物流成本与绩效管理课件.ppt
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- 物流 成本 绩效 管理 课件
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1、第十章第十章 物流成本与绩效管理物流成本与绩效管理l知识目标知识目标l通过对案例的学习,掌握物流成本与绩效管理的分析方法;l掌握物流成本与绩效的基本理论知识。l技能目标技能目标l能采用不同的方法对物流成本进行管理与控制;l能对企业的物流运作环节进行定性和定量绩效分析。【基础知识导读【基础知识导读】 一、物流成本的概念和内容物流成本的概念和内容l企业物流成本是指企业进行采购、销售、生产等与物流相关活动的成本总和。 l物流成本根据企业的功能要素划分具体包括:(1)运输成本。 (2)存货持有成本。 (3)仓储成本。 (4)批量成本。 (5)缺货成本。 (6)订单处理及信息成本。 (7)采购成本。 (
2、8)其他管理费用。 【基础知识导读【基础知识导读】二、物流成本核算存在的主要问题二、物流成本核算存在的主要问题 1.首先企业的物流会计核算的范围只涉及部分物流费用 2.物流会计的核算内容不全面 3.物流会计信息的披露与其他成本的披露混杂 4.物流费用分配不合理【基础知识导读【基础知识导读】三、物流成本的核算方法三、物流成本的核算方法1. 按支付形态划分并核算物流成本2. 按功能划分并核算物流成本3. 按适用对象划分并核算物流成本的方法4. 采用作业成本法核算物流成本步骤:(1)界定企业物流系统中涉及的各个作业。(2)确认企业物流系统中涉及的资源。 (3)确认资源动因,将资源分配到作业。 (4)
3、确认成本动因,将作业成本分配到产品或服务中。 【基础知识导读【基础知识导读】四、物流成本管理与控制四、物流成本管理与控制1. 通过采用物流标准化进行物流管理2. 通过实现供应链管理,提高对顾客物流服务的管理来降低成本3. 借助于现代信息系统的构筑,降低物流成本4. 从流通全过程的视点来加强物流成本的管理5. 通过效率化的配送降低成本6. 通过削减退货来降低物流成本7. 运用战略成本管理方法控制物流成本【基础知识导读【基础知识导读】五、物流服务与物流成本之间的关系五、物流服务与物流成本之间的关系(1)在物流服务不变的前提下考虑降低成本。 (2)为提高物流服务,不惜增加物流成本。 (3)积极的物流
4、成本对策,即在成本不变的前提下提高服务水平。 (4)用较低的物流成本,实现较高的物流服务。 【基础知识导读【基础知识导读】六、降低企业物流成本的基本途径六、降低企业物流成本的基本途径 (1)通过效率化的配送来降低物流成本。 (2)利用物流外包降低企业物流成本。 (3)借助现代化的信息管理系统控制和降低物流成本。 (4)加强企业职工的成本管理意识。 (5)对商品流通的全过程实现供应链管理。 【基础知识导读【基础知识导读】七、绩效管理七、绩效管理1. 绩效管理理念框架2. 供应链绩效评估指标的类型定性绩效评估指标具体包括:(1)顾客满意度。(2)弹性。(3)信息与物料之整合。(4)有效风险管理。(
5、5)供货商绩效。定量绩效评估指标具体包括:(1)以成本基础。(2)以顾客为基础。 案例一案例一 降低物流成本三步曲降低物流成本三步曲l【案例概要【案例概要】 本案例分别从宏观和微观角度描述了降低物流成本的途径,同时通过一些知名企业,如光明牛奶、可口可乐、戴尔的具体实例材料,证明降低物流成本对企业发展和社会经济的重要性,因此如何降低物流成本已成为社会和企业发展关注的热点。案例一案例一 降低物流成本三步曲降低物流成本三步曲l案例内容案例内容 1.降低物流成本的根本途径降低物流成本的根本途径整合竞争整合竞争 从生产企业的需求角度看,已经出现服务滞后的物流产业,其较为突出的发展机会更应集中和专注在销售
6、物流领域。因为对物流业主而言,它不仅在服务提供上拥有覆盖生产物流的能力,更在于它更符合上游企业目前在国内销售体系上的迫切需求。也恰恰是目前国内物流企业的急功近利所产生的在销售物流区域上的服务缺失,才迫使太多的上游生产型企业在其市场布局或战略扩张时,不得不依托自建配送中心或以自营物流配送的形式来实现与其销售所必须配套的市场服务,这正是企业高配送成本的根源。案例一案例一 降低物流成本三步曲降低物流成本三步曲 2.削减物流成本的最大推力削减物流成本的最大推力物流战略物流战略 当然,还必须务实地回到生产企业的运营层面上来。在中国国内物流企业尚不能完整提供全方位服务的今天,生产企业过多地介入实际的物流操
7、作实在是种无奈的选择。在此,或许无权评价海尔物流的成败问题,但不可否认的是生产企业自建和自营物流的痼疾在于其对下属物流企业所能支持的是单一性的自身产品的供给渠道。或许海尔可以因为自营物流而在服务提供上做到尽善尽美,也可以在全球采购上做到零部件的质优价廉,但在涉及到国内生产物流或销售物流领域时,就缺乏专业物流公司可以在不同产业和产品之间进行集量配载的特有优势。案例一案例一 降低物流成本三步曲降低物流成本三步曲3.减少物流成本最实效的手段减少物流成本最实效的手段物流模式的物流模式的改革改革 以实效而言,最值得关注是物流上游企业在物流模式选择和运营指导思想上的问题。现在物流供应商和提供商之间都普遍存
8、在着对先进技术和理论的崇拜思潮,理想化的物流运营设想实在固化了太多本应灵活化的运营思考。总是听到成功的企业大家们说起海外扩张时必须融入异国传统文化以及实现当地融资、融智是如何的重要,那么是否也应该同样理性的思考一下国外成功的物流模式是否可以完全适应和融入到国内的物流资源环境中。日本及欧美这些国家的物流之所以先进的根源应主要归结在其发达的交通体系、城市化的公路网络、流通业中间商的觉醒、制造业等上游企业高质优化的产业结构和生成的高收益、以及这种高收益所衍生的对物流服务的重视和愿意价格化的购买力。 案例一案例一 降低物流成本三步曲降低物流成本三步曲l【案例分析指南【案例分析指南】 企业物流成本是指企
9、业进行采购、销售、生产等与物流相关活动的成本总和。本案例通过一些知名企业,如可口可乐、戴尔、柯达等企业的具体物流运作实例材料,从宏观和微观角度描述了降低物流成本对企业和社会经济的重要性,并通过企业的竞争整合,物流战略规划和物流模式的改革三种途径来有效的降低物流成本。尤其对我国的商业企业和制造业,为了更好的降低物流成本,实现企业的利润最大化,还要考虑与专业的物流公司合作获取双赢局面。本案例对我国工商企业的物流成本控制具有一定的指导意义。案例一案例一 降低物流成本三步曲降低物流成本三步曲l【案例思考案例思考】(1)根据上述案例材料,如何理解物流成本管理的重要性?(2)请根据上述案例材料中物流成本控
10、制的三部曲,评述其积极意义及不足之处。案例二案例二 我国汽车物流降低成本的方略我国汽车物流降低成本的方略l【案例概要【案例概要】 本案例讨论了我国汽车物流成本居高不下的原因,以及降低成本的方法。物流成本过高造成了汽车物流资源浪费和影响汽车物流效率的提高,损害了消费者的利益,因此可以通过整合运力和调整水陆运输方式等措施来降低汽车的物流成本,从而提高我国汽车行业的竞争优势。案例二案例二 我国汽车物流降低成本的方略我国汽车物流降低成本的方略l案例内容案例内容l由于物流资源不能有效配置,汽车物流在汽车企业生产成本中所占的比重居高不下,通过资源整合来降低物流成本已经成为汽车企业所必须面对和亟待解决的问题
11、。l什么是汽车物流?通俗地讲,汽车物流就是汽车生产企业从原材料采购到整车发运的一系列流程。例如,高速公路上满载数十辆小轿车的加长货车、海港内停泊的装有数千辆汽车的巨型货轮,都是汽车物流中的一些片段。l汽车物流是物流领域的重要组成部分,具有与其他物流种类所不同的特点,是一种复杂程度极高的物流活动。随着我国汽车工业的飞速发展,在成本控制变得越来越重要的今天,汽车物流的成本控制也日益成为人们关注的焦点,通过来降低物流成本已经成为汽车企业所必须面对和亟待解决的问题。案例二案例二 我国汽车物流降低成本的方略我国汽车物流降低成本的方略 1.降低成本的迫切要求降低成本的迫切要求 从2004年以来,汽车业竞争
12、加剧,降价已是大势所趋,从汽车制造商的角度看,由于利润空间的下降,降低生产成本的要求已经显得越来越迫切。作为企业营运成本的组成部分,中国汽车企业的物流成本占据了相当大的比重,有数据显示,欧美汽车制造企业的物流成本占销售额的比例是8%左右,日本汽车厂商只有5%,而中国汽车生产企业这一数字普遍在15%以上。可见,中国汽车企业的物流成本明显偏高。 案例二案例二 我国汽车物流降低成本的方略我国汽车物流降低成本的方略 2.整合运力是关键整合运力是关键 造成汽车物流资源浪费和影响汽车物流效率的一个重要因素是区域壁垒。目前,各汽车生产企业内部基本上已实现了信息化管理,尤其是以三大汽车集团为代表的汽车制造企业
13、信息化程度更高。但企业间的信息化,特别是汽车生产企业间的横向沟通少之又少,基本上处于相对封闭状态,汽车生产企业在汽车物流方面实行“各自为政”的运作方式,生产企业之间、物流企业之间实施壁垒及保护,汽车物流资源共享缺少综合信息平台的支持。各大物流企业也自成体系,信息保密,未能进行有效合作。有的地方汽车产销量大,但物流能力不足;而有些地方汽车产销量小,物流资源过剩,这种资源分配的不平衡,在一定程度上阻碍了汽车市场的发展。案例二案例二 我国汽车物流降低成本的方略我国汽车物流降低成本的方略3.调整水陆运输比例调整水陆运输比例l在汽车物流领域,水运的成本要比陆路运输低20% 30%,国内四大航运集团之一的
14、长江航运集团(以下简称“长航”)提供的数据表明:从长春运输到广州的轿车,每辆车的陆路运输成本约为38004000元,而海运只需要2500 2800元,比陆路运输节省30%的成本。 l然而,在目前中国汽车工业每年轿车产量超过500万辆的背景下,只有不到10%的汽车运输通过水路完成。有关数据表明,广州本田目前几乎全部依靠陆路运输,一汽大众只有不到10%的部分通过水路运输,东南汽车也只有不到15%的部分通过长江海运进入西南。案例二案例二 我国汽车物流降低成本的方略我国汽车物流降低成本的方略 中国汽车水运物流市场拥有巨大的潜力,在中国绵延的海岸线上,长春、北汽汽车制造基地有大连、天津港,上海、江浙汽车
15、制造基地有上海等港口,另一个日系盘踞的汽车制造基地广州有黄埔港,海运互通,并沿着长江深入西南市场,这是一个顺畅廉价的运输系统。相信随着成本压力的不断增大,势必有越来越多的汽车企业采用水路运输来降低物流成本。案例二案例二 我国汽车物流降低成本的方略我国汽车物流降低成本的方略l【案例分析指南【案例分析指南】 汽车物流就是汽车生产企业从原材料采购到整车发运的一系列流程。是一种复杂程度极高的物流活动。我国汽车物流成本居高不下,目前大部分汽车生产企业的物流活动以公路运输为主,运输成本的偏高大大加重了企业的负担,过高的物流成本还最终损害了消费者的利益。根据中国汽车物流的实际情况,可通过整合运力和调整水陆运
16、输方式等措施来降低汽车的物流成本,提高我国汽车行业的竞争优势;同时也证实了物流成本的节约对汽车行业的重要性。案例二案例二 我国汽车物流降低成本的方略我国汽车物流降低成本的方略l【案例思考案例思考】 (1)根据上述案例材料,我国汽车物流有何特点,汽车物流成本的节约对我国汽车行业带来哪些影响? (2)根据上述案例材料,你如何理解我国汽车物流的发展前景。案例三案例三 宏业化工物流成本控制的策略宏业化工物流成本控制的策略l【案例概要【案例概要】 本案例描述了宏业化工企业的物流成本的控制策略。宏业化工企业从运输成本、仓储和库存成本、配送成本、包装和装卸成本等方面采取了相应的具体措施,来降低物流总成本,并
17、取得了良好的成效。案例三案例三 宏业化工物流成本控制的策略宏业化工物流成本控制的策略l案例内容案例内容一、运输成本的控制一、运输成本的控制 1.制定最优运输计划,实行运输优化 在物流过程中,运输组织问题是很重要的,从企业到消费地的单位运费、运输距离以及企业产品性质结构、生产能力和市场深度都已确定的情况下,可用线性规划技术(固定函数)来解决运输的组织问题;如果企业的产品结构、生产量和市场需求发生变化的话,则费用函数是非线性(动态函数)的,就应使用非线性规划来解决,但非线性规划的物流成本要远远高于线性规划成本。目前宏业公司还处在一个快速发展时期,产品结构、市场深度还不十分的清晰,因此应尽快地缩短非
18、线性时期时间段,来降低物流运输的探索费用。 案例三案例三 宏业化工物流成本控制的策略宏业化工物流成本控制的策略 2.规模经济 目前中国物流还处在起步阶段,但发展速度很快。一些小型的运输公司、货运部、配货站、信息部、仓储部纷纷改头换面组建所谓的物流公司,形成了一台电脑、一张办公桌、一辆轻卡即可成立公司的局面,而这些公司又往往规模小、能力弱、费用高、服务差,大多的生产型企业根本无法与之合作。因此我们在寻求合作伙伴时,必须选择有一定规模与实力的物流公司,这样才能有效的控制物流成本。 3.运输枢纽效应 企业产品的性质、单批次运输量、运输频度、消费密集度等都与运输枢纽有直接或间接的联系。宏业化工地处濮阳
19、非枢纽性城市,同时公司部分产品小批量远距离运输还较为频繁,加上公司目前还没有一个完善的物流机构,又没有一个物流仓储配送中心,故公司小批量远距离运输的物流费用居高不降,这直接威胁着公司的效益。目前公司正在筹划的物流园区是一个很明智的选择,如果条件允许的话,还可以在一些枢纽城市(如郑州)再建立一个小型的物流仓储中心。 案例三案例三 宏业化工物流成本控制的策略宏业化工物流成本控制的策略 4.合理选择运输工具 运输工具的经济性与迅速性、安全性、便利性之间存在着相互制约的关系。因此,在目前多种运输工具并存的情况下,必须根据宏业化工货物的特点及对物流时效的要求,对运输工具所具有的特征进行综合评价,以便作出
20、合理选择运输工具的策略,尽可能选择廉价运输工具,并在汽运的基础上尝试着一些新的运输工具,如铁路运输等。 5.注意运输方式 采用零担凑整、集装箱、回程运输等方法,扩大每次运输批量,减少运输次数。采用合装整车运输是降低运输成本的有效途径,合装整车运输的基本做法有:零担货物拼整车直达运输、零担货物拼整车接力直达或中转分运、整车零担等。案例三案例三 宏业化工物流成本控制的策略宏业化工物流成本控制的策略 6.减少运输环节 运输是物流过程中的一个主要环节。围绕着运输活动,还要进行装卸、搬运、包装等工作,多一道环节,需花费许多的劳动,增加不少成本。因此,在组织运输时,对有条件直运的,应尽可能采取直达运输,由
21、产地直运到用户,消减一些代理公司,减少二次运输。同时,更要消除相向运输、迂回运输等不合理现象。 7.提高货物装载量 改进商品包装,压缩商品体积并积极改善车辆的装载技术和装载方法,以便运输更多的产品。提高装载率的基本思路是:最大限度地利用车辆载重吨位与装载容积。 案例三案例三 宏业化工物流成本控制的策略宏业化工物流成本控制的策略 二、仓储成本的控制二、仓储成本的控制 1.优化仓库布局,削减不必要的固定费用 目前,许多企业通过建立大规模的物流中心,把过去零星的库存集中起来进行管理,对一定范围内的用户进行直接配送,这是优化仓储布局的一个重要表现。需要注意的是,库存的集中,有可能会增加运输成本,因此要
22、在运输成本、仓储成本和配送成本的综合角度来考虑仓库的布局问题,使总的物流成本达到最低。 2.运用存储论确定经济合理的库存量,实现货物存储优化 货物从生产到客户之间需要经过几个阶段,几乎在每一个阶段都需要存储,究竟在每个阶段库存量保持多少为合理,为了保证供应,需隔多长时间补充库存,一次购进多少原材料才能达到一个最优的批量采购,这些都是确定库存量的问题,也都可以在存储论中找到解决的办法。其中应用较广泛的方法是最优经济订购批量模型。 案例三案例三 宏业化工物流成本控制的策略宏业化工物流成本控制的策略 3.缩短库存周期,加快物资周转,盘活流动资金 在企业里,在追求市场最大化、销售最大化、利润最大化的同
23、时,往往忽视了企业库存最小化的概念。近年来,一些知名的大企业如海尔、联想不惜花费巨大精力来打造他们的“零库存”模式,并获得了巨大的成功,其后一些企业也纷纷追随这种新的资本运营模式,并有很大的收获。对于宏业来说,300吨的糠醇存放在大罐里一个月和存放在银行里一个月的概念是完全不同的了。 4.采用现代化库存计划技术来控制合理库存量 随着科学技术、电脑集成技术的广泛应用,一些现代化的库存管理技术也被应用到企业里面,例如,采用企业资源计划(ERP)、物料需求计划(MRP)、制造资源计划(MRP)以及准时制(JIT)生产和供应系统等来合理地确定原材料、在产品、半成品和产成品等每个物流环节最佳的库存量,在
24、现代物流理念下指导物流系统的运行,使存货水平最低、浪费最小、空间占用最小,进而控制成本,调高效益。案例三案例三 宏业化工物流成本控制的策略宏业化工物流成本控制的策略 5.库存ABC管理 在库存管理中应用ABC分类管理法,做好库存物品种类的重点管理和库存安排,提高保管效率。ABC分类管理法符合“关键的少数和次要的多数”的原则,是库存成本控制中一种比较经济合理的常用方法:对于品种少但占用资金额高的A类货物,应该作为重点控制对象,必须严格逐项控制;而B类物资则作为一般控制对象,可以分不同情况采取不同的措施;而对于C类物资,则不作为控制的主要对象,一般只需要采取一些简单的控制方法即可。 6.加强仓库内
25、部管理,降低日常开支 在保证货物质量安全的前提下,更好地堆放和储存货物,以节约保管费用;提高仓库与仓储设备的利用率,掌握好储存额的增减变动情况,充分发挥仓库使用效能;提高仓库保管人员对通风、防火、防盗等安全的工作效率,做好仓库盘点工作,尽可能减少货物损失等。 案例三案例三 宏业化工物流成本控制的策略宏业化工物流成本控制的策略 三、配送成本的控制三、配送成本的控制 1.优化配送作业,降低配送成本 优化配送作业的主要手段有混合配送、差异化配送、共同配送等。混合配送作业是指部分配送作业由企业自身完成,另一部分外包给第三方,这种混合配送作业可以合理安排配送任务,使配送成本达到最小。差异化配送是指按产品
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