拒绝垃圾食品-倡导健康生活课件.ppt

1、抵制垃圾食品，提倡科学饮食高二（3）班主题班会1、你知道什么是垃圾食 品吗？大调查人体一天需要多少营养人体一天需要多少营养点击添加文本点击添加文本点击添加文本点击添加文本测测您的饮食健康A、是、是 B、偶尔、偶尔 C、否、否1、每天喝一杯牛奶或者酸奶。2、常吃柑橘类水果，如柚子、橙子或橘子。3、常吃洋葱、大蒜、姜。4、喜欢并经常吃大豆、豌豆或者扁豆。5、在每三天的食谱中，都会安排胡萝卜、番茄。6、每周都吃河鱼或海鱼。点击添加文本点击添加文本点击添加文本点击添加文本测测您的饮食健康7、每餐都不愿剩饭，即使已经吃饱也要把饭菜全部吃光。8、经常以方便面充饥。9、经常吃烧烤类食物，如烤羊肉串等。 10

2、、您的晚餐是三餐中最丰盛的。11、不管食物营养价值如何，想吃就买。12、炒菜时，等油冒烟了才放菜。13、每次刷碗都用洗洁精。点击添加文本点击添加文本点击添加文本点击添加文本测测您的饮食健康14、喜食甜食，烹炒各种菜时喜欢放些糖。15、喜欢在看电视、读书或行走时吃东西。16、喜欢用咖啡、冷饮或罐装甜饮料代替日常饮水。17、喜欢选购白的馒头、挂面等面食，认为颜色越白越好。18、经常不吃早餐。 19、经常吃刚屠宰的猪、牛、羊肉，认为其最新鲜、质量最好。20、为了某种目的，时常节食或严格限制食量。点击添加文本点击添加文本点击添加文本点击添加文本得分计算1-6题A +2 分 B +1分 C +0分7-2

3、0题A +0分 B+1分 C+2分点击添加文本点击添加文本点击添加文本点击添加文本结果分析30-40分：AAA级健康饮食标准 祝贺您！能达到这个级别的人并不多，说明您非常了解如何健康地安排饮食，有良好的饮食健康意识和生活习惯，有高水准的饮食安全与营养方面的知识。继续保持这种健康饮食习惯会让您和家人的生活更加健康。点击添加文本点击添加文本点击添加文本点击添加文本结果分析20-30分：AA级健康饮食标准 很出色！您和您的家人有较高水准的饮食安全与营养知识，有较高水平的健康饮食理念、方式和习惯。您的健康饮食水平高出平均水平，但还有可以提升的地方。点击添加文本点击添加文本点击添加文本点击添加文本结果分

4、析10-20分：A级健康饮食标准 您的饮食健康状况处在中等水平。在越来越注重饮食健康的今天，您没有落伍，但还需要努力，才能更好地保持并增进健康。您需要关注食品健康方面的信息，以获取更多的食品安全与营养方面的知识，提高健康意识，改善健康饮食方式和习惯。点击添加文本点击添加文本点击添加文本点击添加文本结果分析10分以下：红色警告很遗憾，您的饮食状况不健康。如果不加以改变，饮食对身体造成的损害会以您意想不到的方式显现出来。为了您和您的家人的健康与幸福，请立即调整您的饮食方式和习惯，密切关注饮食健康并进行相关咨询，尽力改善目前的饮食状况。 1 1、超市里的超市里的食品食品都是都是健康安全的健康安全的常

5、见的饮食误区反式脂肪酸之反式脂肪酸之-代可可脂代可可脂反式脂肪酸之反式脂肪酸之-氢化脂肪氢化脂肪 包括氢化植物油、氢化棕榈油、氢化脂肪、氢化菜油等等最便宜的最便宜的防腐剂防腐剂-苯甲酸钠苯甲酸钠 通常我们所喝到的汽水、果汁中都能看到它的身影。甜味剂甜味剂之之-糖精钠糖精钠对人体有一定危害，尤其婴儿、肝功能较弱人群以及老年人要谨慎食用。甜味剂甜味剂之之-阿斯巴甜阿斯巴甜阿斯巴甜在人体胃肠道酶的作用下会分解为苯丙氨酸、天冬氨酸和甲醇，所以患有苯丙酮尿症以及孕妇都是要远离它的。2 2、进口食品比国、进口食品比国产的健康。产的健康。常见的饮食误区反式脂肪酸之反式脂肪酸之-植物黄油植物黄油 黄油爆米花、

6、黄油饼干、黄油蛋糕糕点3 3、有、有“奶奶”便是营养便是营养常见的饮食误区珍珠奶茶珍珠奶茶的三大原料是的三大原料是: :奶精奶精、“珍珠珍珠”和和糖糖精精奶精的配料表上显示脂肪的含量高达32%。事实上，奶精的主要成分氢化植物油是一种反式脂肪酸。专家指出：每天一杯500毫升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人体承受极限，饮用者易患心脑血管疾病。奶精使奶茶变得香浓源自于奶精中一种名为“植脂末”的化学物质。这种物质中含有砷（砒霜）、铅、铜等有害物质，长期摄入，可增加患冠心病、肿瘤、哮喘等疾病的几率，幼儿更会变得智力低下。珍珠奶茶因为黑色的小颗粒而得名，一般叫它为珍珠粉圆，公开的主材料是木薯淀粉。然而

7、，单纯的木薯淀粉并不能让珍珠弹性十足，如今比较通用做法是在其中加入小麦蛋白。即便如此，有的商家也觉得弹性还不够，为了让珍珠更有“嚼头”，于是再添加人工合成的高分子材料。说白了，高分子材料就是塑料，这样的成分不可能被人体吸收，吃塑料是什么结果，大家可以想象。奶茶的关键在于“甜”，这其中，起到决定作用的东西是食品添加剂的一种甜蜜素。市场上有些甜蜜素违规添加了芒硝和工业氯化镁，长期食用将使人中毒。芒硝不属于食品添加剂，它是用来制造洗衣粉的原料，人食用芒硝会出现肠胃不适等症状。此外，食用工业氯化镁后可能会因重金属超标导致急性中毒和慢性危害。4 4、饭后马上吃水果饭后马上吃水果常见的饮食误区 科学家科学

8、家经过研究后指出，水果中经过研究后指出，水果中含有大量的单糖类物质，很容易含有大量的单糖类物质，很容易被小肠所吸收，但若被饭菜堵在被小肠所吸收，但若被饭菜堵在胃中，就会因腐败而成胀气、使胃中，就会因腐败而成胀气、使胃部不适，所以，吃水果应在胃部不适，所以，吃水果应在饭饭前一小时前一小时或或饭后饭后2小时小时为宜。为宜。人体一天需要多少营养人体一天需要多少营养1.食物多样，谷类为主，粗细搭配2.多吃蔬菜水果和薯类3.每天使用奶类、豆类或其制品4.常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉5.减少烹调油用量，清淡少盐饮食中国营养学会制定了中国营养学会制定了中国居民膳食指南中国居民膳食指南1010条条6.食不过量，天天运动，保持健康体重7.三餐分配要合理，选择零食要适当8.每日足量饮水，合理选择饮料9.如饮酒应限量10.吃新鲜卫生的食物中国营养学会制定了中国营养学会制定了中国居民膳食指南中国居民膳食指南1010条条能在家里吃，尽量不要到外面吃“原汁原味”简单加工食品白开水是最好的饮料私家贴士私家贴士祝大家：身体健康http:/