粤教版三年级下册《综合实践》四 美食小能手-教案、教学设计-(002).doc
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第四课、美食小能手 课题一 我们最喜欢吃的菜 教学目标: 1、 了解我国的八大菜系,知道我国八大菜系的特色,以及各有哪些名菜。 2、 认识妈妈做菜的材料,知道一种商品在不同地方价钱也不同。 3、 让学生做个有心人。 重点:了解我国八大菜系的特色,各有哪些名菜。 难点:让学生做个有心人,知道一种商品在不同地方价钱也不同。 课前准备:分好小组,制定调查表 教学过程: 一、 导入:同学们,妈妈经常都会做一些我们喜欢吃的菜,让我们吃得津津有味,那么,你想不想知道这些菜是怎么做的呢?今天我们就来调查一下。 二、 新课: 1、 说出妈妈经常做什么菜和你自己最喜欢吃什么菜。 2、 了解学生会不会做菜。 3、 让学生从书中或上网查资料,了解中国八大菜系,它们各有什么特点和哪些名菜?填好调查表。 4、 课堂上利用多媒体介绍中国八大菜系,让学生了解八大菜系的特色,以及各个菜系的名菜是什么。 5、 分组到肉菜市场调查各种蔬菜、肉类和其他副食品的价格。各组把结果归纳起来,看有多少种价格。 6、 说一说:你准备买哪一家的商品来做菜,为什么? 三、 布置作业:周末与妈妈一起去买菜,学学怎样买到价廉物美的菜。 1
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