2011年导游资格考试全国导游基础知识真题.doc
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- 2011 导游 资格考试 全国 基础知识
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1、2011年导游资格考试全国导游基础知识真题一、单项选择(每小题1.5分,共60分)1、是彝族人为驱虫保护庄稼而延续下来的节日。()A、赶年B、六月六C、火把节D、沐浴节2、维吾尔族人的是最普遍的民间集体舞蹈。()A、踩芦笙B、赛乃姆C、孔雀舞D、玄子舞3、“抛绣球、碰红蛋、踢毯子、抢花炮”是中举行的活动。()A、彝族火把节B、壮族歌圩节C、藏族望果节D、白族三月街4、把槟榔作为待客,订婚不可缺少的佳品的是()。A、壮族B、黎族C、土家族D、傣族5、下列名酒中,依次属酱香型、浓香型、清香型的是()。A、五粮液、汾酒、茅台酒B、茅台酒、五粮液、汾酒C、老窖特曲、茅台酒、汾酒D、茅台酒、泸州老窖特曲
2、、五粮液6、下列茶叶中,按加工工艺依次为不发酵,半发酵和全发酵的是()。A、西湖龙井、水仙、大红袍B、黄山毛峰、君山银针、宣红C、银针白毫、乌龙茶、西湖龙井D、太湖碧螺春、铁观音、祈红7、代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜是:()A、葱烧海参、鱼香肉丝、龙虎会凉拌腰丝B、糖醋黄河鲤鱼、宫保鸡丁脆皮乳猪扣三丝C、糖醋黄河鲤鱼麻婆豆腐龙虎会叫化鸡D、葱烧海参鱼香肉丝龙虎会蟹粉狮子头8、葡萄酒中,糖的含量在1.2%-5%之间的是()。A、干葡萄酒B、半干葡萄酒C、半甜葡萄酒D、甜葡萄酒9、根据酒中食用酒精含量分类,酒精度在20度和40度之间的称:()A、高度酒B、中度酒C、低度酒10、为国内国际
3、市场上的“酒中明珠”,香型为酱香型,素有“国酒”之誉的是:()A、五粮液B、郎酒C、贵州茅台酒D、董酒11、根据商业习惯,茶叶可分为:绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、紧压茶和花茶六大类。是最古老的茶叶品种。()A、绿茶B、红茶C、乌龙茶D、白茶12、泸州古称江阳,自古有“江阳尽道多佳酿”之美誉。泸州最老的酒窖,明年间所建,已列为全国重点文物保护单位。()A、景泰B、万历C、永乐D、嘉靖13、鲁菜又叫山东菜,它是由济南、济宁、胶东三地的地方菜发展而成,其代表菜()A、鱼香肉丝B、脆皮乳猪C、葱烧海参D、生馏鱼片14、被称为“中国之奇”,陶瓷之谜的名贵陶瓷,产于山东淄博。它是()。A、雨点釉B、茶叶末釉
4、C、仿唐三彩D、粉彩瓷15、有神品之称的是()。A、宜兴紫砂壶B、洛阳仿唐三彩C、景德镇的名瓷D、龙泉青瓷16、以三七等做原料,因疗效显著,素有伤科圣药之誉和“神药”、“仙丹”、“灵芝草”美称的是:()A、山西定坤丹B、大活络丹C、安宫牛黄丸D、云南白药17、端砚、盒砚、洮砚、澄泥砚被誉为中国四大明砚。四大明砚之首为()。A、端砚B、盒砚C、洮砚D、澄泥砚18、我国现存最大型的、保存最完整的是明代的()。A、南京城墙B、西安城墙C、平遥城墙D、丽江古城19、为中国传统式建筑,规模宏大,是中国现存规模最大、保存最完整的清真寺。()A、西安化觉寺B、北京牛街清真寺C、扬州仙鹤寺D、泉州清净寺20、
5、从成因上分类,镜泊湖、长白山天池、云南滇池属于()。A、咸水湖、火口湖、溶蚀湖B、火山堰塞湖、火口湖、构造湖C、风成湖、冰川湖、构造湖D、溶蚀湖、火山堰塞湖、冰川湖21、旅游业的三大支柱是:()。A、旅游资源、旅游市场、旅游设施B、旅游景点、旅游管理机构、旅游交通C、旅游交通、旅行社业、旅游者D、旅行社业、交通客运业、住宿业22、世界旅游组织是目前世界唯一全面涉及旅游事务的全球性政府间旅游组织。中国于()加入世界旅游组织。A、1983年B、1984年C、1985年D、1986年23、在八卦中,象征天、地、水、火的四卦分别是()。A、艮、兑、坤、巽B、乾、坤、艮、兑C、乾、坤、坎、离D、巽、乾、
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