管理职能的展开-物流产业大数据平台课件.ppt
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1、系统认识采购管理工作掌握采购管理的关键环节和技巧掌握供应商评估体系的建立和评估掌握供应商品质管理与定期考核方法掌握来料品质改善处理流程与技巧2022/6/232 引言采购管理采购过程管理采购策略采购成本供应商评估体系供应商品质管理 2022/6/233 2022/6/234 物流近几年在我国得到了空前飞速发展,特别是经济全球化?市场竞争更加激烈?产品寿命周期缩短?顾客期望提高的形势下?企业应该关注供应链管理技术.供供应应源源供供应应源源核心核心企业企业供应商供应商1 1供应商供应商2 2客户客户2 2客户客户1 1国际化竞争-中国已变成“世界工厂”多批少量的生产方式-市场细分与个性化消费客户越
2、来越追求产品的“物美价廉” 奢侈消费 平民化消费(如手机,电脑,汽车)交货期限越来越短-都想抢占市场先机!售后服务要求越来越高-进入全面品管时 代,进入六西格玛时代,进入体验经济时代!2022/6/235 现代企业面对正在迅速变化的经营环境,不断地寻求应变对策,在倍受重视的供应链管理技术中,采购在供应链成员中起重要作用,采购对于收入,成本和供应链关系起着决定性的作用2022/6/2362022/6/237采购: 采购是公司购买货物和服务的行为,是一个公司取得货物和服务的过程,是向供应商购买商品的商业行为,是企业物流管理的起始点.采购管理: 采购管理包括对新的供应商的资质认定,各种不同的投入物的
3、采购和对供应商表现的监督采购采购部门部门法法律律会会计计生生产产数据数据处理处理设设计计收收货货供应供应商商2022/6/238交易管理,简单购买战略性采购与供应链管理采购管理围绕采购订单与供应商讨价还价仅重视价格,付款,交 货日期一般商务条件被动执行配方和技 术标准围绕一定时期采购合同,试 图与供应商建立长期关系加强了对供应商其他条件 的重视,如订货备货周期, 送货经济批量,最小订单量.重视供应商成本分析开始采用招投标手段加强风险防范意识与供应商建立战略性伙伴关系更加重视整个供应链的成本和 效率管理与供应商共同研究开发产品及 对消费者的影响寻找新技术,新材料替代物, OEM方式运作利用集团力
4、量集中采购广泛应用投标手段2022/6/239 采购过程采购过程收货收货储存储存作业作业储存储存分销过程分销过程生产过程生产过程企业的物流管理过程企业的物流管理过程2022/6/2310需求的确定和重新评估需求的确定和重新评估定义和评估客户需求定义和评估客户需求决定自己制决定自己制造还是购买造还是购买确定采购确定采购类型类型市场分析市场分析和调研和调研确定所有可确定所有可能供应商能供应商初评估筛初评估筛选供应商选供应商剩余供应剩余供应商再评估商再评估接受产品的接受产品的发运和服务发运和服务选择供应商选择供应商购买后表购买后表现评价现评价2022/6/2311项项 目目个人消费品采购个人消费品采
5、购企业生产物料采购企业生产物料采购供应商供应商来源很多来源很多来源甚少来源甚少规规 格格自由选择产品的特征及自由选择产品的特征及品质品质遵照生产者的规格来采遵照生产者的规格来采购购时时 间间满足消费者当时需求满足消费者当时需求拟定长期计划配合未来拟定长期计划配合未来的需求的需求价价 格格各种消费品价格易产生各种消费品价格易产生差异差异价格较一致价格较一致营业额营业额个别消费者占供应商营个别消费者占供应商营业额比率极小业额比率极小主要的客户数相当少,主要的客户数相当少,采购金额甚高采购金额甚高企业采购需求识别企业采购需求识别企业生产采购和个人消费品采购需求比较企业生产采购和个人消费品采购需求比较
6、2022/6/2312自制的原因自制的原因n低生产成本n供应商不合适n保证充足的供应n利用剩余劳动力和设备创造更多利润n获得满意的质量n消除与供应商的摩擦n保持工厂的优势以避免员工被解雇n保护专门设计和质量n增加或保护公司的规模外购的原因外购的原因n低获取成本n保持与供应商的联系n获得技术或管理能力n生产能力不足n减少库存成本n保证可替换资源n互惠互利n产品受专利或贸易保护n精力投入到公司主要产品上 采购类型和决定的投入水平 采购类型: 直接采购:直接按过去的惯例采购或称重新采购 修正采购:需要对目前供应商或物料做些改变 全新采购:由全新客户需求引起的采购. 决定的投入水平: 采购类型决定采购
7、所需的时间和复杂性,直 接采购最简单,修正采购也可以不进行全部活动, 只有一个新的采购才要执行所有活动.2022/6/2313以下情况适合外包:缺乏自制设备或产能不足来源众多,成本合理临时性需求增加专业化产品产品结构复杂依法不得自制2022/6/23142022/6/2315 外 包 采 购品质规格 根据买方的图纸及规格根据供应商或市场规格 价 格根据个别的生产成本协议决定根据供应商的指定价格或市场供需关系决定生产方式必须考虑有关生产方法,材料,设备不需要 交货期根据合约生产,同时必须考虑生产周期仅考虑搬运时间订购对象 选定能满足外包条件所要求的品质,成本价格等因素的制造商不要 合 约承包合约
8、买卖合约外包与采购的比较买方占优势的状况:采购数量占供应商产能的比率愈大供应商产能的成长能配合买方需求的成长供应商产能利用率未达到瓶颈卖方市场竞争激烈,买方并无指定的供应来源买方最终产品的获利率愈高物料成本占产品的比率愈低采用新来源的成本愈低买方购运时间充足,而卖方急于争取订单2022/6/23162022/6/2317买方占优势卖方占优势双方势均力敌 数 量将采购数量分散给几个供应商集中数量向一家采购保持现况,谨慎的转移数量 价 格施加压力迫使卖方降价,但应适可而止低姿态,不主动谈价格,避免供应商借机抬高俟机协商,要求卖方降价,如原料成本下降,关税下降合同期限不宜长期合同,避免受制于人设法签
9、长期合同,以免无货现货采购和长期合同结合新供应商留存新厂商资料,以备后用积极寻求新供应商新供应商择优选购,替代不利来源 存 货提高送货次数,降低库存保有安全库存量,防供应不足保持相当存货以为缓动自制不必自制设法自给自足和平共存,相互担搁替代品考虑替代品积极寻求替代品引介替代品,造成优势价值工程迫使供应商改善制造过程,改产品结构和材质降低材质,减少使用组件共同开发价值工程运输请卖方负担自备运输工具前往提货自办或促使卖方降费采购过程无效的原因:没有足够的投资没有进行适当的活动一项或多项活动失误互利的供方关系: 在采购领域要得到效率,取得有效性,关键因素在与供应商建立“双赢”的伙伴关系,以产生和维持
10、竞争优势,依靠他们提供新产品的设计,工程的帮助及质量控制.2022/6/23182022/6/2319 通过选择可靠的供应商可以基本上保证采购质量,但一般来讲,供应商不会主动帮你降低成本,有必要采取降低采购成本的措施,有些简单措施也挺有效的:JIT采购策略:仅购买需要的数量,不过多采购预计今后价格会升高,采取提前采购的措施商谈一个好的价格,并订购一个较大的数量,但 要求在需要时送货,分批付款有些可以再出售的物品,低价时大量囤积,高价 时出售,取得差价的利润.2022/6/2320 ABC分类法(80/20原理),公司采购全部物料分成三类: A类表示这些物品价格最贵的,它在价值上占全部物品的70
11、%,但在物品数量上仅占全部物品的5%10%,管好A类物品就能降低成本; B类物品不如A类那么贵,但比C类要贵,在数量上占20%左右,价格也约占总量的20%; C类物品是企业中使用量大,但价格十分便宜的物品,如螺钉,螺栓,占物品数量的70%75%,价格只有总数的5%10%,库存量大,管理简单. 对A类物品,采购时必须签定严格的合同,必须和供应商,潜在的供应商保持密切的联系,必须把生产进度与采购进度,供应商的生产能力联系起来考虑,以及时满足生产的需要. 采用ABC分类法并不是从降低价格上得到好处,而是从降低库存量,进而降低库存资金,间接达到降低成本的目的.2022/6/23212022/6/232
12、2传统的供应商管理现代供应商管理供应商数目多数少数企业与供应商的沟通仅限于采购部门与供应商沟通双方多个部门沟通供应商关系短期,买卖关系长期合作,伙伴关系信息交流仅限于订货,收货信息多项信息共享价格谈判尽可能低的价格互惠的价格,双赢供应商选择凭采购员经验完善的程序供应商对企业的支持无提出建议企业对供应商的支持无技术支持传统的供应商管理与现代供应商管理的比较 将采购数量分散给数个不同的供应商,简称多家供应优点:卖方竞争,交易条件较佳货源分散,不虞中断市场情报较多,有利于掌握趋势较易获取产品专业知识缺点:分散采购,损失数量折扣买卖双方缺乏依存关系增加交货管理的负担2022/6/23232022/6/
13、2324 A公司是一个有多年历史的生产制造型企业。通过不断的自我完善,他们意识到以往的由采购部经理进行供应商评估的体制,已经不适应公司的发展需要,并很难公平对待供应商。同时,这也可能带来暗箱操作等腐败现象。公司除了采购部以外,还有储运部、质量部、生产部、财务部和销售部等多个业务部门。在工作中,他们逐渐注意到材料的价格,已不再是决定供应商或评估供应商的惟一因素。许多的其他非价格因素,如售后服务、质量、技术支持等,最终还是影响着公司的成本和效率。因此,公司的管理层决定由多个部门的代表共同组成一个小组,来进行供应商的评估。评估小组的几个代表分别列出了各自关心的项目:2022/6/2325 部门 关心
14、项目 采购部 价格、交货数量的稳定性、按时交货 质量部 送货规格的准确性、质量的稳定、包装 和外观、供应商的质检报告和文件的准 确、书面投诉 生产部 (工程部) 质量、技术支持、按时交货 财务部 单证的准确2022/6/2326 经过多次的讨论,评估小组统一了思想,并将所需评估的项目根据其权重排列如下: 质 量 25分 价 格 25分 按时交货 10分 书面投诉 10分 技术支持 7分 包装/外观 7分 送货规格的准确性 6分 单证文件的准确 5分 交货数量的稳定性 5分 总 分 100分接下来,小组成员们要做的是为各个评估项目制定评估标准。2022/6/23271、质量 因质量问题的退货率(
15、REJECT RATE),指一段时间内,退货数量占收货数量的比率。例如,一段时间内,从供应商A有5次收货。收货数量和退货数量如下表: 收货(次) 1 2 3 4 5 收货数量 25 15 20 10 30 退货数量 2 1.5 0.5 0 0.52022/6/2328而供应商A的质量分值为: 01% 25分(包括1%) 12% 22.5分 23% 20分 34% 17.5分 45% 15分 56% 12.5分 67% 10分 78% 7.5分 89% 5分 910% 2.5分2022/6/2329 这里引入参数p,是因为对公司来说,其供应商的质量退货率一般都远小于1%。 p值可对退货率进行调整
16、放大,以使得质量分值能体现退货率的细小差别。根据公司质量部门的建议, p 值取为10,这意味着,一旦供应商的退货率大于10%,供应商的质量分值则为负数。在实际操作中,公司对应负数的分值均取零。2、价格公司考核供应商的价格因素时,又将其分为三个方面:价格的表现(10分),对新材料或新项目价格的反应(10分),供应商价格的开放程度(5分)。2022/6/2330(1 1)价格的表现()价格的表现(1010分)分)供应商的价格具有竞争力。价格总是很稳定并从不主动提价 10分(价格的提升仅在双方同意之后)价格基本保持稳定,偶尔涨价 7.5分价格基本保持稳定,但供应商经常提出涨价的愿望。价格还是可以保持
17、在合理的水平或之下 5分价格很少时候能保持稳定。供应商定期根据其愿望提价,但价格还是可以保持在合理的水平或之下 2 .5分价格很少时候能保持稳定。供应商经常根据其愿望不合理地提价,供应商的送货因其差的状况表现很坏 0分2022/6/2331(2 2)对新材料或新项目价格的反应()对新材料或新项目价格的反应(1010分)分)供应商的报价总是低于A公司的目标成本或供应商对报价的差异提供补偿的方法。即使在没有目标成本的情况下供应商的报价总是低于市场上的竞争对手 10分供应商的报价多数情况下低于A公司的目标成本或供应商对报价的差异提供补偿的方法。即使在没有目标成本的情况下供应商的报价总是低于市场上的竞
18、争对手 7.5分供应商的报价很少会低于A公司的目标成本。在没有目标成本的情况下,供应商的报价与市场上竞争对手的报价一致 5分供应商的报价几乎没有低于A公司目标成本的时候。没有目标成本的情况下,供应商的报价多数时候高于市场上的竞争对手 2 .5分几乎不能提供与A公司目标成本相近的报价,也无法降低其报价的差异。在没有目标成本的情况下供应商的报价总是高于市场上的竞争对手 0分2022/6/2332(3 3)供应商价格的开放程度()供应商价格的开放程度(5 5分)分) 供应商有价格开放、透明的政策,能提供其价格组成的完整的成本分析文件以及他们的计算方法或模型。发生变化时,供应商能主动提供有关信息 5分
19、供应商有部分的(不太友善的)价格开放、透明政策。供应商每次能根据A公司的请求提供基本的信息。当价格的成本结构发生变化时,供应商不会主动的通知A公司,但如果A公司有请求,供应商会提供相应的信息 2.5分供应商没有价格开放、透明的政策并拒绝提供任何有关其成本的信息 0分2022/6/23333、按时交货:即在规定时间范围内的送货比率规定的范围:如果合同交货期为T,则对于本地供应商,时间范围为T=1天;对于外地(国内的)供应商,范围T=1周;对于境外的供应商,交货时间范围T=15天。例如,在一段时间内,外地供应商有5次交货。合同交货期T为30天,而其实际交货周期表现为下表 交货(次) 1 2 3 4
20、 5 实际交货周期 25天 27天 26天 27天 30天 是否在规定范围 是 是 是 是 否因此,供应商在规定时间内的交货比率为80%(4/5)。其按时交货的分值=80%*10=8分2022/6/23344、书面投诉来自质量部门的记录,其评估标准为 投诉次数 3 2 1 0 分 值 0 3 6 105、技术支持该项目主要是评估供应商对公司人员有关材料的技术询问以及研发过程中遇到的问题的反应速度和效率。公司的供应商评估小组成员一致认为,目前这一项目尚难建立一套量化的分值评估,暂由生产部、质量部和采购部的三个代表共同给供应商打分。2022/6/23356 6、包装与外观、包装与外观 公司的质量部
21、已经有了一套对供应商送货的包装/外观的5级(A-E)评估体系,因此评估小组同意沿用过去的系统,只是将每次评估换算成新的分值体系(见下表),以便统一比较。 投诉次数 A B C D E 分值 7 5 3 1 07、送货规格的准确性 评估供应商每次送货按订货的规格送货的准确性,例如,在一段时间内,供应商A有5次送货,其送货规格准确性的表现如下表: 送货 1 2 3 4 5 是否按规格 是 否 是 是 否 则该项的分值:6*60%=3.6分2022/6/23368、文件单据的准确性 由于公司的质量部门要求供应商在每次送货时都要提供品质证明、生产合格证等文件;而对财务部门要求供应商每次的增值税发票都要
22、开具准确。这些要求对于公司的质量体系和税务要求均是十分重要的,因此A公司把每次文件单据是否齐全准确列入了供应商评估的范围。例如。在一段时间内,供应商A有5次送货(见下表)。 送货(次) 1 2 3 4 5 文件单据是否齐全准确 是 否 是 是 否 则供应商A的该项分值:6*60%=3.6分2022/6/23379、送货数量的稳定性 即,每次送货数量与订货数量差异的比率。评估小组认为,供应商送货数量的溢短装在5%以内是可以接受的,评分方法见下表。 数量差异 5% 分值 5 0 公司的供应商评估小组根据以上各个因素,定期(每季度)对供应商进行制定考核的因素和权重,以及评估的标准。2022/6/23
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