(水滴系列)高中历史-第1课-精耕细作农业生产模式的形成-岳麓版必修2课件.ppt
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1、汉代画像石汉代画像石-牛耕图牛耕图中国农业博物馆中国农业博物馆课程标准:课程标准: 知道古代中国农业的主要知道古代中国农业的主要耕作方式耕作方式, 了解古代中国农业经济的了解古代中国农业经济的基本特点基本特点。第一单元第一单元 中国古代的农耕经济中国古代的农耕经济岳麓版必修岳麓版必修 经济成长历程经济成长历程看图片、读材料,回答我国古代原始农业是怎样出现的?看图片、读材料,回答我国古代原始农业是怎样出现的? 传说上古的时候,神农氏传说上古的时候,神农氏“因天之时,分地之利,制耒耜,因天之时,分地之利,制耒耜,教民农作教民农作”,成为农业的始祖。,成为农业的始祖。材料二:神农氏尝百草材料二:神农
2、氏尝百草 “未有火化,食草木之食,未有火化,食草木之食,鸟兽之肉,饮其血,茹其毛。鸟兽之肉,饮其血,茹其毛。” 礼记礼记礼运礼运材料一:原始生活材料一:原始生活采集经济采集经济起源:起源:种植经济种植经济 采集狩猎采集狩猎 耕作种植耕作种植一、农业的起源一、农业的起源黄河流域黄河流域长江流域长江流域半坡遗址半坡遗址(以粟麦为主)(以粟麦为主)河姆渡遗址河姆渡遗址(以水稻为主)(以水稻为主)炭化了的粟和菜籽炭化了的粟和菜籽(半坡遗址出土) 碳化稻谷碳化稻谷(河姆渡遗址出土)观察下图思考观察下图思考:农作物的分布在地域上呈现什么特点?农作物的分布在地域上呈现什么特点?一、农业的起源一、农业的起源南
3、方(云南米线)南方(云南米线)北方(兰州拉面)北方(兰州拉面)思考:思考:“民以食为天民以食为天”,中国幅员辽阔,中国幅员辽阔为什么出现不同的饮食习惯?为什么出现不同的饮食习惯?提示:提示:南稻北粟的生产格局。南稻北粟的生产格局。一、农业的起源一、农业的起源五谷稻稷黍豆麦六畜猪马鸡羊羊牛狗“五谷丰登五谷丰登”、“四体不勤,五谷不分四体不勤,五谷不分”、“六六畜兴旺畜兴旺”五谷和六畜的出现反映了什么五谷和六畜的出现反映了什么?以种植业为主,家畜饲养业为辅的特点以种植业为主,家畜饲养业为辅的特点思考:思考:结合上述材料,联系结合上述材料,联系“五谷五谷”“”“六畜六畜”的说法说明我国古代农业的特点
4、?的说法说明我国古代农业的特点?一、农业的起源一、农业的起源读材料,回答问题:读材料,回答问题: 黄河流域的原始农业,以陕西西安半坡遗址为代表。黄河流域的原始农业,以陕西西安半坡遗址为代表。在半坡遗址中,发现多处粟的遗存和炭化的菜子。此外在半坡遗址中,发现多处粟的遗存和炭化的菜子。此外,还出土一批幼体猪骨。长江下游地区的河姆渡文化遗,还出土一批幼体猪骨。长江下游地区的河姆渡文化遗址,也发现有大量的稻谷遗存和家畜骨骸。这些都是中址,也发现有大量的稻谷遗存和家畜骨骸。这些都是中国原始农业、饲养业达到一定水平的有力证据。国原始农业、饲养业达到一定水平的有力证据。概括归纳:概括归纳:中国古代农业起源呈
5、现出怎样的特中国古代农业起源呈现出怎样的特点?点?1.起源(生产方式):起源(生产方式):采集经济采集经济种植经济种植经济2.作物地域格局:作物地域格局: 最早在黄河流域和长江流域形成种植规最早在黄河流域和长江流域形成种植规模,出现北粟南稻分布格局。模,出现北粟南稻分布格局。3.农业产业结构:农业产业结构:以种植业为主,家畜饲养业为辅。以种植业为主,家畜饲养业为辅。一、农业的起源一、农业的起源十二生肖:鼠鼠牛牛虎虎兔兔龙蛇蛇马马羊羊猴猴鸡鸡狗狗猪猪请思考:十二生肖怎样分类?它与中国古代 农业文明有何关系? 二、精耕细作的生产模式二、精耕细作的生产模式我国古代流传不少农业谚语,比如我国古代流传不
6、少农业谚语,比如“立秋有立秋有雨,庄稼点头雨,庄稼点头”、“生地葱,熟地蒜生地葱,熟地蒜”、“早田深水养,晚田一巴掌早田深水养,晚田一巴掌”、“换田不如换田不如换种换种”“”“种田不怕多,修坝别怕长种田不怕多,修坝别怕长”“”“麦盖麦盖三层被,头枕馒头睡三层被,头枕馒头睡” 等,这些谚语整体等,这些谚语整体上反映了我国传统农业精耕细作的特点上反映了我国传统农业精耕细作的特点。刀耕火种的原始粗放农业刀耕火种的原始粗放农业 精耕细作的传统农业精耕细作的传统农业 何谓何谓精耕细作:精耕细作:指指中国传统农业的一个综合技术体系,中国传统农业的一个综合技术体系,是以对土地高度利用为基础,通过不断改进农业
7、生产技术、是以对土地高度利用为基础,通过不断改进农业生产技术、改善农业生产环境和提高农作物生产能力而形成的农业生改善农业生产环境和提高农作物生产能力而形成的农业生产方式。产方式。在就是一定面积的土地上,投入较多的生产资料在就是一定面积的土地上,投入较多的生产资料和劳动,采取先进的技术、措施进行细致的土地耕作以提和劳动,采取先进的技术、措施进行细致的土地耕作以提高单位面积产量。高单位面积产量。二、精耕细作的生产模式二、精耕细作的生产模式概念阐释概念阐释 理解精耕细作概念后,结合教材本课导言部分教材本课导言部分请回答:你认为哪些因素能影响精耕细作生产模式形成?有何优点? 合作探究合作探究精耕细作的
8、农业生产模式形成的条精耕细作的农业生产模式形成的条件件1.生产经验的积累和总结:生产经验的积累和总结:如农学知识如农学知识理论的总结,农学著作北魏理论的总结,农学著作北魏齐民要术齐民要术等。等。2.生产工具的改进生产工具的改进( 耕作农具和灌溉工具耕作农具和灌溉工具 )3.水利设施的完善水利设施的完善4.生产技术的提高:生产技术的提高:作物品种的培植与改作物品种的培植与改良良 ,施肥,间作套种,轮作一年两熟等。,施肥,间作套种,轮作一年两熟等。5.生产组织的小型化生产组织的小型化个体农耕出现(小农经济)个体农耕出现(小农经济)生产力的进生产力的进 步步半坡遗址出土的磨制石斧半坡遗址出土的磨制石
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