ppt-设施蔬菜栽培技术课件.ppt
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1、设施蔬菜栽培技术设施蔬菜栽培技术1课后题:制作一个有关无土栽培并且简单易学的方案,要包含:无土栽培营养液的配方组成,无土栽培种植方法等。2 育苗是蔬菜生产的一个特色,也是蔬菜栽培上的一个重要环节,是反季节栽培,争取农时,增多茬口,发挥地力,提早成熟,延长采收,增加产量,提高品质,以及避免病虫害和自然灾害,最终达到增加效益的一项技术措施。3硬塑料杯硬塑料杯育苗钵育苗钵 育苗土块育苗土块 泥炭容器泥炭容器 粘土营养杯粘土营养杯 纸质营养杯纸质营养杯 泥浆稻草杯泥浆稻草杯 其他育其他育苗容器苗容器 聚乙烯薄膜袋聚乙烯薄膜袋 育苗盘育苗盘 育育苗苗钵钵营营养养土土块块育育苗苗盘盘4播种前种子处理播种前
2、种子处理育苗床准备育苗床准备 播种播种苗期管理苗期管理铺床土铺床土 搂平搂平浇底水浇底水 铺药土铺药土撒种子撒种子盖药土盖药土 覆土覆土搂平搂平 覆盖薄膜覆盖薄膜5播种前准备播种前准备种子处理种子处理 播种播种苗期管理苗期管理6选择砧木与接穗选择砧木与接穗培育砧木和接穗培育砧木和接穗 嫁接嫁接 嫁接后管理嫁接后管理插接过程示意图插接过程示意图靠接过程示意图靠接过程示意图7 黄瓜,也称胡瓜。葫芦科一年生攀缘植物。原产于印度,广泛栽培,主要 在温室栽培、大棚栽培和露地栽培。 嫩果可生食,还可酸渍或酱渍。具有除热,利水,解毒,清热利尿的功效。 8冬春茬冬春茬秋冬茬秋冬茬早春茬早春茬春提早春提早秋延后
3、秋延后日光温室日光温室塑料大棚塑料大棚9 冬春栽培应选择耐低温,耐弱光,抗病,瓜码密,单性结实能力强,瓜条生长速度快,品质佳,商品性好的品种。 春季栽培应选择耐低温又耐高温、耐弱光、坐瓜节位低,主蔓可连续结瓜且结回头瓜能力强的品种。 秋冬栽培应选择耐热又抗寒、抗病性强的中晚熟品种。10 春茬黄瓜品种选择 应选择耐低温、耐弱光、适应性强、早熟、抗病、丰产的品种。 大棚秋茬品种选择 应选择耐热、抗病、瓜码密、节成性好的品种。 11育育 苗苗种子处理播 种苗期管理 育苗用的营养配制比例为30腐熟马粪、20陈炉灰、10腐熟大粪面、40葱蒜茬土;最好用草炭土代替葱蒜茬土,混合营养土每立方米加入过磷酸钙4
4、kg、草木灰1kg、硝酸铵1kg。 营养钵直播或者沙箱撒播。12浸浸 种:种: 温汤浸种或者热水烫种,种子放入在30左右温水中浸种6-8h左右 。催芽时放在28-30温度,12-24h左右即可出芽。低温处理:低温处理: 将萌幼的种子放在0-2低温下连续处理7d,提高幼苗的抗寒能力。 苗床准备种子处理种子处理播种苗期管理13苗床准备种子处理播种播种苗期管理营养钵装土打足底水每钵播1粒盖2cm细土14温度温度: :播种后温度保持28-30,夜间20以上。 24h后陆续出苗,当80出土后,适当降温,白天20-25,夜间16-17,第一片真叶出现前后逐渐加大通风量,白天2025,夜间1518。定植前1
5、015d,逐渐降温炼苗。光照光照: : 苗期尽可能改善光照条件。水分水分: :出土后应降低湿度。但不能缺水。苗床准备种子处理播种苗期管理苗期管理15撒施优质腐熟农家肥800010000kg /667m2805050单位:单位:cm10-12施基肥深翻起垄覆膜整地作畦整地作畦16开穴开穴摆苗摆苗浇定植水浇定植水封封埯埯 定植在晴天上午进行,定植后有34个晴天。株距25 cm,穴施化肥,磷 酸 二 铵 1 015kg/667m2,硫酸钾20kg/667m2。栽苗深度以土坨与垄台齐平。定植定植17 定植后35d升温,地温应保持中15以上,白天气温保持在2530,夜间保持在2022。缓苗后,白天保持2
6、530,夜间1415。 结瓜期白天保持2530,前半夜1520,后半夜1315,注意夜间防寒保温 。温光调节温光调节水肥管理植株调整生理病害18 缓苗后浇缓苗水,缓苗后控制灌水,不干不浇,促进根系生长。 进入结瓜盛期,每667m追硝酸铵10kg,硫酸钾10kg,选择晴天上午结合灌水追肥,一般2030d追肥一次。 始终保持土壤湿润,空气湿度和温度过高时,放顶风降温排湿。 冬春茬黄瓜栽培,进入结瓜期,及时进行二氧化碳施肥。 温光调节水肥管理水肥管理植株调整生理病害19主蔓长至30cm时,需吊绳引蔓。主蔓接近棚顶时落蔓。黄瓜嫁接苗砧木上侧枝,及早摘除。及时摘除老叶、病叶。温光调节水肥管理植株调整植株
7、调整生理病害20 秃秃 尖尖:应适期定植、采取提高温度的各种措施、加强肥水管理。 花打顶花打顶:去掉根瓜及顶部雌花,追速效氮肥、浇水,尽量提高土温,减少放风。 黄化苗黄化苗:地温达不到10要适当延迟定植。定植后扣地膜、小拱室等增温。提高地温,定植后勤松土;浇水在晴天上午进行,以免降低地温。温光调节水肥管理植株调整生理病害生理病害花打顶花打顶弯弯 瓜瓜大肚瓜大肚瓜21采收标准采收标准: : 宁早勿晚的原则, 根瓜必须早采, 腰瓜适当早采, 顶瓜可视市场和植株长相适时采收。瓜条显棱,瓜色鲜亮,顶花带刺,瓜条长一般1518cm。 采收方法采收方法: : 清晨进行,要轻拿轻放,避免发生机械伤害,顶花带
8、刺,用剪刀留0.5cm果蒂。22 番茄,也称西红柿、洋柿子。茄科一年生或多年生草本植物 。原产于南美洲的秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚。是全世界栽培最为普遍的果菜之一。 主要进行露地、大棚、温室栽培 。 果实可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。具有降压、杀菌,健胃防癌等功效。 23冬春茬冬春茬秋冬茬秋冬茬早春茬早春茬春提早春提早秋延后秋延后日光温室日光温室塑料大棚塑料大棚24有限生长类型有限生长类型: :如东农709、TF419、早春、中丰、齐研矮粉、西粉3号、合作903番茄等。无限生长类型无限生长类型: :如月光 、霞光 、L-402、圣女、丽春、佳粉10号、毛粉802、中杂8号、9、1
9、0、11号等。25育育 苗苗种子处理播 种苗期管理 育苗用的肥沃田土6份,腐熟有机粪肥3份,以利于在起苗移栽时不散坨。为了增加床土中养分的含量,可以适当的加入些化肥,一般每立方米床土中加入100g多菌灵和1kg氮、磷、钾复合肥。 采用撒播。26浸种:浸种: 先用10%的磷酸三钠溶液浸泡吸胀种子20min,用清水冲洗干净,再用55水浸种10min,然后30左右温水浸种5-6h。催芽:催芽: 在2530下催芽。每天冲洗12次,23d可以出芽,当有80%露白即可播种。苗床准备种子处理种子处理播种苗期管理27苗床准备种子处理播种播种苗期管理盖盖 药药 土土覆覆 土土覆盖塑料薄膜覆盖塑料薄膜搂搂 平平铺
10、铺 药药 土土浇足底水浇足底水播播 种种铺床土或装育苗箱铺床土或装育苗箱28 温度温度: :播种后白天控制在2830,夜间保持1618;齐苗后,白天2025,夜间1315;缓苗期白天2632,夜间在1618;缓苗后白天控制在2025,超过25通风降温,夜间保持1214;定植前1015d,逐渐降温炼苗。 光照光照: :苗期尽可能改善光照条件。 水分水分: :出土后应降低湿度。真叶出现后,水分管理见干见湿。 移 植移 植 : : 幼 苗 长 到 23 片 真 叶 , 密 度 为10cm10cm或8cm10cm为宜。一是营养钵移植。二是开沟移植。 苗床准备种子处理播种苗期管理苗期管理29施基肥施基肥
11、深翻深翻起垄起垄覆膜覆膜有机肥50006000kg/667 m2 ,过磷酸钙100kg、硫酸钾10-20kg、尿素20kg 50-70单位:单位:cm50-7030开穴开穴摆苗摆苗浇定植水浇定植水封埯封埯 在晴天上午进行,定植后有34个晴天。双干整枝的密度相应缩小。行株距60cm2540 cm。早熟的有限生长类型品种,株距为2530cm。中晚熟的无限生长类型品种,株距为3040cm。无限生长类型的品种,采用双干整枝,株距可适当大些。31 定植后白天控温在2530,夜间保持1517,空气相对湿度60%80%。缓苗后开始放风排湿降温,白天温度2025,夜间为1215。空气湿度不超过60% 。 进入
12、结果期,白天控温在2025,超过25放风,夜间保持在1517。空气湿度不超过60% 。温光调节温光调节水肥管理植株调整保花保果32 缓苗后浇缓苗水,然后控制灌水。 第一花序坐住果,浇水施肥。每平方米施硫铵0.03kg,或追入粪尿1.5kg。以后追肥23次。在结果盛期,可叶面喷施1%的过磷酸钙或0.1%0.3%的磷酸二氢钾并结合喷药进行根外追肥。 结果期,保持土壤湿润。 温光调节水肥管理水肥管理植株调整保花保果33 主蔓长至30cm时,需吊绳引蔓。 整枝摘心:早熟栽培,应进行单干整枝,全株保留24穗果,或一干半整枝。早熟丰产,采用双干整枝或三干整枝。双干整枝,全株保留4穗果。三干整枝,全株保留6
13、穗果。 疏花、疏果:每穗留34个果。 保花保果 :番茄灵和2,4-D。 及时摘除老叶、病叶。温光调节水肥管理植株调整植株调整保花保果34 目前普遍应用2,4-D和番茄灵处理。2,4-D使用浓度为1015 mg/kg。每千克药液中加入1g速克灵或扑海因兼防灰霉病,并加入少许广告色作标记,以防重蘸、漏蘸。一般用毛笔蘸药涂抹花柄。番茄灵用于喷花,使用浓度为3050mg/kg。温光调节水肥管理植株调整保花保果保花保果人工授粉人工授粉2、4D点花点花35采收标准采收标准: : 番茄果实的采收目的不同采收标准不同,番茄果实采收时间一般在转色期和成熟期。 采收方法采收方法: : 在早晨或傍晚温度偏低时进行。
14、采收时或带一小段果柄或不带。36 西葫芦,别名搅瓜,拉丁名Cucurbita pepo L.。葫芦科一年生草本植物。原产于北美洲南部 。栽培普遍,设施栽培的重要蔬菜之一。 西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。 37冬春茬冬春茬秋冬茬秋冬茬早春茬早春茬春提早春提早秋延后秋延后日光温室日光温室塑料大棚塑料大棚38短蔓型短蔓型 如早青、阿太、花青、灰采尼、一窝猴、花叶西葫芦等。长蔓型长蔓型 如北京地方品种长西葫芦和甘肃地方品种扯秧西葫芦等。39育育 苗苗种子处理播 种苗期管理 育苗营养土的配比是肥沃的大田土6份,4份充分腐熟的马粪,混匀过筛之后,1m3加腐熟的细鸡粪或腐熟的大粪干
15、1520kg,过磷酸钙3kg,草木灰10kg。 采用撒播或者点播。40浸种:浸种: 在5560的温水中不断搅拌15min,水温30时,浸泡34h。催芽:催芽: 在容器中放入置于2830下催芽,经12d可出芽。苗床准备种子处理种子处理播种苗期管理催出芽的种子催出芽的种子41苗床准备种子处理播种播种苗期管理营养钵装土打足底水每钵播1粒盖2cm细土42温温 度:度:播种后白天为30左右,夜间为20左右,出齐苗后白天25,夜间保持在15,定植前逐渐降低温度。光光 照:照: 苗期尽可能改善光照条件。水水 分:分:出土后应降低湿度,苗床上见干见湿。喷乙烯利:喷乙烯利: 一叶一心时喷一次浓度为100200m
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