夏秋季养生(文化节讲稿).ppt课件.ppt
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1、大大 课课 堂堂 天天 人人 合合 一一养生最高境界养生最高境界春春v 夏夏秋秋冬冬生长长收藏藏木木-肝肝火火-心心金金-肺肺水水-肾肾脾土脾土 夏夜卧早起夜卧早起无厌于日无厌于日使志无怒使志无怒使气得泄使气得泄-此夏气之应 养生之道也逆之则伤心逆之则伤心奉收者少奉收者少 冬病夏治冬病夏治借助天时借助天时 四季养生的根本 素问素问四气调神大论四气调神大论 夫四时阴阳者夫四时阴阳者 万物之根本也万物之根本也 春夏养阳-自强不息 秋冬养阴-厚德载物 夏季养夏季养“心心”为上为上 心主血脉,心藏神明,心主喜乐,诸痛痒疮,皆属于心。心在窍为舌。 午时午时心心经当令:经当令:上午上午11点到点到13点点
2、 ,阳气下,阳气下降,阴气上升。宜静养,可静卧闭目养神或小睡一降,阴气上升。宜静养,可静卧闭目养神或小睡一会儿。会儿。 夏季养生四原则夏季养生四原则 v健脾除湿 v清热消暑 v补养肺肾 v冬病夏治 夏季养生饮食夏季养生饮食原则:原则: 1.多吃苦味食物2.补充盐分和维生素3.勿忘补钾4.暑天宜清补夏季最佳蔬菜夏季最佳蔬菜瓜类蔬菜瓜类蔬菜西瓜:西瓜:生津解渴,解烦渴、利小便、解酒毒苦瓜:苦瓜:性凉解毒,除邪热,可解疲乏,清心聪耳 明目,润泽肌肤冬瓜:冬瓜:清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿 解暑。丝瓜:丝瓜:清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美 容、通经络、行血脉黄瓜:清热利水,解 毒消肿,生津
3、止渴。木瓜:木瓜:平肝和胃,舒筋活洛,软化血管,抗菌炎, 抗衰养颜,抗癌防癌,增强体质,减肥美容凉拌苦瓜条凉拌苦瓜条制作1 将苦瓜洗净夏季菜肴,切条,用精制盐拌匀,轻揉后腌一下。2 用凉开水洗去盐分,沥干,加醋、糖、蒜泥、姜末等拌匀,淋上麻油。 促进饮食促进饮食 防癌抗癌防癌抗癌 降低血糖降低血糖具有清热利尿、除烦止渴、具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功润肺止咳、消肿散结的功能。能。 制作1 西葫芦洗净,切成0.3毫克厚的薄片,猪肉切乍后,用绍洒、盐、水淀粉拌匀。2 烧热锅后放油,下肉片,旺火炒至肉片散开变色,出锅。3 锅烧热下油,把拍扁的大蒜爆香,下西葫芦片菜谱夏天菜肴,放入少许
4、水,翻炒至变色。4 把肉片倒入锅内,煸炒至入味后,加入味精,随即出锅。特点清香柔嫩,肉香、瓜香、特点清香柔嫩,肉香、瓜香、蒜香三香交融,浓淡相宜,别具风味蒜香三香交融,浓淡相宜,别具风味 西葫芦炒肉片西葫芦炒肉片 夏季养生粥夏季养生粥v银耳枸杞粥银耳枸杞粥 银耳银耳1010克,克, 枸杞子枸杞子1515克,大米克,大米6060克。先将大米煮克。先将大米煮成半熟,加入银耳成半熟,加入银耳 枸杞子枸杞子 冰糖冰糖 红枣煮熟即可食红枣煮熟即可食用。用。v经常食用改善头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝经常食用改善头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝 酸软酸软 夏夏 季养生粥季养生粥v 薏仁扁豆粥薏仁扁豆粥 薏仁薏仁1001
5、00克,白扁豆克,白扁豆100100克,大米克,大米100100克。克。 同煮至熟同煮至熟 健脾养胃健脾养胃 消暑止泻消暑止泻v 莲子粥莲子粥 莲子莲子5050克克 加梗米加梗米100100克克 冰糖调味冰糖调味 清热除烦养心安神清热除烦养心安神冬冬 病病 夏夏 治治,根据“春夏养阳春夏养阳”的原则,在夏季阳气旺盛,人体在夏季阳气旺盛,人体阳气也达到四季高峰时,充实人体真元之气,保持阳气也达到四季高峰时,充实人体真元之气,保持机体阴阳平衡,机体阴阳平衡,使一些冬季容易反复发作的、难治使一些冬季容易反复发作的、难治的疾病在夏季进行治疗。的疾病在夏季进行治疗。界何谓何谓“冬病冬病” “冬病”指某些
6、好发于冬季,或在冬季加重的病变,如支气管炎、支气管哮喘、风湿、类风湿性关节炎、老年畏寒症以及属于中医脾胃虚寒类疾病。 目前,冬病夏治法临床主要用于老年慢性支气管炎、支气管哮喘、类风湿性关节等。 阳气不足,是阳气不足,是“冬病冬病”的最基本病机。的最基本病机。冬病夏治的理论基础(一)冬病夏治的理论基础(一)v“治未病”的思想:上医治未病,中医治将病,下医治以病。所谓:将病之病就是现在虽然未发,但却会在将来每个时候必发的疾病。那就要在未发之时,赶快去除其必发的条件或主因或诱因,消除主因就是要改变体质,诱因就是改变环境。v冬病夏治就是以激发人体阳气来达到增强体冬病夏治就是以激发人体阳气来达到增强体质
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