迹的基因都不同,调控机制复杂。机制复杂。 2遗传的大样本调查提供遗传信息遗传的大样本调查提供遗传信息 小儿出生时身小儿出生时身高与父母的关系不明显,两岁后获矮个基因的儿童增长值高与父母的关系不明显,两岁后获矮个基因的儿童增长值处于正常范围的低限,获高个基因的儿童增长值处于正常处于正常范围的低限,获高个基因的儿童增长值处于正常范围的高限。越趋成熟年龄,家族遗传特性越明显。范围的高限。越趋成熟年龄,家族遗传特性越明显。 3.3.遗传因素的
6、双生子研究遗传因素的双生子研究 同卵双生子同卵双生子 由同一个受精卵发育而来,具有相同由同一个受精卵发育而来,具有相同的遗传基因即遗传基础,的遗传基因即遗传基础,从理论上从理论上说,他们在外显性状上说,他们在外显性状上的差异完全来源于环境的影响。的差异完全来源于环境的影响。 异卵双生子异卵双生子 发育于不同受精卵,其遗传基因从发育于不同受精卵,其遗传基因从概率上讲只有概率上讲只有50%50%相同的可能性,因此他们在性状上的差相同的可能性,因此他们在性状上的差异来源于遗传与环境两个方面。异来源于遗传与环境两个方面。 若将这两类双生子的变化程度进行比较,就能区分若将这两类双生子的变化程度进行比较,
7、就能区分出出遗传遗传与与环境因素环境因素相对作用相对作用的大小,并可计算出遗传度来的大小,并可计算出遗传度来表示。表示。 第二节影响生长发育的环境因素影响生长发育的环境因素自然环境自然环境与社会环境社会环境综合性地对儿童的生长发育过程产生影响。它们或阻碍、遏制阻碍、遏制,或增强、促进增强、促进决定着生长发育的最终结果。一、营养因素一、营养因素1 . .儿童少年的营养需求儿童少年的营养需求 热能热能 热能是供给机体一切生命活动的动力。热能是供给机体一切生命活动的动力。 婴儿期与青春期对热能的需求敏感;婴儿期与青春期对热能的需求敏感; 男孩比女孩需要更多的热能;男孩比女孩需要更多的热能; 热能热能
8、降低降低10%10%,使基础代谢率,使基础代谢率、活动量、活动量,热能,热能降低降低 20%20%则在以上基础上进而使生长速度则在以上基础上进而使生长速度、体重、体重; 学龄儿童总热能的合理来源,以学龄儿童总热能的合理来源,以12%12%15%15%来源于来源于蛋白蛋白质质,25%25%30%30%来源于来源于脂类脂类,55%55%65%65%来源于来源于碳水化合物碳水化合物为宜。为宜。 蛋白质蛋白质 蛋白质是生命的物质基础。食物蛋白质营蛋白质是生命的物质基础。食物蛋白质营养价值的确定依据养价值的确定依据数量与质量的双重标准数量与质量的双重标准。优质蛋白质应优质蛋白质应占总蛋白质供给量的占总蛋
9、白质供给量的1/21/3。 脂类脂类包括中性脂肪和类脂。类脂参与组成脑磷脂、包括中性脂肪和类脂。类脂参与组成脑磷脂、髓鞘磷脂等,也是细胞膜上脂蛋白的构成成分髓鞘磷脂等,也是细胞膜上脂蛋白的构成成分 ;中性脂肪;中性脂肪是人体热能的储存仓库,脂溶性维生素吸收的载体。是人体热能的储存仓库,脂溶性维生素吸收的载体。 维生素维生素 是维持人体物质代谢、正常生长发育等的必是维持人体物质代谢、正常生长发育等的必需营养物。维生素需营养物。维生素A A、维生素、维生素B B、维生素、维生素C C、维生素、维生素D D具有不具有不同的功能。同的功能。 矿物质与微量元素矿物质与微量元素除一般的微量元素外:除一般的
10、微量元素外:锌锌 、铬、铬 、碘碘 、铁、钙、铁、钙 、磷、磷 、氟、氟 、硒、硒 、铜、铜等在生长发育过程中均等在生长发育过程中均具有重要作用。具有重要作用。 思考题:怎么看儿童营养品?思考题:怎么看儿童营养品? 长期营养不良长期营养不良 影响影响骨骼骨骼的成熟程度及其长度,使人的成熟程度及其长度,使人体格矮小。体格矮小。 早期营养不良早期营养不良 对对智力发展智力发展有决定性的影响。糖、蛋有决定性的影响。糖、蛋白质、脂肪、胆固醇,各种无机盐、微量元素和维生素等,白质、脂肪、胆固醇,各种无机盐、微量元素和维生素等,都参与都参与神经系统神经系统结构和功能的维持。结构和功能的维持。 血糖血糖 对
11、儿童少年对儿童少年智力活动智力活动的影响很大,的影响很大,学习效率学习效率的的高低取决于大脑能否获得稳定的血糖供应所产生的能量。高低取决于大脑能否获得稳定的血糖供应所产生的能量。2. 2. 儿童少年的合理营养与平衡膳食儿童少年的合理营养与平衡膳食 合理营养合理营养由平衡膳食与合理膳食的制度作保证。由平衡膳食与合理膳食的制度作保证。 平衡膳食平衡膳食 指摄入的各种食物品种、数量和质量与指摄入的各种食物品种、数量和质量与儿童少年的儿童少年的身体需要相平衡身体需要相平衡。 合理膳食合理膳食 以良好的饮食习惯与膳食制度作保证。以良好的饮食习惯与膳食制度作保证。 三餐热量分配三餐热量分配 全天热量中,早
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