苏少版五年级下册《综合实践》第四单元活动主题二舌尖上的世界美食-教案、教学设计-.doc

上传人（卖家）：老黑

文档编号：300210

上传时间：2020-02-25

格式：DOC

页数：3

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资源描述：: 1、舌尖上的世界美食活动内容：七嘴八舌话美食活动简析：师生在畅谈美食中引出本次活动的大主题。围绕“舌尖上的世界美食”，小组展开讨论，生成并确定若干子课题。进而在小组对话中，各组制定较为完善的活动方案。活动目标：多渠道地主动搜集有关世界美食的文字、图片、音频、视频等信息，对资料进行分类整理、有效整合、内化吸收、二次创作，乐于分享自己的成果。学情分析：小学五年级的学生在知识储备、搜集资料、合作学习等方面都有了一定的基础，所以本课让学生多渠道搜集有关世界各地美食的图片、文字、视频等资料，通过采访、参观、分发调查问卷等方式了解各地美食和饮食文化；小组内在组长的带领下开展辩论赛、动手设计活动子课题，这对他们
2、来说即是富有挑战性的任务，又是能有效提高自己，锻炼自己，开阔眼界的一个好的机会。重点难点：设计子课题，分组活动活动过程：一、美食俱乐部1.抛砖引玉导入：同学们，请看这几张图片！舌尖上的中国看过吗？这些都是这个节目中出现的美食。饮食文化再度成为大家关注的焦点，不少人在感慨中华美食博大精深的同时，也希望了解世界各地的美食。2.如数家珍（1）考考大家对美食的了解：你知道的有哪些美食，来给大家介绍一下。同学之间相互讨论、交流。（2）把你所知道的美食来个排行榜吧，按顺序写在不同颜色的美食卡上。（写上美食的名称并作简单的介绍）（3）交流并贴到黑板上3.老师这里也准备了一些世界性的美食，大家来欣赏一下。（
3、西班牙海鲜拌饭，不可错过的法式蜗牛，瑞士奶酪火锅）播放PPT，教师相机作简单介绍。出示本课课题：舌尖上的世界美食二、美食成花筒1. 同学们，本期活动的主题是：舌尖上的世界美食。我们要了解世界美食，想一想，可以从美食的哪些方面的来了解？（师生讨论，老师相机板书，可以有以下方面：美食荟萃，美食种类，美食制作，美食历史，美食文化，）2. 自由择组，确定分工。根据黑板上展示的各块内容，学生自由选择自己感兴趣的内容作为研究子课题。教师稍作引导。让选择同样内容的同学举手组成同一个小组，全班随机分成若干小组，教师随机协调，当场选出各组组长。3. 研究子课题现在已经确定，各组现在围绕研究主题进行具体的行动分
4、工，组长组织讨论和分工，看清小组活动要求。出示要求：小组合作要求：组长组织有序讨论每人表达观点和理由小组达成最后共识确定好交流形式，展示汇报结果三、各小组在组长的带领下下群策群力，围绕本小组的子课题研究，拟定和完善活动计划。（循环播放美食图片、音乐）分工举例:美食荟萃：中国美食本土美食世界美食美食图片美食简介四、小组活动交流。教师相机点评、纠错和完善，推荐一些关于美食的视频和网址，指引他们多渠道地搜集资料，丰富自己对饮食的认知。如：舌尖上的中国爽食行天下一城一味，也可以百度搜索等。五、作业：根椐小组活动分工，做好充分的准备工作，落实行动，协调各块内容的进度，分工不分家，齐心协力，收获丰硕成果。

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