嫁接育苗技术课件.ppt
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1、滁州市二职高滁州市二职高 苗木生产技术苗木生产技术课程组课程组苗木生产技术苗木生产技术苗木生产技术苗木生产技术嫁接育苗技术嫁接育苗技术 主讲教师:主讲教师: 杨孟友杨孟友滁州市第二职业高级中学滁州市第二职业高级中学滁州市二职高滁州市二职高 苗木生产技术苗木生产技术课程组课程组苗木生产技术苗木生产技术课前提问:课前提问:1、什么是苗木的营养繁殖?、什么是苗木的营养繁殖?2、苗木的营养繁殖包括哪些?、苗木的营养繁殖包括哪些?导入新课:导入新课: 同学们已经学习了扦插技术,今同学们已经学习了扦插技术,今天我们来学习苗木的另外一种营养繁天我们来学习苗木的另外一种营养繁殖技术殖技术-嫁接嫁接新课导入新课
2、导入滁州市二职高滁州市二职高 苗木生产技术苗木生产技术课程组课程组苗木生产技术苗木生产技术嫁接育苗技术嫁接育苗技术 嫁接育苗技术嫁接育苗技术 嫁接是将准备繁殖的具有优良性状的植物体营养器嫁接是将准备繁殖的具有优良性状的植物体营养器官,接在另一株有根植物的茎官,接在另一株有根植物的茎(或枝或枝)、根上,使两者愈、根上,使两者愈合生长,形成新的独立植株的方法。嫁接所用的优良植合生长,形成新的独立植株的方法。嫁接所用的优良植物的营养器官叫物的营养器官叫接穗接穗,接受接穗的有根的植物叫砧木。,接受接穗的有根的植物叫砧木。用嫁接的方法培育出的苗木叫用嫁接的方法培育出的苗木叫嫁接苗嫁接苗。嫁接苗的砧穗组。
3、嫁接苗的砧穗组合常以合常以“穗穗砧砧”表示,例如,毛白杨表示,例如,毛白杨加杨,表示嫁接在加杨,表示嫁接在杨砧木上的毛白杨嫁接苗。嫁接繁殖具有能杨砧木上的毛白杨嫁接苗。嫁接繁殖具有能保持母本的保持母本的优良性状优良性状、提高植物的观赏价值提高植物的观赏价值、增加苗木抗逆性和适增加苗木抗逆性和适应性应性、扩大繁殖系数、改变树型、恢复树势、更新品种扩大繁殖系数、改变树型、恢复树势、更新品种等其他育苗方法没有的优点等其他育苗方法没有的优点。尤其是用其他方法繁殖不。尤其是用其他方法繁殖不宜的植物种类,嫁接繁殖更具有不可替代的优势。宜的植物种类,嫁接繁殖更具有不可替代的优势。滁州市二职高滁州市二职高 苗
4、木生产技术苗木生产技术课程组课程组苗木生产技术苗木生产技术嫁接育苗技术嫁接育苗技术 红枫是园林中的红叶品种之一,也是庭院绿地、草坪、红枫是园林中的红叶品种之一,也是庭院绿地、草坪、林缘、宅旁路隅以及池畔种植树种的首选之一。以一、二年林缘、宅旁路隅以及池畔种植树种的首选之一。以一、二年生青枫为砧木进行红枫嫁接育苗,培育出来的红枫成活率高,生青枫为砧木进行红枫嫁接育苗,培育出来的红枫成活率高,树形优雅,具有广泛的应用价值。今天我们以红枫为例讲解树形优雅,具有广泛的应用价值。今天我们以红枫为例讲解嫁接技术。嫁接技术。滁州市二职高滁州市二职高 苗木生产技术苗木生产技术课程组课程组苗木生产技术苗木生产技
5、术嫁接育苗技术嫁接育苗技术 一、嫁接操作一、嫁接操作 、砧木选择、砧木选择 嫁接红枫的砧木,要求亲和力好,根系发达。一般选用一、嫁接红枫的砧木,要求亲和力好,根系发达。一般选用一、二年青枫二年青枫( (绣丽槭或紫果槭绣丽槭或紫果槭) )为砧木。实生播种苗第二年起苗定为砧木。实生播种苗第二年起苗定植后做砧木,当年生长苗如粗细与接穗吻合也可作砧木。植后做砧木,当年生长苗如粗细与接穗吻合也可作砧木。 、嫁接、嫁接 1 1、接穗选择、接穗选择 优选生长健壮、姿态优美的红枫母树,剪取母树树冠外围优选生长健壮、姿态优美的红枫母树,剪取母树树冠外围中上部充分成熟、健壮、芽眼饱满的一年生枝条作为接穗。中上部充
6、分成熟、健壮、芽眼饱满的一年生枝条作为接穗。 2 2、嫁接时间、嫁接时间 有春接和秋接两种,以秋接为好,春接一般属补接。有春接和秋接两种,以秋接为好,春接一般属补接。 3 3、嫁接方法:、嫁接方法:腹接、切接、劈接、芽接等方法,均可进行嫁腹接、切接、劈接、芽接等方法,均可进行嫁接。接。 滁州市二职高滁州市二职高 苗木生产技术苗木生产技术课程组课程组苗木生产技术苗木生产技术嫁接育苗技术嫁接育苗技术 4、操作(秋接)操作(秋接) 首先清理圃地,准备工具。要选用刀口锋利的专用嫁接首先清理圃地,准备工具。要选用刀口锋利的专用嫁接刀,切砧木和削接穗用刀要严格区分开来。刀,切砧木和削接穗用刀要严格区分开来
7、。 接着定接口。砧木接口一般定在地面以上约接着定接口。砧木接口一般定在地面以上约1515 2525之之间,第一次嫁接略高一点,以备补接,并要去除砧木接米口间,第一次嫁接略高一点,以备补接,并要去除砧木接米口上下的叶片共约上下的叶片共约2525 3535片。然后在接口处以片。然后在接口处以1515度左右的角度度左右的角度进刀,深进刀,深2 2 3 3厘米,斜入木质部约厘米,斜入木质部约20203030,砧木越小,砧木越小比例越小。比例越小。 在削接穗时,接穗的刀口要与砧木的刀口相配合,只能在削接穗时,接穗的刀口要与砧木的刀口相配合,只能略短于砧木切口,不能超长露白,且要正面稍厚于背面,形略短于砧
8、木切口,不能超长露白,且要正面稍厚于背面,形成略带夹角的楔形。一经切削,要立即将接穗插入砧木,接成略带夹角的楔形。一经切削,要立即将接穗插入砧木,接穗与砧木的形成层至少要有一边吻合。穗与砧木的形成层至少要有一边吻合。 接穗插入砧木后,要立即进行缠缚,使之紧密结合。缠接穗插入砧木后,要立即进行缠缚,使之紧密结合。缠缚用宽缚用宽1.51.5厘米的塑料带从接口处自下而上捆扎结实,将切厘米的塑料带从接口处自下而上捆扎结实,将切口全部包住,并套上小薄塑料袋,防止失水干枯。口全部包住,并套上小薄塑料袋,防止失水干枯。 滁州市二职高滁州市二职高 苗木生产技术苗木生产技术课程组课程组苗木生产技术苗木生产技术
9、同学们,刚才我们通过红枫嫁接简单同学们,刚才我们通过红枫嫁接简单的阐述,的阐述, 通过同学们自己课外网络观察、学通过同学们自己课外网络观察、学习习“红枫嫁接过程红枫嫁接过程”,经过观察与思考,谁,经过观察与思考,谁能告诉我嫁接成活的道理呢?有没有人总结能告诉我嫁接成活的道理呢?有没有人总结了嫁接程序?了嫁接程序? 提问:红枫嫁接成活的道理及提问:红枫嫁接成活的道理及有没有人总结有没有人总结了嫁接程序了嫁接程序? 总结:下面我们来具体讲解嫁接技术。总结:下面我们来具体讲解嫁接技术。 嫁接育苗技术嫁接育苗技术 滁州市二职高滁州市二职高 苗木生产技术苗木生产技术课程组课程组苗木生产技术苗木生产技术嫁
10、接育苗技术嫁接育苗技术 一一. . 嫁接成活的原理嫁接成活的原理(一)嫁接成活的原理(一)嫁接成活的原理 当接穗嫁接到砧木上后,在砧木和接穗伤口的当接穗嫁接到砧木上后,在砧木和接穗伤口的表面,由于死细胞的残留物形成一层褐色的薄膜,表面,由于死细胞的残留物形成一层褐色的薄膜,覆盖着伤口。随后在愈伤激素的刺激下,伤口周围覆盖着伤口。随后在愈伤激素的刺激下,伤口周围细胞及形成层细胞旺盛分裂,并使褐色的薄膜破裂,细胞及形成层细胞旺盛分裂,并使褐色的薄膜破裂,形成愈伤组织。愈伤组织不断增加,接穗和砧木间形成愈伤组织。愈伤组织不断增加,接穗和砧木间的空隙被填满后,砧木和接穗的愈合组织的薄壁细的空隙被填满后
11、,砧木和接穗的愈合组织的薄壁细胞便互相联接,将两者的形成层连接起来。愈合组胞便互相联接,将两者的形成层连接起来。愈合组织不断分化,向内形成新的木质部,向外形成新的织不断分化,向内形成新的木质部,向外形成新的韧皮部,进而使导管和筛管也相互沟通,这样砧穗韧皮部,进而使导管和筛管也相互沟通,这样砧穗就结合为统一体,形成一个新的植株。就结合为统一体,形成一个新的植株。 滁州市二职高滁州市二职高 苗木生产技术苗木生产技术课程组课程组苗木生产技术苗木生产技术(二)影响嫁接成活的因素(二)影响嫁接成活的因素1、苗木内在因素苗木内在因素(1 1)亲和力)亲和力 嫁接能否成活的前提取决于砧木和接穗之间嫁接能否成
12、活的前提取决于砧木和接穗之间的亲和力。的亲和力。 亲和力是指砧木和接穗双方愈合并生长成新植株的能亲和力是指砧木和接穗双方愈合并生长成新植株的能力力。也就是砧木和接穗在。也就是砧木和接穗在内部组织结构上、生理上和遗传内部组织结构上、生理上和遗传性上彼此相近性上彼此相近,并能相互结合形成统一的代谢过程的能力。,并能相互结合形成统一的代谢过程的能力。 亲和力强的植株之间嫁接容易成活,并且能正常的生亲和力强的植株之间嫁接容易成活,并且能正常的生长发育。反之,不亲和的植物或亲和力差的植物相互嫁接长发育。反之,不亲和的植物或亲和力差的植物相互嫁接不易成活,或者即便成活也生长发育不良,易从接口处劈不易成活,
13、或者即便成活也生长发育不良,易从接口处劈折,或是易过早死亡。(结合生活中的例子)折,或是易过早死亡。(结合生活中的例子)嫁接育苗技术嫁接育苗技术 滁州市二职高滁州市二职高 苗木生产技术苗木生产技术课程组课程组苗木生产技术苗木生产技术 亲和力强弱与砧穗间的亲缘关系相关。一般地说,亲缘亲和力强弱与砧穗间的亲缘关系相关。一般地说,亲缘关系越近亲和力越强。例如:关系越近亲和力越强。例如: 共砧(本砧)嫁接:同品种或同种间的嫁接,亲和力最共砧(本砧)嫁接:同品种或同种间的嫁接,亲和力最好。如油松接于油松,杉木接于杉木,板栗接于板栗等。好。如油松接于油松,杉木接于杉木,板栗接于板栗等。 同属不同种之间的嫁
14、接,一般也较亲和,如苹果接于同属不同种之间的嫁接,一般也较亲和,如苹果接于海棠,梨接于杜梨等。海棠,梨接于杜梨等。 不同属之间嫁接,比较困难,不同科之间嫁接更加困不同属之间嫁接,比较困难,不同科之间嫁接更加困难,如中国板栗接在日本板栗上、西洋梨接在褐梨上等均难,如中国板栗接在日本板栗上、西洋梨接在褐梨上等均表现不亲和;核桃接于枫杨上,桂花接于小叶女贞上,虽表现不亲和;核桃接于枫杨上,桂花接于小叶女贞上,虽然是不同属的植物,可是亲和力很好,已为生产所采用。然是不同属的植物,可是亲和力很好,已为生产所采用。嫁接育苗技术嫁接育苗技术 滁州市二职高滁州市二职高 苗木生产技术苗木生产技术课程组课程组苗木
15、生产技术苗木生产技术(2 2)形成层细胞的再生能力)形成层细胞的再生能力 对于有亲和力的植物,对于有亲和力的植物,嫁接的成活,主要是依靠砧木和接穗形成层细胞嫁接的成活,主要是依靠砧木和接穗形成层细胞的再生能力。形成层不仅在正常生长情况下进行的再生能力。形成层不仅在正常生长情况下进行细胞分裂,使植物加粗生长;而且在植物受到创细胞分裂,使植物加粗生长;而且在植物受到创伤后,它还有形成愈合组织,把伤口保护起来的伤后,它还有形成愈合组织,把伤口保护起来的功能。功能。 嫁接后,砧木和接穗伤口部位在愈伤激素的嫁接后,砧木和接穗伤口部位在愈伤激素的作用下,接口周围形成愈合组织,进而形成新的作用下,接口周围形
16、成愈合组织,进而形成新的形成层,再将双方原来的输导组织沟通,最后分形成层,再将双方原来的输导组织沟通,最后分化形成的栓皮细胞把砧穗接合部的栓皮细胞连接化形成的栓皮细胞把砧穗接合部的栓皮细胞连接起来而真正愈合成活,形成为一个新的植株。起来而真正愈合成活,形成为一个新的植株。嫁接育苗技术嫁接育苗技术 滁州市二职高滁州市二职高 苗木生产技术苗木生产技术课程组课程组苗木生产技术苗木生产技术2.外界环境因素外界环境因素 外界环境因素主要是温度和湿度。在适宜的温度、湿外界环境因素主要是温度和湿度。在适宜的温度、湿度和良好的通气条件下进行嫁接,有利于愈合成活和苗木度和良好的通气条件下进行嫁接,有利于愈合成活
17、和苗木生长发育。生长发育。(1)温度)温度 温度对愈伤组织形成的快慢和嫁接成活有很大温度对愈伤组织形成的快慢和嫁接成活有很大的影响。在适宜的温度条件下,愈伤组织形成快且易成活,的影响。在适宜的温度条件下,愈伤组织形成快且易成活,温度过高或过低,都不适宜愈伤组织的形成。温度过高或过低,都不适宜愈伤组织的形成。 一般说,在一定的温度范围内(一般说,在一定的温度范围内(30),温度高),温度高比温度低愈合快。比温度低愈合快。 一般植物在一般植物在25左右嫁接最适宜。左右嫁接最适宜。 春季进行枝接时嫁接先后次序的安排,主要依物候期春季进行枝接时嫁接先后次序的安排,主要依物候期的早晚来确定的早晚来确定。
18、但不同物候期的植物,对温度的要求也不但不同物候期的植物,对温度的要求也不一样,物候期早的比物候期迟的适温要低,如桃、杏在一样,物候期早的比物候期迟的适温要低,如桃、杏在205最适宜,葡萄最适宜,葡萄2427最适宜。最适宜。嫁接育苗技术嫁接育苗技术 滁州市二职高滁州市二职高 苗木生产技术苗木生产技术课程组课程组苗木生产技术苗木生产技术嫁接育苗技术嫁接育苗技术 (2)湿度)湿度 湿度对嫁接成活的影响很大。空气湿度对嫁接成活的影响很大。空气相对湿度接近饱和,对愈合最为适宜。砧木因根系相对湿度接近饱和,对愈合最为适宜。砧木因根系能吸收水分,通常能形成愈伤组织,但接穗是离体能吸收水分,通常能形成愈伤组织
19、,但接穗是离体的,愈伤组织内薄壁组织嫩弱,不耐干燥,湿度低的,愈伤组织内薄壁组织嫩弱,不耐干燥,湿度低于饱和点,会使细胞干燥,时间一久,引起死亡。于饱和点,会使细胞干燥,时间一久,引起死亡。水分饱满的细胞比萎蔫细胞更有利于愈伤组织增殖。水分饱满的细胞比萎蔫细胞更有利于愈伤组织增殖。因此,生产上用接蜡或塑料薄膜保持接穗的水分,因此,生产上用接蜡或塑料薄膜保持接穗的水分,有利于组织愈合。有利于组织愈合。 土壤湿度、地下水的供给也很重要。嫁接时,土壤湿度、地下水的供给也很重要。嫁接时,如土壤干旱,应先灌水增加土壤湿度,一般土壤含如土壤干旱,应先灌水增加土壤湿度,一般土壤含水量在水量在1417时最适宜
20、。时最适宜。滁州市二职高滁州市二职高 苗木生产技术苗木生产技术课程组课程组苗木生产技术苗木生产技术 (3 3)空气)空气 空气是愈合组织生长的一个必要因子。空气是愈合组织生长的一个必要因子。接口处的增殖、愈合,需要有充足的氧气。且愈合组织接口处的增殖、愈合,需要有充足的氧气。且愈合组织生长、代谢作用加强,呼吸作用也明显加大,空气供给生长、代谢作用加强,呼吸作用也明显加大,空气供给不足,代谢作用受到抑制,愈合组织不能生长。因此低不足,代谢作用受到抑制,愈合组织不能生长。因此低接用培土保持湿度时,土壤含水量大于接用培土保持湿度时,土壤含水量大于2525时就会造成时就会造成空气不足,影响愈伤组织的生
21、长,嫁接难以成活。空气空气不足,影响愈伤组织的生长,嫁接难以成活。空气中氧的含量低于中氧的含量低于1212时妨碍愈合作用。时妨碍愈合作用。 (4 4)光线)光线 光照对愈合组织生长起着抑制作用。在光照对愈合组织生长起着抑制作用。在黑暗条件下,接口处愈合组织生长多且嫩、颜色白、愈黑暗条件下,接口处愈合组织生长多且嫩、颜色白、愈合效果好;在光照条件下,愈合组织生长少且硬、色深,合效果好;在光照条件下,愈合组织生长少且硬、色深,造成砧、穗不易愈合。因此在生产中,嫁接后创造黑暗造成砧、穗不易愈合。因此在生产中,嫁接后创造黑暗条件,有利于愈合组织的生长,促进嫁接成活。条件,有利于愈合组织的生长,促进嫁接
22、成活。嫁接育苗技术嫁接育苗技术 滁州市二职高滁州市二职高 苗木生产技术苗木生产技术课程组课程组苗木生产技术苗木生产技术3.3.嫁接技术水平嫁接技术水平 嫁接技术水平的高低,是影响嫁接成活的一个重要因嫁接技术水平的高低,是影响嫁接成活的一个重要因素,体现在嫁接技术的正确性和熟练程度两个方面。应牢素,体现在嫁接技术的正确性和熟练程度两个方面。应牢记记“齐、平、快、紧、净齐、平、快、紧、净”五字要领。五字要领。(1 1)齐)齐 是指砧木与接穗的形成层必须对齐。这样愈合组是指砧木与接穗的形成层必须对齐。这样愈合组织才能尽快形成并分化成各组织系统,沟通上、下部分的织才能尽快形成并分化成各组织系统,沟通上
23、、下部分的水分和养分的输送途径水分和养分的输送途径(2)平)平 是指砧木与接穗的切面要平整光滑,最好一刀削是指砧木与接穗的切面要平整光滑,最好一刀削成,不能呈锯齿状,否则影响砧、穗的吻合。成,不能呈锯齿状,否则影响砧、穗的吻合。(3)紧)紧 是指砧木与接穗的切面必须紧密地结合在一起。是指砧木与接穗的切面必须紧密地结合在一起。(4)快)快 是指操作的动作要迅速,尽量减少砧、穗切面失是指操作的动作要迅速,尽量减少砧、穗切面失水,对含单宁较多的植物,可减少单宁被空气氧化的机会。水,对含单宁较多的植物,可减少单宁被空气氧化的机会。(5)净是指砧、穗切面保持清洁,不要被泥土污染。)净是指砧、穗切面保持清
24、洁,不要被泥土污染。嫁接育苗技术嫁接育苗技术 滁州市二职高滁州市二职高 苗木生产技术苗木生产技术课程组课程组苗木生产技术苗木生产技术二二. . 嫁接前的准备嫁接前的准备 主要有:砧木的选择与培育、接穗的采集与贮藏、嫁主要有:砧木的选择与培育、接穗的采集与贮藏、嫁接工具的准备等。准备是否充分,决定嫁接育苗的成败。接工具的准备等。准备是否充分,决定嫁接育苗的成败。(一)(一) 砧木的准备砧木的准备 1 1砧木的选择砧木的选择 主要考虑以下几个方面:主要考虑以下几个方面:(1)砧木与接穗的亲和力要强。砧木必须对接穗的生长、)砧木与接穗的亲和力要强。砧木必须对接穗的生长、开花、结果、寿命等有很好的作用
25、,嫁接植株能反映接穗开花、结果、寿命等有很好的作用,嫁接植株能反映接穗原有的优良特性。原有的优良特性。(2)砧木要能适应当地的气候条件与土壤条件,本身要)砧木要能适应当地的气候条件与土壤条件,本身要生长健壮、根系发达、具有较强的抗逆性,如抗寒、抗旱、生长健壮、根系发达、具有较强的抗逆性,如抗寒、抗旱、抗涝、抗风、抗污染、抗病虫害等的能力要强。抗涝、抗风、抗污染、抗病虫害等的能力要强。(3)砧木繁殖方法要简便,繁殖材料来源要丰富,易于)砧木繁殖方法要简便,繁殖材料来源要丰富,易于成活,生长良好。砧木的规格要能够满足园林绿化对嫁接成活,生长良好。砧木的规格要能够满足园林绿化对嫁接苗高度、粗度的要求
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