现代企业的全面质量管理[1]课件.ppt
- 【下载声明】
1. 本站全部试题类文档,若标题没写含答案,则无答案;标题注明含答案的文档,主观题也可能无答案。请谨慎下单,一旦售出,不予退换。
2. 本站全部PPT文档均不含视频和音频,PPT中出现的音频或视频标识(或文字)仅表示流程,实际无音频或视频文件。请谨慎下单,一旦售出,不予退换。
3. 本页资料《现代企业的全面质量管理[1]课件.ppt》由用户(三亚风情)主动上传,其收益全归该用户。163文库仅提供信息存储空间,仅对该用户上传内容的表现方式做保护处理,对上传内容本身不做任何修改或编辑。 若此文所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知163文库(点击联系客服),我们立即给予删除!
4. 请根据预览情况,自愿下载本文。本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
5. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007及以上版本和PDF阅读器,压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 现代企业 全面质量管理 课件
- 资源描述:
-
1、 兰州大学管理学院兰州大学管理学院 何何 欣欣综合楼综合楼 现代企业的全面质量管理 我们的使命,就是不断地改进我们的产品和服我们的使命,就是不断地改进我们的产品和服务,以便满足我们顾客的需要,从而使我们企业能务,以便满足我们顾客的需要,从而使我们企业能繁荣昌盛,向我们的股东和业主提供合理的回报。繁荣昌盛,向我们的股东和业主提供合理的回报。 福特汽车公司福特汽车公司 我们的目的在于,向客户提供最好质量与最大可我们的目的在于,向客户提供最好质量与最大可能价值的产品和服务,从而取得和保持顾客的尊重和能价值的产品和服务,从而取得和保持顾客的尊重和忠诚。忠诚。 HP公司公司实现的途径实现的途径l充分满足
2、顾客的期望充分满足顾客的期望l凭借有创新的产品和服务凭借有创新的产品和服务l第一次就把事情做好第一次就把事情做好 现代企业的全面质量管理现代企业的全面质量管理第一章第一章 满足顾客需求的质量满足顾客需求的质量第二章第二章 全面质量管理实务全面质量管理实务第三章第三章 6西格玛革命西格玛革命第一章 满足顾客需求的质量1.1 1.1 质量概念质量概念1.2 1.2 生产者与用户对质量的不同定义生产者与用户对质量的不同定义1.3 1.3 质量管理的发展历程质量管理的发展历程1.4 1.4 质量的重要意义质量的重要意义 1.5 1.5 质量管理的重点质量管理的重点1.6 1.6 满足顾客需求的质量满足
3、顾客需求的质量田口分析方法田口分析方法1.1质量概念质量概念l质量定义:对一种产品或服务能满足明确或隐质量定义:对一种产品或服务能满足明确或隐含需要的能力的特性总和。含需要的能力的特性总和。l有形产品的质量特性主要有以下几个方:性能、有形产品的质量特性主要有以下几个方:性能、寿命、可靠性、安全性、经济性。寿命、可靠性、安全性、经济性。l无形产品(服务)的质量特性为:功能性、经无形产品(服务)的质量特性为:功能性、经济性、安全性、舒适性和文明性等。其质量状济性、安全性、舒适性和文明性等。其质量状况相对较难评价。况相对较难评价。l广义的质量定义还包括工作质量。广义的质量定义还包括工作质量。1.2
4、生产者与用户对质量的不同定义生产者与用户对质量的不同定义l在现实中,生产者和用户对质量的定义是不同在现实中,生产者和用户对质量的定义是不同的,从什么角度看待质量对进行质量决策有决的,从什么角度看待质量对进行质量决策有决定性的作用。因此,有必要将生产者和用户对定性的作用。因此,有必要将生产者和用户对质量的认识统一起来,便于进行有效的质量决质量的认识统一起来,便于进行有效的质量决策。策。l生产者对质量的定义生产者对质量的定义“同技术要求的一致性同技术要求的一致性”。l用户对质量的定义为用户对质量的定义为“价值价值”和和“适用性适用性”。理想理想应该的期望值应该的期望值预计高期望值预计高期望值最低可
5、接受最低可接受预计低期望值预计低期望值最差可能最差可能顾客的期望值等级顾客的期望值等级1.3 质量管理的发展历程1.3.1 传统质量管理阶段传统质量管理阶段1.3.2 质量检验阶段质量检验阶段1.3.3 统计质量管理阶段统计质量管理阶段1.3.4 全面质量管理阶段全面质量管理阶段1.3.1 传统质量管理阶段l操作者的质量管理操作者的质量管理l“物勒工名,以考其诚,工有不当,必行其罪,物勒工名,以考其诚,工有不当,必行其罪,以究其情以究其情”先秦先秦礼记礼记“月令月令”篇篇1.3.2 质量检验阶段l20世纪初至世纪初至30年代末期。年代末期。l建立专门质量检测制度,设立专职检查人员。建立专门质量
6、检测制度,设立专职检查人员。l缺点:缺点: 事后把关;事后把关; 全数检查,不经济;全数检查,不经济; 制造部门与检查部门严重对立。制造部门与检查部门严重对立。1.3.3 统计质量管理阶段l20世纪世纪20年代至年代至50年代。年代。l突出质量的预防性控制与质量检验相结合的管突出质量的预防性控制与质量检验相结合的管理方式。理方式。l代表人物:休哈特(统计过程控制理论)、道代表人物:休哈特(统计过程控制理论)、道奇(抽样检验理论)奇(抽样检验理论)l缺点:缺点: 忽视质量管理的系统性和复杂多变性;忽视质量管理的系统性和复杂多变性; 数理统计方法的复杂性,使人望而生畏。数理统计方法的复杂性,使人望
7、而生畏。1.3.4 全面质量管理阶段l1961年费根堡姆提出年费根堡姆提出“全面质量管理全面质量管理”l第一次革命第一次革命 关注客户关注客户l第二次革命第二次革命 不断改进不断改进l第三次革命第三次革命 全面参与全面参与l第四次革命第四次革命 社会网络化社会网络化TQM社会网络化社会网络化以顾客以顾客为主为主不断不断改进改进全面全面参与参与第一次革命第一次革命 关注客户关注客户l推行推行TQM的公司以顾客为主并满足他们的要的公司以顾客为主并满足他们的要求。求。l每名员工都有顾客,即每名员工都有顾客,即“下一道工序就是你的下一道工序就是你的顾客顾客”l每名员工必须回答:每名员工必须回答: 谁是
8、我的顾客?谁是我的顾客? 顾客的需求是什么?顾客的需求是什么? 我的产品或服务是什么?我的产品或服务是什么? 我的顾客的衡量标准或期望是什么?我的顾客的衡量标准或期望是什么?第二次革命第二次革命 不断改进不断改进l对产品进行不断改进以保持高质量的产品和服对产品进行不断改进以保持高质量的产品和服务。持续不断的改进包含了要用科学方法实现务。持续不断的改进包含了要用科学方法实现改进;要一步一步地进行,才能快速得到市场改进;要一步一步地进行,才能快速得到市场效益和取得真正的经验;还要反复改进,以探效益和取得真正的经验;还要反复改进,以探索质量的更高层次。索质量的更高层次。第三次革命 全面参与l如果公司
9、要进行不断改进使顾客满意的话,就必如果公司要进行不断改进使顾客满意的话,就必须调动全体成员的积极性。须调动全体成员的积极性。基层 中层 高层跨部门QI小组QC小组任务小任务小组组长期性长期性的的第四次革命 社会网络化l公司必须参与社会学习(即与其他公司一起学公司必须参与社会学习(即与其他公司一起学习,相互交流)以避免方法的重复性,使质量习,相互交流)以避免方法的重复性,使质量改进方法执行的更快。还要创造一个质量文化改进方法执行的更快。还要创造一个质量文化的氛围,以便在这样的氛围中开展业务。的氛围,以便在这样的氛围中开展业务。1.4 质量的重要意义质量的重要意义质量从以下质量从以下4个方面影响着
10、企业的经营:个方面影响着企业的经营:(1)成本和市场份额。提高质量能够同时提高市场份)成本和市场份额。提高质量能够同时提高市场份额和节约成本。额和节约成本。(2)公司信誉。产品质量的高低会带来相应企业信誉)公司信誉。产品质量的高低会带来相应企业信誉的好坏。的好坏。(3)产品责任。因质量问题引发的产品责任,为企业)产品责任。因质量问题引发的产品责任,为企业带来了越来越大的损失。带来了越来越大的损失。(4)国际意义。企业或国家要想在全球经济中有效展)国际意义。企业或国家要想在全球经济中有效展开竞争活动,其产品必须满足国际质量和价格标准。开竞争活动,其产品必须满足国际质量和价格标准。质量提高市场收益
11、信誉提高销量提高价格提高成本降低生产率提高质量损失减少担保成本减少利润增加质量提高赢利能力的两种途径影响质量影响质量的因素的因素材料质量标准材料质量标准材料质量的检(试)验材料质量的检(试)验材料的选择和使用要求材料的选择和使用要求领导者的素质领导者的素质人的理论水平、技术水平人的理论水平、技术水平人的生理缺陷人的生理缺陷人的心理行为人的心理行为人的错误行为人的错误行为(违章、为纪)(违章、为纪)设备的选型设备的选型设备的主要性能参数设备的主要性能参数设备的使用、操作要求设备的使用、操作要求技术方案技术方案工艺流程工艺流程组织措施组织措施检测手段检测手段施工组织设计施工组织设计技术环境技术环境
12、管理环境管理环境劳动环境劳动环境人人材料材料配件配件方法方法环境环境设备设备.5 质量管理的重点(质量管理的重点(1)预防评价内部失效外部失效费用预防评价内部失效外部失效费用传统质量成本隐藏的损失质量成本持续改善.5 质量管理的重点(质量管理的重点(2)1.6 满足顾客需求的质量满足顾客需求的质量田口分析田口分析方法方法l上世纪上世纪6070年代,美、日等国推行的全面质年代,美、日等国推行的全面质量管理,以及由日本质量管理专家田口玄一创量管理,以及由日本质量管理专家田口玄一创立的质量工程学所确立的质量观点较好地统一立的质量工程学所确立的质量观点较好地统一了生产者和用户对质量的认识。了生产者和用
13、户对质量的认识。l其中分析方法中一个关键概念目标导向质量就其中分析方法中一个关键概念目标导向质量就是一种持续改进以使产品质量正好满足目标值是一种持续改进以使产品质量正好满足目标值(顾客满意度最高,同时企业收益最好)的哲(顾客满意度最高,同时企业收益最好)的哲学。学。最好最好良好良好一般一般低劣低劣不能接受不能接受损失(企业、损失(企业、顾客、社会)顾客、社会)高高低低频率频率质量损失函数质量损失函数产品质量分布产品质量分布一致导向质量一致导向质量目标导向质量目标导向质量质量目标质量目标低于低于高于高于我们能否找到平衡?第二章 全面质量管理实务2.1 基本思想基本思想2.2 基本工具基本工具2.
14、3 过程控制过程控制SDCA循环循环2.4 过程改进过程改进PDCA循环循环2.1 基本思想2.1.1 定义定义2.1.2 三全三全多样多样2.1.1 定义定义l菲根堡姆于菲根堡姆于1961年在其年在其全面质量管理全面质量管理一一书中首先提出了全面质量管理的概念:书中首先提出了全面质量管理的概念:“全面全面质量管理是为了能够在最经济的水平上,并考质量管理是为了能够在最经济的水平上,并考虑到充分满足用户要求的条件下进行市场研究、虑到充分满足用户要求的条件下进行市场研究、设计、生产和服务,把企业内各部门研制质量、设计、生产和服务,把企业内各部门研制质量、维持质量和提高质量的活动构成为一体的一种维持
15、质量和提高质量的活动构成为一体的一种有效体系。有效体系。” 2.1.2 三全三全多样多样l全过程的质量管理全过程的质量管理始于识别顾客的需要,终于满始于识别顾客的需要,终于满足顾客的需要。足顾客的需要。 l全员的质量管理全员的质量管理产品质量人人有责产品质量人人有责 。l全企业的质量管理全企业的质量管理企业各管理层次、各部门都有企业各管理层次、各部门都有明确的质量管理活动内容。明确的质量管理活动内容。l多方法的质量管理多方法的质量管理程序科学、方法灵活、实事求程序科学、方法灵活、实事求是、讲求实效。是、讲求实效。 2.2 基本工具数据的收集数据的收集统计分析表统计分析表数据的整理数据的整理分层
16、法分层法确定管理的重点确定管理的重点帕累托图法帕累托图法找出问题的原因找出问题的原因因果图分析法因果图分析法 了解质量特性的分布了解质量特性的分布直方图直方图相关性分析相关性分析散布图散布图过程控制过程控制控制图控制图数据的收集统计分析表l利用统计表对数据进行搜集和初步分析原因的利用统计表对数据进行搜集和初步分析原因的一种工具。有时也被称为检查表。一种工具。有时也被称为检查表。项目项目 统计统计 频数频数 排序排序A / 4 3B / / / 12 1C / 2 4D / / 7 2合计合计 25 数据的整理分层法l数据分层就是把性质相同的,在同一条件下收数据分层就是把性质相同的,在同一条件下
17、收集的的数据归纳在一起,以便进行比较分析。集的的数据归纳在一起,以便进行比较分析。l数据的分层可根据实际情况按多种方式进行。数据的分层可根据实际情况按多种方式进行。 例如:不同时间、不同班次、不同设备、不同例如:不同时间、不同班次、不同设备、不同检查项目等等。检查项目等等。确定管理的重点确定管理的重点帕累托图法帕累托图法l帕累托原则是指帕累托原则是指80%的结果是由的结果是由20%的原因造成的原因造成的。应用这个方法制成的图形工具,为帕累托图。的。应用这个方法制成的图形工具,为帕累托图。帕累托图显示出事件发生的频率。帕累托图显示出事件发生的频率。l帕累托图将数据组织起来,表示出哪个问题或事帕累
18、托图将数据组织起来,表示出哪个问题或事件对过程、系统或服务的影响最大。件对过程、系统或服务的影响最大。l一旦创建了帕累托图,操作者和工作团队就要开一旦创建了帕累托图,操作者和工作团队就要开始制定计划,并从最高发生频数的问题开始改进始制定计划,并从最高发生频数的问题开始改进流程。流程。10504030201007550251012232636CDE其它16A件N=123B69%42%29%87%79%频率%质量影响因素帕累托图帕累托图10504030201007550251012232636缺孔玷污杂质其它16划痕件N=123小孔69%42%29%87%79%频率%酒杯缺陷的帕累托分析有意拖欠
19、9次合同签订漏洞 6次汇票错误 5次寄错地址 4次对产品性能不满 3次销售付款的帕累托图销售付款的帕累托图找出问题的原因找出问题的原因因果图分析法因果图分析法u因果关系图表是帮助使用者在已知质量问题的前提下,因果关系图表是帮助使用者在已知质量问题的前提下,将涉及可能引发该问题的各种因素都展示出来的图形将涉及可能引发该问题的各种因素都展示出来的图形分析工具。分析工具。u设计因果图的关键:设计因果图的关键:6M人人(man)、机器、机器(machine)、方法、方法(methods)、材、材料料(materials)、环境、环境(mother nature)、测量、测量(measurement)。
20、5W2H是什么(是什么(what),为什么),为什么(why),什么时间,什么时间(when),什么地点什么地点(where),谁,谁(who),怎么做,怎么做(how) 和花费如何(和花费如何(how much)?)?大原因质量结果中原因小原因因果关系图格式人机器方法衡量环境材料小心程度训练好的油炸圈饼新鲜面圈油的种类制作地点光线使用状态设备放置标准模式果冻的分量房间湿度奶油的分量因果关系图例(一)因果关系图例(一)人机器方法材料售票点不足训练不够不满意的顾客配餐差毛毯不清洁制作地点定票程序飞行机械故障行李传送故障乘务员不足乘务员不足检票手续烦琐行李标签出错因果关系图例(二)因果关系图例(二
21、)了解质量特性的分布了解质量特性的分布直方图直方图l直方图是表示数据变化的一种主要工具。用直直方图是表示数据变化的一种主要工具。用直方图可以比较直观地看出产品质量特性的分布方图可以比较直观地看出产品质量特性的分布状态,可以推断工序是否处于受控状态,还可状态,可以推断工序是否处于受控状态,还可以对总体质量进行判断。以对总体质量进行判断。质量特性值数量相关性分析散布图l相关性分析是分析被考察的几个变量之间相关相关性分析是分析被考察的几个变量之间相关程度的统计技术。散布图是该技术的主要工具。程度的统计技术。散布图是该技术的主要工具。l散布图是通过图形的方式来显示两种因素的相散布图是通过图形的方式来显
22、示两种因素的相互关系。用散布图表示的两种因素的关系可能互关系。用散布图表示的两种因素的关系可能有四种结果:不相关、正相关、负相关、曲线有四种结果:不相关、正相关、负相关、曲线相关。图中点的排布越接近直线,那么这两个相关。图中点的排布越接近直线,那么这两个因素的相关性就越强。因素的相关性就越强。l散布图常常与因果关系图结合起来使用,以判散布图常常与因果关系图结合起来使用,以判断两种因素之间存在着何种相互作用。断两种因素之间存在着何种相互作用。因素A因素B因素A因素B因素A因素B因素A因素B过程控制控制图l在统计过程控制技术中控制图是一种简单有效的工具在统计过程控制技术中控制图是一种简单有效的工具
23、来区别正常波动和异常波动。控制图是贝尔实验室的来区别正常波动和异常波动。控制图是贝尔实验室的沃尔特沃尔特休哈特在休哈特在20年代研究工序数据时发明的。典年代研究工序数据时发明的。典型的控制图是一张不同时点的数据图,用来显示工序型的控制图是一张不同时点的数据图,用来显示工序控制范围的技术指标的上下界限。控制图的设计结构控制范围的技术指标的上下界限。控制图的设计结构使其很快就能将新旧数据进行比较。我们从工序中抽使其很快就能将新旧数据进行比较。我们从工序中抽出样本,并将样本平均值标在这些画有控制界限的图出样本,并将样本平均值标在这些画有控制界限的图上。控制图的上下界限可以温度、压力、重量、长度上。控
24、制图的上下界限可以温度、压力、重量、长度等为单位。等为单位。上控制限下控制限目标值上控制限下控制限目标值正常情况一点在控制线之上(或之下),查明原因有方向趋势,查明积累变动原因多点接近控制线,查明原因连续5点在目标值一侧,查明原因散乱情况,查明原因控制图图示2.3 过程控制过程控制SDCA循环循环l企业日常生产过程控制的基本循环通常被称为企业日常生产过程控制的基本循环通常被称为SDCA循环。即标准(循环。即标准(S)、执行过程()、执行过程(D)、)、检查过程结果(检查过程结果(C)、再处理()、再处理(A)。)。l当过程与规范不再适应生产的需要,就需要进当过程与规范不再适应生产的需要,就需要
展开阅读全文